Khoai tây chiên

Nếu lâu lâu có hứng thú bày ra món Khoai tây chiên, chắc bạn sẽ không mấy hài lòng khi khoai chiên của mình vừa mềm vừa thấm quá nhiều dầu chiên. Và đương nhiên với kết quả như vậy thì muốn ngon chỉ còn có một cách duy nhất là đi mua về ăn. [...]

Chả cá chiên thì là

Vật liệu: – 2 con cá thu lớn trung binh (hoặc cá mối biển) – Tiêu bột trắng – 1 muỗng cafê muối – 1/2 cup thì là cắt khúc – 1/2 cup hành lá cắt nhỏ như hột băp – 1 muỗng canh tiêu hột gĩa dập – chút ớt tươi băm nhỏ (tùy [...]

Lạ miệng với canh cá nấu chua cay kiểu Thái

2068633916_110323AN03_Canh_ca_nau_chua_4

Bên ngoài trời thật lạnh, hãy cùng cả nhà quây quần bên bữa tối nóng hổi với bát canh cá chua cay lạ miệng mà rất dễ ăn này nhé! Nguyên liệu – cho 4 người:- 800gr cá xắt khúc. Bạn có thể dùng cá chép, cá quả, cá basa hoặc cá đối đều ngon. [...]

Cách nấu món cá khoai hấp trứng

1/ Nguyên liệu: 500g cá Khoai 5 trứng vịt 1 lòng đỏ hành ngò Gia vị: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng súp đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêụ 2/Thực hành: Cá làm sạch, cắt làm …

Bún thịt nướng

Cho Rau ghém bên  dưới, đặt  bún lên trên, để thịt, hành phi mỡ, đậu phọng lên mặt. Dùng với nước mắm chanh ớt.   Vật Liệu: 1 kg nạc lưng 400 gr mỡ thịt Đậu phọng, dầu ăn 4 muỗng súp mật o­ng 2 muỗng súp xì dầu …

Vịt Ngũ Sắc

Dọn kèm với nước tương và ớt thái khoanh. Nguyên Liệu:- 200gr thịt nạc vịt quay.- Ớt chuông xanh, đỏ vàng mỗi thứ 1/2 quả.- 4 trứng cút.- 6 tai nấm đông cô tươị- 70gr nấm bào ngư.- Tỏi xay, 2 thìa súp dầu hàọ- 1 thìa cà phê đường.- Vừng rang vàng.Thực Hiện:- Trứng cút [...]

Tỏi gấu

Tỏi gấu hay hành gấu (danh pháp khoa học: Allium ursinum) là một loài thực vật lâu năm, chủ yếu mọc hoang dã và có họ hàng gần với hành tăm. Tên gọi khoa học của nó có nguồn gốc từ một thực tế là gấu nâu cũng như lợn rừng thích ăn củ của [...]

Sò Lông Sốt Wasabi

- Tùy vào khẩu vị ăn cay ít hay nhiều, bạn linh động gia giảm lượng wasabị  Nguyên Liệu:- 400g sò lông- 1 ít hành hoa- 2 quả ớt hiểm- 1/2 quả ớt sừng- 1/2 quả chanh- 1 thìa súp muối sẻo Nha Trang (dùng chấm hải sản)- 2 thìa cà-phê wasabi (mù tạt)- Dầu [...]

Đậu Rồng Rán Sốt Ớt

- Để thêm màu sắc bạn thêm tương ớt vào sốt ớt.  Nguyên Liệu:- 200g đậu rồng- 100g bột rán giòn- 1 quả ớt sừng- 50g hành hoa- 20g tép tỏi- 1 quả trứng gà- 1/2 thìa cà-phê hạt nêm- 1 thìa cà-phê đường- 1 thìa súp nước mắm- 2 thìa cà-phê bột năng- Dầu [...]

Nem thịt

Trong chủ đề chuẩn bị đồ nguội đón Tết, Nấu gì hôm nay sẽ chia sẻ với các bạn cách làm nem chua Huế, một món "nhắm" đặc sản rất ngon cho ngày Tết. Nguyên liệu – 1 kg thịt nạc, chọn nạc đùi sau, thịt có màu trắng hồng, mua về làm liền mới [...]

Bánh Dày Trà Xanh

- Bạn có thể mua bột trà xanh, giá 178.500 đồng/100g và chè đậu đỏ, giá 79.500 đồng/100g tại Tokyo shop, 15Ă Lê Thánh Tôn, Q.1, TP.HCM, ĐT: (08)3822 7632.  Nguyên Liệu:- 100g bột ngô- 20g bột trà xanh- 50g đường- 123ml nước lọc- 1 viên kem trà xanh- 50ml sữa tươi không đường- 50g [...]

Gỏi cải bắp tím

Gỏi cải bắp tím

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCải bắp tím200grCà rốt1/ 2 củ Tỏi bằm1muỗng cà phê Ớt hiểm, bằm nhỏ1trái Giấm1muỗng canh Dầu ăn1/ 2muỗng canhĐường1/ 2 muỗng canh Hạt nêmRau thơm Với món trộn, gỏi nguyên liệu rau, củ bao giờ cũng là chính và cần phải có độ tươi ngon để [...]

Bánh chuối hấp

Bánh chuối hấp

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịchuối xiêm12 – 14 quảbột gạo150grbột mì khoảnh (bột năng)100grđường cát trắng200grdừa nạo400grvani 2 ốngHành lávàicọngĐậu phộng rang1ít Bánh chuối là một món ăn nhà quê dân giã dễ làm mà mỗi khi đi xa quê ai cũng nhớ đến và thòm thèm khi nhìn thấy những [...]

Soup bắp cải tím

Soup bắp cải - vietnam food styling, vietnam food stylist, hmadvertising

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị1 bắp cải tím nhỏ, tách từng lá1 cây tỏi tây (baro, loại hay dung nấu món chay), cắt nhỏ1 củ khoai nhỏ(khoai tím, trắng, vàng… ưu tiên dùng khoai màu tìm cho màu đẹp ^^!), hấp chín cắt nhỏ1 quả chanh1 củ hành tây, hạt lựu200g [...]

Gỏi bầu tôm chay

Gỏi bầu tôm chay

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị1kg bầu non 100g tôm nõn (chay), có thể thay bằng tai lợn cũng ngon100g rau thơm20ml nước mắm chay đường, muối, chanh30g đậu phộngbánh phồng tôm chay Đây sẽ là món thích hợp cho mâm cơm ngày rằm. Các bước thực hiện1- Bầu bỏ ruột, để [...]

Trứng omelet

Trứng omelet

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtrứng gà 3quảcà chua 1quảhành tây 0.5củsữa tươi thanh trùng30ml đây là 1 món ăn điểm tâm sáng cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cho 1 ngày làm việc và học hành Các bước thực hiện1Cà chua : ( rửa sạch )1, Bóc vỏ2, Cạo sạch hột3, [...]

Hành khô phi

Hanh kho phi an toan thom ngon

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịHành khô ta;Gói bột chiên giòn Một món ăn mà làm nền cho các món khác nhưng nhiều khi không thể thiếu khi ăn bún bò,ăn bánh cuốn và rất nhiều các món cháo khi có ít hành khô phi thơm sẽ rất ngon^.^ Các bước thực [...]

Bí đỏ sốt chao

Bí đỏ sốt chao

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị1 kg bí đỏ Món ăn làm ấm cơ thể trong những ngày trời lạnh Các bước thực hiện1Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng to bản dầy 1 cm.Luộc bí bằng 1 chút xíu nước, có nêm 1 chút muốị Chỉ nên cho nước sâm sấp để [...]

Dưa mắm (chế từ dưa leo nhỏ ngâm chua ngọt bán chợ Pháp )

Dưa mắm gọi chung được làm từ dưa gang là chủ yếụ Cũng có thể làm bằng dưa leo cách làm cũng nhiều cách dĩ nhiên ở đây mình làm cách đơn giản chứ không như ở quê mình. Còn dưa muối thường là dưa leo trái nhỏ thường mua ở chợ thì thường thấy [...]

Rau xào thập cẩm chay

 Nguyên liệu _ Đâụ hoà lan hay đậu que _ Xu hào hay su su cắt miếng mỏng , vừa ăn _ Cà rốt xắt mỏng, vưà ăn _ Nấm rơm hay nấm mèo hoặc nấm hương cắt làm 2 hoặc 3 _ Cây boa-rô cắt khúc dài, cỡ một đốt ngón tay _ Đâụ [...]

Vịt hầm sốt hoi sin

Món vịt hầm này chế biến rất đơn giản,dùng chung với cơm rất ngon,thêm vài lát cà chua hoặc dưa leo,bạn sẽ có một món ăn khá ngon và cũng không tốn nhiều thời gian để chế biến. Nguyên liệu: 3 cái đùi vịt 2m cà phê sốt hoi sin 1m sup xì dầu 2 [...]

Chuối xốt caramen

Khi dùng, rưới caramen lên chuốị Dùng nóng hay lạnh đều ngon.Nguyên liệu- 5 quả chuối xiêm thật chín, chọn quảlớn- 200 g dừa nạo- 1 quả trứng gà- Dầu ăn- Chanh, vắt lấy nước cốt- ĐườngThực hiện:Bóc vỏ chuối, ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút, xả lại với nước, để ráoĐánh tan [...]

Võ thị Xuân Hà – Các nhà văn nói về chuyện ăn (2)

Võ Thị Xuân Hà người gốc Huế, xuất thân là cô giáo dạy Toán, sau chuyển hẳn sang nghề văn, nổi tiếng với những truyện ngắn: Lúa hát, Đàn sẻ ri bay ngang rừng, Cô gái quàng chiếc khăn xanh… và hai tiểu thuyết Tường thành, Trăng nước giá lạnh. Văn của Võ Thị Xuân [...]

Nhớ món lươn nướng của ngoại

(LĐO) – Miếng lươn chín vàng, thơm lừng, chấm với nước mắm vừa chua ngọt lại cay cay… chao ôi, sao ngon đến thế! Đã lâu lắm rồi chẳng được ăn món lươn nướng ngày nào của ông ngoạị Còn nhớ, khi ông còn sống, ông thường đi bắt lươn nhất là những ngày mưa ông [...]

Cá mòi sông Thu Bồn

Cá mòi sông có lúc đã vô cùng hiếm. Thế mà, thật bất ngờ, ở sông Thu Bồn sau vài năm cấm đào đãi vàng ở thượng nguồn, cá mòi đã xuất hiện trở lại . Sông Thu Bồn dài tới 200 cây số, nhưng chẳng hiểu vì sao, cá mòi tập trung nhiều nhất [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

cách làm chè khoai kho thịt Xà o bo xao rau cu cach lam banh bà lai cà vạt nấu thịt bò viên khô cu cai ngam cach nau vit nau chao ngon mi y sot bo súp sườn Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị trạng nguyên tu lam che khuc bach Việt Nam cach lam mut chuoi deo Chế biến Món xào cách làm rau câu Nhấm nháp các món ngon giữa trời mưa ca ngu thịt lợn xào khoai canh cà cach lam trung boc khoai tay nuong long dao chân gà ủ giấm sốt lưỡi heo cho bé sai lầm ăn kiêng bỏ bữa ăn ít làm tranh món Thái là m mẹ mon ngon de lam sữa chua trộn việt quất canh củ mài mÃƒÆ i Cong Thuc Banh Gio cải thảo xào bò quả dừa Nau canh Sinh to dua com rang tom ga kep pho mai chien nom hoa qua Trang trí để món ăn đẹp lung linh Cach lam mi Canh Rộn rã giỗ ông tí hanh tim muoi chua cay thịt heo xào rau củ thịt kho dừa bí ngòi Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm Dừa Bến Tre bánh tart đào Trâm Phạm bánh đúc ca hoi sot cam ngon món ăn sáng ngon bah cá nục kho cai chip xao thom ngon cách làm thịt heo mù tạt cách làm thịt chiên banh chuoi nuong mẹo bảo quản thực phẩm cá m trứng rán ngải cứu Món Chay quân Lẩu chua thịt bò thơm nồng banh my y thom ngon 3 món ngon khó cưỡng từ cua biển xoi dau xanh ngon gà kho nước tương bap cai cuon ngon Kem dua bo ngon duong cach nau chao suon khoai mon mon thai mang xao vườn cây món giàu vitamin ca ngư nướng thịt ba chỉ trái cây ga nau pate ngon khoai lang chien ngao duong Phiên chợ Tết Sự khác biệt của cach lam mi tron ca hoi goi cuon ca ngu váng đậu canh ca dieu hong mong toi Cách chọn hải sản tươi ngon mùa đi Coca Cola bánh canh ghẹ 6 bí kíp nấu ăn từ đầu bếp chuyên mon canh chua ca loc người nổi tiếng banh mousse trai bo va creamcheese banh trung thu con heo ga nuong la bac ha thịt xông khói cuộn cac mau banh sinh nhat lam com tom cuon bi xanh bi quyet lam banh flan siro man mẹo