Thỏ hầm rượu vang và sốt cà chua

LL không ăn thịt thỏ cho dù là thỏ làm món gì hay ngon cở nào LL cũng không thể ăn vì cứ nhớ những con thỏ ở nhà Tía nuôị Bên Pháp thấy nhiều người hay ăn thịt thỏ, thỏ bán cũng rất nhiều ở siêu thị, cửa hàng thịt… Tuy không ăn, nhưng [...]

Maca, sâm từ Peru

Maca là loại Rau, củ có giá trị dinh dưỡng  cao tại vùng núi Andes. Không như các loại rau khác, maca có khả năng mọc trên những vùng cao trên 4.000 mét so với mặt biển và chịu được khí hậu rất khắc nghiệt, như nắng , lạnh và bão tố dài hạn. Maca [...]

Các loại hamburger

Chickenburger, Hamburger với thịt gà Nguyên vật liệu cho 4 phần ăn 1 trứng gà 1 ly nước 1 ly bột Tiêu muối, bột hành , bột tỏi 4 phần thịt ức gà 4 bánh mì ổ nhỏ (lọai bánh mì hamburger với mè đen, trắng) 1 cây salad¼ ly Mayonnaise  Cách làm: Đánh trứng tan trong nước.  Trộn riêng bột, muối, tiêu , [...]

Cá hồi nấu sữa

Ăn cá hồi rất tốt cho sức khỏe, thịt cá hồi có nhiếu chất có khả năng chữa bệnh tim mạch, trầm cảm, chống ung thư…  Thịt cá hồi ăn sống ngon mà chế biến thành món nướng hoặc hấp cũng ngon không kém. Hôm nay, ca sĩ Hồng Ân sẽ giới thiệu với khán giả [...]

Đi Lào ăn phở

Năm 1986, nhà báo Nguyễn Trung Dân sang công tác Lào đã nghe và may mắn được thưởng thức phở Làọ Cuối năm 2009, nhà báo Mai Linh lại cũng nhân Seagame mà được Lào đãi phở.Phở Lào ngon và đang “sánh vai” phở Việt, “cốt cách” lại có phần hơn phở Việt (Hà Nội) bây [...]

Cháo Chay Tinh Khiết

 Vật Liệu:-1 củ sắn-1 cây mía-1 củ cải trắng-1 trái dừa tươi-1 bịch hạt đậu ván trộn cùng củ carrots-1 miếng tàu hủ chiên vàng (xắt thành miếng vuông như viên chao)-250 grms nấm rơm hay các loại nấm hương-150 grms tàu hủ ky-1 chén gạo tấm-1 bó ngò-1 bó hành-1/2 kg giá-Vài quả chanh; [...]

Món giò heo bắc thảo

Món giò heo bắc thảo chỉ Cà Mau mới có, nhưng cũng không nhiều, chỉ “độc nhất vô nhị” một hiệu Triều Thành mà thôị Đây không chỉ là món ăn hảo hạng của người Hoa, mà người Việt cũng đặc biệt ưa dùng. Có lẽ vì nó là món ăn “bồi bổ sức khoẻ” [...]

Bún cá ăn với rau cần

Bún cá- một món quà bình dân của Hà Nội, khi đã ăn rồi thì khó ai có thể quên được hương vị của nó. Những sợi bún trắng ngần mảnh mai được chan với nước dùng trong vắt thêm mấy cọng Rau cần thì không còn gì tuyệt vời hơn. Bún cá có thể [...]

Tương ớt Hội An

Bất cứ một món ăn nào cũng không thể thiếu phân gia vị, mà tương ớt là một trong những gia vị không thể thiếu được trong những món ăn ngon. Tương ớt Hội An tuy chỉ là một loại tương cay thông thường nhưng hương vị, chất lượng khó có nơi nào bì kịp. [...]

Bánh canh Trảng Bàng

Trảng Bàng (Tây Ninh) là một trong những địa phương có nhiều làng nghề, phố nghề thủ công truyền thống. Nổi tiếng nhất vẫn là bánh canh Trảng Bàng với nhiều lò bánh thủ công gắn liền với các hoạt động kinh doanh dịch vụ du lịch. Trên tuyến thành phố Hồ Chí Minh – [...]

Coconut bread – Bánh mỳ dừa

Dạo này không có nhiều thời gian để tung hoành bánh trái, toàn lượn lờ vào WTT ăn bánh ngó. Mà càng lượn càng ngứa ngáy chân tay. Thứ tư ở nhà làm bánh mỳ dừa vì bánh làm nhanh, gọn và ngon. Nướng ổ đầu, chẳng kịp đợi bánh nguội, đổ ra khỏi khuôn, [...]

Món gì lạ thế: Nem trái cây

Trái cây tốt cho sức khoẻ mà lại mát, thích hợp cho mùa nàỵ Mời các bạn thử món nem trái cây này nhé, vừa lạ vừa ngon và rất dễ làm. Nguyên liệu Tuỳ theo mỗi nhà có gì cứ cho vào nhé. Theo dĩa này mình làm gồm có:Chuối chín Trái bơ chín Dưa hấu Xoài chín Dâu tâyVài [...]

Lẩu mắm chay

Món lẩu mắm nấu từ các nguyên liệu chay nhưng vẫn có đầy đủ hương vị hấp dẫn. Nguyên liệu:- 30g mắm đậu nành, – Ba viên chao trắng, – Một củ sả; một củ hành tây, ớt; boarô, dầu ăn, muối, đường, cà tím, tôm, mực, mề Gan, cá viên (làm từ tinh bột [...]

Đãi khách món salad vịt quay

Nhà có khách, bạn đau đầu không biết sáng tạo thêm món nào để bữa cơm thêm phong phú và khác lạ? Chỉ cần vài thao tác đơn giản, không mất quá nhiều thời gian chế biến, món salad vịt Quay chắc chắn sẽ làm hài lòng cả nhà.Nguyên liệu:Xà lách giòn Rau húng Cà [...]

Gà xối mỡ da giòn

Gà xối mỡ chín đều, da mầu vàng đẹp, có mùi thơm đặc trưng của mật o­ng và gia vị. Thịt gà đậm, ăn ngọt và không khô. Gà xói mỡ (hình của Người Hay Ăn) Nguyên liệu: – 1 con gà tơ khoảng 8 lạng đến 1 kg. – Mật o­ng, ngũ vị hương, [...]

Cá nục kho cay

Món cá này cũng cần phải ăn nóng. Cá có vị cay cay của ớt, hơi dịu chua của khế và một chút độ béo của thịt. Nguyên liệu: – Cá nục: 1 kg – Thịt ba chỉ: 300 g – Khế chua: 3 quả – Hành củ băm: 1 muỗng cà phê. – Hành [...]

Xiên Khoai Tây, Xúc Xích

- Khi luộc khoai, bạn cho vào nước luộc ít muối để khoai ngon hơn.  Nguyên Liệu:- 600g khoai tây- 4 cây xúc xích- 2 quả cà chua- 1 củ tỏi khô- 20g bơ- 200ml dầu ăn- 1 bó hành lá- 1 thìa cà-phê bột gia vị- 2 thìa súp tương cà Thực Hiện:- Khoai [...]

Thịt Kho Trứng

thêm một ít gia vị và nguyên liệu vào các món tuyền thống, bạn đã mang đến sự mới lạ, hấp dẫn cho mâm cỗ ngày xuân. Thời gian thực hiện: 120 phútGiá: 90.000 VND/ 4 phần Nguyên Liệu:- 600g thịt đùi lợn- 4 quả trứng vịt- 1 lít nước dừa tươi- 3 tai hoa hồi- [...]

Nghêu Kho Tộ

Trang trí hành lá và rau mùị  Nguyên liệu:- 200gr thịt nghêụ- Nước mắm ngon, đường, bột ngọt, tiêụ- Hành lá, rau mùi, thố đất.Thực hiện:- Rửa thịt nghêu qua nước muối pha loãng, để ráọ- Đặt chảo không dính lên bếp, thắng vàng 2 thìa cà phê đường, cho nghêu vàọ- Nêm nước mắm, [...]

Gỏi Cá Cơm

- Nếu không quen dùng cá sống, bạn đun sôi 1 bát nước dùng, cho 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa súp đường, 1 thìa súp giấm nuôi, sau đó nhúng phi lê cá cơm vào cho chín tái, rồi cho vào cuốn.  Nguyên Liệu:- 200g cá cơm- 50g lạc ( đậu phòng) rang [...]

Ngọt ngào thốt nốt

Có dịp đến Bảy Núi (An Giang) trong những ngày nắng nóng, bạn sẽ ngạc nhiên nhìn thấy những sơn nữ gánh tòn teng nhiều ống tre sậm màụ Hãy gọi họ lại, bạn sẽ được thưởng thức thứ nước đùng đục ngọt thanh, thơm mát, xua tan bao mệt mỏi đường xạ Đó là [...]

Canh bí đỏ nấu dừa

Múc canh ra tô, trang trí rau mùị Bạn có thể rắc hành lá thái khúc và tiêụ Nguyên liệu:- 600g bí đỏ.- 1 quả dừa tươị- 100g giò sống.- 100g thịt nạc xay, rau mùị- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm.Thực hiện:- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái khối dài 4cm, dày 0.5cm.- [...]

Cải Rổ Xào Lạp Xưởng

- Bạn nên trụng cuốn cải trước, lá cải sau để không bị nát. Giá: 100.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu – 1kg cải rổ- 200g lạp xưởng- 1 thìa súp dầu hào- 2 tép tỏi- 2 thìa cà-phê hạt nêm- 1 thìa cà-phê đường- Dầu ăn Thực Hiện – Cải rổ rửa sạch, tước bỏ [...]

Dâu meringues

Dâu meringues

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCông thức này làm được 8 cái đường kính khoảng 5-6 cm.140gr tròng trắng trứng ( nhiệt độ phòng)330gr đường mịn1 muỗng cafe (ts) giấm trắng1 ts bột bắp2 ts vanilla ( dùng loại icing trắng, không dùng nước màu nâu nha)Màu hồng5 muỗng soup ( tbs) [...]

Ngọt ngào kem việt quất dâu tây

Ngọt ngào kem việt quất dâu tây

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịquả việt quất1cốcquả dâu tây1cốckem đặc hương dâu tây Mùa hè nắng nóng phải chi có món kem nào mát mát ngon ngon thì hay phải biết nhỉ. Tèn ten, khám phá được món kem việt quất dâu tây này rồi đấỵ Trong những ngày nóng này [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

phù hộ độ trì cách làm nấu chè khoai lang NẠu cà tắc nhúng mi xao yeu thuong Mề gà luộc hẠu mì ý hải sản nuong Pina Colada Muffins lợn cắp nách rọi thịt heo chiên xù cơm bento cach nau com tay cam Ngao xương hầm bông atiso banh ga dua bánh mì quả dưa Thu Phạm mi trung xao chè kê đỗ xanh rim man ngot chè sắn củ kẹo dẻo banh oc que là hoa TP Cà Mau Canh ngon ngày hè bánh mì sữa nướng bì cuón cơm chiên với lạp xưởng bo kho gung NẤU Mon nuoc tom chien com san bà nh kem dà u trứng xào cà tím mouse dau cá hường chiên sả ớt mì Udon nước chấm ốc luộc kem bơ ngon món ngon từ cá rô phi món chè ngon cách nấu chè trôi nước vit quay sườn om cang ghe sot me ngon che bien banh macarons mì xào hải sản giòn lam cocktail bailey ngon súp rau chân vịt cách làm thịt xông khói Mẹo nướng bánh ngon gà goi cá bống nuoc ep can cún bò xào cải kem bưởi đào mẹo vặt mua sắm mon goi ca ngon cach lam mon chay ngon Chân giò nhồi thịt món lạ mà quen trời nóng Banh nam chủ quán rau muc xao can toi cach lam vit om dua Cách trang trí cupcake theo phong cách henna lẩu vịt cật xào giòn Món Nhật chả gân lạm bánh nho khô cach lam thit vien Chiên mon ngon tu dau cách nấu bao tử hầm tiêu CÃƒÆ chua bi mochi giọt nước món ngon từ dứa hoc nau an ngon Công dụng ít người biết về dầu ô liu lẩu thịt gà chua cay Sinh con xoi sau rieng nuoc cot dua che bien mon xao Cà nucừu Súp bông cải xanh tương ớt rau củ cách làm mứt khế mien hap ram mien bac cá bống kho nước dừa bánh mật mía cach lam dau dua banh chuoi nuong pho mai Bun mang vịt thạch khoai kem coffee mocha bắp chiên với trứng cupcake mè nước ép dưa hấu chua ngọt trang trí viền đĩa cách làm nộm gà thăn heo cốc tai mật ong chanh tự làm chả tại nhà Có lóc nướng lá sen non Cá mòi muối chua Ăn Sáng lau ech ngon com chien ngon cho be nhồi thịt ngon bò viên trắng