Xúp cà rốt Để bắt đầu bữa tiệc bạn có thể phục vụ thực khách món xúp rau này. Tuy không có thịt nhưng xúp vẫn đảm bảo độ ngậy, béo và ngọt. Nguyên liệu: – 1/2 kg cà rốt – 1 lít sữa tươi – Mùi – 1 muỗng xúp bột mì – Gia [...]
Archive for the ‘Bầu Bí Mướp’ Category
Posted in Bí rợ bào chiên
Posted by naungon.com on July 18th, 2012
Nguyên liệu- 800g bí rợ ( loại đừng bở) potiron – 1/2 bó persil ( ngó tây ) hay ngò – 2 Trứng gà – 60 g bơ – 1 chút safran ( hay bột nghệ ) – muối, tiêu Cách làm: – Gọt vỏ bí và lấy hột ra, bào nhỏ ( như bào [...]
Mướp dồn thịt
Posted by naungon.com on April 24th, 2012
Món mướp dồn thịt này, giống như cà tô mát dồn thịt vậy Nhưng mướp mà CtLy nói đến, là một loại mướp, không như mướp khía hay mướp hương của VN mình, và cây mướp khg phải là loại dây leo, mà là một bụi, như trong hình này đây Và loại mướp này [...]
Bí đỏ xào chua ngọt
Posted by naungon.com on March 22nd, 2012
Bí đỏ là món ăn mát, bổ rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ em và người lớn. Món bí đỏ xào chua ngọt sẽ góp phần làm phong phú thực đơn cho bé trong gia đình bạn Nguyên liệu: – 750 g bí đỏ – 125 ml nước dùng gà – Tỏi, gừng [...]
Canh bí ngòi cuốn tôm
Posted by naungon.com on June 22nd, 2011
Nguyên liệu – 300g bí ngòi xanh – 300g tôm bạc – 100g hành lá – 1 thìa súp hạt nêm Aji-ngon – 1 thìa cà phê tiêu xanh – 1,5 lít nước Thực hiện – Rửa sạch mướp tây, cắt bỏ cuống, bào mỏng theo chiều dài – Hành lá chần qua [...]
Tarte au potiron ( bánh tát bí rợ)
Posted by naungon.com on March 17th, 2010
-Vật liệu – 250g bột mì – 150g bơ – 1 trứng gà – 1 cl sửa tươi ( hoặc nước) – chút muối ( nếu bơ mặn thì khỏi để muối) – 1/2 kg bí rợ potiron) -20cl sữa tươi – 3 trứng gà – 1 muỗng súp rượu rhum – 200g đường mía [...]
Bánh bí rợ nướng
Posted by naungon.com on February 23rd, 2010
Vật liệu: – 250g bí rợ – 150 g hạt dẻ ( Châtaigne) chestnut -100g bơ – 80g đường nhuyển + 20g đường nhuyển để rải trên mặt bánh – 50g bột mì – 2 trứng gà – 20cl crème fraiche Cách làm: Đốt lò nóng với số 7 ( 210 độ) Bí gọt vỏ, [...]
Súp bí rợ
Posted by naungon.com on January 27th, 2010
Nguyên liệu- 1 trái bí tròn ( không lớn lắm) – 1 nhánh cần ( có lá) – 4 củ khoai tây – 150 hay 200g hạt dẻ ( châtaingne) chestnut . – 2 củ cà rốt – 1 hủ crème fraîche – Bánh mì Cách làm: – Dùng một con dao bén, đầu nhọn [...]
