HOME

VIDEO

MN ĂN

VNG MIỀN

NGUYN LIỆU

CHUYN MỤC

CC KIỂU MN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bnh Tri (744) Ch Mứt Kẹo (616) Gỏi Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Mn bn, phở (195) Mn Canh (626) Mn Chay (364) Mn Cơm (187) Mn Cuốn (171) Mn lạ hiếm (201) Mn Lẩu (127) Mn Nhậu (53) Mn Nước (125) Mn Sốt (185) Mn Sp Cho (209) Mn Trng Miệng (875) Mn xi (41) Người gi Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thng (605) Theo Dịp (280) Thức Uống Coctai (355) Điểm Tm (236) CHUYN MỤC (2598) Ci người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn ni (102) Hương qu nh (1580) Qu Nh Qu (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nh bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MN ĂN CC VNG (1827) Mn ăn miền Bắc (182) Mn ăn miền Nam (712) Mn ăn miền Trung (89) Mn ăn nước ngoi (844) NGUYN LIỆU (2146) Bầu B Mướp (8) C Biển (102) C Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) D (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) M Căng (429) Mn Mắm (54) Mn Măng (6) Mực Sứa (24) Ngu S Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt B (79) Thịt G (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHP (6752) Chin Rn (1103) Gc bếp (401) Hầm Ninh (247) Ln Men (105) Mẹo Vặt (33) Mn Hấp (581) Mn Kho (453) Mn Luộc (222) Mn muối chua (40) Mn Nướng (900) Mn Om (398) Mn Quay (7) Mn Xo (997) Phương Php Khc (809)
 
Mn bn, phở | Am thuc Viet Nam – Video day Nau an – huong dan day nau an 

Archive for the ‘Mn bn, phở’ Category

Bnh Canh ghẹ

Trụng bnh canh qua nước si, cho ra bt. Cho thịt ghẹ ln, mc nước dng vo, rắc hnh l, tiu, dng với gi, rau sống. Nguyn liệu:- 200gr bnh canh.- 50gr nấm rơm.- 1 con ghẹ.- 50gr gi, rau sống.- Hnh l thi nhỏ.- 300gr xương ống heo.- Gia vị: nước mắm, đường, bột nm.- [...]

Bn nước lo C Mau

Gia đnh chồng mnh l người Bắc, rong ruổi sao lại chọn C Mau lm chốn dừng chn !Mỗi lần về qu, sng sng, lại được chồng chở đi ăn bn nước lo. Hai vợ chồng thường gh vo những qun nhỏ bnh dn gần khu chợ, ăn mỗi đứa một t, gọi thm ly [...]

Crab Meat Noodle Soup – Bun Rieu

Ingredients:3 qts. chicken broth, 2 qts. water1/2 lb. Shrimp (peeled, devined and cut into small pieces)3 1/2 oz. Crab paste (even better with real cooked crab meat)4 large eggs1 pkg. rice noodle (bu’n)3 1/2 Tbls. cooking oil 1 bundle green onion (chopped)1 medium onion (chopped)3 cloves garlic (minced)4 large tomatoes (each cut into quarters)1 cup [...]

Mỳ lạnh

Đựng trong t inox để giữ lạnh. Nước sốt gia vị để trộn mỳ l b quyết ring của đầu bếp. Họ khng dng đường m dng nước p từ quả l để lấy vị ngọt. Chuẩn bị: (2 phần) – Bột mỳ Hn quốc – 1 lt thịt b chn, 15g dưa chuột ,1/2 [...]

Bn Mắm

Xếp bn ra bt, xếp rau thơm, thịt quay ln. Khi dng chan mắm nm, trộn đều. Mn ny ngon nhất l mắm nm, v phải pha vừa ăn khng qu đặc hoặc qu lỏng Nguyn liệu:- 200g thịt lợn quay- 200g bn tươi- 200 mắm nm- 1/4 quả dứa- X lch, 1 quả dưa leo- [...]

Mn chờ mọi người đặt tn….

Mn ny Jenny mới…”chế” ra nhưng chẳng biết đặt tn n l g…Thi nhờ b con muivi đặt tn dm vậy… 1. Nguyn liệu:- 1kg bnh canh.- 400 gr bắp b.- 500 gr c thc lc or gi sống.- 200 gr thịt ốc bươu.- Ớt sate’- Hnh ng, tiu, gia vị, hnh phi, gừng.- 1 [...]

Em ơi Nha Trang bn (2) – Bn c Din Khnh

Khng cầu kỳ v nổi tiếng như mn "bn l c dầm" ở Ninh Ha, bn c Din Khnh đơn giản hơn nhưng vẫn c nhiều nt ring, khng chỉ ở cch nấu m cả ở cch bn. Khng giống bn cNha Trang hay Ninh Ha, bn c ởDin Lạc, Din Khnhc nhiều điểm đặc [...]

Bn Sứa – Đậm đ hương vị biển

Một người bạn xa Nha Trang, by giờ hướng dẫn khch về vng biển du lịch ny, đ khng qun dặn d: " Nếu cc bạn bỏ qua mn bn sứa, xem như chưa biết hết biển Nha Trang ". Sứa để lm bn ở đy l loại nhỏ bằng đầu ngn chn ci hoặc [...]

Bn Sứa Xo Thịt Nạc

- Mn ny ăn km với nước mắm chua ngọt th cng ngon.  Nguyn Liệu:- 600g bn tươi- 200g sứa- 50g thịt lợn phần nạc vai- 50g lạc- 50g x-lch- 100g dưa chuột- 50g gi- 1 mớ rau thơm- 1 b hnh l- 2 củ hnh kh- 2 tha c-ph bột gia vị- 1 tha [...]

Mín cá thu nướng

Photobucket

Món này làm nhanh, ăn cũng ŕt ngon v lạ miệng, mọi người thử lm nh ^^ Nguyn lịu 1 khúc cá thu (300 – 400gram) Mín dong: 100 – 150 gram Nước xương vừa đủ dùng Cà chua: 4 quả Ńm hương, ṃc nhĩ, hành kh, ớt tươi Hạt nm, nước mắm, d̀u ăn [...]

Phở p chảo

1.Vật liệu : (2 người ăn ) -300g bnh phở -200g thịt b mềm -200g tm thẻ -2 củ hnh ty -1 củ tỏi – Rau cần tu Nn dng chảo khng dnh Phở p chảo 2.Cch lm: a. Chuẩn bị : – Thịt b thi mỏng ướp 2 muỗng x dầu +1 muỗng tỏi [...]

Bn Gạo Nấu Thanh Cua

- Bạn c thể thm tm kh để nước dng đậm đ hơn. Gi: 37.000 VNĐ/ 4 phần Nguyn Liệu:- 4 vắt bn gạo- 100g thanh cua- 100g nấm- 25g hnh l- Nước dng g- 2 tha c-ph hạt nm- 1 tha c-ph đường- 1/4 tha c-ph muối- 1/4 tha c-ph tiu. Thực Hiện:- Thanh cua [...]

BN GẠO NẤU B VIN

Nguyên liệu: – 4 gói bún gạo ăn liền hoặc bún gạo khô – 400g bò viên (chín sẵn) – 1 lít nước dùng – 8 tai nấm đông cô tươi – Hành tây, hành lá, ngò rí, ngò gai, húng cây, tương đỏ, tương đen – Hạt nêm từ thịt thăn và xương ống, [...]

Phở Bắc

Thấy mn Phở trn một ci website no đ đ lu. Gửi để cc bạn lm thử. Nguyn Liệu (1 pound (lb) = 0.4536 kg)10 lbs xương b ống 2 lbs thịt tươi lm ti 3 lbs thịt nạm (flank) 3 lbs b bắp 2 lbs gn b (tendon) 1 lbs sch b … 1 [...]

Bnh canh cua

Trời mưa lnh lạnh, ngồi trong nh ăn 1 t bnh canh cua. Thưởng thức ci nng, cay, ngọt, thơm…của t bnh canh cua th cn g bằng hở? :D Vật Liệu v Chuẩn Bị: – 300g thịt nạc cua – 500g xương heo – 100g hnh tm, ng, hnh l, 1 củ hnh tỵ [...]

Bn dọc mng

y d, tự nhủ phải sớm sớm trả lời comment của cả nh vậy m cứ lần lữa mi, tạ lỗi b con bt bn dọc mng ăn mt ruột vậy. Mn ny l một trong những mn bn nng yu thch, nhưng tm được dọc mng tươi để nấu bữa bn th kh khng [...]

Bn chả c

Mn bn ny khng nhiều nguyn liệu rườm r. Phần chả dng chung với bn kh ngon, thật ngọt v dai. *Nguyn liệu: – 3 quả c chua chn – Nửa cn chả c tươi – 1 b th l – nước mắm – tiu *Thực hiện: Rau th l rửa sạch, 2/3 b [...]

Nguyễn Duy – phở

C nguồn cơn no đ lin quan giữa thăng hoa v trần tục khiến trong giới văn nhn lại lắm người snh điệu ăn uống: Thạch Lam, Nguyễn Tun, Vũ Bằng, v by giờ l Nguyễn Duy. Đặc biệt l với mn thuần Việt nổi danh bậc nhất: phở. Phở Minh hẻm 63 Pasteur, Q.1, [...]

Bn lạp tm

Dọn km nước mắm chưa ngọt. Nguyn liệu:- 300g lạp tm.- 150g trứng g non.- 200g gi lụa.- 1kg bn.- X lch, nước mắm chua ngọt, rau mi.- 2 tha sp hnh v tỏi băm nhỏ, hạt nm, dầu ăn.Thực hiện:- Lạp tm rn chn, thi lt. Trứng g non ướp với 1/2 lượng hnh v [...]

Bn B Kh

- Nn chọn thịt b c độ đn hồi tốt, đường cắt mặt thịt kh ro, mu đỏ tươi đến đỏ thẳm  Nguyn Liệu:- 600g bn- 400g thăn b- 100g lạc- 200g gi- 200g đu đủ- Rau thơm, rau mi, x lch- 2 tha c-ph bột gia vị- 1 tha sp đường- 1 tha sp [...]

Bn om c r Hải phng

Ở Hải Phng, c một hng bn c rất bnh dn nhưng lại được nhiều người ăn v đ ăn th nhớ mi. Đ l hng bn của một b cụ hay bn ở Cầu Ro. Một gnh bn m một bn l ci nồi nhm to trn, miệng lại nhỏ, chung quanh quấn chăn [...]

Biến tấu bn (3) – Bn c r

Nguyn liệu 500gr bn, 500gr ca r, 1 lt nước dng, hnh l thi nhuyễn, 1 quả ớt, 50gr Rau thơm, 50gr x lch. Gia vị: Nước mắm, bột nm, đường, dầu ăn. Thực hiện – Rửa x lch, rau thơm, thi sợi lớn. – Lm sạch c r, để ro. * Đun si nước [...]

Mỳ g bt bửu

mỳ g bt bửu

Hai bố con thch ăn mỳ ny v mềm, ngọt, thơm. Mẹ th đương nhin l thch rồi. Mn mnh nấu m lị ^^ Cng thức mỳ g bt bửu:(2 người ăn)200g mỳ trứng, luộc chn300gr thịt g1 tha đường2 tha dầu ho1 tha dầu ăn1 tha cafe tỏi băm1 tha cafe hnh tm băm1 [...]

Bnh Canh

Dng nng với nước mắm sống Nguyn liệu:- 300g gi lợn- 100g tm lợn- 100g gan lợn- 1000g bao tử lợn- 200g bnh canh- Hạt nm, nước mắm, muối- Hnh, rau mi (ng), tiu Thực hiện:- Rửa sạch gi, tim, gan, bao tử lợn, để ro nước, cho tất cả vo. Khi bao tử gan, tim vừa [...]

Bn Bung Dọc Mng

Cho dọc mng, th l vo bt bn, chan nước dng. Ăn nng rất ngon. Nguyn liệu:- 500gr bn.- 500gr sườn non.- 100gr gi sống.- 2 cy dọc mng (bạc h) tước vỏ, thi vừa ăn.- 1 lt nước dng.- 100gr me.- 100gr th l, thi khc.- C chua cắt mi cau.- Gia vị: muối, nước [...]

NauNgon.com | Sưu tập cng thức nấu ăn ngon 2013.