HOME

VIDEO

MN ĂN

VNG MIỀN

NGUYN LIỆU

CHUYN MỤC

CC KIỂU MN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bnh Tri (744) Ch Mứt Kẹo (616) Gỏi Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Mn bn, phở (195) Mn Canh (626) Mn Chay (364) Mn Cơm (187) Mn Cuốn (171) Mn lạ hiếm (201) Mn Lẩu (127) Mn Nhậu (53) Mn Nước (125) Mn Sốt (185) Mn Sp Cho (209) Mn Trng Miệng (875) Mn xi (41) Người gi Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thng (605) Theo Dịp (280) Thức Uống Coctai (355) Điểm Tm (236) CHUYN MỤC (2598) Ci người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn ni (102) Hương qu nh (1580) Qu Nh Qu (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nh bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MN ĂN CC VNG (1827) Mn ăn miền Bắc (182) Mn ăn miền Nam (712) Mn ăn miền Trung (89) Mn ăn nước ngoi (844) NGUYN LIỆU (2146) Bầu B Mướp (8) C Biển (102) C Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) D (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) M Căng (429) Mn Mắm (54) Mn Măng (6) Mực Sứa (24) Ngu S Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt B (79) Thịt G (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHP (6752) Chin Rn (1103) Gc bếp (401) Hầm Ninh (247) Ln Men (105) Mẹo Vặt (33) Mn Hấp (581) Mn Kho (453) Mn Luộc (222) Mn muối chua (40) Mn Nướng (900) Mn Om (398) Mn Quay (7) Mn Xo (997) Phương Php Khc (809)
 
Mn Sp Cho | Am thuc Viet Nam – Video day Nau an – huong dan day nau an 

Archive for the ‘Mn Sp Cho’ Category

Cho thập cẩm

Nguyn liệu:- – 2 cup gạo. ( khoảng 2 chn gạo )- 1 lbs đi g hay ức g (c xương) – 0.5 lbs tm – 2 hay 3 củ c rốt – 2 trứng g – 4 trứng hột vịt bắc thảo – Hnh ng – Hnh phi – Gia vị Cch lm: G [...]

Cho thập cẩm

Mn cho ny rất hấp dẫn…c đủ vị ngọt…bo…bi….Đừng sợ cholesterol v theo như Jenny biết th lượng cholesterol trong tm cơ thể người khng hấp thu được…:D Nguyn liệu: – 2 cup gạo. – 1 lbs đi g or ức g (c xương) – 0.5 lbs tm – 2 or 3 củ c rốt [...]

Cho chim cu đất

Chim cu đất l một loại chim rừng, thịt thơm mềm, rất ngon v bổ. Vật liệu :- 1 con chim cu đất.- 4 chn nước hầm xương.- 1/2 chn gạo.- 1/2 chn đậu xanh.- 1 củ hnh ty.- 30g tm kh.- Gừng, hnh l, tiu, tỏi, bột ngọt, sả, nước mắm, ớt, muối, chanh.Cch [...]

Cho c Khoai miệt biển

Tại sao khng l cho c Khoai miệt vườn hay cho c khoai lề đường, phố thị hay trong một nh hng sang trọng no đ ? Năm tui xin thưa rằng khng thể. Tại sao l khng thể ? C khoai l một loi thn mềm, sống ở những vng biển nng. Thng [...]

Cho lng ở Si Gn

Trong thế giới ẩm thực, lng bao hm nhiều mn ăn. Mỗi mn ăn cn tồn tại đến nay hun đc trong n bao nhiu tinh hoa trải nghiệm. Trước hết, mn m nhiều người hm mộ ở Si Gn l cho lng. Cho lng Ni đến cho lng, người ta thường nghĩ ngay đến [...]

Cho c

Xắt c tắm cỏ thnh từng lt mỏng, ướp gia vị vo rồi lần lượt cho vo t. Nguyn liệu- 500g cho trắng, 150g c trắm cỏ tươi. Gia vị- Gừng băm nhuyễn, hnh thi nhỏ (mỗi thứ 2g), 5g x dầu, 3g bột ngọt, 5g dầu ăn, 1g tiu xay. Cch lm- Xắt c tắm cỏ thnh [...]

Cho Trắng Chem Chp

Mc cho ra bt, rắc hnh l, rau mi, tiu. Dng nng. Nguyn liệu:- 1/2 bt gạo ngon.- 300gr chem chp.- 100gr ng (bắp) non.- 100gr đậu Ha Lan quả.- 50gr nấm đng c tươi.- Hnh l, rau mi (ng r).- Gia vị: hạt nm, đường, nước mắm, tiu.Thực hiện:- Rửa sạch ng non, thi khc.- [...]

Cho ốc vi voi

cho ốc vi voi

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịThịt bụng ốc vi voi300 grGạo tẻ loại ngon1 chnHnh phi1muỗng canhGừng non1củGi sống1nắmt hnh lBột g, đường, nước mắm, tiu Khi được chế biến thnh mn ăn, lớp thịt nhiều dinh dưỡng v c độ mềm vừa phải, ngọt tự nhin của ốc vi voi lun [...]

Cng thức chế biến mn cho c lc rau đắng

Về Châu Đốc ăn cháo cá lóc. Đường thốt nốt,cá sặc khô,nem cá cơm,chả đòn,mắm cá linh,mắm cá lóc…đã tạo nên những hương vị của núi Sam Châu Đốc và giữa những món ăn làm thành nét riêng ẩm thực đó có một món cháo mà một lần ăn chắc người ta sẽ không bao [...]

CHO BO NGƯ

CHO BO NGƯ

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịGạo tẻ150grGạo nếp50grBo ngư/(nếu l bo ngư kh) 500/50grNước xương700mlNấm rơm tươi50grHnh, mi tuGia vị, dầu ăn, tiu, ớt bộtTrứng vịt muối1quả Một mn ăn bổ dưỡng rất thch hợp với người gi v người bệnh cần phục hồi sức khỏe. Cc bước thực hiện1Gạo tẻ v [...]

Cho bồi

Nguyn liệu: – 1 con cua to – 300 gr tm – 200 gr thịt đi- 30 gr bột bn- 1 chn gạo thơm- Hnh ng Cch lm: – Cua rửa sạch , hấp chn , gỡ lấy thịt – Tm lột vỏ , bỏ đầu , bằm nhuyễn- Thịt rửa sạch , ướp cht [...]

Sp ng non với bơ v miso

Sp ng non với bơ v miso

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịThịt băm50grGi đỗ250grNg non đng hộp 1 hộp ( 90g )C rốt1/2củHnh ty1củ nhỏMiso2tha toĐường1tha nhỏBơ1tha toSp ( gồm cả nước v vin gia vị )4cốc ( 800cc) Mn sp ny qu ngon v tuyệt phải khng cc bạn? Cc bước thực hiện1C rốt đầu tin cc [...]

Cho gi rượu

Nhiều nh nghin cứu cho rằng rượu l một pht minh vĩ đại của con người sau la. Trong Lĩnh Nam chch qui c chp: Lc quốc sơ, dn khng đủ đồ dng, phải lấy cỏ cy đan o, dệt cỏ gianh lm chiếu, lấy nước cốt gạo lm rượu, Ngay từ thời xa xưa, [...]

Cho nấm rơm

Một mn cho “chay” khng kh thực hiện lắm ! Cch lm – Gạo: vo sạch, để ro nước. Rang gạo với cht dầu cho hơi vng – Nấm rơm: gọt rửa sạch với nước c pha một t muối, nấm to bổ đi để ro nước – ậu phụ: xắt ra từng miếng mỏng. [...]

Cho Khoai Lang

Thơm ngọt, ngon miệng, gi trẻ đều thch. Nguyn liệu: – 500g cho trắng- 250g khoai lang Gia vị: – 2g hoa quế ngọt- 100g đường trắng Cch lm: Hấp chn khoai lang, lột bỏ vỏ rồi tn nhuyễn. Đun si cho, cho khoai lang, hoa quế, đường vo khuấy đều rồi dng.

Cho c đối

C đối c thn trn di, dẹt. Vảy trn, mu bạc. Người ta bắt c đối bằng cch cu, thả lưới C đối được chế biến nhiều mn ăn ngon, hấp dẫn như c đối nướng, c đối chin, c đối kho dưa cải Tuy nhin, thch nhất l mn cho c đối ăn nng. [...]

Cho sườn

Đy l một mn cho đặc sản miền Bắc, sng sớm dng một t cho nng, trước khi đi lm, thật ấm bụng  sườn heo non thm cht gạo tẻ cũng c được bt cho thơm mt. Nn ăn lc cho cn nng, rắc cht hạt tiu v ăn cng với quẩy rn.Nguyn liệu:- 400 [...]

Cho G Dương Giang

G mềm, cho nhừ tươi ngon Nguyn liệu:-500g cho nm-200g g cắt miếng hầm chn-25g sợi dao trụ ngm nước Gia vị:-2g hnh l -2g muối-2g bột ngọt-0,5g tiu xay-5g dầu ăn-2g ng xắt nhỏ Cch lm:Cho sợi dao trụ vo nồi cho nấu si xếp g vo t lớn mc cho cho vo nm gia vị rồi [...]

Ngo ngạt bt cho nghu

Ngo ngạt bt cho nghu

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vị01 kg nghu0.5 kg xương heoGạo tẻ + gạo nếpTh l, rau răm, hnh, gừng. Vẫn tiu ch tạo bữa ăn sng đa dạng, nhanh gọn cho gia đnh nn cho ngao cũng l một trong những lựa chọn được cả nh hưởng ứng nhiệt tnh. Cc [...]

Cho C m

Mn cho dn tộc cổ truyền miền Bắc VN. VẬT LIỆU Phn lượng vật liệu chỉ tượng trưng cho thnh phẩm t nhiều, mn ăn ny khng c phn lượng chế biến. 1/. Nấu nồi cho với 70gr gạo + 30gr nếp cho thật rền, hột cho nở nhưng khng nt, long chứ khng đặc. [...]

Cho c hồi

Dng nng. Nguyn liệu:- 2 bt cho trắng.- 150g phi l c hồi.- 1 tha c ph bột nm.- 1/2 tha sp nước mắm.- 1 củ hnh tm.- 1 cy hnh l.- Muối, dầu ăn, tiu.Thực hiện:- Dng dao mỏng v bn lạng sạch phần da c.- Thi c thnh lt dy khoảng 1cm.- Thi nhuyễn [...]

Hủ tu Nam Vang

Hủ tu Nam Vang

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịHủ tu dai6vắtGi sống300gGan lợn200gThịt lợn bằm/xay300gHnh tm kh4củTm s18conTrứng ct12quảXương ống heo1kgXương g1bộMực kh2conTỏi1củ toTm kh1nhmCần ta (Chinese celery)1b nhỏHẹ1b nhỏĐường phn2tbspX dầu3tbspBột nm Knor (heo)1tbspBột canh Hải Chu2tspTiu1nhmDầu ăn2tbsp Một mn ăn ngon v lạ với người miền Bắc v quen thuộc với người miền [...]

Cho nghu

Cho nghu

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịNghu1kgGạo ngon1/2chnHnh tm, rau răm, gừng, chanh, tiu, nước mắm ngon, c ri bột, ớt hiểm. Thanh đạm, dễ lm. C thể ăn sng được. Ma ny buổi sng trời se lạnh, mn ny rất hợp. Cc bước thực hiện11. Bắt nồi nấu cho cho nở.2. Ngu [...]

Cho c Mỹ Tho

Nguyn liệu (cho 20 người ăn)* 1 kg gạo thơm * 1 lon đậu xanh hột (nguyn vỏ)* 1 lon gạo nếp * 1 kg c lc (hoặc c ko)* Hnh l, hnh tm, ng, gi, ớt, chanh, tiu, tỏi hoặc gừng… Chuẩn bị: – Hnh l, ng, gừng thi sẵn. – Hnh tm cắt [...]

Cho C Hong Hoa

Cho nước sp c vo nồi cho trắng, nấu si ln th cho thịt c, gia vị vo khấy đều rồi dng. Nguyn liệu:- 500g cho trắng, 1con c chim (khoảng 750g). Gia vị ướp:- 2g muối. Gia vị:- 2g gừng xắt sợi, 2g ng thi nhỏ, 5g dầu ăn, 3g x dầu, 2g bột ngọt, 10g bột [...]

NauNgon.com | Sưu tập cng thức nấu ăn ngon 2013.