Archive for the ‘Quê Nhà Quê’ Category

Nỗi đau dành cho em !

Tôi đã mất em rồịĐến lúc này tôi mới cảm nhận được rằng mất em là tôi mất đi tất cả.Tôi hối hận, một sự hối hận muộn màng.Đêm nay như bao đêm khác tâm hồn tôi dành trọn cho em để tưởng nhớ về em-người đã mãi lìa xa tôi lìa xa cuộc sống [...]

Thơ .. cà phê !

Vẩn vơ cà phê sáng – Thơ Song Phạm -Sáng cà phêgặm bánh mìnghe “biển nghìn thu ở lại”còn sóng đi… Logic chuyện tình là vậyngờ đâu sóng biết ngậm ngùibiển bờ nghìn năm ở lạichờ gió hôm, nắng sớmnghe câu ca ngọt tiếngnghe cà phê ngọt miệngnghe hoàinghe mãixong cơn luân lạcsóng tan…Cà Phê- [...]

Quy Nhơn 1 ngày nhớ!

Sài gòn dạo này hay mưa, mưa to và dai dẳng hơn mọi lần. Trời đang nắng , bỗng nhiên mưạ Mưa vừa tạnh xong thì trời lại nắng lên , gay gắt…Nhưng Sài gòn mà, bao giờ cũng vậy, ồn ào , náo nhiệt, phồn hoa và rất lạ ! Tôi quen anh cũng [...]

Phở .. không người lái

Sáng chủ nhật, như thường lệ, tôi dẫn đứa con gái 9 tuổi ra quán phở Xưa, hai mẹ con gọi mỗi người một bát, con gái ăn phở bò, mẹ ăn phở gà. Hôm đó cũng có một người khách ăn mặc rất lịch sự đến ngồi vào bàn bên cạnh hai mẹ con.Trông [...]

GỞI CHỊ…

Ngày…tháng…năm…Chị đã ra đi…Theo người đến chân trời xa lắc Ngày…tháng…năm…Chị đã ra đi…Theo người đến chân trời xa lắcMẹ lén cha thở dài trong thầm lặngÁnh mắt buồn xa xăm…Ngày chị đi hôm ấy chẳng có trăngChút ánh sáng nào khiến chị hăm hở thế?Mẹ nghẹn ngào:”Cuộc đời nhiều dâu bể…”Chị vẫn Quay lưng.Em [...]

THIỀN VÀ NGHỆ THUẬT NẤU ĂN

Tôi bắt đầu nấu ăn cùng lúc với việc tôi bắt đầu tập Thiền vào năm 1965. Hai công việc này qua nhiều năm thực tập đã làm cuộc đời tôi thêm phong phú, và đến ngày nay tôi không còn có thể tách biệt chúng rạ Tôi thích sự pha trộn các nghi thức [...]

CHO NGƯỜỊ.HAY CHO TẢ?

..hôm nay ta viết cho người với nỗi băn khoăn vô hạn…người, người luôn xa xăm, người bên ta mà như không phải… mà ta có phải bên người chăng? người xa xăm?? hay ta xa xăm??…bức tường vô hình..xa xôi,..dịu vợi…. Thăm thẳm..xa xăm.. là thật?? là mộng chăng? cũng không biết nói gì đây,..ta bảo [...]

Thần tượng của con gái !

          Con gái 25t, sau bao nhiêu năm phiêu bạt ở chốn đô thành, con gái lại mệt mỏi Quay trở về nhà, tay trắng vẫn hòan trắng tay. Con gái 25t, yếu đuối  và mau chán nản như bất cứ đứa con gái được nuông chiều nào khác. Và khi con gái mất hết [...]

Quê quán tôi xưa

Tôi hiếm khi nhớ nhà trong những chuyến đi xa, nhưng tự nhiên những ngày cuối năm tôi thường hay nghĩ về quê cũ. Không phải Sài Gòn, nơi gia đình tôi đang ở mà là quê cũ ở thôn Thanh Minh, cách thành phố Nha Trang 15km kiạ Có lẽ vì khi nói đến [...]

CÁNH THƯ BUỒN

                      CÂU CHUYỆN TÌNH YÊU KHÔNG BÌNH THƯỜNG   Cynthia & Alivin chơi với nhau từ nhỏ và khi lớn lên một chút, tình bạn của họ chuyển thành tình yêu nhưng ba mẹ của hai bên đều không ủng hộ.   Rồi Alivin nhận được một học bổng du học. Sợ tình yêu sẽ ảnh hưởng [...]

Đi qua mùa hoa cúc…

Sông Sài Gòn buổi chiều sao mà gió nhiều đến vậỷ Gió cứ lộng lên, hồ hởi chen ngang vào dòng người hối hả tranh nhau từng mét đường để vượt lên trước. Gió vẫn vô tư thổi bung mái tóc của cô gái, rồi xoay sang chúm môi thổi phồng lên váy áo mới [...]

Chạm vào ánh trăng

(Một truyện ngắn cho ngày trăng tròn tháng 8 thay vì bánh dẻo, bánh trung thu như mọi năm .. cho khác tí !)(Hình : Trăng trung thu – DongSong) Ngày cuối cùng của hội chợ, cô ngồi bệt trên nền sân vương vãi đủ thứ mảnh vụn rác từ gian hàng đang được gỡ [...]

BÊN BIỂN…

Bên biển, ta luôn thấy mình tầm thường và nhỏ bé…Trong giấc mơ ngày xưa,ta thấy thấp thoáng bóng dáng một hoàng tử vĩ đại như biển, hiểu ta hơn cả ta…Bạn chẳng có điểm gì như thế, vậy mà ta vẫn mến bạn… Biển. Đứng trước biển ta luôn cảm thấy mình tầm thường [...]

Nghèo Rớt Mồng Tơi

Nghèo rớt mồng tơi…!!! Chẳng biết tự bao giờ mà dây Mồng Tơi lại được người đời gán cho nó một “sứ mệnh” hết sức thê thảm và đen tối như vậỷ Cứ nói tới mồng tơi là người ta nghĩ ngay tới cái sự nghèo…mà nghèo cho tới … rớt trái mồng tơi nghĩa [...]

Một Thoáng Yêu Thương

Tôi và em cách xa nhau ngàn dậm. Nhà em ở đầu sông Tương, còn tôi ở cuối sông Tương. Khi mới quen em, tôi nghỉ không biết bao giờ mới gặp em, nếu có gặp nhau chỉ là trong giấc mơ hằng đêm thôi … Tôi mơ sẽ dìu em đi dưới những cơn [...]

TRĂM NĂM PHÀ HẬU GIANG

Xa phà Hậu Giang mới hơn 10 ngày, nhưng bến phà đã trở thành một kỷ niệm xa xôi trong lòng mỗi người đã có lần qua phà. Ngày 24-4-2010, lễ khánh thành cầu Cần Thơ. Đứng trên tầm cao của cây cầu hiện đại nhìn về hướng phà Hậu Giang, tôi không khỏi ngậm [...]

Như giọt sương rơi

Tình yêu như nắng nhạt như mây trời ngoài kia, làm gì có thật phải không anh ?Cho nên khi vừa đưa tay với lấy và nắm lại thì chỉ còn là hư vô .Em lại đưa tay ra ngắm .nhìn những đường chỉ mờ nhạt trong lòng tay .không có đường nét nào mang [...]

Tôi và các cô bạn gái!

Lần đầu tiên tôi gặp bạn là ở đâu nhỉ? trong buổi họp mặt ở quán cafe, bạn đã hỏi tôi nickname của tôi nghĩa là gì và tôi đã trả lờị Bẵng một thời gian sau đó, tôi đã gặp một người bạn khác, khi cùng cô ta lo cho công việc chung, hai [...]

Nợ…

Thơ cho chị… Mây kéo ngang trời vì nợ một cơn mưa không mùạ Thuyền dẫu chòng chành vẫn Quay về bến sau cơn bão vì nợ tay người chống chèọ  Ruộng bừng lên xanh biếc mạ non sau lũ vì nợ giọt mồ hôi một buổi sớm mai cấy cày…Con nợ cha đôi bàn [...]

Cây ổi nhà tôi!

Nhà tôi cũng nằm ven vùng ngoại ô, nên trong xóm tôi nhà nào cũng có đất đai đẻ trồng trọt như các loại hoa màu hay các loại cây ăn trái của miền quê như khế, ổi, chùm ruột v.v .    Nhưng trong số đó nhà tôi là trồng nhiều cây ăn trái nhất đặc [...]

Lời cuối cho anh

Em nhớ khi còn nhỏ.Mấy anh chị lớn tuổi nói chuyện với nhau về tình yêụAi cũng bảo với nhau là yêu khổ lắm..đừng có dại mà yêu… Hồi nhỏ, em còn là một cô bé mơ mộng , kiêu kỳ..Trong em , tình yêu là hai tiếng rất thiêng liêng và cao quý..Em tự [...]

Món bánh canh chả cá

Bánh canh chả cá Nha Trang là món ăn đặc sản mà khách đến vùng biển này phải tìm ăn bằng được. Có hai loại chả cá: Chả hấp và chả chiên, đều có vị ngọt thơm, hấp dẫn như nhaụ  Chả cá Nha Trang nổi tiếng ngon do làm từ cá tươi, từng đĩa [...]

Thương nhớ người dưng…

“Với mỗi người làm bạn khóc, sẽ có 3 người làm bạn cười, và một nụ cười sẽ tồn tại thật lâu, thật lâu nhưng giọt nước mắt thì chỉ tồn tại trong một lúc…Xin hãy nhớ rằng: bên cạnh những đám mây vẫn là ông mặt trời vàng ấm áp, một vầng trời xanh [...]

THƯ CHO EM….

Em trai à ,Vậy là , đêm nay em lại không về nhà phải không ? Những lúc như thế này , Hai lại suy nghĩ : không biết nó lang thang ở đâu , ăn đâu , ngủ đâu và làm gì trong suốt một đêm dài như vậy ?!! Hai thật khéo lo [...]

Mùa Đông Yêu Thương!

Tháng Tư…trời nắng như đổ lửạ Mọi người ai cũng nhễ nhại, mệt mỏị Tự nhiên thấy thèm đến điên người 1 cơn gió lạnh mùa đông …    Tôi yêu mùa đông, yêu hơn bất cứ mùa nào trong năm. Nhắc đến mùa đông,hẳn ai cũng nghĩ đến sự buốt giá nhưng riêng tôi, [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

cà ri cà Nghiền Hường Nguyễn Thanh mát ngày hè với Viet quat cơm rang thịt gà Ngon lạ chả khoai tây mam ga chien sot cay kem trà cach nau vit om sau tra xanh matcha ngon món Quảng ca cá bánh mì bò cha gio chien ngon canh trái vải canh chua rau muong tom tuoi Bánh tráng mắm ruốc Phan Thiết cach pha tra xanh matcha matcha tra xanh nhat ban quẠlê lá hoành thánh diệm mạch dinh dưỡng Quinoa tra xanh matcha da xay sua kem vani thạch bưởi cari ga chien gion thom Biến tấu với những món ngon từ tôm miến măng gà kem dâu tự làm cá diêu hồng nướng cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tương cà chua ăn dần hấp thịt heo bằng lò vi sóng canh mồng tơi nem cà sup rau cu ngon phù trúc bọc tôm thịt ketchup chuoi chien nong hoi Xoi cÃƒÆ ngon 5 món ăn dưỡng sinh ngày nóng bức phở trộn hải sản công thức tôm hấp muối tiêu xanh red velvet ớt ngọt nhồi mực ot sate cocktail banh quy trai tim mon ngon nha trang ba chỉ nấu chuối đậu món Bắc Nga công thức bánh mì kẹp xúc xích giam can voi salad bo buoi cách làm mì vịt tiềm kem trái bơ và nước dừa mut don Tet ca kiem cuon sot ca chua banh trung thu nhan dau xanh đậu phụ nhồi thịt hấp thịt xông khói cuốn cach lam mut hat sen phở bò món Bắc Hà Ly ChÃƒÆ canh moc nau mang ngon cách làm trứng hấp Bún thịt nướng bên bờ sông Hương cách làm bánh quy trà xanh bun rieu ga chien kieu duc com chien de lam banh bot da thom Cún Khang Nui gạo nấu chay trái cây sấy khô bánh hẹ chiên lam banh mi mon cam tuyet hoang ngoc cach lam banh nep tom thit tiec cuoi nam tép xào món gà nau an thit nuong cach nẠu lẠu hẠi sẠn cơm doremon trà sữa đào huong dan lam xoi vo Trần Quang Khải Đậu rán mỡ hành Quà lam khoai môn lê phô dầu hào cach lam xoi chien phong xoi chien cha bong cách làm bánh bao nhân trứng sữa mì spaghetti cà chua nướng dưa chua xào tôm mực Cắt tỉa hoa quả nghệ thuật Đẹp nấu rau câu cà chua canh xuc xich ngon banh bao nuong ngon Bạch Dương chè sương sa hạt lựu mít salad thá t Hít cach muoi dua cai be cach lam com rang ngon Món súp Ngon xà chế biến thức ăn ech dong kho mia trung chien sot me ngon chè bưởi lục đậu Cach Lam Xuc Xich Heo tom hap nuoc dua thit lon chien gion cÃƒÆ ch lÃƒÆ m ga nuong ngon sot tuong ngon thói quen ăn uống