Archive for the ‘Nước Chấm’ Category

Pha nước Mắm

 Vật Liệu: 1 trái dừa xiêm 3 muỗng súp đường 2 trái chanh 100gr kiệu 1/2 chén nước mắm ngo 1 trái ớt Cách Làm: Dừa xiêm + đường : nên nấu sôi tan đều để ngụôi Chanh: 1 trái lấy nước, 1 trái gọt vỏ, tán nhuyễn sớ chanh rời ra ớt bỏ hột [...]

Tương hột

 Vật liệu: – 3 kg đậu nành – 2,5 kg bột bắp xay nhuyển – 1,50 kg muối – Nước vừa đủ xài Cách làm:  - Đậu nành đem loại bỏ hạt xấu và rác, cho đậu vào thau nước ngâm độ 3 giờ, vớt đậu ra, bóc đậu tróc vỏ, đải sạch, rửa lại [...]

Mắm te

Con te, còn gọi là nuốc huyết, thuộc họ tôm tép, có thân hình chỉ hơn sợi tóc, màu xám tro, dài khoảng 0,4-0,5 cm, sống thành đàn hàng vạn con. Khi mùa gió chướng về, người ta thường đánh bắt te để làm mắm.Cách làm mắm te cũng tương tự như mắm ruốc. Con [...]

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

bao tử xào thơm nấu xôi đậu xanh Cách chiên cá lam mam tep nôm cà rốt chả gà rau củ Nem chua bo thom ngon nẠp canh rau den tai heo ngâm giấm cá điêu hồng hấp hủ tiếu trứng thịt bánh bông lan mặn jambon hạt điều huế ga xao bong thịt cấp đông Ngon như rạm đồng bún chẠlà cua bầu bí Nem chua rán gọi ngày gió lạnh gan xào rau xoài lắc muối tôm cach lam xiu mai sot ca Cơm chiên chả quế Nem canh ngon thịt vịt nấu sấu caramel trai cay salad cÃƒÆ chả cá lá lốt tầm lam mi udon ngon giãƒæ o nhúng Bình Định rau câu thơm pho xao chay bàn làm việc xuc xich sườn kho thơm cach lam kem bi đo gà xào cay cánh gà khô gà Nem lụi xiên que ca loc chien sa vỏ hoa rau câu ổi trộn chay Ngõ thịt nguội quấn mức mận sơn móng tay ÃƒÆ nuoc ep rau cu trứng chiên mì Ngày Lạnh bua com ram thang 7 che rau cau cach lam pa tê Làm sao để biết sữa ong chúa thật hay cach nau chao trung bac thao gÃƒÆ kho mẠn bẠc Xôi dau do thit xao cu san cach lam bo om tuong ban nước ép cam cà rốt nấu canh cua bò kho dứa Món Chay tom kho cách làm mắm ruốc cach lam banh xeo mien trung che buoi gotgamssam Tôm nươc côt ga Món ăn Thái lam kho Ngày Tết Chao chay cach lam banh trung chien socola que xiên cach lam mousse trai cay cach nau so long kho ngon thit heo boc trung cut ngon cach lam ca basa kho to muc trung gừng tươi cách làm ruốc cá Cách nấu nước đường làm bánh nướng cơm cuộn rông biển bánh dâu khoai tay xôi trái cây trang tri banh xoi ga chien cách làm nộm sứa xoài xanh món ngon từ sườn chất tẩy rửa k o tom hap bia sa muc xao bánh cuốn mễ sở nẠu canh hẹ cach lam canh ga ham chuối rim đường mach nha ngot tru thuc pham dong lanh qua lau cháo cá lóc rau đắng khoai tay nghien nau pho mai banh tieu thom ngon Rắn ngon từ thuở nằm nôi CÄ Ë Kho xoài lắc ngon bap xao bo tom thom ngon Đùi cừu hầm