HOME

VIDEO

MN ĂN

VNG MIỀN

NGUYN LIỆU

CHUYN MỤC

CC KIỂU MN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bnh Tri (744) Ch Mứt Kẹo (616) Gỏi Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Mn bn, phở (195) Mn Canh (626) Mn Chay (364) Mn Cơm (187) Mn Cuốn (171) Mn lạ hiếm (201) Mn Lẩu (127) Mn Nhậu (53) Mn Nước (125) Mn Sốt (185) Mn Sp Cho (209) Mn Trng Miệng (875) Mn xi (41) Người gi Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thng (605) Theo Dịp (280) Thức Uống Coctai (355) Điểm Tm (236) CHUYN MỤC (2598) Ci người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn ni (102) Hương qu nh (1580) Qu Nh Qu (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nh bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MN ĂN CC VNG (1827) Mn ăn miền Bắc (182) Mn ăn miền Nam (712) Mn ăn miền Trung (89) Mn ăn nước ngoi (844) NGUYN LIỆU (2146) Bầu B Mướp (8) C Biển (102) C Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) D (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) M Căng (429) Mn Mắm (54) Mn Măng (6) Mực Sứa (24) Ngu S Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt B (79) Thịt G (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHP (6752) Chin Rn (1103) Gc bếp (401) Hầm Ninh (247) Ln Men (105) Mẹo Vặt (33) Mn Hấp (581) Mn Kho (453) Mn Luộc (222) Mn muối chua (40) Mn Nướng (900) Mn Om (398) Mn Quay (7) Mn Xo (997) Phương Php Khc (809)
 
Gỏi – Salat | Am thuc Viet Nam – Video day Nau an – huong dan day nau an 

Archive for the ‘Gỏi – Salat’ Category

Gỏi mt non, trộn tm thịt

Mt dng để lm mn gỏi l mt cn sống hay gọi l mt non, khi cắt ra mt cn đầy mủ trắng. chắc miếng, kh ro để phn biệt với loại mt ướt, mi mt khi chn ướt nho, cũng như giống mt tố nữ l loại mt khng dng được. – Cắt ngang [...]

Salad Bng Cải

Sa lt bng cải Chỉ với những nguyn liệu đơn giản bạn c thể chế biến được một mn sa lt kh hấp dẫn v lạ miệng. Mn gỏi ny c vị thơm của vừng, đậm đ của cc loại gia vị v ngọt, gin của những loại rau củ. Nguyn liệu – Dầu m: [...]

Nộm rau muống

Ma h ăn Rau muống, đặc biệt l rau xơ mới xanh mượt, cọng non, nhỏ đều thẳng tắp. Rau muống luộc mi cũng chn bạn c thể chế biến rau muống thnh mn ăn mt v ngon đ l nộm rau muống. Nguyn liệu:- Một mớ rau muống to (rau xơ mới hoặc rau [...]

Gỏi ng sen tm cng

Ngon mắt đĩa gỏi ng sen

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịTm cng400grNg sen300grC rốt1/2 củHnh ty1/2củBnh phồng tmỚt sừngTỏi, hnh tmĐậu phộngNước mắm, đường, tỏi, ớt bằm, nước cốt chanh Vị thanh mt trong từng cọng ng sen quyện với mi thịt tm cng nướng thơm ngon sẽ đnh thức vị gic của bạn. Cc bước thực [...]

Gỏi c Ba ngi – Cam ranh

Bạn đ ăn gỏi c Ngọc Sương chưa ? Cng thức ny của Ba ngi cũng cch đ .. khng bao xa :) Nguyn liệu1 kg c cơm trỏng hay cc loại c khc như: c mai, c lp, c sọ dừa (cn gọi l c dấm). Nhưng gỏi c đặc biệt ngon nhất l c [...]

Ngẫu hứng sushi…

Ngẫu hứng sushi...

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịc hồi xng khi 1gi gia vị trộn cơm của Nhật1gil rong biển cuốn sushi ( loại to)dưa chuột, củ cải trắngcơm…Việt Nam Tự dưng thm sushi lục lọi tủ lạnh ở nh v lm được mn sushi khng giống của ai…tất nhin v đấy l mn [...]

Ba Rọi Xng Khi Trộn Salad

 Nguyn liệu – 200 g rau x lch gin, – 100 g c rốt – 1 tri c t mt -100 g thịt heo xng khi – vi củ hnh trắng nhỏ -1 tri c chua – Sau dầu giấm – 2 trứng g Cch lm: – Trứng g luột cho chn, cắt ra lm [...]

Gỏi Nộm Mng Cầu Gai

Mng cầu gai gi 45.000đồng/kg. Loại c vỏ mềm l mng cầu dai, khi trộn gỏi sẽ khng nt v ra nước. Trnh chọn quả c vỏ cứng v đ l mng cầu bở, ăn sẽ khng ngon.Để gỏi thấm, gi nhuyễn muối sau khi rang. Gi: 85.000VNĐ/ 4 phần Nguyn Liệu: – 1/2kg mng cầu [...]

Cải bắp trộn xốt mayonnaise

Cải bắp mt ngọt v xốt mayonnaise bi bo.

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịCải bắp trắng400grC rốt200grXốt mayonnaise150grDầu -liu3 muỗng canhDấm ngọt1muỗng canhĐường, muối, tiu Một cht cải bắp trộn xốt mayonnaise sẽ cho bạn v tất cả cc thnh vin của chuyến picnic cảm gic mt lnh khi thưởng thức cng cc mn bnh m nướng. Cc bước thực [...]

Mn trộn cng sứa ăn liền ^.^

Mn trộn cng sứa ăn liền ^.^

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịSứa;Thn rau muống;C rốt;hnh tỏi phi;Vừng lạcHnh ty; Xoi xanh ;Thịt b kh Dnh cho người khng ở gần biển v khng biết chế biến sứa^.^ Cc bước thực hiện1Chuẩn bị cc thnh phần của mn trộn:1.Xoi xanh thi chỉ2.Vừng trắng rang v lạc gi dập23.Ngọn rau [...]

Gỏi đậu que

 Mn gỏi ny vừa ăn cơm ngon miệng lại lm thức nhắm tuyệt vời nữa đấy.Nguyn liệu:- Đậu que hoặc – Thịt ba chỉ- Tm kh- Xoi xanh- Rau răm- Tỏi, ớt, chanh, nước mắmCch lm:- Đậu que rửa sạch  xong  bo mng  theo chiều xo. Cn hột th cc bạn đừng lo, chng sẽ tự rớt [...]

Gỏi thịt b

Vị thanh mt, gin gin, chua-ngọt, thơm mi vừng của mn gỏi bắp b l một lựa chọn tuyệt vời cho gia đnh bạn v để đi khch trong những ngy Tết ngấy mỡ thịt Nguyn liệu: Thịt b mua loại thịt nấu phở, c cht gn cho được gin ,hnh ty, ớt ngọt Đ [...]

Gỏi Dưa Hấu

Vật Liệu . vỏ dưa hấu đ gọt cỏ xanh. . 100gr tm kh. 200gr tm đất. . 100gr thịt đi, rau thơm, rau cần. . Hnh tỏi, chanh, ớt, gia vị. . 50gr hnh đỏ phi sẵn, 1 củ c rốt. . 50gr đậu phộng rang. Chuẩn bị: – Dưa hấu xắt lt mỏng, [...]

Mn lạ: Gỏi đậu que

Mn gỏi ny vừa ăn cơm ngon miệng lại lm thức nhắm tuyệt vời nữa đấy.Hm nay trời nng bức v cng, thật sự ăn g cũng khng ngon miệng. Em vốn thch gỏi m sao hm nay cũng khng tha thiết g. Em chợt nhớ đế một mn gỏi m trước đy b ngoại [...]

Nộm Bưởi Tm Cay

- Khi lm tm, bạn nhớ lấy chỉ đn ở sống lưng để ăn khng thấy mi tanh của tm.- Bưởi lựa quả cầm thấy nặng tay th mới c nhiều mi mọng nước.  Nguyn liệu:- 1 quả bưởi- 200g tm- 50g cần ty- 2 quả ớt đỏ- đường, nước mắm, nước cốt chanh, muối, [...]

Gỏi Tm Hạt Điều

Vật liệu: -600 gr dưa leo. -600 gr tm bạc lớn. -600 gr thịt đi. ( thịt heo)-100 gr hạt điều. -5 tri c chua. -Ớt + ng. -2 tri chanh. -Tỏi phi vng. Thực hiện: -Dưa leo gọt vỏ,cắt dọc lm hai,bỏ ruột,cắt dưa leo từng miếng dầy khoảng 1 phn. -Tm rủa sạch,hấp [...]

C hấp bia

C hấp bia

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịC trắm đen (hoặc c quả) : 1 con tầm khoảng 2kgBia : 2 lon ( 2 chai bia H nội ) Dưa chuột, c rốt, dứaNguyn liụ pha nước chấm v tẩm ướp: Gừng, xả, tha l, nước mắm, gia vị, hạt tiu, đường, ớt tươi, [...]

Gỏi xoi chn + măng cụt

Nguyn liệu1 quả xoi chn + kg măng cụt10 quả c chua bi + 1 miếng ức g1 tha sp nước cốt chanh + 1 tha sp tương ớtHạt nm, muối tiu, đường, dầu ăn. Thực hiệnGọt vỏ xoi, thi hạt lựuBc vỏ quả măng cục, tch miThi c chua thnh mi nhỏRửa sạch ức [...]

Gỏi Rong Nho Tm Tươi

- Cách đ̉ giữ đ̣ giòn của rong nho: Đặt rong nho ln t nước đá đ̣p nhuỹn, vị mặn sẽ giảm bớt và rong nho ṽn giữ được đ̣ giòn.- Rong nho có hai loại rong tươi và rong múi đóng gói. Rong tươi có th̉ bảo quản từ 5-7 ngày. Rong múi đóng [...]

5 mn gỏi c quyến rũ nhất ẩm thực Việt

Gỏi thường được hiểu là món ăn từ cá sống kèm Rau thơm. Thực ra chẳng đơn giản vậy, phải chọn đúng loài cá, phải chọn thứ rau thơm nào ăn cho thích hợp, rồi cách trộn gỏi, cách pha chế… Mỗi địa phương trên khắp nước Việt có cách làm gỏi và ăn gỏi [...]

Gỏi Tm Tươi

L mn ăn dễ lm nhưng khng km phần hấp dẫn. Nguyn liệu:- 300gr tm s.- 50gr tỏi.- 1 quả ớt thi sơị.- Ng gai thi nhuyễn.- 1/2 củ hnh tm.- 1 cy sả.- 2 tha sp nước cốt chanh.- 1 tha sp đường.- 1 tha sp tương ớt.- 1 tha sp mắm.- 1 tha sp [...]

Dưa Chuột Muối Xổi

- Sau khi xc dưa chuột với muối, nếu c nước, bạn nn chắt bỏ, dưa chuột sẽ giữ độ gin lu. Gi: 18.000 VNĐ/ 4 phần Nguyn Liệu:- 1/2kg dưa chuột- 1 quả ớt sừng- 1 củ gừng- 2 tha sp giấm- 2 tha sp đường- 1 tha c-ph hạt nm- 1 tha c-ph muối. [...]

Gỏi Dưa Hấu Thịt Xin

Dọn gỏi dưa hấu v xin thịt nướng ra đĩa. Dng ngay khi thịt cn nng. Nguyn liệu:- 1/2 quả dưa hấu.- 100gr thịt heo.- 1 nhm rau thơm thi nhỏ.- 2 tha c ph vừng rang.- 2 tha sp nước mắm.- 1 tha sp nước cốt chanh.- 2 tha sp đường.- 1 tha c ph [...]

Hủ Tiếu Mỹ Tho

Vật Liệu: 3-4 lbs. xương ống 1 con g dzai 1 miếng thịt cốt lết khng xương hay thịt đi nạc cũng được 1 miếng gan heo (optional) 1 1/2 lbs. thịt heo xay 1 lb mực cắt xo bề tri cho đẹp 1 lb tm tiger (big size nha) 1 lb tm c đầu [...]

Củ Cải Chua Ngọt

Củ cải đỏ mua ở cc cửa hng bn thực phẩm của người Hoa, mn ny chua chua, ngọt ngọt rất ngon. Nguyn liệu: - 200g củ cải đỏ nhỏ- 5g muối- 100g đường trắng- 100g giấm trắng Cch lm: Rửa sạch củ cải, dng dao đập một nht cho dập rồi cho vo đĩa, ướp muối; chiết bỏ [...]

NauNgon.com | Sưu tập cng thức nấu ăn ngon 2013.