HOME

VIDEO

MN ĂN

VNG MIỀN

NGUYN LIỆU

CHUYN MỤC

CC KIỂU MN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bnh Tri (744) Ch Mứt Kẹo (616) Gỏi Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Mn bn, phở (195) Mn Canh (626) Mn Chay (364) Mn Cơm (187) Mn Cuốn (171) Mn lạ hiếm (201) Mn Lẩu (127) Mn Nhậu (53) Mn Nước (125) Mn Sốt (185) Mn Sp Cho (209) Mn Trng Miệng (875) Mn xi (41) Người gi Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thng (605) Theo Dịp (280) Thức Uống Coctai (355) Điểm Tm (236) CHUYN MỤC (2598) Ci người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn ni (102) Hương qu nh (1580) Qu Nh Qu (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nh bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MN ĂN CC VNG (1827) Mn ăn miền Bắc (182) Mn ăn miền Nam (712) Mn ăn miền Trung (89) Mn ăn nước ngoi (844) NGUYN LIỆU (2146) Bầu B Mướp (8) C Biển (102) C Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) D (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) M Căng (429) Mn Mắm (54) Mn Măng (6) Mực Sứa (24) Ngu S Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt B (79) Thịt G (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHP (6752) Chin Rn (1103) Gc bếp (401) Hầm Ninh (247) Ln Men (105) Mẹo Vặt (33) Mn Hấp (581) Mn Kho (453) Mn Luộc (222) Mn muối chua (40) Mn Nướng (900) Mn Om (398) Mn Quay (7) Mn Xo (997) Phương Php Khc (809)
 
Mn Xo | Am thuc Viet Nam – Video day Nau an – huong dan day nau an 

Archive for the ‘Mn Xo’ Category

Nấm xo m.

Nấm xo m.

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịNấm bo ngư200gM1bịch nhỏNước tương2muỗng canhMuối (một cht t)1gBột nm/ bột ngọt (nếu thch)1gNg, tiu 1 tĐơn vị Thanh đạm, nhẹ nhng, tiết kiệm quốc sch ^o^/~~~ yeah! Cc bước thực hiện1Rửa sạch nấm, để ro.Rang m, để nguội. (trường hợp bạn mua m rang sẵn th [...]

MĂNG XO THỊT HEO XAY

      Chuẩn Bị:- 1 lbs măng Trc ( loại măng nhỏ ) ( loại hộp cũng được) – 3 oz thịt heo xay – cup nước – TBsp gừng xay – TBsp tỏi xay – nhnh tỏi ty ( leeks ) optional Gia Vị: – 2 TBsp tương hột ( c nhuyễn [...]

M Căn xo xả ớt

 Vật liệu:- 3 cy  m căn non (khoảng 300g)- chn dầu- 4 muỗng canh sả bằm nhuyễn- 1 3 muỗng canh nước lọc- 1 muỗng c-ph ớt băm nhuyễn (nếu thch ăn cay, c thể cho thm ớt) Gia vị:- 1 muỗng canh dầu ho chay- 2 muỗng canh nước tương đặc- muỗng [...]

Cải tha sốt nấm

Nguyn liệu 350g cải tha, 5 tai nấm đng c Gia vị: muối, tiu, đường, hạt nm, bột năng, dầu ho Thực hiện Nấm đng c rửa sạch, ngm nước ấm cho nở, thi sợi. Cải tha rửa sạch, cắt bỏ l vng v rễ, ngm nước muối 5 pht. Cy lớn chẻ đi, cy [...]

M xo cua đồng

Bạn khng nn trộn mạnh sẽ lm nt riu cua. Nguyn liệu:- 200g cua đồng.- 100g m rau củ hai mu.- 50g c rốt.- 50g c chua bi.- 50g nấm rơm.- 1 tha c ph hnh tm băm, dầu ăn, hạt nm, tiu, muối.Thực hiện:- M trụng vừa chn, vớt ra, rưới t dầu để khng [...]

Măng Xo

By ra đĩa, rắc hnh l ln, dng nng với cơm. Nguyn liệu:- 150gr thịt thăn.- 300gr măng tươi.- 50gr c chua bi.- Vi cọng hnh l.- 1 tha sp dầu ăn.- 1 tha sp hạt nm.- 1 tha sp nước mắm.- 1 tha sp đường.- 1 tha c ph tiu.Thực hiện:- Thịt heo thi hnh [...]

Rau lang xo lng g

Rau lang xo lng g

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịRau lang1bLng g200gramTỏi băm1muỗng canhHạt nm, nước mắm, đường, tiu Rau lang xo lng g – cho mn rau lang xo thm phong ph. Cc bước thực hiện1Rau lang nhặt sạch.Ướp lng g với 1 muỗng cafe tỏi băm, nửa muỗng cafe hạt nm, một cht tiu, [...]

Măng Xo Thịt Heo Xay

Chuẩn Bị – 1 lbs măng Tre ( loại măng nhỏ ) ( loại hộp cũng được) – 3 oz thịt heo xay – cup nước – TBsp gừng xay – TBsp tỏi xay – nhnh tỏi ty ( leeks ) optional Gia Vị: – 2 TBsp tương hột ( c [...]

G xo l quế kiểu Thi

Nguyn liệu:Ướp thịt- 1 ức g khoảng hơn 1/2 lbs, cắt di cỡ ngn tay- 1 muỗng canh oyster sauce hiệu LeeKumKee- 1 muỗng canh rượu cooking wine- 1 muỗng canh dầu ăn- 1 muỗng bột bắp- 1 muỗng canh hnh củ xắt hột lựu- 1 muỗng c ph tỏi bằmTrộn tất cả lại, để [...]

B xo bng b

Mn ăn quen thuộc trong những ngy lễ tết Việt Nam

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịThịt b200grBng cải50grBng b1miếngC rốt1củHnh ty1củTỏi bằm1 muỗng canhRau cần ty1/2mớDầu ăn, hạt nm, nước tương, tiu xay B xo bng b với miếng bng sần sật, hoa lơ xanh mt ngọt l mn ăn khiến cả nh thch th. Cc bước thực hiện1Bng cải xanh tch [...]

Tề Thi Xo Chua Ngọt

Mn ny ăn thơm ngon, lạ miệng, vừa chua, vừa ngọt, mềm ngon. Nguyn liệu: - 500g tề thi sợi vng- 50g măng tre- Giấm thơm, đường trắng, tương, bột ngọt, dầu ăn (mỗi thứ 5g) Cch lm: 1. Cắt bỏ rễ tề thi, rửa sạch, cắt khc; cắt măng thnh miếng. Cho dầu vo chảo, đợi nng, cho [...]

Kh mực ngo đường

Kh mực ngo đường

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vị- 200 gam kh mực (loại nhỏ)- 150 gam tương ớt, 2 muỗng ớt kh, 3 tp tỏi- 100 gam đường ct Vị cay của ớt, vị ngọt của đường ha quyện trong từng miếng kh mực. Nhm nhi 1 miếng kh mực ngo đường ta c [...]

Ba Rọi Xng Khi Trộn Salad

 Nguyn liệu – 200 g rau x lch gin, – 100 g c rốt – 1 tri c t mt -100 g thịt heo xng khi – vi củ hnh trắng nhỏ -1 tri c chua – Sau dầu giấm – 2 trứng g Cch lm: – Trứng g luột cho chn, cắt ra lm [...]

Nghu xo tương ớt

Mn ny cũng lạ lắm n, cc bạn của ti ơi ! Dễ nấu lắm , cũng ngon v lạ miệng .Bon apptit ! Nguyn liệu- 2 k nghu- 1 chai tương ớt- 1 nắm Rau om- 1 củ hnh ty- 1 chai c chua- 1 muỗng sp dầu m- 1 muỗng sp nước tương- [...]

Mì xào trứng cá thu

-Múc mì ra t, cho xà lách thái nhỏ và lạc ln trn  Thời gian thực hịn: 30 phút Giá: 65000 VDN/ 4 ph̀n Nguyn Lịu: -400g trứng cá thu-4 vắt mì-50g lạc-100g xà lách xanh và tím-1/2 thìa cà ph hành băm-1/2 thìa cà ph tỏi băm, múi, hạt nm, d̀u ăn Thực hịn:-Lạc rang vàng, bỏ [...]

Lươn Xo Hẹ V Tm Kh

Bạn cầm một số nguyn liệu cho mn ny như luơn, tm kh… tt nhin rồi, ngoi ra bạn thm một cht đường, tiu, muối, bột năng bng hẹ, tỏi nữa chứ mn ăn của bạn sẽ phong ph về chất lượng cũng như thẩm mĩ đấy. Nguyn liệu: – 150g bng hẹ – 100g tm [...]

Nấm đi g xo m đen

nấm đi g xo m đen

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịNấm đi g3cyC rốt1/2củỚt sừng1/2triNg r, đầu hnh l15gr M đen1muỗng canhTỏi bằm1muỗng canhNước tương1muỗng canhDầu m1muỗng canh Mn ăn thanh đạm, khng mất qu nhiều thời gian chế biến. Vị ngọt của nấm, rau củ ha lẫn vị bo của m đen khiến mn ăn trở [...]

Trứng Xo Kiểu Php

Trứng g cho vo trong nồi đy dy, sau đ cho nồi trứng g ny vo trong nồi nước si, nấu khoảng 1015 pht th trứng g đ trở thnh trứng xo dạng bơ. Nguyn liệu:(Phần 2 người ăn).- 3 trứng g.- 4 muỗng canh bơ.- 1 t muối v tiu sọ. Cch lm:- Trứng g tch [...]

Ốc nhung xo tỏi ớt

Dng nng. Dọn km với đĩa muối ớt v chanh. Nguyn liệu:- 1/2kg ốc nhung.- 50g tỏi tp (bc vỏ).- 10g ớt hiểm kh.- Rau răm, dầu ăn.- 1 tha sp hạt nm.- 2 tha c ph đường.- 1 quả chanh, muối ớt.Thực hiện- Ốc nhung ngm trong nước vo gạo khoảng 2 tiếng, sau đ [...]

D Xo Lăn

Rắc đậu phộng gi nhỏ ln trn. Dọn km với nước tương hay muối tiu chanh. Dng chung với bnh m Nguyn liệu:- 300g thịt heo rừng- 1 lọn bn tu- 3 tai mộc nhĩ- 1 củ hnh ty, ớt, rau om v ng gai- 1/2 chn nước cốt dừa, 2 tha c ph bột c-ri- [...]

B Xo Lạc

- Để luộc lạc ngon v mềm, bạn cho thm cht muối vo nước khi luộc.  Nguyn Liệu:- 100g lạc (đậu phộng)- 150g phi-l thịt b- 50g nấm đng c tươi- 50g c-rốt- 50g hnh ty- 1 tha cafe hạt nm- 1 tha cafe nước mắm- 1 tha cafe tỏi băm- 1 tha cafe tiu- [...]

Nghu Xào Lá Húng Qú

- Nghu xào lá húng qú mang vị ngọt của nghu ḱt hợp với mùi thơm của lá húng qú. Tḥt tuỵt vời.  Nguyn Lịu:- 400g nghu- 1 cy húng qú- 3 tép tỏi- 2 quả ớt hỉm- 5 quả ớt kh- 1 thìa cà-ph đường- 1 thìa cà-ph nước tương- 1/2 thìa cà-ph hạt [...]

Bắp non xo mực

Nguyn liệu:- 20 tri bắp non mới chớm hột- 2 con mực tươi – 100g tm thẻ- 100g thịt nạc- 1 củ hnh ty, hnh l, ng. – 100g nấm rơm bp- 5 tri đậu que – 1 củ c rốt- Tiu, muối, bột ngọt, nước tương, đường – 1 muỗng bột năng – 1 [...]

Tm Sốt Chuối Kh

Mn ăn c mi vị v mu sắc đẹp mắt. Dng nng với nước sốt v muối tiu chanh. Nguyn liệu:- 200gr tm.- 50gr chuối kh.- 50gr xoi kh.- 100gr ớt đỏ.- 2 tha c ph bột nm.- 1 tha sp tương c bt.- 2 tha c ph đường.- 1/2 bt nước dng.- 1 tha sp [...]

Bạch tuộc nhỏ xo bơ tỏi

Bạch tuộc nhỏ xào với bơ, tỏi thêm vài nhánh persil thấy đơn giản mà lại rất ngon nhé. Món này mình học lóm của một nhà hàng lâu năm gần nơi mình ở. Thường dùng món khai vị Các bạn khi nào có bạch tuộc nhỏ mà không biết làm món gì thì thử [...]

NauNgon.com | Sưu tập cng thức nấu ăn ngon 2013.