Archive for the ‘Thịt Gà’ Category

CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM

Chuẩn Bị- Cánh gà: 4 cái; – Bột năng: 100 g – Tỏi băm: 2 muỗng – Nước mắm: 2 muỗng – Tiêu, đường.  Cách Làm- Cánh gà làm sạch, để ráo, ướp tỏi + nước mắm + đường + 1/2 muỗng tiêu trong khoảng 15 – 30 phút. – Sau đó cho 3 muỗng [...]

Trứng cút bao quản

Món ăn dễ thực hiện cho những ngày cuối tuần. Nguyên liệu chính là trứng cút và thịt gà.Nguyên liệu:- 12 quả trứng cút- 300 g thịt nạc gà (có thể thay thế bằng thịt lợn), băm nhuyễn- 1 thìa gừng tươi, băm nhuyễn (có thể vắt bỏ xác gừng lấy nước)- 1 thìa mù [...]

Cánh gà chiên tiêu

 Hãy tạo nên một món ăn lạ miệng lại vừa đơn giản, hấp dẫn chắc chắn sẽ mang đến cho các bạn một bữa ăn ngon vào dịp cuối tuần. Nguyên liệu: – 500g cánh gà, 2 thìa canh rượụ – 1 củ hành khô, 1/2 bát nước hầm xương. – 2 củ tỏi, 1/4 [...]

Gà chiên nước mắm

Cà Tím Xào Thịt Heo Xay

Chuẩn Bị – 1/2 lbs thịt heo xay – 3 trái cà tím ( eggplant ) – 1 tsp tỏi xay + 1 tsp tương ớt + 1 tsp tương hột – nước sốt: —-3/4 TSP nước mắm ngon —-3/4 TSP xì dầu Kikoman —-1 tsp đường – ít lá quế ( thái nhỏ ) [...]

GÀ NẤU ĐÔNG

Chuẩn Bị- Gà mái tơ: 1,2kg – Da heo: 150g – Hành khô, gia vị, hạt tiêu – Dầu ăn, nấm, cà rốt  Cách Làm- Gà làm sạch, mổ bỏ nội tạng rửa thật sạch để ráo nước, rồi chặt thành miếng vừa ăn, ướp gia vị khoảng 15 phút cho ngấm. – Ðun dầu [...]

Gà cà ri sả ớt

Nguyên liệu: • 1 kg thịt gà. • 1 lít sữa tươi , • 500ml nước cốt dừa thật đặc. • 300g khoai lang. • 100g bột cà ri loại cay nê&u thích ăn cay • 100g sả xay nhuyễn, 2 cây sả. • Tỏi, ớt băm nhuyễn. • Muối, đường, dầu ăn. Thực hiện: [...]

Gà chiên kiểu người Mỹ ( nuggets)

 Nguyên liệu( Chuẩn bị cho 4 người )    * 1 con gà chặt đều làm 8 miếng ( Hoặc mua filet gà hay cánh, đùi gà tùy thích)    * 2 hột gà    * 150 g bột mì    * 20 cl sửa tươi    * 1/2 muỗng cà phê tỏi bằm     * dầu để chiên    * [...]

Thịt Gà xào hột Điều

Chuẩn Bị- ½ lbs thịt gà nạc (boneless chicken breast) thái miếng theo chiều thớ thịt – 1 tsp tỏi bầm nhuyễn – 6 trái ớt khô – 1 trái ớt mexico ( ớt lớn) cắt khúc – ¼ củ hành tây cắt miếng vuông – ¼ cup hột điều – 2 cọng hành lá [...]

Canh thịt gà khoai môn

         Thịt gà, đậu trắng và khoai môn là những thực phẩm bổ dưỡng, vì vậy món canh này rất thích hợp cho những người mới ốm dậy và người cao tuổịNguyên liệu:- 500g thịt đùi gà, – 200g đậu trắng tươi, – 200g khoai môn, – hành tươi, – Rau mùi (rau ngò), dầu [...]

Gà nấu đông

Nguyên liệu:- Gà mái tơ: 1,2kg- Da heo: 150g- Hành khô, gia vị, hạt tiêu – Dầu ăn, nấm, cà rốt Cách làm:Gà làm sạch, mổ bỏ nội tạng rửa thật sạch để ráo nước, rồi chặt thành miếng vừa ăn, ướp gia vị khoảng 15 phút cho ngấm.Ðun dầu ăn nóng già rồi cho [...]

Gà Kho Gừng

Gà Kho Gừng Chuẩn Bị- 1/2 con gà mái tơ – 1 TSP tương ớt – 5 lát gừng ( thái chỉ ) – 1 TSP đầy xả bầm – 2 tép tỏi bầm nhuyễn – Gia vị để kho —-1 phần đường —-1 phần nước mắm —-1/4 muối —-1/4 msg ( optional ) —-1 phần [...]

Ngỗng quay (cách 2 )

Nguyên liệu: – 1 con ngỗng độ 5 kg – 150 g ruột bánh mì – 2 cũ hành lột vỏ, xắt hột lựu – 5 cl cognac – 50 cl nước dùng gà ( hay boullion gà maggi cube) – 250 g thịt heo xay – 150g gan gà hay vịt – 250 g [...]

Cơm Hương Sen

Vị ngọt của thịt gà, gạo thơm với hương vị, màu sắc đặc biệt của lá sen sẽ tạo thành món ăn đậm đà dịp cuối tuần. Nguyên liệu cho món ăn này dễ mua, tuy chế biến hơi cầu kỳ nhưng sẽ mang lại cảm giác thú vị khi thưởng thức. Nguyên liệu: – [...]

Gà cuộn hấp

Món ăn rất bắt mắt với hương vị thơm ngon này sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm đầm ấm. Nguyên liệu: Thịt gà: 600g, – giò sống: 150g, – trứng gà: một quả, – hành khô: 15g, – gia vị, hạt tiêu, – chanh quả, -  lá chuối, lá chanh, lạt buộc, ớt tươị [...]

GÀ XÀO TỎI ỚT ( MÓN THÁI)

Chuẩn Bị- 2/3 lbs thịt gà nạc thái miếng theo sớ thịt – 1 tsp sweet soy sauce hoặc nước màu – 1 tsp cooking wine – 1 tsp bột bắp ( Ướp thịt với gia vị trên ) Gia vị: – 1 TBsp tỏi bầm nhuyễn – 1 TBsp cọng ngò bầm nhỏ ( [...]

Ngỗng quay theo kiểu VietNam

Nguyên liệu – 1 con ngỗng 5, 6kg – 300g thịt heo xay – 100 g gan gà bằm nhuyển – 100 ruột bánh mì – Vài cái nấm mèo, nấm hương – 2 cũ hành lột vỏ xắt hột lựu – hành là và ngò – muối, tiêu, – ngũ vị hương – nước [...]

CÁNH GÀ HOẢ TIỄN

Chuẩn Bị- 12 cánh gà – 1.5 chén xôi nếp – 1 TSP nước mắm ngon – 1 TSP đường – 1 TSP nước hành – 1/2 tsp tỏi xay – 1/4 tsp bột ngọt – 1/4 tsp muối – tí tiêu – Xà lách , đồ chua – Dầu để chiên Cách LàmChuẩn bị: Cánh [...]

Gà rang lá lốt

  Nguyên liệu: – 500gr thịt gà – 3 cây sả – 1 nhánh gừng – 1 củ riềng nhỏ – 3 tép tỏi – 1 củ hành tím – Bột chiên giòn – 10 cái lá lốt Cách làm: – Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với 1 muỗng cafe bột [...]

Gà xào miến

   Nguyên liệu – 150g phi-lê gà luộc, - 50g nấm hương tươi, -150g miến, 100g ớt chuông đỏ –  vàng, 1/2 củ hành tây, – 1 cọng cần tây, -1 thìa súp dầu hào, -1 thìa súp nước tương, -2 thìa cà-phê đường, -1/2 thìa cà-phê tiêu, – dầu ăn, ớt tươị Thực hiện 1. [...]

Phở gà

 Nguyên liệu cho nước lèo: (phần 5 người) – 2 kg xương gà, chần qua nước sôi, rửa sạch – 2 bộ đùi gà hoặc ức gà, chần qua nước sôi, rửa sạch (*) – 2 lít rưỡi nước – 2 củ hành tây lớn, loại sweet onion có vỏ màu vàng nhạt; nướng cháy [...]

Xúp gà kiểu Malaysia

Xúp gà kiểu Malaysia Nguyên liệu chuẩn bị để làm món này cũng tương tự như xúp gà của Việt Nam nhưng cách làm lại khác và khi thưởng thức có hương vị rất đặc biệt. Bạn hãy làm theo hướng dẫn dưới đâỵ Nguyên liệu: – Thịt gà: 200g, băm nhỏ – Lòng trắng [...]

Lẩu gà nòi hầm sả

Tuy cách làm đơn giản nhưng loại lẩu này có mùi thơm rất quyến rũ, nước súp nóng ngọt lịm, thịt gà nòi ít mỡ, săn chắc, cộng thêm hương vị rau cải tạo sự khoái cảm đặc biệt. Dân sành điệu thường uống rượu đế với món ăn này ở các quán bình dân [...]

GÀ XÀO XẢ ỚT

Chuẩn Bị- 1 lbs ức gà nạc ( boneless chicken breast ) – 2 TSP xả xay nhuyễn – 1 củ hành tây ( thái theo chiều dọc ) – 3 trai ớt phở xanh xắt khoanh ( jalapenõ ) – 2 cọng hành lá thái xéo – 2 TSp nước mắm ngon – 1 [...]

Gà chiên sốt me

Món đùi gà chiên giòn với sốt me chua chua, ngọt ngọt , cay cay rất hấp dẫn trong những mùa lành lạnh, hy  vọng các bạn sẽ thích món ăn này! Nguyên liệu:   – 2 đùi gà hoặc 3, 4 cánh gà hoặc 5, 6 cái chân gà phần dưới – 2 muỗng [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

lam gio heo chien cách làm bánh khoai lang nướng đùi gà cay Những điều cần biết khi dùng thực đậu phụ kho nấm đông cô bột pizza tom cach lam ga nuong kieu han quoc khô cá cơm sốt chanh ớt lạc tai heo ngam giam ngon tom chien toi làm tóp mỡ cá viên rán nộm ổi tai heo trứng vịt sốt me oc luoc boË kho mi ngao món ăn trứng chiên bánh mì ốp la Quốc Trí uống bia soup khoai lang lẩu súp bò bông cải cuộn thịt gà kem chuoi bo dau phong ngon Bờ Hồ sot nam mon goi cuon ngon các món mứt bàn phím máy tính gà nướng mật ong goi bo tai me ngon trứng chiên bắp com tam suon nuong cac mon voi rau cang cua hat sen hap khai vi bo sốt vang xôi hấp sườn xào rau củ chà hoa banh kem so co la canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua miến há cảo rau câu đậu đỏ lam me ngao duong mứt chanh trộn salad rau mầm banh nam thom ngon cách làm thịt lợn giả cầy quả cầu sup ôc độc đáo che nep cam thom ngon cơm kẹp hình trái tim chiên xù Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành b há p quà gÃƒÆ kho món nộm hoa chuối cach lam bun thit nuong những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu công thức há cảo chay tiết canh chay nộm đu đủ nộm su hào bánh ngô hấp mùa thu sot cay đậu hũ nhồi nấm Làm dứa Bánh trung thu kem lạnh nấu xôi gà cà nướng cách làm chả cá rô tho ham ruou vang bánh trôi ngon canh bà Bà nh Trung Thu Bữa cơm dành cho 251 thực khách của thí Cá ngừ nướng món ngon miền biển Rau má thực phẩm giảm cân siêu hiệu muc nhoi thit ngon cu sen ham suon cach che bien banh hoa hong panna cotta chanh leo xot dau Hoa Lan đậu hũ non xiu mai boc trung cut lam nem oc gion cay Liên Minh H cách làm nem kem lẠnh tom sot le quẠn short shorts banh cay Đu đủ Gỏi cá trích Phú Quốc món ngon làng suon nuong tuong hanh banh bong lan pho mai lam pho mai que khách hàng trang trí món ăn muc xao cách làm bánh hòn dau hu sot pho mai gà hấp muối dau hu om gỏi lòng heo muối ăn nộm củ sen mÃƒÆ ngon tom rang muoi hot mon sup cách làm gỏi vịt ngon cách làm nem rán ngon chân giò rán