HOME

VIDEO

MN ĂN

VNG MIỀN

NGUYN LIỆU

CHUYN MỤC

CC KIỂU MN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bnh Tri (744) Ch Mứt Kẹo (616) Gỏi Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Mn bn, phở (195) Mn Canh (626) Mn Chay (364) Mn Cơm (187) Mn Cuốn (171) Mn lạ hiếm (201) Mn Lẩu (127) Mn Nhậu (53) Mn Nước (125) Mn Sốt (185) Mn Sp Cho (209) Mn Trng Miệng (875) Mn xi (41) Người gi Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thng (605) Theo Dịp (280) Thức Uống Coctai (355) Điểm Tm (236) CHUYN MỤC (2598) Ci người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn ni (102) Hương qu nh (1580) Qu Nh Qu (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nh bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MN ĂN CC VNG (1827) Mn ăn miền Bắc (182) Mn ăn miền Nam (712) Mn ăn miền Trung (89) Mn ăn nước ngoi (844) NGUYN LIỆU (2146) Bầu B Mướp (8) C Biển (102) C Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) D (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) M Căng (429) Mn Mắm (54) Mn Măng (6) Mực Sứa (24) Ngu S Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt B (79) Thịt G (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHP (6752) Chin Rn (1103) Gc bếp (401) Hầm Ninh (247) Ln Men (105) Mẹo Vặt (33) Mn Hấp (581) Mn Kho (453) Mn Luộc (222) Mn muối chua (40) Mn Nướng (900) Mn Om (398) Mn Quay (7) Mn Xo (997) Phương Php Khc (809)
 
Đậu Hủ | Am thuc Viet Nam – Video day Nau an – huong dan day nau an 

Archive for the ‘Đậu Hủ’ Category

Mắm kho chay

Chuẩn Bị – 3 miếng đậu hũ mềm ( bp nt ) – 1 hộp nấm rơm ( rửa sạch bằm nhỏ ) – 3 tri c chua ( bỏ hột bằm nhỏ ) – 1 tri dưa leo ( thi sợi ) – 1/2 tri khm chn ( thi sợi ) – 2 TSP [...]

Chả chay

Vật Liệu: * Mn chả Chay ny do một thầy từng nấu ăn cho Thiền Viện Trc Lm ở Đ Lạt chỉ dạy cch lm .Em chỉ viểt cch thực hiện v mấy anh/chị c thể ty theo m lm nha ! Nguyn liệu: – Tu hủ tươi th chọn loại tu hủ cứng, t [...]

Bn B Huế chay

Chuẩn Bị – 1 miếng đậu hũ chin hơi chy 1 cht – 1 cy m căn – 2 cy chả lụa chay – 2/3 chn nấm rơm – 2 cy xả – Bn cong to ( ngm nước luột chn ) – 1 gi gia vị bn b huế – 2 TSP dầu ăn [...]

Đậu hũ om chin gin

 Nguyn liệu   – 1 bt nhỏ nước tương đậu nnh, – dầu ăn, hnh kh, – 2 miếng đậu hũ tươi, đường. Thực hiện   Pha tương: – Phi thơm 1 hoặc 2 muỗng sp dầu  ăn với vi tp hnh đập dập, cho tương vo với non một bt nước si nhỏ để [...]

Đậu hủ chin dn

Chuẩn Bị – 1 miếng đu hũ trắng – 1/4 lbs tm lột vỏ – 1 TSP hnh hương bầm nhỏ – 1/4 tsp muối + 1/4 tsp bột ngọt + t tiu – 1/4 cup nước mắm pha chanh ớt Cch Lm Đổ khoảng 2 cup dầu ăn vo chảo , đun nng vừa [...]

Đậu Hũ Sốt Chua Cay – Japanese Tofu

 Nguyn liệu: 2 hộp soft silk tofu của Nhật 10 tp tỏi băm nhỏ (dạng đung nt) 1 tri ớt mễ xanh xẻ lm 2 cắt lt Dầu chin 3 tp hnh l cắt nhỏ 1 ci bng cải brocolee luộc để decorate cho đẹp Pha Sauce: 3 muỗng soup ăn phở Thai Chilli Paste [...]

Tu hủ xốt gia vị

  Nguyên liệu: – 2 bánh đậu phụ được thái miếng vuông – 1 quả ớt chuông – 2 củ hành tây lớn – 4 quả ớt xanh – 1 muỗng cafe gừng tỏi băm nhỏ – 1 muỗng canh xì dầu – 1 muỗng cafe nước sốt ớt xanh – 1 muỗng cafe bột [...]

Đậu hủ chin gin

       Đậu hủ nấu theo cng thức ny  l một mn ăn chay, t bo, n được trộn chung với cc loại nấm, gia vị v hnh xanh.       Mn ăn ny rất nhẹ , nhất l cho ma h th rất ngon. Nguyn liệu: – 5 miếng đậu hủ loại cứng, nếu mua nhằm [...]

Tu hủ xo thịt gi hẹ

Nguyên liệu: – 1 bịt tàu hủ ( Đậu hủ ) – 200g thịt heo ( chọn thịt ba chỉ hay thịt nạt có chút mỡ – 1 bó hẹ – 150g giá – 2 củ cà rốt – 1 củ hành – Nước mắm, tiêu, đường Cách làm: – Tàu hủ cắt miếng chiên [...]

Đậu Hủ Tứ Xuyn

Ảnh sưu tầm Nguyên liệu: – 2 miếng đậu hủ – 200g thịt heo tùy theo ý thích của từng người – 1 nửa quả ớt chuông đỏ – 1 nửa quả ớt chuông xanh – 3,4 tai nấm hương – 2 cũ hành nhỏ -  Củ gừng nhỏ – Bột sa tế ( tùy [...]

B Chay

Chuẩn Bị – 1 miếng đậu hũ cứng ( firm ) – 1 củ sắn ( cỡ 1 lbs ) – Bn tu ( miến ) 1 gi nhỏ – 1 gi thnh Vietnam – 1 tsp đầy bột củ riềng ( galander powder ) – 1 tsp muối – 1 tsp bột ngọt ( [...]

Nấm đng c nhồi đậu hũ

  Nguyn liệu   – 0.5 kg gồm: su su, bắp cải, c rốt (chia lượng đều nhau), – 15 tai nấm đng c to đều nhau, -  Nửa chn đậu xanh đi vỏ nấu chn, – 1 muỗng bột năng,  muối,  tiu, dầu ăn, – 100g đậu hũ tươi, – ng. Thực hiện   – Su [...]

Tu Hủ chin gin chay

  Vật Liệu: -1 hộp tofu, loại mềm (soft tofu ) -1 gi bột o (loại để lm tm lăn bột , tempura củng được) -vi tp hnh l -1 tri trứng g – nước tương, dầu ăn, ớt đường v.v . Cch Lm: _ Mở hộp tofu ra,nhớ mc cho kho ,v rất dể [...]

Đậu hũ cuộn tm

  Nguyn liệu   – 2 miếng đậu hũ non, – 1 muỗng c ph bột bắp, – 1/2 muỗng c ph dầu m, – 1/2 muỗng c ph tiu xay, – tm (ty theo bạn cắt bao nhiu miếng đậu hũ l bấy nhiu con tm), – 1 quả trứng g. Thực hiện   – [...]

Canh Bn Chay

 Vật Liệu – Một hộp đậu hũ 14 OZ, rửa sạch để ro nước, cắt thnh từng miếng nhỏ vung chin vng (optional). – Một b rau muống: lấy phần non, cắt thnh từng đoạn ngắn, rửa sạch rồi luộc vừa mềm xong vớt ra để ro nước. – Một pound tri c chua loại [...]

Đậu hũ hấp

 Nguyn liệu: - 2 ba đậu hũ trắng - 1 củ c rốt nhỏ - 5 tai nấm mo - 5 tai nấm rơm - 1 nắm bn tu -1 tha nước tương - 1/4 tha tiu - 1/2 tha muối - 1 nhnh boa-r - T bột ngọt Thực hiện: - Đậu hũ rửa sạch, để ro. C rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi. Boa-r [...]

Lẩu chay

 Từ cc nguyn liệu như cải thảo, mỳ căn, đậu hũ… lẩu chay sẽ mang hương vị hấp dẫn. Đy sẽ l mn lạ miệng với những người sợ chất bo. Nguyn liệu: – 200g nấm kim chm. – 2 cy đậu hũ trứng dinh dưỡng. – 2 cy m căn ống. – 50g c [...]

C Dồn Đậu Hủ

   Vật liệu: – 10 tri c chua chn cy . – 2 tai nấm mo loại lớn. – 100 gr. nấm rơm bp loại trong hộp. – 3 miếng đậu hũ trắng. – 1/2 gi bn tu ( 25 gr.) – 2 tbsp. bột gạo . – 1 t tỏi ty – Ng . – [...]

Canh miến đậu phụ nhồi thịt

Khng phải l g, ngan hay vịt, canh miến với đậu phụ nhồi như một lời chc hạnh phc đến bạn b v thể hiện sự chn thnh của bạn. Nguyn liệu: – 1 vin gia vị nấu soup vị thịt lợn, -10 miếng đậu phụ đ rn. – 100g thịt xay, – 1 b [...]

Thịt xo đậu hủ

  Nguyên Liệu:   300gr thịt heo xay (hoặc thịt gà hay bò) 2 miếng đậu hủ tươi (xắt hột lựu nhưng đừng quá nhỏ) Vài tai white mushroom (nấm trắng) hoặc nấm rơm (xắt nhỏ) 1 muỗng cà phê dầu hào ½  muỗng hắc xì dầu 2 muỗng cà phê tương ngọt (hay tương [...]

Bn Mắm Chay

Chuẩn Bị – 3/4 chn mắm đậu – 1 cy chả lụa chay ( thi miếng mong vừa ) – 1 tri c tm ( cắt miếng vừa ăn ) – 1/2 chn chao – 1 hộp nấm rơm – 3 tri đậu bắp ( cắt khc ) – 3 TSP xả bầm – 1 [...]

Phở Bắc chay

Vật Liệu: 5 cups nước sp chay (xem cch lm) Bnh phở tươi hay phở kh 14 oz đậu hũ 16 oz. nấm rơm tươi Gi lụa Ng gai, hng quế, ng, chanh, gi, ớt Một miếng quế nhỏ 5 ci hoa hồi 1 tablespoon hột ng kh 1/2 teaspoon ngũ vị hương Một củ [...]

Bồ Cu Xy Tổ

Nguyn liệu: – 2 miếng tu hũ bắc – 2 l tu hũ ky – 50g đậu H Lan hột – 5 tai nấm mo – 2 tri ớt hiểm cong – 2 hột đậu đen – 2 vắt m chin sẵn – 1 củ c rốt – 50g dưa kiệu – 1 tp tỏi [...]

Canh miến đậu phụ nhồi thịt

 Khng phải l g, ngan hay vịt, canh miến với đậu phụ nhồi như một lời chc hạnh phc đến bạn b v thể hiện sự chn thnh của bạn.Nguyn liệu:- 1 vin gia vị nấu soup vị thịt lợn,-10 miếng đậu phụ đ rn.- 100g thịt xay,- 1 b nhỏ miến,- x dầu, gia [...]

Đậu Hũ Chin X

Nguyn liệu: 1/2 miếng tofu loại firm bp nhuyễn ra (nếu mua đươc. tofu of VN th ngon hơn) thịt heo bằm v tm bằm , số lượng 1/2 chn 1 tablespoon dầu họ 1/2 teaspoon đường 1/4 teaspoon tiu 2 tp tỏi băm nhuyễn 2 cọng hnh l thi nhỏ t tị muối (1/5 [...]

NauNgon.com | Sưu tập cng thức nấu ăn ngon 2013.