Archive for the ‘Mực Sứa’ Category

Gỏi Mực

Vật Liệu:-1 kg mực ống, dày -2 trái chanh tươi -1 ít gừng -100 gr đậu phộng -2 củ hành tây trắng -100 gr hành tím -Muối, mắm, đường, dấu ăn, tỏi, ớt, giấm -Rau răm, ngò, quế Cách Làm:Mực: Lột bỏ lớp da bên ngoài, cắt bỏ hai con mắt, cắt đôi đầu mực, chẻ [...]

Mực chiên giòn

Món mực này làm khá đơn giản mà lại rất thơm, ngon, dễ ăn. Món này dùng làm món khai vị hay món bất đầu bửa ăn Nguyên liệu: – 300g  Mực ống ( mua họ đã cắt khoanh sẵn hay mực ống nguyên con thì khoảng 400g – 200g g, bột mì – 2 [...]

Dè mực nhúng dấm

Đây là món ăn rất phổ biến ở Thái Bình vì nó bổ, ngon, lại rẻ tiền. Dè là hai bên vây, cứng và giòn hơn thân mực. Giá thực phẩm này khá rẻ, chỉ 3.000-4.000 đồng/kg. Nếu bạn chọn được dè của loại mực ống tươi là ngon nhất. Người nấu bếp lột lớp [...]

Mực Chiên Giòn

 Nguyên Liệu: -mực loại mỏng to xắt khoảng miếng vuông 1.5″, khứa xéo bên trong để tạo bông -bột batter mix khô -bread crumb loại để lăn vào tôm chiên -củ gừng to cở ngón chân cái mài nhuyễn ra -1 tbsp rượu sherry -hành lá -tỏi bằm -ớt jalopeno Rang 2 thứ đến thơm [...]

Mực chiên giòn

Đây sẽ là món nhậu khá hấp dẫn phù hợp cho những bữa tiệc tiếp khách hay một bữa ăn cải thiện của gia đình. Khéo léo một chút khi trình bày sẽ tăng thêm phần ngon miệng cho thực khách.Nguyên liệu:- 500 g mực ống, chọn con vừa, làm sạch. Tẩy mùi tanh của [...]

Mực sốt cà

Mực ống nhồi nhân thịt nạc và cua, sốt chín với cà chuạ Món này ăn kèm với cơm trắng. Nguyên liệu: – Mực ống 500g – Thịt heo xay 100g – Thịt cua 50g – Tiêu xanh 1 dây, hành lá 1 tép, củ hành tím băm nhỏ 1 muỗng canh, tỏi 1/2 muỗng [...]

Mực xào sa tế

Đây sẽ là một món ăn thích hợp cho các bữa nhậụ Món xào này thơm mùi của sa tế, ngọt giòn của mực và chút cay cay của ớt, xả.Nguyên liệu:- 300 g mực lá (hay mực ống), làm sạch khứa vảy rồng (hoặc thái khoanh nếu là mực ống)- 1 củ hành tây [...]

Mực nướng tỏi ớt

Với loại hải sản bình dân này, bạn có thể chế biến được một món ăn khá hấp dẫn giá cả lại vừa túi tiền.Nguyên liệu:- 2 con mực lá (chọn mực càng to, dày càng ngon), làm sạch, khứa vẩy rồng, để nguyên con- Tỏi, ớt băm nhỏ- Dầu ăn- Muối, tiêu, đườngThực hiện:Ướp [...]

Mực dồn thịt

Một cách làm mới cho món ăn vốn khá quen thuộc sẽ đem đến cho bạn hương vị khá lạ, hấp dẫn. Mời bạn tham khảo để làm món ăn ngon từ mực nhé. Nguyên liệu: – Mực ống khoảng 1kg ( độ 6, 7 con mực ) – 200g thịt heo xay, – 10 [...]

Mực nhồi trứng muối

Mực nhồi trứng muối Nguyên liệu: – 500 g mực ống, chọn mực cỡ vừa, rút đầu làm sạch. – 50 cc rượu trắng ngâm với 1/2 muỗng xúp gừng non băm thật nhuyễn – 1/2 muỗng cà-phê muối – 1 muỗng nhỏ tiêụ Thực hiện: – Trộn đều mực với hỗn hợp rượu gừng, [...]

Mực chiên giòn

Đây sẽ là món nhậu khá hấp dẫn phù hợp cho những bữa tiệc tiếp khách hay một bữa ăn cải thiện của gia đình. Khéo léo một chút khi trình bày sẽ tăng thêm phần ngon miệng cho thực khách. Nguyên liệu : – 500 g mực ống, chọn con vừa, làm sạch. Tẩy [...]

Mực trộn bông cải

Món mực này có thể dùng thay thế món xào trong bữa cơm hàng ngàỵNguyên liệu:- 300 g mực lá, rửa sơ qua bằng nước có pha rượu trắng, khứa vảy rồng, thái miếng vừa ăn- 300 g bông cải xanh, thái miếng- Gừng gọt vỏ, thái sợi- Hành tây thái mỏng theo chiều dọc- [...]

Canh mực chua ngọt

Nguyên liệu: -150g mực ống (loại nhỏ), -200g thì là, 100g hành lá, -2 trái cà chua, -1 củ hành tây, 1 trái ớt sừng. -Gia Bột nêm, đường. Cách làm Mực chà muối, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Thì là thái khúc dài 5 cm. Hành lá lấy 2 cọng thái nhuyễn, còn lại [...]

Mực hoa cúc

Món ăn này tương đối dễ làm mà tạo sự sinh động cho bàn ăn. Chỉ cần nhìn qua thôi cũng đã muốn thưởng thức rồị Chúc bạn thành công.Nguyên liệu:- 30 g mực ống, làm sạch, thái khoanh dày 3 cm- Dùng kéo nhấp 2/3 rìa khoanh mực để có các cánh hoa đều [...]

Canh Mực

Mực ống tươi nhồi nhân tôm, thịt, nấu canh cùng miến. Món canh rắc thêm chút cần tây rất hấp dẫn. Nguyên liệu: – 500g mực ống nhỏ – 50g miến, – Cần tây, tỏi, muối, hạt tiêu, dầu thực vật – 1,5 lít nước dùng gà – Nhân tôm thịt: 100g tôm tươi bóc [...]

Cháo mực

Sài Gòn, có một “thế giới cháo”, từ cháo trắng, cháo đậu xanh, cháo đậu đen đến cháo bầu dục, óc heo, cháo lòng, cháo thịt bì, cháo thập cẩm, cháo tiều… Nhưng chỉ hơn dăm năm trở lại đây, sự xuất hiện của cháo mực đã tạo sự thích thú cho người ăn và [...]

Mực hấp gừng

Với khoảng 20.000 đồng là bạn có thể chế biến được một món hải sản cho bữa ăn cuối tuần nàỵ Bỏ một chút thời gian để tỉa hoa, trình bày đĩa mực sẽ trở nên hấp dẫn vô cùng.Nguyên liệu:- 500 g mực lá, rửa sạch với nước pha rượu trắng, khứa vảy rồng, [...]

Xúp mực ống

Xúp mực ống Một món khai vị cho một bữa tiệc nho nhỏ thì xúp mực rất thích hợp. Đây sẽ là món ăn với hương vị mới, tạo hứng thú cho thực khách khi thưởng thức các thức ăn. Nguyên liệu: – 600g mực ống – 1 lít nước dùng – 1 nhánh boarô [...]

Mực tươi nướng xã

 Chuẩn bị: Mực tươi, sả cây, muối, đường, bột ngọt, tỏi băm, màu hạt điều, ớt bột, dầu ăn. Thực hiện: – Mực nang chà rửa sạch, khía hình mắc võng. – Sả bỏ lá, rửa sạch, băm nhuyễn. – Mực ướp gia vị hỗn hợp, tất cả cho thấm 15’. – Cho lên bếp [...]

Mực ngũ vị

Với món ăn này bạn có thể dùng nguội với cơm nóng hoặc bánh mì đều rất ngon. Khi ăn nhớ kèm với dưa chuột và đồ chua để tăng thêm phần hấp dẫn.Nguyên liệu:- 500 g mực lá, chọn con dày minh, làm sạch, ngâm với nước có pha rượu trắng khoảng 15 phút, [...]

Gỏi Mực Lạnh

 Nguyên liệu : ( vừa đủ cho 6 người ăn ) – Mực ống : 500 gr – Dưa leo cẳt lát : 1 trái – Cà rốt cắt lát : 1 củ – Củ hành tây cắt lát : 1 củ – Gừng thái chỉ : 1 muỗng cà phê – Hành lá cắt [...]

Gỏi mực ( 2 )

Mực ống trần chín, trộn cùng chanh, ớt lên vị chua ngọt. Gỏi mực ăn lạnh, có độ dai, giòn và có vị cay của gừng. Nguyên liệu: – Mực ống: 500g – Dưa leo cắt lát: 1 trái – Cà rốt cắt lát: 1 củ – Củ hành tây cắt lát: 1 củ – [...]

Mực nang hấp rau cải

Món ăn này thơm mùi gừng. Miếng mực giòn, ăn cùng nước sốt tỏi rất thú vị. Nguyên liệu: – Một con mực nang – Hai bó hoa cải ngọt; – 50g gừng + 1 muỗng canh ớt cắt khoanh; 3 muỗng canh sốt cà + 2 muỗng canh tương ớt; đường; dầu ăn; tỏi [...]

Mực ống chiên nước mắm

Đổi món cho cả nhà bằng mực ống chiên nước mắm, chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bà nội trợ cách chế biến dưới đây, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ rất thích thú với món ăn này!     Nguyên liệu -    200 g mực ống -    2 thìa súp nước mắm [...]

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

cơm chiên chay dại cach lam banh mochi hao salad tron dau giam giam can Mứt nghêu xào lợn muối cà ch lam kem uc ga chien xu mứt chua ngọt phết bánh mì salad dứa bún măng tươi nấu vịt giữ thực phẩm tươi ngon bữa cơm xoi boc xuc xich pho mai giay Sai cach lam ca phao tron mam nem cách làm thiệp canh nghêu làm ếch kho sả ớt bảo quản nấm bánh gạo trái tim cai thia xao hai san cach lam thit bam hap nam huong 3 cách trang trí món ăn vui nhộn đáng yêu sốt tôm cà ri bò tà y xôi viên thịt hấp Lam banh mấm chè bí đỏ trân châu cá hồi sushi dạy cach lam dua chua salad tom ngon rau cÃƒÆ tôm tẩm bột chiên tai heo ngâm dấm Cách nấu Mi hoành thánh trà i cà y à p Tuần lễ ẩm thực Thái Lan nước ép trái mận bo nuong mexico tương ớt handmade miến trộn thập cẩm banh mi nhan tom ran cách làm trân châu hạt lựu cháo ám miền bắc nam tron sinh tố sữa tươi chuối dau hu non hap trung ngon cách làm món gà cuộn thập cẩm thịt xông khói hấp trứng bánh trái táo gà phi lê chiên giòn lam rau cau thanh long donut trà xanh tự làm hạt nêm từ nấm hương gà tây Giáng Sinh Robert Danhi che tran chau Món ngon đường phố Hà Nội giá dưới Ca trung kho tieu Cà nuc mon canh mua he bi quyet lam heo quay giò heo hầm nước tương mut tao chả mọc bánh khoai nhân xúc xích thit vit ham nau xoi bap đuoi heo hầm thuốc bắc Tiệc suon non kho trung cut lam nuoc gao rang oc huong rang me cac mon an ngon o Da Lat cà thu kho cach may giay vai cho be cach nau vit CÃƒÆ rÃƒÆ nam com bánh chocolate vị mật ong Về gà hẠm kem flan cach nau bầu chu i cải đỏ xào trứng cách kho sườn ẹp tra mat bia và những công dụng mới bạn nên ô mai Cắt mứt sợi khoai tây Thá i Kinh nghiệm chọn mua thực phẩm tránh giấy ăn nấu cháo chim ngói kep chiên trứng với hến bánh rán đô rê mon Gia vị ngải bún trong món bún miền Tây Hái com chien kho ca luoi trau súp nấm rơm thuc don com nha mứt làm từ chuối gà cuộn sợi bánh canh thịt kho nấm thit xao bánh cuốn nóng huong dan lam banh bot loc Hai món ăn độc đáo từ ốc ở Sài Gòn