Với một số phụ liệu tẩm ướp đặc biệt bạn sẽ có những món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Đặc biệt với chim quay bạn có thể chế biến phục vụ cho những bữa tiệc lớn nhỏ hay chỉ đơn giản là cải thiện bữa ăn cho gia đình.Nguyên liệu:- 2 con bồ câu, [...]
Archive for the ‘Món Quay’ Category
Posted in VỊT QUAY ME !
Posted by naungon.com on April 10th, 2011
Vật Liệu: - 1 con vịt 2kg- me chín: 200 g- nước dừa 2 quả- tương hột: 200 g- Hột điều: 300 g- Xì dầu 3 thìạ- Gừng, rượu nếp (rượu đế), ớt, dầu ăn, tỏi, gia vị, đường.Cách Làm: Vịt làm sạch, lấy 1 nửa gừng đã rửa sạch đập giập xát vào vịt cùng với [...]
Gà quay bia
Posted by naungon.com on March 24th, 2011
1/. Nguyên liệu : _ Gà mái tơ : 1 con _ Bia lon hay chai : 1 chai _ Rượu Mai Quế Lộ : 1M canh _ Hành tây : 1 củ nhỏ _ Hành tím : 3 củ _ Hành lá : 2 cây hành _ Hắc xì dầu : 2M canh _ [...]
Bồ Câu Quay Da Dòn
Posted by naungon.com on June 28th, 2010
Nguyên liệu – 2 con bồ câu, làm sạch, để ráo – 1 gói ngũ vị hương – Mật ong, muối, đường, xì dầu Cách Làm: Pha hỗn hợp gồm: muối, đường, mật ong, xì dầu Thoa đều gia vị bên ngoài và trong bụng bồ câu, để khoảng 2 giờ cho ngấm gia vị [...]
GÀ QUAY MỀM
Posted by naungon.com on April 20th, 2010
Chuẩn Bị- 1 con gà 1,2 kg – mạch nha – 100 gr nấm hương rửa sạch, ngâm nở . – hành khô, gia vị ( muối , đường, bột ngọt) – hạt tiêu , dầu ăn, rau húng Cách Làm- Gà làm sạch , mổ bụng , moi nội tạng . – Trộn gia [...]
Thịt heo quay
Posted by naungon.com on February 28th, 2010
Chuẩn Bị- 3 -> 4 lbs thịt ba rọi – ½ tsp ngũ vị hương – 1 TSP groung bean sauce – 3 TSP xì dầu – 1 tsp bột ngọt – 1 tsp dầu mè – ½ TSP gừng bầm vừa – ½ TSP tỏi bầm – 3 cọng hành lá phần trắng ( [...]
Gà quay
Posted by naungon.com on January 27th, 2010
Trong những ngày lễ, Tết bạn có thể trổ tài làm gà quay, món này ăn chung với xôi chiên phồng nóng rất ngon.Nguyên liệu:- 1/2 con gà- 400 g đậu nành- 200 g bột mì – Gia vị: muối, bột ngọt, dầu ăn.Thực hiện:Đậu nành, ngâm nước mềm xay nhuyễn trộn với bột mì, [...]