Archive for the ‘Khai Vị’ Category

Bánh mì bơ quết mứt dâu

-Dọn ra đĩa, dùng kèm nước cam hoặc sữa tươi Thời gian thực hiện: 5 phútGiá: 40.000 VND/ 4 phần Nguyên liệu:-2 ổ bánh mì-100g mứt dâu -1 quả bơ sáp Thực Hiện:-Bánh mì thái miếng vừa ăn, bơ thái hình que, nhẹ nhàng bóc bỏ vỏ -Quết đều lên miếng bánh mì một lớp mứt dâu, đặt [...]

Súp Bò Và Cá Viên

Rắc tiêu lên súp, dùng nóng. Nguyên liệu:- 100gr thịt bò.- 100gr cá thác lác.- 100gr nấm đông cô tươị- Hành lá.- 1 quả ớt.- 2 thìa súp dầu hàọ- Bột nêm, đường, tương ớt, tiêu xay, bột năng.Thực hiện:- Cho thịt bò vào máy xay nhuyễn, nêm chút bột nêm, đường, tiêu, vo viên.- Quết [...]

Chả Đùm

Chuẩn Bị- 1 lbs thịt bò xay – 1/4 lbs mỡ heo thái hạt lựu nhỏ – 1/4 lbs thịt heo xay – 1 miếng mỡ chài ( cắt làm 2 hoặc 3 ) – 3 tai nấm mèo ( ngâm nước cho mềm, bầm nhỏ ) – ít bún tàu ( ngâm nước cho [...]

Chạo Tôm

Món ăn có hương vị thơm ngon của tôm và ngọt dịu của míạ Có thể làm món chiên hoặc nướng đều được. Nguyên liệu:- 300gr tôm thẻ.- 1 quả trứng.- 1/4 muỗng cà phê muốị- 1 muỗng cà phê đường.- 1 muỗng cà phê dầu ăn.- 1 muỗng cà phê bột bắp.- 8 khúc mía [...]

Súp bồ ngót

-Rắc rau mùi lên Thời gian thực hiện: 20 phút Giá : 60.000NVD. 4 phần Nguyên liệu:-300g bồ ngót-500ml nước dùng gà -200g tôm -150g nấm-2 thìa súp bột sắn-2 thìa súp sữa tươi không đường -rau mùi -1 thìa cà phê hạt nêm  Thực Hiện-khoai tây bi gọt vỏ, nấm rửa sạch, thái đôi, cho vào [...]

Củ Kiệu Tôm Khô Sò Điệp

thêm một ít gia vị và nguyên liệu vào các món tuyền thống, bạn đã mang đến sự mới lạ, hấp dẫn cho mâm cỗ ngày xuân. Thời gian thực hiện: 20 phútGiá: 90.000 VND/4 phần Nguyên Liệu:- 100g củ kiệu ngâm chua- 100g kim chi (kiểu Việt Nam)- 50g tôm khô- 200g cồi sò điệp- [...]

Salad Trứng Bí Đỏ

Món ăn nhẹ đơn giản, dễ thực hiện. Đặc biệt, không chứa cholesterol tốt cho sức khỏe của bạn nhất là chị em phụ nữ. Nguyên liệu:- 2 quả trứng gà.- 100gr bí đỏ.- 10 lá rau xà lách tím.- 1/2 củ hành tây tím.- 1/2 thìa súp giấm gạọ- 2 thìa cà phê đường.- 1/5 [...]

Salad Ngô Tươi

Khi nao dùng, rưới nước sốt salad vào trộn đềụ Món này thích hợp cho người béo phì, người đang ăn kiêng. Nguyên liệu:- 1/2 búp rau xà lách dún- 1/2 búp xà lách tím- 1 quả ngô(bắp) Mỹ- 5 quả cà chua bi- 1 thìa súp nho khô- 2 thìa súp nước cốt chanh- 3 [...]

Salad Nấm

Trộn đều salad với hỗn hợp gia vị trước khi dùng. Nguyên liệu:- 100gr cà chua bị- 50gr cải mầm.- 100gr bắp cải tím, trắng.- 50gr nấm mỡ.- 50gr cà rốt.- 100gr sò điệp.- Gia vị: 2 thìa súp giấm, 1 thìa súp đường, 2 thìa cà phê hạt nêm.Thực hiện:- Bổ đôi cà chuạ- Rửa [...]

Súp Nha Đam

Múc súp ra bát, rắc tiêu, rau mùi, dùng nóng. Nguyên liệu:- 200gr nha đam.- 100gr tôm.- 100gr bông cải xanh.- 100gr cà rốt.- 1 ít rau mùi (ngò).- Bột nêm, tiêụ- 1 bát nước dùng.- 1 thìa súp bột năng.Thực hiện:- Gọt vỏ ngoài nha đam, cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muốị Bóc vỏ [...]

Củ Năn Trộn

Món này ăn rất mát, hương rượu lẫn trong vị chua ngọt, thơm ngon. Nguyên liệu: - 100g bạch quả- 100g củ năn- 250g cơm rượu Cách làm: Lột vỏ bạch quả rồi đem luộc chín; lột vỏ củ năn, đem luộc khoảng 2 phút thì vớt ra để ráo nước. Cho bạch quả, củ năn, cơm rượu vào [...]

Măng Trộn Hải Sản

Khi dùng cho tương ớt, húng lũi vàọ Nguyên Liệu:- 300gr măng tươị- 100gr tôm.- 100gr mực.- 1/2 củ cà rốt.- 1 nhúm rau húng lũị- 3 thìa súp đường.- 2 thìa súp nước cốt chanh.- 1 thìa súp bột nêm.- 1 thìa súp nước mắm.- 1 thìa súp tương ớt.Thực Hiện:- Cắt khúc măng tươi, [...]

Salad Kiểu Mexican

Xếp rau, quả, đậu, bánh Nachos ra đĩa, rưới sốt lên, dùng ngaỵ Nguyên Liệu:- 1 thìa súp hạt ngô (bắp).- 1 thìa súp đậu đỏ.- 3 khoanh bơ.- Muối, tiêu, tương ớt.- Chút bột năng.- Bột Cajun, ớt Hungay Paprikạ- 1/2 củ cà rốt.- 1/2 quả ớt chuông xanh.- 1 quả cà chuạ- Sốt salsa, [...]

Nộm thập cẩm

1/. Nguyên liệu : _ Đu đủ xanh nạo : 3 kg _ Cà rốt thái chỉ : 1 kg _ Tôm tươi : 0,3 kg _ Giò lụa : 0,3 kg _ Thịt bò khô : 0,3 kg _ Trứng vịt : 1 _ 8 quả Gia vị : tỏi khô , ớt đỏ [...]

Hàu Sốt Patê

Món này dùng nóng với bánh mì, nước tương. Nguyên Liệu:- 200gr cải thìạ- 100gr patê gan.- 150gr thịt hàụ- 3 nhánh tiêu xanh.- 1/4 củ hành tây, thái sợị- 1/2 củ cà rốt, thái sợị- 1 thìa bột ngô.- 1/2 bát nước dùng.- Bột nêm, đường, tiêu, dầu ăn, tỏi xaỵThực Hiện- Rửa sạch cải [...]

Súp Cá Hồi

Rắc tiêu lên súp, dùng nóng. Nguyên liệu:- 50gr cá hồị- 25gr nấm hương tươị- 25gr hành tâỵ- 25gr nấm bào ngư.- 50gr cà rốt.- Gia vị: bột nêm, đường, tiêụ- 1 thìa súp bột năng.- 1 thìa súp tương cá hồị- 1 bát nước dùng.Thực hiện:- Thái sợi cá hồị- Thái mỏng nấm hương, nấm [...]

Đậu Phụ Nhồi Cơm

Xếp cải thìa, đậu phụ ra đĩa, rưới nước sốt dầu hào lên. Nguyên liệu:- 1 miếng đậu phụ lớn.- 1 bát cơm nếp than.- 10gr tôm khô.- 10gr đậu Hà Lan.- 2 thìa cà rốt thái hạt lựụ- 200gr cải thìạ- 1 thìa súp bột năng.- 1/2 bát nước dùng.- Bột nêm, dầu ăn, dầu [...]

Súp Rau Câu Củ Hũ Dừa

- Bạn chọn củ hũ dừa non để món ăn béo và thơm hơn. Thời gian thực hiện: 12 phútGiá: 30.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu:- 200g củ hũ dừa- 30g hành tây- 50ml kem sữa- Sữa tươi- 6 lá gelatin- Muối, tiêu, dầu ăn. Thực Hiện:- Hành tây và củ hũ dừa thái nhỏ rồi [...]

Sò Điệp Bách Hoa

Dùng nóng, chấm với tương ớt. Nguyên Liệu:- 6 con sò điệp Úc.- 200gr tôm thẻ.- 1 quả ớt sừng đỏ.- 10gr tỏi băm nhuyễn.- 1/2 thìa cà phê muốị- 1/2 thìa cà phê đường.- 1/2 thìa cà phê tiêụ- 1 thìa súp dầu ăn.- Tương ớt.Thực Hiện:- Rửa sạch sò điệp Úc, dùng vải mềm [...]

Tôm Rán Tẩm Dừa

- Lạ miệng hơn với món Tôm rán tẩm dừa vừa béo vừa giòn nha các bạn.  Nguyên Liệu:- 300g tôm sú- 1/2 gói bột chiên giòn- 300g dừa nạo dạng sợi- 20g hành khô- 10 que tre xiên- 1,5 thìa cà-phê bột gia vị- 1 thìa cà-phê hạt nêm- 1/4 thìa cà-phê tiêu xay.- [...]

Chả Giò Hàu

Dùng với xà lách, dưa leo. Chấm kèm với tương ớt rất ngon. Nguyên Liệu:- 50gr thịt xay.- 150gr thịt hàu tươị- 50gr cà rốt, khoai môn sáp.- 30gr mộc nhĩ.- 10 chiếc bánh tráng.- Xà lách, dưa leo.- Hành tím, tỏi, bột nêm, tiêu xay, dầu ăn, tương ớt.Thực Hiện:- Gọt vỏ cà rốt, khoai [...]

Bao Tử Trộn Tứ Xuyên

Trộn đều trước khi ăn 15 phút để hỗn hợp ngấm gia vị. Nguyên liệu:- 1 bao tử trộn.- 1 lưỡi lợn.- 1 tai lợn.- 300gr khăn lông.- Quế, đinh hương, hồi, thảo quả.- 1 quả ớt.- Rau mùi (ngò).- Hành tím.- 10gr vừng (mè).- 50gr lạc (đậu phộng).- Hạt nêm, nước tương, satế.Thực hiện:- Làm [...]

Súp Măng Trứng Bắc Thảo

Múc súp ra bát, cho trứng bắc thảo lên trên, dùng nóng. Nguyên Liệu:- 1 quả trứng gà.- 100gr măng trúc.- 1 trứng vịt bắc thảọ- 50gr thịt xay.- 1 quả ớt băm nhuyễn.- Bột nêm, đường, tiêụ- Hành lá thái nhuyễn.- 1 lít nước dùng.- Bột năng pha loãng.Thực Hiện:- Rửa sạch măng trúc, cắt [...]

Cá Trộn Trứng Bắc Thảo

-Dọn cá và trứng bắc thảo miếng ra đĩa, sau đó đổ trứng bắc thảo dầm lên trên   Thời gian thực hiện: 20 phútGiá: 68.000 VND/ 4 phần  Nguyên Liệu:-500g phi lê cá ba sa-2 quả trứng bắc thảo-1 cây boa rô-1 thìa súp nước tương-1 thìa cà phê hạt nêm-1/2 thìa cà phê tỏi [...]

Gỏi Cá Kèo

Dọn gỏi xoài ra đĩa, xếp cá kèo chiên lên, trộn đều lại khi dùng. Nguyên liệu:- 100gr cá kèọ- 200gr xoài tượng.- 1 thìa súp bột chiên giòn.- 2 củ hành tím.- 2 thìa súp nước mắm.- 2 thìa súp đường.- 1/2 thìa súp nước cốt chanh.- 1 quả ớt đỏ.- 1 thìa cà phê [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

ruốc cá cơm chiên thịt nguội cà chua cach lam banh crepes ngao sot kem Bạch tuộc mì xào gà salad nho cach lam sua dau cach lam xoi man ngon sườn heo nướng chè bánh lọt quán ốc ngon ở Hà Nội trứng muối bánh bí ngô chà khoai cách làm cơm rượu nếp Lau gà nước diếp cá ngòi khac lươn cuộn thịt om cà món âu tom xao nam bong he ngon sức khỏe trang trí nhà đón tết cách làm siro cá nướng ná m ngan nau gia cay cach tia dua cupcake bơ dứa sài gòn xào thịt bò với lá lốt hat huong duong rang vi que cay man ngot cách làm chả cốm bánh khúc cây Mì thịt bám ăn ốc nem cà quẠcach lam tom dat bach hoa banh luoi meo Cach lam pate cach lam ga satay ngon cach lam tôm chien bot mon dau hu sot trung muoi panna cotta vi ca phe thịt gà xương sông lá xương sông chao an dam cach lam suon xoc toi Boxing salad bơ trung muoi hap gạo nếp các món chay thịt xiên cây thit vit ham sandwich mut xoai những món điểm tâm ngon cÃƒÆ bong lau cách làm đậu phụ loc xuong ng móng giò heo kho mặn Trá n sữa chua hoa quả ngoc trai Trung Hoa pha nuoc cham bánh chiffon đêm canh bi do nau tom muc chien an voi nuoc sot bun nghieu la mieng thom ngon bánh su kem bánh xèo nhật bản ga rang gưng bà nh tà m CAch nau che dau trang cải bó xôi Top bánh mì kẹp thịt cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân M峄眂 Là m má ³ bánh rán nhân tôm banh cu sen banh qui me cách làm nem chua bò ChÃƒÆ thịt gà kho gừng trái chuối chao vit Chè singapore cá nướng nấm kim châm đau bap ca kho chuoi xanh bò ngâm mắm dưa muối thịt xong khói nướng bo nau dop Đầu hè thưởng thức món ve rang cac oc len xao dua gÃƒÆ rim su hào gỏi su hào món Bắc Hằng MT bún trộn cach nau ga ham nam Bà o Đậm matsu son cà chay GA NAU MANG cháo thịt gà xé tau hu ki mẹo kho cá rÃƒÆ n cach lam bun xao nghe rau củ chiên giòn tôm sú chấm mù tạt