Bê trộn khế

Bạn thấy nhàm chán với các món ăn thông thường hàng ngàỷ Hãy thay đổi khẩu vị bằng các món chế biến từ thịt bê, bữa cơm thường ngày sẽ hấp dẫn và ngon hơn nhiềụ Chúc bạn thành công! Nguyên liệu: 200g bê thui, 3 quả khế, 2 quả chuối chát, 1/2 củ hành [...]

LÒNG GÀ CHƯNG ( Món Nhậu )

Vật liệu :- 1 lb. lòng gà đủ loai : Gan , Mề ,Tim .-củ hành xắt hạt lụu - 2 tép tỏi bằm .- Bún Tàu ngâm nước ấm , mềm , xắt khúc nhỏ - Nấm Mèo , ngâm nước ấm ,nở , rửa sạch , xắt miếng nhỏ-3 trứng gà - Muối ,đường, đậu phộng [...]

Bê xào xả ớt

Nguyên liệu: – Thịt bê ngon 300g- Sả 5 củ , gừng tươi 1 củ,  ớt đỏ 2 trái, tỏi 5 nhánh, băm nhỏ- Rau ngổ 1 mớ, hành hoa 4 nhánh- 1 muỗng  rượu trắng. Cách làm: – Thịt bê rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. – Ướp thịt bê với gia vị (hơi nhạt), [...]

Trứng cút bao quản

Món ăn dễ thực hiện cho những ngày cuối tuần. Nguyên liệu chính là trứng cút và thịt gà Nguyên liệu:- 12 quả trứng cút- 300 g thịt nạc gà (có thể thay thế bằng thịt lợn), băm nhuyễn- 1 thìa gừng tươi, băm nhuyễn (có thể vắt bỏ xác gừng lấy nước)- 1 thìa [...]

Tôm chiên cốm

Nguyên liệu: – 500 gr tôm bạc thẻ- 100 gr cốm xanh- 2 trứng gà- Bột giòn Cách làm: – Tôm rửa sạch , cắt bớt râu , chân cho gọn. – Trứng gà đánh tan- Bắc chảo dầu thật nóng- Nhúng tôm vào bột , rồi lăn qua trứng gà , rồi lại lăn [...]

ĐẬU HỦ KHO THỊT.

Cách làm:- 2 bìa đậu hủ chiên.- 300g thịt ba rọị- 1 muỗng súp hành băm.- 1 muỗng cà phê tỏi băm.- MuốI, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm, nước màu dừa, dầu ăn.  Cách làm:Đậu hủ mỗI bìa cắt làm 10 miếng vuông.Thịt ba rọI cạo rửa sạch, cắt miếng vuông 2cm. Ứơp: 1/2 [...]

Trứng Nấu Cá Chình

Cá chình có nhiều protein rất có lợi cho sức khỏe, thích hợp làm món chính trong bữa ăn. Nguyên liệu:( Phần 2 người ăn)- 3 trứng gà – 1 miếng thịt cá chình- 80g cỏ ngưu bảng- Nửa cây rau cần- 1 ly nước dùng- Một ít xì dầu, rượu trắng- Một ít bột hoa [...]

Rau Đắng Trộn Nghêu

Dọn rau đắng trộn nghêu ra đĩạ Dùng lám món khai vị rất ngon và hấp dẫn Nguyên liệu:- 150g rau đắng- 1 kg nghêu- 1/2 củ cà-rốt- 5 củ hành tím- Sốt tương ớt- 1 thìa súp giấm- 1 thìa súp đường- 1 thìa súp dầu ăn- Bột nêm Thực hiện:- Ngâm nghêu thật sạch cát, [...]

Cá úc và canh chua miệt vườn

Nếu phải kể về các món ăn ở Cà Mau, không thể không kể nhiều đến con cá, từ cá đồng cho tới cá biển, cá sông. Sống ở một vùng đặc thù của miền sông nước, kinh rạch chằng chịt, thật không tưởng nếu nói không biết, không yêu thích một loại cá nào [...]

Mực Nướng

- Bí đỏ nên trụng sơ qua rồi mới đem ướp gia vị cùng ớt và đậu bắp. Giá: 80.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu:- 1/2kg mực- 100g bí đỏ- 100g đậu bắp- 2 quả ớt- 1 thìa súp riềng băm- 1 thìa súp tương ớt- 1 thìa cà-phê hạt nêm- 1 thìa cà-phê đường- 1 [...]

Đậu Hủ Hấp Tôm

Bạn hãy lưu ý là trong khi hấp, nên để lửa nhỏ cho bề mặt món ăn không bị rỗ. Nguyên liệu:- 200g tôm sú loại vừạ- 1 củ cà-rốt.- 50g đậu Hà Lan.- 50g bắp hộp, loại nguyên hạt.- 1 miếng đậu hủ non.- 2 quả trứng gà.- 2 thìa cà phê bột nêm.- 1/2 [...]

Chocolate tươi trà xanh

Chocolate trắng dạng thô giá 46.000 đồng/100g, bán tại cửa hàng Boniva, 91 Lý Tự Trọng, P.Bến Thành, Q.1, TP.HCM.Bột trà xanh giá 119.000 đồng/50g, bán tại MOF Japanese Sweets & Coffee, 30 Lê Lợi, Q.1, TP.HCM.Bạn nên tán chocolate thật nhuyễn, nếu không khi cho vào khuôn, chúng sẽ vón cục. Giá: 100.000VNĐ/ 4 phần [...]

Cá Trê Kho Trần Bì Và Nước Xốt Tôm

Cá trê kho trần bì và nước sốt tôm là món ăn bổ dưỡng cho cơ thể, tương đối khó làm nhưng với công thức ở đây thì điều đó không còn có nghĩa nữa rồi phải không nào, bắt tay vào công việc thôi bạn ơi bắt đầu là… Nguyên liệu:- 750g cá trê- 2 [...]

Ô mai.. me gừng cam thảo

Vật Liệu: – 1 kg Me ( loai lấy hột ra rồi để nấu canh chua ) – 1 kg đường – 700 g gừng – 300 g chuối khô – 150g vỏ quít phơi khô ( dùng vỏ quít phơi khô ngon hơn dùng trần bì của tiêm thuốc Bắc ) – 100 g [...]

Bò xào sả ớt

Dùng với bánh đạ Nguyên liệu:- 150gr phi lê bò.- 2 cái bánh đạ- 2 quả ớt sừng.- 1 củ hành tâỵ- 50gr lạc rang.- 1 thìa súp dầu ăn.- Rau răm.- 1 thìa súp sả xay.- 1 thìa súp nước mắm.- 2 thìa cà phê đường.- 2 thìa cà phê bột nêm.Thực hiện:- Rửa sạch [...]

Rang Đậu Phụng bằng microwave

Thường thì tui rang Đậu Phụng bằng chảo, sau này không có thời gian đứng rang thì tui bỏ vô cái lò nướng nhỏ (counter-top oven) để nướng. Hôm qua Mẹ tui bày bỏ Đậu Phụng vô microwave cho khoẻ, bỏ khoảng 1 vốc vào tô (hay dĩa trũng) bấm 3 phút rồi lấy ra [...]

Bắp Bò Muối

- Cho dầu ăn vào nồi bắp bò muối giúp tạo một lớp ngăn cách không cho vi khuẩn xâm nhập. Thời gian thực hiện: 7 ngàyGiá: 400.000 VND/4 phần Nguyên Liệu:- 1kg bắp bò hoa- 225g muối- 100g tỏi- 12 lá thơm- 15g quế chi- 30g mù-tạt, củ riềng, gừng.- 10g tiêu sọ đen đập [...]

Bánh Cuốn

- Bạn có thể thay dưa chuột tươi bằng dưa chuột muối và cho vào lò vi ba trước khi dùng, ăn sẽ ngon hơn Thời gian thực hiện: 15 phútGiá: 48.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu – 1 quả dưa chuột- 1 củ cà-rốt- 200g tôm- 1 quả ớt sừng- 200g bánh cuốn- 1 bát [...]

Chè Hoa Cau

Chè Hoa Cau

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịĐậu xanh bỏ vỏ 250grĐường trắng 150grBột năng 100grDừa nạo 200grVa ni 01ống1/2 thìa cafe muối tinh món chè thơm mát và bổ dưỡng mà lại rất đơn giản trong chế biến Các bước thực hiện1Đậu xanh: Ngâm nước cho nở ( muốn nhanh có thể ngâm [...]

VỊT NƯỚNG MÍA

VỊT NƯỚNG MÍA

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịVit1conmía nguyên cây50cmrượu trắng10mlBột nghệ50gNước mắm20mlBột nêm20gHành củ tím100gTỏi lột100ggừng củ15gbún tươi1kgrau thơmtiêu hột5g Giờ đang là mùa vịt chạy đồng.nên giá vịt rất "tốt" cho ai yêu thích những món ăn từ vịt mua về chế biến.Món vịt nướng mía sẽ đêm đến cho chúng ta [...]

Cùng làm kẹo mút cho bé nào

Cùng làm kẹo mút cho bé nào

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịsô cô la trắng, sô cô la chip đen, màu thực phẩm, túi bóp kem, que kem và giấy thấm dầu Mẹ làm những chiếc kẹo mút xinh xắn và bé sẽ vô cùng thích thú Các bước thực hiện1  2Bước 1Mẹ vẽ hình đầu thỏ lên [...]

Tôm hấp

Tôm hấp

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTôm5-6conCà rốt, dưa chuột, ớt1quảMuối, rau thơm Hết sức đơn giản nhưng ngon và đẹp mắt. Món tôm hấp quen thuộc với mọi người nhưng sẽ rất lạ nếu chúng ta trang trí món ăn bắt mắt. Chắc hẳn ai cũng muốn thử, và thử thì sẽ [...]

Cơm rang tình yêu

Cơm rang tình yêu

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịNguyên liệu gồm có:cơm để nguội sau đó mình sẽ tẽ hạt rời ra,hai quả trứng gà,một quả trứng vịt,hành lá,cà chua và tương ớt Với mình dù có chế biến món gì chăng nữa thì hạt cơm vẫn là đầy đủ chất nhất cho một ngày [...]

Gà nướng sa-tế

Món ăn này có vị cay, thơm của ớt. Thịt nướng ăn với cơm rất hợp vị. Nguyên liệu: – 6 đùi gà. – 1/3 chén bơ đậu lạc (mua sẵn). – Tỏi băm nhuyễn, dầu ăn, nước tương, bột ớt.( Hoặc là sa tế đã pha sẳn) – 8 que xiên nướng thịt, bếp [...]

Cánh gà nướng sốt teriyaki

Với loại nước sốt teriyaki bạn có thể dùng để ướp với thịt gà,bò,heo hay cá đều được,loại sốt này người Nhật hay dùng để chế biến trong món nướng của họ,mùi vị rất đậm đà và thơm ngon. Dưới đây là món cánh gà nướng với sốt teriyaki rất ngon,dùng với bánh mì hay [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Bánh Trung Thu đồ chơi an toàn thịt gà sốt tiêu lam banh bo nuong ga ham hat sen non Trái banh doremon Người Hà Nội đón Tết Hàn thực che long nhan hat sen ngon ngọn nau chao long cách làm bánh cookies nhân mứt làm bánh cupcake món NhẠt Thịt chân giò ngâm mắm banh mousse cheese dau bò nấu lagu hà cẠo ca lang Đầu mùa mưa về miền Tây thưởng canh ngao nau nam ngon Cách pha chế café sữa dê thơm ngon lam bo bit tet cắt tỉa hoa quả Công dụng tuyệt vời của bắp ngô sandal mùa hè món Hàn Quốc nấm đùi gà xào cháo thịt bằm đậu xanh cach nau mi xao gion chao quay homemade thăn heo chiên giòn salad tôm và mayonaise cach lam oc buu nhoi thit Góc Bếp cac mon an ngon trứng chiên nấm thập cẩm dua chuot tron trang da thịt quay pasta sen công thức kem miếng dừa tráng miệng cach lam dau hu hap làm xôi lạp xưởng chè ngon mùa hè nhan thap cam bí quyết chả cốm ngon che bien tep moi suon kho tự làm kem cà phê banh pupa thom ngon vit nau dua salad tôm trứng gà bún nấu mắm nấu ăn nhanh cách làm pate gan banh mi kep kem chien Mẹo nấu ăn trong mùa hè đinh nấm xào lẩu cá cháo canh cá quả nấu su hào cà rốt cach lam ga rang sa snack đậu xanh chiên rau cu sot chua ngot 20 nem tai thinh chè khoai lang 2 màu thân hình banh passionfruit and coconut cheese m Tỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt ngon lam kimbap ngon cách làm bánh Creme Brulle nộm chay thanh tịnh heo nuong cach lam banh dau tay cá cơm một nắng kho khô Trần Hải Anh kiểu Nhật mỳ quoc canh nấm nấu rau lang mi spaghetti don gian cach trang tri banh quy thà Gà tần sâm xứ kim chi ngon miệng và bổ Nghêu hấp Keo Dau Phong bắp hột chiên bơ trá ng cút Kim MÃƒÆ kem trái đào mì ý ngũ sắc chuoi luoc cach lam banh gio nhan thit nấu canh chua cá bớp thit bo tron cai chân gà ngâm chua ngọt công thức bánh khoai lang hấp rim mặn ngọt tự làm mì sợi tại nhà ca tim nhoi thit nuong ngu vi món mẠn cách làm thịt kho nước dừa lau ca loc chuoi bò bít tết kiểu philippines quà trà chanh leo Banh bao thịt dau rong xao luoi heo hoa thiên lý tu lam kim bap com ca hoi sot ngon bánh xòe hải sản thit cha bong Mẹo nấu cơm ngon với bếp gas CANH KHỔ QUA NHỒI THỊT Kim công thức mực sốt trứng muối