Bê trộn khế

Bạn thấy nhàm chán với các món ăn thông thường hàng ngàỷ Hãy thay đổi khẩu vị bằng các món chế biến từ thịt bê, bữa cơm thường ngày sẽ hấp dẫn và ngon hơn nhiềụ Chúc bạn thành công! Nguyên liệu: 200g bê thui, 3 quả khế, 2 quả chuối chát, 1/2 củ hành [...]

LÒNG GÀ CHƯNG ( Món Nhậu )

Vật liệu :- 1 lb. lòng gà đủ loai : Gan , Mề ,Tim .-củ hành xắt hạt lụu - 2 tép tỏi bằm .- Bún Tàu ngâm nước ấm , mềm , xắt khúc nhỏ - Nấm Mèo , ngâm nước ấm ,nở , rửa sạch , xắt miếng nhỏ-3 trứng gà - Muối ,đường, đậu phộng [...]

Bê xào xả ớt

Nguyên liệu: – Thịt bê ngon 300g- Sả 5 củ , gừng tươi 1 củ,  ớt đỏ 2 trái, tỏi 5 nhánh, băm nhỏ- Rau ngổ 1 mớ, hành hoa 4 nhánh- 1 muỗng  rượu trắng. Cách làm: – Thịt bê rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. – Ướp thịt bê với gia vị (hơi nhạt), [...]

Trứng cút bao quản

Món ăn dễ thực hiện cho những ngày cuối tuần. Nguyên liệu chính là trứng cút và thịt gà Nguyên liệu:- 12 quả trứng cút- 300 g thịt nạc gà (có thể thay thế bằng thịt lợn), băm nhuyễn- 1 thìa gừng tươi, băm nhuyễn (có thể vắt bỏ xác gừng lấy nước)- 1 thìa [...]

Tôm chiên cốm

Nguyên liệu: – 500 gr tôm bạc thẻ- 100 gr cốm xanh- 2 trứng gà- Bột giòn Cách làm: – Tôm rửa sạch , cắt bớt râu , chân cho gọn. – Trứng gà đánh tan- Bắc chảo dầu thật nóng- Nhúng tôm vào bột , rồi lăn qua trứng gà , rồi lại lăn [...]

ĐẬU HỦ KHO THỊT.

Cách làm:- 2 bìa đậu hủ chiên.- 300g thịt ba rọị- 1 muỗng súp hành băm.- 1 muỗng cà phê tỏi băm.- MuốI, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm, nước màu dừa, dầu ăn.  Cách làm:Đậu hủ mỗI bìa cắt làm 10 miếng vuông.Thịt ba rọI cạo rửa sạch, cắt miếng vuông 2cm. Ứơp: 1/2 [...]

Trứng Nấu Cá Chình

Cá chình có nhiều protein rất có lợi cho sức khỏe, thích hợp làm món chính trong bữa ăn. Nguyên liệu:( Phần 2 người ăn)- 3 trứng gà – 1 miếng thịt cá chình- 80g cỏ ngưu bảng- Nửa cây rau cần- 1 ly nước dùng- Một ít xì dầu, rượu trắng- Một ít bột hoa [...]

Rau Đắng Trộn Nghêu

Dọn rau đắng trộn nghêu ra đĩạ Dùng lám món khai vị rất ngon và hấp dẫn Nguyên liệu:- 150g rau đắng- 1 kg nghêu- 1/2 củ cà-rốt- 5 củ hành tím- Sốt tương ớt- 1 thìa súp giấm- 1 thìa súp đường- 1 thìa súp dầu ăn- Bột nêm Thực hiện:- Ngâm nghêu thật sạch cát, [...]

Cá úc và canh chua miệt vườn

Nếu phải kể về các món ăn ở Cà Mau, không thể không kể nhiều đến con cá, từ cá đồng cho tới cá biển, cá sông. Sống ở một vùng đặc thù của miền sông nước, kinh rạch chằng chịt, thật không tưởng nếu nói không biết, không yêu thích một loại cá nào [...]

Mực Nướng

- Bí đỏ nên trụng sơ qua rồi mới đem ướp gia vị cùng ớt và đậu bắp. Giá: 80.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu:- 1/2kg mực- 100g bí đỏ- 100g đậu bắp- 2 quả ớt- 1 thìa súp riềng băm- 1 thìa súp tương ớt- 1 thìa cà-phê hạt nêm- 1 thìa cà-phê đường- 1 [...]

Đậu Hủ Hấp Tôm

Bạn hãy lưu ý là trong khi hấp, nên để lửa nhỏ cho bề mặt món ăn không bị rỗ. Nguyên liệu:- 200g tôm sú loại vừạ- 1 củ cà-rốt.- 50g đậu Hà Lan.- 50g bắp hộp, loại nguyên hạt.- 1 miếng đậu hủ non.- 2 quả trứng gà.- 2 thìa cà phê bột nêm.- 1/2 [...]

Chocolate tươi trà xanh

Chocolate trắng dạng thô giá 46.000 đồng/100g, bán tại cửa hàng Boniva, 91 Lý Tự Trọng, P.Bến Thành, Q.1, TP.HCM.Bột trà xanh giá 119.000 đồng/50g, bán tại MOF Japanese Sweets & Coffee, 30 Lê Lợi, Q.1, TP.HCM.Bạn nên tán chocolate thật nhuyễn, nếu không khi cho vào khuôn, chúng sẽ vón cục. Giá: 100.000VNĐ/ 4 phần [...]

Cá Trê Kho Trần Bì Và Nước Xốt Tôm

Cá trê kho trần bì và nước sốt tôm là món ăn bổ dưỡng cho cơ thể, tương đối khó làm nhưng với công thức ở đây thì điều đó không còn có nghĩa nữa rồi phải không nào, bắt tay vào công việc thôi bạn ơi bắt đầu là… Nguyên liệu:- 750g cá trê- 2 [...]

Ô mai.. me gừng cam thảo

Vật Liệu: – 1 kg Me ( loai lấy hột ra rồi để nấu canh chua ) – 1 kg đường – 700 g gừng – 300 g chuối khô – 150g vỏ quít phơi khô ( dùng vỏ quít phơi khô ngon hơn dùng trần bì của tiêm thuốc Bắc ) – 100 g [...]

Bò xào sả ớt

Dùng với bánh đạ Nguyên liệu:- 150gr phi lê bò.- 2 cái bánh đạ- 2 quả ớt sừng.- 1 củ hành tâỵ- 50gr lạc rang.- 1 thìa súp dầu ăn.- Rau răm.- 1 thìa súp sả xay.- 1 thìa súp nước mắm.- 2 thìa cà phê đường.- 2 thìa cà phê bột nêm.Thực hiện:- Rửa sạch [...]

Rang Đậu Phụng bằng microwave

Thường thì tui rang Đậu Phụng bằng chảo, sau này không có thời gian đứng rang thì tui bỏ vô cái lò nướng nhỏ (counter-top oven) để nướng. Hôm qua Mẹ tui bày bỏ Đậu Phụng vô microwave cho khoẻ, bỏ khoảng 1 vốc vào tô (hay dĩa trũng) bấm 3 phút rồi lấy ra [...]

Bắp Bò Muối

- Cho dầu ăn vào nồi bắp bò muối giúp tạo một lớp ngăn cách không cho vi khuẩn xâm nhập. Thời gian thực hiện: 7 ngàyGiá: 400.000 VND/4 phần Nguyên Liệu:- 1kg bắp bò hoa- 225g muối- 100g tỏi- 12 lá thơm- 15g quế chi- 30g mù-tạt, củ riềng, gừng.- 10g tiêu sọ đen đập [...]

Bánh Cuốn

- Bạn có thể thay dưa chuột tươi bằng dưa chuột muối và cho vào lò vi ba trước khi dùng, ăn sẽ ngon hơn Thời gian thực hiện: 15 phútGiá: 48.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu – 1 quả dưa chuột- 1 củ cà-rốt- 200g tôm- 1 quả ớt sừng- 200g bánh cuốn- 1 bát [...]

Chè Hoa Cau

Chè Hoa Cau

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịĐậu xanh bỏ vỏ 250grĐường trắng 150grBột năng 100grDừa nạo 200grVa ni 01ống1/2 thìa cafe muối tinh món chè thơm mát và bổ dưỡng mà lại rất đơn giản trong chế biến Các bước thực hiện1Đậu xanh: Ngâm nước cho nở ( muốn nhanh có thể ngâm [...]

VỊT NƯỚNG MÍA

VỊT NƯỚNG MÍA

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịVit1conmía nguyên cây50cmrượu trắng10mlBột nghệ50gNước mắm20mlBột nêm20gHành củ tím100gTỏi lột100ggừng củ15gbún tươi1kgrau thơmtiêu hột5g Giờ đang là mùa vịt chạy đồng.nên giá vịt rất "tốt" cho ai yêu thích những món ăn từ vịt mua về chế biến.Món vịt nướng mía sẽ đêm đến cho chúng ta [...]

Cùng làm kẹo mút cho bé nào

Cùng làm kẹo mút cho bé nào

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịsô cô la trắng, sô cô la chip đen, màu thực phẩm, túi bóp kem, que kem và giấy thấm dầu Mẹ làm những chiếc kẹo mút xinh xắn và bé sẽ vô cùng thích thú Các bước thực hiện1  2Bước 1Mẹ vẽ hình đầu thỏ lên [...]

Tôm hấp

Tôm hấp

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTôm5-6conCà rốt, dưa chuột, ớt1quảMuối, rau thơm Hết sức đơn giản nhưng ngon và đẹp mắt. Món tôm hấp quen thuộc với mọi người nhưng sẽ rất lạ nếu chúng ta trang trí món ăn bắt mắt. Chắc hẳn ai cũng muốn thử, và thử thì sẽ [...]

Cơm rang tình yêu

Cơm rang tình yêu

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịNguyên liệu gồm có:cơm để nguội sau đó mình sẽ tẽ hạt rời ra,hai quả trứng gà,một quả trứng vịt,hành lá,cà chua và tương ớt Với mình dù có chế biến món gì chăng nữa thì hạt cơm vẫn là đầy đủ chất nhất cho một ngày [...]

Gà nướng sa-tế

Món ăn này có vị cay, thơm của ớt. Thịt nướng ăn với cơm rất hợp vị. Nguyên liệu: – 6 đùi gà. – 1/3 chén bơ đậu lạc (mua sẵn). – Tỏi băm nhuyễn, dầu ăn, nước tương, bột ớt.( Hoặc là sa tế đã pha sẳn) – 8 que xiên nướng thịt, bếp [...]

Cánh gà nướng sốt teriyaki

Với loại nước sốt teriyaki bạn có thể dùng để ướp với thịt gà,bò,heo hay cá đều được,loại sốt này người Nhật hay dùng để chế biến trong món nướng của họ,mùi vị rất đậm đà và thơm ngon. Dưới đây là món cánh gà nướng với sốt teriyaki rất ngon,dùng với bánh mì hay [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

bo nuong sa Khéo Tay cÃƒÆ ri cÃƒÆ đào tươi ngâm đường bạch nước ép táo mì tôm Mi Xao Gion ta hu dau hu hap trung muoi ngon lẩu đầu cá hồi Sở thích mì ý nấu gà sup luon món kho ngọn su su xào tỏi hoành thánh hình hoa hồng xôi vò thịt gà làm hoa giấy Món ăn ngon từ côn trùng việt Nam vật làm sườn nấu đậu thịt kho nước ngọt công thức phở xào kẹo xoài bông cải rán Cách pha nước chấm ngon cho 6 món cơ bản công thức bánh sữa dừa bánh ngon lam banh quy bo lac xà bông rối Ếch xào gừng Lam cha chien lẩu gà bò tu lam sa te tai nha thịt xông khói cuộn cà chua bi banh mi hoa hong ca hoi oc mo xao me bÃƒÆ cang cua thom ngon mix mứt atiso đỏ thạch trứng chè thập cẩm trái cây tươi món ăn từ ếch Thit de Xao LAN kim chi ngon dung dieu chậu cây độc đáo thit ham ngon Món ăn giàu dinh dưỡng cach lam mut tráng chảo ngô bao tử xào thịt bò Đặc Sản à an sinh to da com ca hap nam chien ca vit xao chao thom ngon tủ đậu phụ kho trứng Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Tuyệt chiêu khử mùi hôi của các loại gà om nấm sup wakame dac biet trang tri phong cho be yeu Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng banh ran cu sen cá kho dưa giỏ Cá ngừ đại dương làm bánh macaron ca kho tuong cach lam banh gato luộc gà chè khoai môn dừa nạo bánh mì cũ thịt kho dưa chua tự chế canh gà nấu chua làm muối vừng bánh cookies cacao cách làm canh kim chi thịt heo bo om cu cai cách làm bánh ngon cach nấu xôi cốm trang trí bàn ăn thịt bò xào mì ý banh mi nhan dau xanh mango yaourt verrines ngon dau tay gà cuộn trứng muối trung cut chua ngot Bít nhận biết rau muống nhiễm chì lòng heo xào nghệ món Trung Hằng MT mề gà xào lam tom kho ngao duong ngon ăm thưc Khéo tay rà xôi bọc thịt thạch rau câu Người Hàn Quốc hấp trứng canh chua đầu cá ân Món ăn ngày tết bánh kem cách làm mứt cùi bưởi ca thu kho voi thom ngon Bánh cuốn chả mực đậm đà vị biển mứt dừa ngon chân giò kho dứa kho cà thu làm sữa chua chuối xanh chiên giòn