Ngỗng quay theo kiểu VietNam

Nguyên liệu – 1 con ngỗng 5, 6kg – 300g thịt heo xay – 100 g gan gà bằm nhuyển – 100 ruột bánh mì – Vài cái nấm mèo, nấm hương – 2 cũ hành lột vỏ xắt hột lựu – hành là và ngò – muối, tiêu, – ngũ vị hương – nước [...]

Nhận biết mật ong tốt hay xấu

 Mật ong giả là loại mật ong đã bị hoà lẫn với các loại: nước đường, muối ăn, đạm hoá học, tinh bột, đường mạch nha… Mật ong chính hiệu đặc quánh, độ kết dính cao, có mùi thơm, có các màu trắng, vàng nhạt hay hồng nhạt, trông rất trong. Dưới đây xin bày [...]

Hến Xào Xúc Bánh Ða

VẬT LIỆU:300gr hến đã lột vỏ sẵn. – 50 gr mè trắng – 100gr đậu phọng – 1 củ hành tây trắng – 1 hành tây trắng – 20gr gừng nhỏ – 1 trái khế chua – Gia vị, 8 tép tỏi, dầu ăn, rau thơm Chuẩn bị:- Hến nếu còn vỏ ngâm 15 phút [...]

Cách làm bánh bông lan đơn giản

Trước giờ Bếp em ít khi nào làm bánh kem, mà có làm nhưng ít cho lên vì xấu lắm ah. Hihi em không có năng khiếu trang trí bánh tập hoài cũng k tiến bộ, nhưng em không buồn vì em biết kha năng mình chỉ có vậỵ Bánh thấy ngon nên em muốn [...]

Săn cua đá

Phải hẹn tới, hẹn lui mấy lượt anh Nghĩa mới đồng ý cho tôi theo ghe ra biển Hà Tiên tháp tùng đoàn thợ săn cua đá. Anh từ chối cũng có lý vì bây giờ là mùa mưa, biển động bất thường, nguy hiểm cho người không quen đi biển. Bảy giờ sáng, sau [...]

Nhiều vị hấp dẫn của Lẩu Thái

Lẩu là một món ăn truyền thống của người Thái Lan và hiện được nhiều thực khách ưa chuộng. Nó có hương vị rất đặc trưng với thơm của gừng và lá chanh tươi, độ nồng của ớt… Khi ăn không thể thiếu: tôm sú bóc vỏ, nấm rơm, cà chua, ớt tươi, ngò, tỏi, [...]

Giật mình với cháo dinh dưỡng

TT – Thật bất ngờ: 100% mẫu cháo dinh dưỡng do Tuổi Trẻ gửi kiểm nghiệm đều có chứa hóa chất. Từ thông tin này, thanh tra Sở Y tế TP.HCM đã thanh tra và lấy một số mẫu kiểm nghiệm, kết quả sẽ có trong thời gian tớịVì hám lợi, một số cơ sở sản xuất [...]

Bữa tiệc chay ở Huế

Huế – một thời vua chúa – là thủ phủ của Phật giáo – nơi có nhiều chùa chiền và tăng ni và phần lớn người Huế từ tầng lớp quý tộc đến giới bỡnh dõn đều ăn chay, người ăn chay trường ( quanh năm suốt tháng ) , người ăn chay kỳ ( [...]

Tản mạn… bắp

Lâu lắm rồi tôi chưa được ăn lại những món ngon từ bắp rẫy quê nhà, bây giờ người ta ăn “bắp Mỹ” nhiều hơn. Kể ra là Quay quắt thèm… Bắp ta bẻ từ rẫy xanh mượt mà đem vô luộc liền, bốc mùi thơm ngọt quyến rũ. Bắp bẻ trộm cùng lũ bạn [...]

Bí quyết sống lâu và sống khoẻ (4)

2. Vận động ô xyCó một kinh nghiệm thành nguyên tắc : nhất thiết đừng luyện tập sáng sớm. Xin đề nghị các vị tập luyện vào chiều tối . Các nhà khoa học đã quy định, ăn xong 45 phút sau hãy vận động. Mà người già vận động đi bách bộ là được, chỉ cần [...]

Hạt điều – món ăn ngăn ngừa nhiều bệnh tật

Hạt điều có giá trị kinh tế cao vì ăn ngon và có chứa nhiều giá trị dinh dưỡng như chất sắt, phốt pho, magie, kẽm, và selenium. Hạt điều cũng giàu chất chống oxi hóa, protein và hóa học thực vật. Nhờ vậy khi ăn sẽ giúp mang lại nhiều lợi ích cho sức [...]

Bánh khoai sọ

Khoai sọ (khoai môn) thái lát, gói bánh bằng bột gạo tẻ. Bánh gói chắc tay, nhân bùi vị đậu xanh. Nguyên liệu: Khoai sọ: 1 kg / Bột gạo tẻ: 500g / Đậu xanh xiết: 400g / Mỡ phần: 100g / Muối hành, hạt tiêu / Lá chuối, lạt buộc. Bánh khoai sọ Cách [...]

Tôm cuốn thịt xông khói Vissan

Chuyên gia ẩm thực Đỗ Quang Long hiện là bếp trưởng Khách sạn Đệ Nhất (18 Hoàng Việt, Q. Tân Bình – TPHCM), đang giảng dạy tại Trường Trung học Nghiệp vụ Du lịch và Khách sạn TPHCM, đã từng đoạt nhiều huy chương vàng tại các hội thi nấu ăn toàn quốc, từng tham [...]

Nấm đông cô nhồi bắp non

Nguyên liệu:- 10 tai nấm đông cô- 1 củ Khoai tây- ½ củ cà rốt- 100g hạt bắp non- 50g đậu Hòa Lan xanh- 1 thìa cà phê nước tương- 1 thìa cà phê đường- 1/2 thìa cà phê tiêu- 1 thìa súp dầu mè- 1 nhánh ngò- Nõn boa-rô, ngò Thực hiện:- Nấm đông [...]

Chả nhật nguyệt

Vật liệu: – 4 muỗng canh dầu ô liu để chiên Chả: – 12 oz. "ham" nhão trắng loại câ tròn, để tan đá còn hơi lạnh - 1 muỗng canh bột cà-ri đỏ Thái Lan – 1 muỗng canh nước lọc – 8 cọng đậu que, rửa sạch và thái khúc nhỏ theo chiều ngang ½ phân [...]

Thịt thỏ sốt kem

Đây là món ăn mang hương vị châu Âu nhằm thay đổi khẩu vị cho bạn và gia đình trong ngày cuối tuần. Món ăn khi hoàn thành có mùi thơm ngậy của thịt thỏ và vị béo của kem. Nguyên liệu: 2 phần ăn- Thịt thỏ: 300 g – Cà rốt: 2 củ – [...]

Cải Làn Sốt Gừng

Nguyên Liệu :   - 1/2 kg cải làn   - 1 miếng gừng   - 3 Tbsp dầu ăn   - 3 tbsp nước tương   - 1 tbsp vun đường   - 1/4tsp muối   - 1tsp dầu mè   - tí xíu tiêu Cách Làm :   - Cải làn xắt khúc vừa …

Lẩu vỉa hè

Mấy năm gần đây, món ăn phổ biến nhất của người Hà Nội mỗi khi muốn tụ tập bạn bè có lẽ là món lẩụ Ăn lẩu trở nên thành thói quen giống như việc ăn phở vào buổi sáng sớm vậỵ Lẩu có mặt ở khắp mọi nơi, từ nhà hàng sang trọng cho [...]

Trứng rán rau củ

Từngmiếng trứng tròn xinh xắn với đủ màu Rau củ sẽ rất hấp dẫn, nhất là vớicác bé. Món này vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại vừa dễ làm. Nguyên liệu  - 4 thanh thịt cua cắt nhỏ- 3 quả trứng- 1/4 bát hành tây thái nhỏ, cà rốt thái nhỏ- 1-2 quả ớt cay, 6 thìa bột, 1/2 thìa [...]

Thịt ba chỉ nướng sate

Đồ nướng vốn đã hấp dẫn, nếu bạn đổi kiểu một chút với ít sa tế, món thịt ba chỉ nướng của bạn sẽ càng lạ miệng và ngon hơn. Nguyên liệu200 gr thịt ba chỉ; Sa tế; Hạt nêm, nước mắm, đường; Tỏi, hành tím, hành lá, ngò rí (Rau mùi)Thực hiệnThịt rửa sạch [...]

Rô nướng mùa mưa

Cá rô nướng có vị ngọt rịm hòa vị mặn ngót của nước mắm và gia vị, cộng với đọt Rau lang bùi nồng là món khoái khẩu trong mùa mưạ Đặc biệt, cá rô mùa mưa béo ngậy và ngon hơn cả.    Mớ cá rô tươi còn búng lách chách trong giỏ, đem [...]

Muối Tôm Chấy

- Muối tôm có thể dùng để chấm trái cây, bánh mì, bánh tráng, dưa muối và cà muốị  Nguyên Liệu:- 300g tôm sú- 1/2 thìa cà-phê đường- 2 thìa cà-phê muốị Thực Hiện:- Tôm rửa sạch, hấp chín, bóc vỏ, giã nhuyễn.- Cho tôm đã giã nhuyễn vào chảo (không có dầu ăn) rồi [...]

Hoa Xuân Cuộn Sốt Cà

Món này dùng nóng với bánh mì rất ngon. Nguyên liệu:- 200gr tôm.- 200gr thịt nạc dăm.- 100gr thịt cuạ- 200gr mỡ chàị- 2 quả trứng gà.- 5 quả cà chua bi, bổ đôị- 100gr đồ chua, kiệụ- Bột nêm, tiêu, đường, dầu ăn, dầu mè, tỏi xay, bột năng, nước dùng.Thực hiện:- Xay thịt nạc [...]

Cơm Sò Điệp Nướng

- Chọn cồi sò điệp to, thịt dày, loại đã tách vỏ sẵn, có bán tại các siêu thị, giá khoảng 200.000 đồng/kg. Loại này dùng trong các món nướng, xào dầu hào rau củ hay ăn lẩu rất ngon và tiện dụng. Thời gian thực hiện: 30 phútGiá: 90.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu:- 1 [...]

Chuối Sáp Rim Mầm Gừng

-múc ra tô, dùng nóng   Thời gian thực hiện: 10 phút Giá: 18.000 VNĐ/ 4 phần  Nguyên Liệu -10 quả chuối sáp-8 quả trứng cút đường-1 mầm củ gừng -500ml nước-1 thìa súp đường -1 thìa cà phê hật nêm-1/3 bát gạo lứt đỏ   Thực Hiện -mầm gừng thái lát, trứng cút luộc chín, [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Doi trường xao nom tai lon xôi gấc mẹo thái hành không cay mắt Món Ý chân gà muối Thit vit nau chao Món Âu Làm Đẹp Khéo sắm đồ nhậu World Cup để chồng thạch viên phô mai Việt Nam công thức nước ép thơm mix cà rốt hến chiên trứng nấu canh ngao video day nau an ngon tự làm hạt nêm mon an ngon nhat ban pancake chuoi ngon mat ong chanh cách làm bánh bao đơn giản nhất ca ro kho bau chẠhẠi sẠn bẠp Hai cach lam salad macedonia Chocolate milk shake xào gà với rau củ thịt bò bắp kho Nau an ặc cach lam banh can hai san trang chá banh nhan khom nộm tôm thịt và dưa leo com rang dua bo mi cay han quoc bánh mỳ nóng giòn banh rom Món Pháp cháo thập cẩm chay Cháo thập cẩm chay cach lam chao ga ngon Đậu Hủ ham Ngày Tết chuoi chien gion thit heo chiên cốm đậu hủ tứ xuyên Tom Yum ngày quốc tế thiếu nhi các viên à ri cach lam bo kho thịt ba chỉ rang lá móc mật banh cookie thom ngon Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông nướng món nướng barbecue an toàn tà o má ¹ lam mut mứt khoai tây che giai nhiet Mẹo chọn mua sử dụng và bảo quản am thuc chay đặc sản Sóc Trăng mì udon nấu kim chi la rosemary Hoành thánh xá xíu cach lam keo sua dai bánh sinh nhật đẹp sua dau xanh thịt gà viên Các loại thực phẩm giúp tăng cường tên thit ga xao gung Luc lượng xoài hạ đường huyết Nấu Phở cach lam tiramisu kieu moi cà tím ngư hương Cà tím ngư hương cach lam sinh to rau ma Nước Ngoài cach lam banh khoai tay nghien cà ri gà cocktail ruou bailey cac mon lau cho giang sinh hỗ trợ à o khoà c cach lam bo sot bánh pizza cach nau chao trung ga trứng gà ốp la mi cay cách làm cơm rượu miền nam Trang Trí bánh cốm dẹp cach lam nuoc ep cam tôm tươi áp chảo cach nau thit bo Hầm nam rom xao Che bắp cach lam vo kem oc que ngon leo Béo giòn ốc len hầm dừa lau cua dong nau thom List Lẩu canh ga om Che thung che bien sua chua Lẩu cháo cua đồng thơm ngon dễ ăn đá Ăn Trưa Miền Trung vịt om nước cốt dừa Đặc Sản Flan Heo Rừng thịt bò sốt những món xào ngon cÃƒÆ rÃƒÆ Món Chay