10 lời khuyên trong dinh dưỡng

Lời khuyên 1 – Ăn uống đa dạng Cơ thể chúng ta cần nhiều chất dinh dưỡng từ nhiều nguồn lương thực khác nhau. Vì vậy chúng ta nên thay đổi các loại lương thực khác nhau. Chúng ta không cần kiêng chi cả – quan trọng là chú ý đến số lượng. Ai ăn [...]

Gừng: Vị thuốc đa năng của mỗi gia đình

Khi bị cảm cúm với triệu chứng đau đầu phát sốt, sợ lạnh, không ra mồ hôi, hơi nôn, có thể dùng gừng tươi 15 g, tỏi 6 nhánh sắc lấy nước, cho chút đường uống lúc còn nóng, sau đó nằm đắp chăn kín. Mỗi ngày làm một lần. Đây chỉ là một công [...]

Dưa chuột nhỏ muối chua

Nguyên liệu: – 1 kg dưa chuột – Muối hột (biển), liệu số lượng cho vừa – Khoảng 20 củ hành tím nhỏ – 2 nhánh đinh hương – Một chút ớt bột – 20 hột tiêu đen (nguyên hột) – 2 nhánh tỏi – 2 cành ngải dấm – 1,5 lít dấm Cách làm: [...]

Khổ qua dồn nhưn chay kho

Món này CN đi Chùa ăn hoài, rất ngon nhưng khg biết cách làm mãi đến hôm nay mới hỏi được cách làm, người chỉ cách nấu là 1 vị chuyên nấu trong Chùa  lớn, có tới cả trăm người đó nha ….khoe chút cho thấy xôm tụ…sợ bỏ mất công thức nên post lên [...]

Gỏi ốc đắng

goi_oc_dang.jpg

@font-face { font-family: Cambria Math; } @font-face { font-family: Calibri; } @font-face { font-family: VNI-Helve-Condense; } @page Section1 {size: 612.0pt 792.0pt; margin: 72.0pt 72.0pt 72.0pt 72.0pt; mso-header-margin: 36.0pt; mso-footer-margin: 36.0pt; mso-paper-source: 0; } P.MsoNormal { FONT-SIZE: 10pt; MARGIN: 0cm 0cm 10pt; LINE-HEIGHT: 115%; FONT-FAMILY: VNI-Helve-Condense; mso-style-unhide: no; mso-style-qformat: yes; mso-style-parent: “”; mso-pagination: widow-orphan; mso-bidi-font-size: 11.0pt; [...]

canh tôm bắp non

Cách chế biến khá đơn giản nên chỉ cần khéo léo là bạn đã có thể nấu được một bát canh ngon, làm phong phú thêm cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu:- 200g tôm sú tươi, bóc vỏ, bỏ đầu- 200g ngô non, cắt khúc nhỏ- Một quả cà chua chín, bỏ hạt, rửa [...]

ỐC BƯƠU NHỒI

Ốc bươu nhồi cũng dễ làm nhưng nếu muốn ngon thì phải chịu khó trồng gừng lấy lá vì món này không xài tỏi nếu bỏ tỏi vô sẽ không còn mùi vị của ốc nữạ Nguyên liệu  – 40 con ốc bươu lớn  – 1 lb giò sống – 1/4 gói nấm mèo ngâm [...]

Tôm Cuốn Rau Húng Quế

- Để vỏ bánh đẹp, rán tôm với nhiệt độ trung bình. Giá: 260.000 VNĐ/ phần Ngyên Liệu:- 3 con tôm sú- 1 hộp bột bánh phyllo- 1 củ cải trắng- 28 lá húng quế- 1 quả ớt chuông đỏ- 1 quả ớt sừng đỏ- 1 thìa cà-phê hành tây băm- 1 thìa súp dầu ô-liu- [...]

Súp đậu cúc nấu tôm

Múc súp ra đĩa sâu lòng. Dùng hai con tôm, hai hạt đậu cúc, ô-liu thái khoanh và rau mùi trang trí thành hình mặt người ngộ nghĩnh, thêm kem béo làm miệng. Nguyên liệu:- 250g đậu cúc.- 150g tôm sú.- 100ml kem béọ- Mùi tây, 1 quả ô-liu trang trí.- 1 thìa súp dầu ô-liu, [...]

Mì Căn Xào Nấm, Cải Mặn

Cho mì căn xào ra đĩa, rắc 1/4 thìa cà phê tiêu, trang trí rau mùị Nguyên liệu:- 4 cây mì căn.- 100gr nấm rơm.- 100gr cải mặn.- 100gr bí đỏ.- 1 khúc boa-rô.- Nước dùng chay, 1 nhánh rau mùị- Gia vị: dầu ăn, tương ngọt, tương cà, tương ớt, muối, tiêụThực hiện:- Mì căn [...]

Cơm Xào Thịt Gà Và Bạch Tuộc

Khi xào cơm nên dùng cơm nguội vì cơm nguội ráo hơn, chế biến sẽ rất ngon.  Nguyên liệu:- 80g bạch tuộc (mực phủ)- 2 muỗng canh cà rốt cắt hạt lựu, 4 chén cơm nguội- 3 muỗng canh cải cắt hạt lựu, 320g thịt gà, 1 trứng gà. Gia vị ướp thịt: Một ít nước sốt gừng, [...]

Chả Giò Tàu Hủ Ky

Dùng nóng để giữ độ giòn. Dọn kèm với nước tương, giấm và ớt thái khoanh hoặc tương xí muội chua ngọt. Nguyên liệu:- 100gr thịt xay.- 1/2 củ cà rốt.- 5 tai nấm đông cô.- 3 lá tàu hủ ky vừạ- 1 thìa cà phê bột nêm.- 1/2 thìa cà phê tiêụ- 1 thìa cà [...]

Bò Xào Nấm Bào Ngư

Dùng nóng với cơm và chấm kèm nước tương. Nguyên liệu:- 150gr nấm bào ngư.- 200gr phi lê bò.- 1 thìa cà phê tỏi băm.- 1 củ hành tâỵ- 1/4 quả ớt Đà Lạt vàng.- Muối, tiêu, đường, nước tương, dầu ăn, dầu hào, ngò.Thực hiện:- Thịt bò rửa sạch, để ráo, thái miếng mỏng, ướp [...]

Bánh Trung Thu Đậu Phụ

Khi dùng, cho nước lá dứa lên. Nguyên Liệu:- 2 quả trứng gà.- 2 miếng đậu phụ non.- 30gr đậu xanh cà vỏ.- 30gr hạt sen, luộc chín.- 300gr đường.- 1 bát sữa tươị- Lá dứa, thái nhuyễn, xay với 1 bát nước.Thực Hiện:- Ngâm mềm đậu xanh, hạt sen khoảng 30 phút.- Lần lượt hấp [...]

TÔM XỐT ỚT

TÔM XỐT ỚT

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTôm sú lớn300gramHành tây1củỚt sừng trâu2tráiGừng1nhánhỚt chuông đỏ1tráiCà chua 2quảTrứng gà1quảSa-tế tôm, tương ớt, tương cà, tỏi Món ăn được biến tấu từ món CUA XỐT ỚT truyền thống của SINGAPORE, nhưng với những nguyên liệu dễ tìm, phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam [...]

Salad trái cây hứng khởi đầu tuần

Salad trái cây hứng khởi đầu tuần

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị kiwi xanh1quảkiwi vàng1quảdưa hấu1látsmoked ham (thịt lợn xông khói)1látdầu ô liudầu dấmrau bạc hà để trang trí và trộn với salad Đầu tuần, em xin được chia sẻ 1 món ăn mang nhiều màu sắc và hương vị để cả nhà tham khảo nhé! Cảm giác [...]

Lê chưng mật ong

Lê chưng mật ong

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịLê4quảhạt bo bo, luộc chín100gMật ong Từ quả lê, mật ong và hạt bo bo, bạn có thể tạo thành một món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng và đặc biệt giúp cho làn da phụ nữ hồng hào tươi trẻ. Các bước thực hiện1Cắt và lấy [...]

Cá hồi nướng

Lạ miệng với Cá hồi nướng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCá hồi1kgChanh2tráiHạt nêm, tiêuThơm, đinh lăng, cà rốt tỉa hoa Cá hồi là loại cá luôn được xem là món ăn ngon với hàm lượng dinh dưỡng cao, có ích cho sức khoẻ. Các bước thực hiện1Chanh vắt lấy nước cốt, vỏ xắt sợị Thịt cá hồi [...]

Cá dìa hấp nấm

Cá dìa hấp nấm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCá dìa1600 grNấm bào ngư20 grThơm¼ tráiCà chua1tráiHành tây1củGừng¼ củDưa leo1tráiSả, chanh, đầu hành, hành lá, ngò, ớtNước mắm gừng, dầu hào, dầu mèHạt nêm, tương ớt, mè vàng Món cá hấp nóng hổi, dậy mùi thơm của cá, sả, gừng hòa với vị ngọt dịu của [...]

Chạo tôm bông cải

Chạo tôm bông cải

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtôm tươi 600grbông cải xanh500grHành lá, ngò rí, tiêu xayMuối, đường, hạt nêmBột chiên giòn, bột xùTrứng gà, tách riêng lòng2quảTương xí muội, tương ớt, tương cà Bông cải xanh giòn, ngọt quyện với lớp chạo tôm bên ngoài vàng rộm hấp dẫn bữa cơm cuối ngàỵ [...]

Canh khổ qua nấu thịt nạc

Canh khổ qua nấu thịt nạc

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịkhổ qua3tráithịt heo nạc50gmiến và nấm mèo 1 íthành lá, hành củ, gia vị Món canh này ngoài việc dùng thích hợp cho người bệnh tiểu đường, còn có công dụng thanh nhiệt, giúp mát cơ thể. Các bước thực hiện1Khổ qua bỏ ruột, rửa sạch; nấm [...]

Gỏi cuốn tôm thịt

Năm nào cũng vậy từ ngày quốc khánh của Pháp (14-07) sẽ có liên hoan Pháo Bông ở Cannes vả dĩ nhiên năm nào cũng vậỵ LL và một số người bạn khác đến nhà một người bạn ở Cannes xem Pháo Bông. Mỗi lần đi sẽ làm một món gì đó ( tự nguyện [...]

Bánh củ năng hấp

BÁNH CỦ NĂNG HẤP Món bánh này dễ làm, ăn ngon , nếu bạn làm đúng theo công thức trong đây ! Nguyên liệu: 160g bột củ năng 250g đường cát vàng 900ml nước 10 củ năng 1 muỗng cà phê bột năng nửa muỗng súp dầu ăn. Cách làm – Củ năng bào vỏ, rửa [...]

Rượu ngô – quà tặng từ cao nguyên đá

SGTT.VN – Vùng đất địa đầu có những nét đẹp thường được nhắc đến như các phiên chợ vùng cao đầy màu sắc đồ thổ cẩm, những đêm chợ tình đầy nắng gió và những tiếng sáo, tiếng khèn… nhưng ít ai biết đến một nét khác của người Mông – văn hoá rượu ngô. [...]

Pate gan gà kiểu Pháp

Nguyên liệu:-300g Gan gà, nên chọn gan tươi là tốt nhất, màu vàng sậm , chớ nên chọn gan màu thẫm quá bởi nếu gan không tươi sẽ là nguyên nhân pate có mùi tanh hoặc nồng mùi gan, có vị đắng… -1 củ hành tây -100g thịt gà ức băm nhỏ-100g bơ-Lá rosemary hoặc oregano -Gia vị, [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

tom chien xoi chien gion sot tom hanh Bo khia món quà cach lam sandwich chien trung salad trung tao ngon cách nấu banh hanh nhan thom ngon muffin dâu tằm bong muop xao thit bo ngon Bà nh gan cach lam 2 quà noel quà vặt cach kho ca ngu ngon hướng dẫn ăn buffet đúng cách Cách làm đậu bắp ngâm giấm giòn ngon ba chỉ mực chấm muối tiêu sốt caramel đậu phụng Com trua đậu hũ kho trứng phong bao lì xì lau ghe nau tieu xanh banh xeo bong dien dien ngon Mùa Thu cach lam sandwich cuon xuc xich cach lam mi xao thit bo mà lai banh souffles cách làm bún chả ngon tàu hũ ky cuốn nấm che troi nuoc khoai lang tim gừng ngâm dưa leo Xíu mại chay chuối bọc nếp cach lam tom vien tam bap tự làm chả cá cach lam sandwich kep thit ga nau patê công thức bánh hạnh nhân ngày phụ nữ việt nam 20 10 mắm lóc chưng canh bi oc voi voi ngon bánh mềm Túi Xách Mì xào giòn chay cánh gà sốt cay mắm tom bánh phở xào trà xanh nóng thịt ba chỉ kho nấm rơm nau xoi dau phong cach lam ngao hao gung sa mut dau do dÆ a leo Ngon bổ ốc Hương Phú Quốc bo nau nạm Dê nÆ á ng thÃƒÆ i cach nau che hoa cau Nam Định cách làm chuối nướng nộm miến cach lam sandwich ngon chao suon clip huong dan ca loc nau khe vết thạch sữa đậu nành ngay Bánh quy bơ Tẩm bổ với canh chân gà hầm đu đủ canh cá nấu đậu hũ non lau cua Nam Bo thịt gà xào sả cach tron goi khoai mon kích thích nem hải sản Nấu ăn Bánh xèo cá trắng nét giao hòa ẩm thực cà ch nẠu chà thịt nướng mật ong nem rau Cách làm sữa chua ga nau ruou hà nh tôm xào ngũ cốc cách làm Nga Nguyễn huong dan lam banh bao kim sa Túi đến nha trang ăn món gì ngon salad cần tây mut khoai tay ngon ếch xào thập cẩm banh kem thom ngon cách làm măng khô 3 món hải sản bình dân hấp dẫn bên oc heo chung dua huong chim cut thom ngon calo H bò trộn cay lam goi mit ngon salad bo dua chuot buoi Xao trị tiểu đường trái khổ qua tự chế bookmark ga chien com chảo cách làm bánh cuốn X i dau hu tu xuyen cay sườn nướng canh rau chè hạt sen cach lam sandwich nhan tom huong dan lam banh m i trung ga úc Cánh gà chiên cách nấu lẩu cá