Gỏi Bắp Chuối

Bắp chuối phải luộc chín, lực phần non xé nhỏ vắt cho ráo nước, tàu hũ ki rửa sơ nước lạnh, xắt nhỏ, chiên vớ dầu ăn vho vàng, Nấm rơm gọt vỏ rửa sạch, xắt mỏng để ráo nước, xào với dầu đã phi chút kiệu băm.  Vật liệu:- 1 bắp chuối hột- 150g [...]

Chè Trân Châu, Nhãn Nhục

Cho trân châu vào ly, thêm nhãn nhục, hạt sen, đá bào, rưới nước đường. Dùng ngaỵ Nguyên liệu:- 100gr hạt sen tươị- 100gr nhãn nhục.- 50gr trân châụ- 300gr đường.- 200ml nước lọc.Thực hiện:- Rửa hạt sen, tách bỏ tim, luộc chín.- Cho đường, nước vào nồi, nấu tan, nhấc xuống.- Tiếp tục, cho nhãn [...]

Bưởi Trộn

Cho nguyên liệu trộn vào đĩa, rưới nước bưởi lên, dùng ngaỵ Nguyên liệu:- 100gr ớt Đà Lạt.- 100gr đậu Hà Lan.- 100gr bông cảị- 50gr tôm khô.- 1/2 quả bưởị- 100gr xà lách.- 3 củ hành tím.- 2 thìa súp giấm.- 1 thìa súp đường.- 2 thìa cà phê bột nêm.- 1/2 thìa súp dầu [...]

Chè bí đỏ đậu phộng

Chè bí đỏ đậu phộng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbí đỏ500grđường phèn200grdừa nạo100grđậu phộng100grnước600mlva-ni1ốngbột sắn dây2muỗng canh Món chè vừa có vị dai dai, ngòn ngọt vừa có vị béo và thơm của bí đỏ, đậu phộng rất lạ miệng và quyến rũ! Các bước thực hiện1 Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, xắt lát mỏng, luộc [...]

Chocolate chip muffin

Chocolate chip muffin

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbột mì300grambột cacao3tbsbột nổi2tspbơ chảy ( dầu ăn )130gramtrứng gà2quảđường bột150gramsữa tươi220mlchocolate chip150gram1 nhúm muối Muffin là loại bánh dễ làm, ngon nhất là ăn lúc còn ấm nóng. Bánh mềm xốp, lâu lâu cắn phải hạt chocolate chip giòn tan thật thú vị Các bước thực [...]

Nem chua

Nem chua

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịthịt heo nạc (chọn phần thịt đùi sau)1kgBì lợn200gThính1mcfĐường phèn giã nhỏ1mcfMuối1mcfNước mắm1muỗng súptỏi băm nhuyễn1củhạt tiêulá chuối10 lá tolạt( dây nilon ) Chuẩn bị món ưu thích của gia đình cho một cuối tuần xum họp Các bước thực hiện1Mua nguyên liệu :Thịt nạc thì các [...]

Súp/Xúp rau 'đàn ông đi chợ'

Súp/Xúp rau 'đàn ông đi chợ'

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịRau leek3câyKhoai tây4củCủ hành trắng2củCelery – cần tây1bóTỏi4củViên xúp Knorr bò3miếngCà hộp nguyên trái của Ý2hộpPesto trong hũ1hũỔ bánh mì đen Đức1ổ Không có gì ngon bằng soup rau củ nhanh gọn, nhẹ người, quan trọng là 'đàn ông đi chợ' mình chỉ việc lăn vào bếp [...]

Tôm kho tàu

Tôm kho tàu

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTôm sú lớn600grHành tím 20grHành tây 1củDừa tươi2tráiTỏi 3củMuối, đường, hạt nêm, nước mắmDầu ăn, hành láÍt màu hạt điềuRượu trắng, tiêu xay Hãy thay thế món thịt kho tàu quen thuộc bằng những chú tôm đỏ au trong nước kho dừa tươi đậm đà. Chắc chắn [...]

Trứng đúc hải sản cuốn rau

trứng đúc cuốn rau

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTôm sú200grMực200grRau thì là30grRau ngổ20grTrứng gà6quảNgò gai1ítSa-tế, tương ớt, muối, hạt nêm, tiêuNước mắm, dầu ăn Món trứng đúc vàng ươm kèm với hải sản thấm thía gia vị càng thêm nồng nàn và quyến rũ khi dậy hương thì là cùng ngò gai, rau ngổ. Các [...]

Bánh mì bơ rau quả

Đây là món ăn phù hợp cả với những người ăn kiêng, vừa đủ chất lại tốt cho sức khỏẹ Bạn cũng có thể làm món này vào buổi sáng cho cả nhà, vừa nhanh gọn lại ngon miệng và cung cấp đủ năng lượng. Thực đơn sau dành cho 2 người ăn. Nguyên liệu: [...]

Chè rau câu sữa tươi

Sau khi chế biến hãy cho rau câu sữa tươi ra bát hay ly, không dùng thêm đá để có thể thưởng thức được hết vị béo và ngọt thanh của món ăn.Nguyên liệu:- 10 g rau câu- 20 g bột báng- 20 bột khoai- 20 g hạt lựu- 300 g đường- 500 ml sữa [...]

Dọc mùng xào tôm

Chỉ mất chừng 20 phút để chế biến nhưng món xào mới lạ từ các nguyên liệu đã quá quen thuộc như dọc mùng tức bạc hà ( dùng nấu canh chua) và tôm sẽ giúp bữa cơm chiều nhà bạn ấm áp hơn, nhất là trong những ngày vào  trời lành lạnh hay có [...]

Thịt lợn băm rang riềng

Nói đến thịt lợn, chao ôi! Vô số món ngon được chế biến từ nó. Nào là: Thịt lợn kho tàu, thịt lợn nấu đông, thịt lợn nướng chả xương sông, thịt lợn Quay… Nhưng, cái món thịt lợn băm rang riềng mắm lại là món ăn lạ miệng, ngon, hấp dẫn không kém các [...]

Củ cải trắng – Món ăn đa dạng

Tết là mùa thu hoạch rộ củ cải trắng, chỉ mất vài ba ngàn đồng là bạn có trong tay một thứ Rau củ có thể chế biến được nhiều món ăn ngon. Nhanh và gọn nhất là làm dưạ Chà rửa sạch từng củ, dùng dao bào gọt lát mỏng, bóp muối bọt để [...]

Món ngon… không cổ truyền ngày Tết

Ngày Tết, người Việt thường rất quen thuộc với những món cổ truyền như bánh chưng, bánh tét, thịt mỡ, dưa hành, canh bóng, thịt kho tàu, thịt đông, gà luộc, giò chả… Thế nhưng, có những món ăn địa phương không mang tính cổ truyền nhưng rất ngon lành, đậm đà, cho thấy ẩm [...]

Bánh bông lan yaourt

Vật liệu : – Trứng gà 4 quả – 300g đường xay – 300g bột mì số 8 – 2 hũ yaourt – 100g dầu ăn -1/2 muỗng cà phê bột nổi – 50g nho khô hay mứt đu đủ xanh đỏ – Rượu rhum 4 muỗng súp – Khuôn bánh cake Bánh bông lan [...]

Bánh quy bơ

Bánh quy bơ 100 gNăng lượng (kcal) 479,9Các chất dinh dưỡngLượng / ngàyLượng cần thiết /ngày% đạt được / ngàyNăng lượng 479,9 kcal2199,6 kcal22Nước2,0 g–Chất đạm10,0 g60,4 g17Chất béo21,2 g70,6 g30Chất đường 61,8 g305,4 g20Chất sơ2,7 g30,0 g9Chất cồn 0,0 g–Chất béo thiếu1,1 g10,0 g11Cholesterol62,0 mg-* không nên quá 300 mg /ngày Vit A173,0 µg800 µg22Carotin0,1 [...]

Cơm gà Siu Siu

Có nhiều loại cơm gà lắm…đây cũng là một cách lạ nè :D Cơm gà Siu Siu VẬT LIỆU – Gà đi bộ (nhỏ thì 2 con, lớn 1 con) – Gạo – 5, 7 tai nấm Đông Cô – 2 củ hành tây ,vài tép tỏi ,gừng ,dầu hào,tiêu, muối, bột ngọt , xì [...]

Xôi cá rô đồng

 Nguyên liệu: – Gạo nếp ngon 0,5 kg- Cá rô đồng to 0,5 kg- Hạt tiêu, mì chính vừa đủ. Cách làm: – Cá rô làm sạch, nướng chín, để nguội bóc lấy thịt xào với hành khô, tiêu, mì chính cho quyện đềụ – Gạo nếp ngâm kỹ, vo sạch để ráo, rắc thêm [...]

Bắp non xào ớt chuông

Xin giới thiệu một thực đơn chay dành cho những người ăn kiêng, rất giàu vitamin và cung cấp đủ năng lượng cần thiết. * Nguyên liệu:4 người – 700g bắp non- 300g ớt chuông xanh hoặc đỏ- 120g dầu cải- Muối, dầu mè, bột ngọt* Thực hiện:Bắp non thái chéo, mỏng. Ớt xắt miếng [...]

Gà nướng sả

Nguyên liệu: – 8 củ sả- 400g thịt gà nạc- Tiêu, Rau thơm, tương ớt, than hoa, dầu ăn- Đậu phụng rang giã, chanh, ớt, hạt nêm Maggi   Cách làm: – Thịt gà lọc bỏ da, thái làm 8 miếng, ướp với hạt nêm Maggi , tiêu- Củ sả thái vát thành những xiên nhọn. [...]

Xoài Xào Hải Sản

- muốn chọn xoài ngon, bạn có thể kiểm tra bằng cách cấu nhẹ vào phần cuống rồi ngửi xem có mùi thơm nhẹ và tiết ra chút nước có có mùi như tinh dầu xoài hay không. Đó là quả xoài tươi và không có chất bảo quản. Thời gian thực hiện: 15 phútGiá: 80.000 [...]

Vịt Tiềm Rau Cải

- Trong những ngày nắng nóng, vị chua chua sẽ làm cho món ăn trở nên “dễ chịu” hơn, kích thích vị giác và giúp tăng cường hệ miễn dịch.  Nguyên Liệu:- 1kg thịt vịt- 2 mớ cải chíp- 2 củ tỏi- 1/2 củ gừng- 3 thìa cà-phê bột gia vị- 2 thìa cà-phê hạt [...]

Trứng Cuộn Thịt Ba Chỉ Xông Khói

Thái trứng thành khúc, cho ra đĩa, xếp xà lách, cà chua bi bổ đôi bên cạnh, rưới hỗn hợp dầu giấm, dùng ngaỵ Nguyên liệu:- 3 quả trứng.- 50gr xà lách.- 50gr cà chua bị- 50gr đậu côvẹ- 50gr cà rốt.- 50gr bí ngòị- 50gr ớt Đà Lạt đỏ.- 50gr thịt ba chỉ xông khóị- [...]

Ghẹ Xào Lòng Đỏ Trứng

Mua ghẹ phải lựa những con còn sống. Nguyên liệu: - 1kg ghẹ- 4 lòng đỏ trứng vịt muối- Hành lá và một ít bột chiên Cách làm: 1. Ghẹ làm sạch, tách miếng; đánh tan lòng đỏ trứng vịt muốị2. Bột chiên pha nước vào rồi cho lòng đỏ trứng và ghẹ vào, trộn đều, sau đó bắc [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

bún sườn những món xào ngon món trộn xóc tôm với tỏi cả mut me chua chua ngot ngot tôm tươi sốt cam chua ngọt cách làm thạch trà xanh man dam canh suon ninh hat sen ngon trứng chiên hình trái tim che hoa cau bánh kem oreo sô cô la pizza cá hồi xông khói Pizza cá hồi nau sup kem ngon xôi đậu nấu nồi cơm điện làm mứt dâu ngon thịt vo viên chiên pha muối ớt xanh mạn nuoc dau tay thom ngon salad cà chua món ăn nhanh bổ rẻ mít kho Cá điêu hồng nướng chanh dây xôi bắp dẻo cach banh pia sau rieng Mách bạn những cách làm đồ uống giải trứng rán cốm dẹp tra xanh da xay nướng nướng ăn chay lau uyen uong ngon ragu thit nai sườn ram xôi 2 tầng bo luc lac bánh bắp ngô Mặn mà lẩu mắm xôi Tứ Bảo Cách làm xôi Tứ Bảo bánh đa cá cách nấu canh nấm thịt chan ga ham du du Làm pate ngon chất tăng trọng trung hap nam thom ngon bánh quy cacao nhân kem bơ xôi bí đỏ tự làm xôi sinh tố kiwi dễ làm bánh quy kem mật ong dac san binh dinh soup gà pho ga hap dan khử mùi mực tươi xào thịt bò hầm khoai tây sườn chiên rang thính già chè nhãn bo uc nuong thom ngon lam canh chom chom ngon xôi bọc củ sen hấp tự làm lẩu bò nhúng giấm sinh tố siro ăn uống có lợi cho sức khỏe cách làm bánh trôi chà gà rim xôi bọc chuối bà nh dÆ a hoc nà u mì xào ức gà pho ga tron xôi cúc cat tia hoa qua xào mì trứng với thịt bò quan phụ kiện màu sắc spaghetti xốt trai đậu hà lan xào tôm sốt đậu hũ cà muối ớt xôi cốm đậu xanh canh lá lốt nấu mít 8 thực phẩm cần tránh khi đau dạ dày trai công thức làm bì cuốn bun thit chien bánh bò nướng cách làm kem tại nhà tôm rán sốt kiwi bà nh ba lai cóc ngâm quẠcẠu hoa bổ sung thêm trứng xào cà tím mam chung thom ngon mứt gừng xôi chè cánh gà sốt cay chà n giò thit bo xao nam rom su kem pho mai canh cua nau mong toi cá quả nướng bánh mousse không cần khuôn vịt quay me Đủ món ăn ngon trên phố mang tên một kẹo bánh đa khoai xào thịt bò lam kho xôi dừa kiểu mới lagu bò hột vịt muối Banh chung che cu sen ham nuoc mia thịt gà chiên mè cach lam mon nui xao rau m cách làm mực nhồi thịt cách lam ruoc cá hồi cho bé thịt cốt lết chiên xù