Hoa So Đũa Xào Cá

Dùng nóng. Bạn có thể thay thế cá lóc bằng phi lê cá ba sa hoặc cá chẽm. Nguyên Liệu:- 300gr hoa so đũạ- 150gr phi lê cá lóc.- 1 bát nước dùng.- Tỏi băm, hành lá.- Gia vị: bột nêm, đường, tương ớt Hà Nội, dầu ăn, bột năng.Thực Hiện:- Cá thái miếng, ướp với [...]

Giò Lợn Kho Dừa

- Dừa rám không nên kho lâu sẽ tiết ra dầu, có mùi khó ăn. Ngoài ra, bạn nên kho giò thịt, không kho giò gân. Thời gian thực hiện: 45 phútGiá: 42.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 500g giò lợn- 250g dừa rán- 3 củ hành tím- 2 tép tỏi- 1 quả dừa xiêm- 2 [...]

Cá Thác Lác Nướng Sả

Dọn cá bọc sả vừa nướng ra đĩa, món này dùng kèm với xà lách, rau thơm, bún, mắm nêm, bánh tráng, dưa leo, thơm Nguyên liệu:- 400g cá thác lác- 6 cây sả tươi- 1 thìa súp sả xay hoặc sả bằm- 1 thìa cà-phê tỏi, hành xay- Đầu hành, ớt xay- 1 thìa súp [...]

Canh Mướp Đắng Và Tôm

- Tôm viên chay Âu Lạc 11.000 đồng/200g. Để mướp đắng có màu xanh đẹp mắt, trước khi nấu bạn nên ngâm đá lạnh. Thời gian thực hiện: 15 phútGiá: 25.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu:- 50g tôm viên chay Âu Lạc- 1 quả mướp đắng- 1 lít nước- Rau mùi tây- 1 thìa súp hạt [...]

Cá Cuộn Sốt Kem

Món này dùng chung với bánh mì, muối tiêu rất ngon. Nguyên liệu: - 100g phi lê cá hồi- 200g phi lê cá basa- 8 tai nấm cắt đôi- 1 thìa cà phê ớt chuông vàng, đỏ thái nhuyễn- 1/2 bát sữa tươi- 2 thìa súp kem tươi- 1 củ hành tím- Bơ, rau quế tây, hạt [...]

Bò Ngũ Hương

Vừa khô thơm, vừa mặn ngọt, dư vị đậm đà. Nguyên liệu: - 500g thịt bắp gân bò- 50g tương đặc- 5g bột ngọt- 5g đường trắng- Rượu, hồi hương, vỏ quế, lá thơm, gừng, hành (mỗi thứ 5g) Cách làm: Ngâm bắp gân bò trong nước, rửa sạch rồi cho vào nồi, cho tiếp nước, tương, đường, rượu, [...]

Bánh Ướt Nhân Thịt Bò

- Trang trí với xà-lách. Dùng kèm nước mắm chua ngọt. Giá: 50.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 1/2kg bánh ướt- 150g thịt bò bằm- 50g ngô hạt- 50g cà-rốt thái hạt lựu- 50g đậu Hà Lan- 1 thìa cà-phê hạt nêm- 1/2 thìa cà-phê tiêu- 1/2 thìa cà-phê tỏi xay- Dầu ăn- Xà lách. Thực [...]

Súp lươn khoai tây

Súp lươn khoai tây

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịlươn400grkhoai tây100grcà rốt100grcần tây50grboa- rô50grBơ lạt, dầu ănNước dùngBánh mì nướng bơMuối, tiêu, hạt nêm Khởi động một ngày mới với món súp lươn dịu ngọt, thơm lừng sẽ giúp cả nhà thêm phấn chấn. Thịt lươn giàu đạm và khoáng chất rất thích hợp bồi bổ [...]

BÁNH FLAN ĐƠN GIẢN LÀM CÙNG CON

Bánh Flan

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTrứng gà10quảSữa đặc có đường 1lonĐường100gNước3,5 – 4 lonVanilla1 ốngRượu rhum (tùy thích)1-2muổng cafeVỏ 1 quả cam mài nhuyễn hoặc 2 muỗng canh tinh mùi cam (tùy thích) Cùng con làm bánh không chỉ đem đến trải nghiệm thú vị cho con mà cho cả người lớn. [...]

banh chuoi nuong

thom va beo cua sua tuoi va thom cua chuoi chin mem,an vao co vi not va deo nua,ngon nhung khong ngan dau nha cac ban.

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị 1 nải chuối sứ chín. – Bánh mì lấy phần ruột mềm hoặc bánh mỳ sandwich. – 1 lít sữa tươi + 350g đường + 2 trứng gà + 2 ống va5 den 6 nguoi an.1 o banh hoi tọ thom mem cua chuoi ,ngot va [...]

Bánh bí trăng vàng

bánh bí trăng vàng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTrái bí1kgNước cốt dừa150mlNước đường đậm đặc50mlBột năng10grTrứng gà4cáiHoa tươi ( trang trí)Trà gừng ( uống kèm) Trong không khí náo nức của ngày hội Trăng Rằm, thưởng thức món bánh bí ngọt bùi, đậm đà vị béo của nước cốt dừa và thoang thoảng chút vị [...]

Gỏi trứng gà kiểu Thái

Gỏi trứng gà kiểu Thái

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcà rốt30grhành tây30grmiến20grtrứng gà so4quảnước mắm , đườngMè rang, hành tím, lá chanhNgò rí, ớt hiểm, riềng, chanh Thái Sợi miến dai dai kết hợp đủ các loại gia vị: mè rang, hành tím, lá chanh, riềng… làm nên nét đặc sắc của món gỏi trứng gà [...]

Cá hồi chiên rau củ

Cá hồi chiên rau củ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCá hồi phi lê2miếngCà rốt non4củMăng tây xanh (asparagus)1bóKhoai tây2củRau trộn mix nhỏ1túiCà chua4củRau chicory2củ Cá hồi chiên rau củ thích hợp cho các bạn nữa nào muốn trổ tài on 'daté với các chàng trai mà không muốn ăn quá nhiều, giữ vòng eo! Cá hồi [...]

Bắp xào phô mai

Bắp xào phô mai

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbắp nguyên hột1lonđậu Hà Lan100glòng đỏ trứng muối đã luộc chín, tán nhuyễn2quảbột bắp150gphô mai bột20gđường50gmuốidầuhạt nêm Bắp xào là một trong những món ngon hè phố được nhiều người ưa thích bởi cái vị béo béo và hương thơm quyến rũ. Các bước thực hiện1Áo bắp [...]

Tôm Chiên Xù

 ( Khẩu phần ăn dành cho 2 nguời ) Vật Liệu: – 600 gr tôm bạc thẻ to, 2 hột gà, 200 gr bột xù trắng. – Tiêu, bột ngọt, muối, tỏi, gừng, dầu ăn. – 100 gr bột năng khô. Chuẩn Bị: Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, chà chút muối, rửa sạch, để [...]

Trà đỏ chanh dây

Mùi thơm của chanh dây và mùi hồng trà quyện vào nhau,sẻ làm cho bạn cảm thấy sảng khoái và dể chịu,hôm nào trời nóng bức RC lại làm mấy ly hồng trà chanh dây này cho gia đình hay bạn bè thưởng thức Nguyên liệu: 4 trái chanh dây 1 muỗng cà phê hồng [...]

Nấm rơm chữa bệnh

Nấm rơm tính mát, vị ngọt, có công dụng bổ tỳ, ích khí, thanh nhiệt, hạ huyết áp, chống các loại u bướụ Có thể chế biến riêng nấm rơm để ăn hoặc dùng phối hợp trong các món ăn bài thuốc khác. Sau đây là một số ứng dụng cụ thể:- Chữa di tinh, [...]

Bánh bao nướng Thượng Hải

Thời gian : 2 giờ để làm 20 bánh ! Ị VẬT LIỆU Ạ NHÂN BÁNH: 1/2 pound thịt nạc xay (dùng thịt đùi hay vai cũng được) 1/2 củ hành tây 5 tai nấm đông cô 1/4 pound tôm không đầu 20 cái trứng cút Tiêu, muối, đường, dầu mè, dầu hào, dầu olive [...]

Ốc nấu cari

Vật liệu: -1kg ốc bưu lớn, -1 củ cà rốt, -1 củ Khoai tây ruột vàng, -100g hành tây bi (loại hành tây chỉ to bằng trái chanh). -300g dừa nạo, -1 gói bột cà ri, -6 cây sả đập giập, -2 muỗng cà phê muối, -1 muỗng cà phê đường, -1 muỗng cà phê [...]

Ốc bươu luộc cơm mẻ.

Vật liệu:- 1kg ốc bươu (hay các lọai ốc, sò khác)- 1 muỗng súp cơm mẻ.- 1 cây sả.- 10g lá tía tô.- 1 củ gừng bằng ngón tay cái, nước mắm, đường, chanh, ớt, muối, bột ngọt. Thực hiện:- Ốc bươu ngâm nước gạo trước nửa ngàỵ Rửa sạch lại nhiều lần, chà cho [...]

NẠC CUA NƯỚNG

Nguyên liệu: 200 gr nạc cua 100 gr tôm 100 gr giò sống3 muỗng canh bắp Mĩ3 muỗng canh đậu Hoà Lan hột 3 muỗng canh dầu ăn 1 muỗng cà phê dầu mè trắng 4 lòng đỏ trứng gà1 muỗng canh dầu hành lá băm nhuyễn½ muỗng cà phê muối½ muỗng à phê đường6 [...]

Pasta thịt viên sốt bí đỏ

Dọn pasta ra đĩa cùng thịt viên, rưới nước sốt bí đỏ, thêm đậu Hà Lan luộc Nguyên liệu:- 250g pastạ- 400g thịt nạc CP.- 1/2 củ hành tâỵ- 200g bí đỏ.- 50g đậu Hà Lan.- 1/2 bát nước dùng, lá thơm khô, tỏi xay, hạt nêm, tiêu, nước tương, bơ.Thực hiện:- Pasta luộc chín, để [...]

Súp mùa xuân

Cũng là một món soup…nhưng món soup này hổng sợ cholesterol à nha  Hình minh họa  Nguyên liệu : – 1 lít nước lèo – 1 muỗng xúp tiêu hộp – 3 củ cà rốt – 3 củ cải trắng – 200g đậu côve – 100g jambon – Gia vị, ngò. * Thực hiện: – Cà [...]

Chua và cay 3 – Mực chiên sả

muc-chien.jpg

Nguyên liệu600g mực ống, sả, 1 trái ớt, 10g bột chiên giòn, tương ớt, muốị Thực hiện- Mực làm sạch cắt khoanh tròn, ngâm trong nước lạnh có pha muối và đường khoảng 10 phút, vớt ra, thấm khô- Sả băm thật nhuyễn, rang chung với ớt thật khô.- Bột chiên giòn pha hơi sánh. [...]

Bì thính cuộn lá mơ lông

Bì thính cuộn lá mơ chấm nước mắm ớt là món khoái khẩu mang hương vị dân dã. Để làm món bì thính không khó. Da heo sau khi luộc chín bằng nước dừa xắt sợi mảnh, sao cho bì không dai là được. Thịt đùi heo cũng luộc nước dừa cho thấm độ ngọt [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

mực làm chả cach lam gỏi bò Để làm món nướng an toàn Min cánh gà chiên bơ canh cai thao hai san cach làm bánh patêsô cách làm nem chua nhanh keo gom ruc ro bi do nhoi thit ngon cách làm tương ớt tỏi tại nhà Khi tương ớt trộn tỏi cách muối hành tương tỏi ớt sinh tố bạc hà tương ớt handmade mon banh khuc cay mẹo vặt bà nh trung thu rau cà u trà i cà y mì xào với cá ngừ com chien bo ngon chè bưởi xoài cafe sài gòn công thức bánh hotteok mam ca sac hai san ngon âm thưc xôi bằng nồi cơm điện công thức bánh tai yến Vô vàn món ngon ở chợ đêm ẩm thực cach lam luon om chuoi dau Cách chọn món ăn ấm bụng ngày bão về cach lam banh chuoi chien bà nh sandwich làm bánh kẹp Phố cổ Hà Nội mon banh chân giò nướng giấy bạc lẩu samba Đậu xanh goi bo tron cay thom tôm nhân phô mai quán khế xào lá sách bò kem đá bào trái vải trà đạo Media Thịt đông món trung list chẠMón ngon mỗi ngày cach lam goi thap cam tỉa PHÁI yogurt trà xanh trứng chiên bơ trà đen tiểu đường cà chua bi Cá hồi xào đậu đỗ và cà óc heo chiên xù phi le bo nuong Miến trộn hải sản cách làm bánh flan canh trai cay thom lam banh ca phe muối vừng chè chè đậu xanh bí ngô món ngọt Thu Đổi món ngày đông với tôm hấp miến công thức bánh quế thái lan Nhận diện chè ướp xác Banh chè đậu đen List Cơm canh bí nau hu tieu món ngon từ đậu bắp Ngon giòn đậu xien nuong mon banh tai yen Đón tôm mũ ni nướng sốt bơ tỏi cách làm mứt lê nấm bào ngư xào cuộn bánh tráng rau cánh gà chiên sốt mắm chè đậu đỏ nước dừa Rực cách làm cơm chiên xù nướng đá vit ninh mang ngon Quà sua chua dam dau tay đậu hũ kho cách làm thịt kho nước dừa hột vịt rau mầm trộn bắp cải nho canh dau hu muop lam mon ca loc chien gion bánh mứt hoa thập cẩm mà a