Dưa mắm trộn thịt luộc

Nguyên liệu: 200 g dưa mắm (dưa gang), 100 g thịt ba chỉ, 1 quả chanh, 3 quả ớt hiểm, 2 tép tỏi, hạt nêm, muối, đường, dầu ăn. Cách làm: Thịt ba chỉ chà muối, rửa lại với nước. Đun sôi 1/2 lít nước, nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm, cho thịt vào [...]

Coi chừng ngộ độc vì nước giếng

Bệnh viện Nhi Đồng 1 TP HCM vừa điều trị cho một bệnh nhân 13 tháng tuổi bị suy hô hấp nặng. Các bác sĩ phát hiện cháu bị ngộ độc nitrat do nước giếng.Bệnh nhi nói trên ngụ tại Bình Phước, nhập viện trong tình trạng khó thở, toàn thân tím táị    Qua [...]

Người đẹp nhờ… ăn

Bạn muốn giảm béo, chống mụn, làm trắng da, chống lão hóa và tinh thần thật sảng khoáỉ Lời khuyên của các chuyên gia sắc đẹp và sức khỏe là: Ăn. Quan trọng là biết chọn các loại thực phẩm làm cho bạn xinh đẹp và gợi cảm hơn …     Nhóm làm cho da mềm [...]

Bánh bao Sài Gòn

Dừng chân, vào một quán cà phê nhỏ hay một quán cóc vỉa hè, mua một cái bánh bao. Vậy là đủ vui miệng, để vui mắt nhìn cảnh phố xá sinh động của Sài Gòn. Buổi sáng, vào bất cứ quán nào của người Hoa để ăn hủ tíu, hủ tíu mì, hoành thánh…, [...]

Sữa chua mơ

Nguyên liệu :- 1 lon sữa đặc.- 1 hũ sữa chua thành phẩm.- Hương liệu mơ, nước mơ, quả mơ ngâm đường, đường trắng.- Hũ thủy tinh nhỏ, hộp xốp ủ sữạ Thực hiện:- Đổ sữa đặc vào âu lớn, cho thêm 1 lon nước lạnh, 3 muỗng đường trắng, sữa chua thành phẩm và [...]

Thạch kem chocolate

Nguyên liệu: – 25 gr Rau câụ – 1 lít nước. – 1/2 kg kem sữạ – 100 gr bột chocolate ngọt. – 300 gr đường cát trắng. – 300 gr váng sữa (nếu không có váng sữa, có thể dùng sữa tươi hoặc sữa bột pha nước). – Dừa bào sợị – Mức chùm [...]

Làng cơm nắm

Ở Hưng Yên có một làng sống bằng nghề nấu cơm nắm. Giờ đây những nắm cơm muối vừng đã có mặt khắp nơi ở Hà Nội, khách mua chủ yếu là công nhân viên chức, học sinh, sinh viên… Cơm nắm   Cụ Đảo – một trong những người nấu cơm nắm nhiều và [...]

Xôi xiêm

Nguyên liệu:- 1 kg nếp.- 1/2 trái dừạ- 1 ống vanille- 5 trứng gà.- 500g đường trắng. Cách làm:Nếp vút sạch, nấu vừa đừng cho nhãọ dừa nạo vắt 1 tô nước.Nước dừa để đường vào thắng tan lược lại để nguộị Trứng gà đánh tan để chung với đường, để vanille vào chưng chín.Xôi xới ra dĩa ém láng [...]

Cá xào chua ngọt

Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 17 phútDành cho 4người ăn Nguyên liệu:- 200g cálóc phi-lê- 1 trái trứng gà- 1/2trái ớt chuông đỏ-1/2 trái ớt chuông xanh- 1/2 trái ớt chuông vàng- 1/2 củ hành tây- 5 quả cà bi- 1 thìa cà phê tỏi xay- 2 thìa cà phê hạt nêm- [...]

Thịt heo quay kho cải chua

Nguyên liệu: – 1kg thịt lợn Quay (chân sau).- 400g cải chuạ – 4 tép tỏi, tiêu, muối, đường, bột ngọt. – Dầu ăn, xì dầu, 1 trái dừa xiêm. Cách làm: * Lợn quay: thái miếng 6cmx2cm. * Ướp thịt lợn trong hỗn hợp 1 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê [...]

Khô bò

Tết nhất đến rồi, thay vì ra chợ mua khô bò về để đãi khách, chúng ta nên tự làm để bảo đảm an toàn vệ sinh cũng như đảm bảo đó là khô bò chứ không phải khô trâu . Khô bò Trời lạnh lại thích làm thịt bò, tuy rằng lâụ  Có nhiều [...]

Cá cơm khô chấy tỏi

Nguyên liệu 250g cá cơm khô, 5 tép tỏị Gia vị: Hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn. Thực hiện – Cá cơm ngâm với nước ấm cho mềm, rửa sạch để thật ráo nước. Lưu ý: Nếu không có thời gian để ráo nước, bạn dùng khăn sạch (khăn giấy) thấm khô để [...]

Lươn Trộn

Món này có thể dùng kèm với nước mắm chua ngọt. Nguyên liệu:- 200gr lươn xông khóị- 20gr xà lách.- 20gr cà chua bị- 20gr cà rốt.- 20gr hành tím.- 20gr ớt Đà Lạt.- Gia vị: 2 thìa súp giấm, 1 thìa súp đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêụThực hiện:- [...]

Ếch Xào Nghệ

Dọn món ăn ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng. Nguyên liệu:- 300gr ếch.- 1 củ nghệ tươi, nhỏ.- 100gr hạt sen.- 2 tai mộc nhĩ.- 1 thìa cà phê hành băm.- 1 thìa cà phê tỏi băm.- Hạt nêm, dầu ăn.- 2 thìa nước dùng.Thực hiện:- Làm sạch ếch, chặt miếng vừa ăn.- Gọt vỏ [...]

Đậu Phụ Tứ Vị

Nếu không thích ăn tôm thì có thể thay bằng thịt ba rọi cũng rất ngon. Nguyên liệu: - 1 miếng đậu phụ non- Tôm nõn, rau ép, ngò, táo đỏ (mỗi thứ 10g)- 3g bột ngọt- 3g tương sống- 5g dầu mè- 5g sa tế  Cách làm: 1. Cắt đậu phụ làm tư rồi cho vào đĩạ2. [...]

Đậu Phụ Sốt Chanh Dây

Cắt đậu phụ, xếp vào đĩa, rưới sốt lên, dùng nóng với cơm. Nguyên liệu:- 1 quả chanh dâỵ- 1 miếng đậu phụ.- 1/2 quả ớt Đà Lạt.- 100gr nghêụ- 1/2 củ hành tâỵ- Bột nêm, đường, bột năng, dầu ăn.- 1/4 bát nước dùng.Thực hiện:- Rửa đậu phụ, hấp nóng.- Thái hạt lựu ớt Đà [...]

Đậu Hà Lan Xào Tôm

- Để món đậu Hà Lan bắt mắt, bạn có thể thêm cà-rốt thái hạt lựu và ngô nếp vào xào cùng.- Để tạo độ bóng cho món xào, bạn thêm ít dầu hàọ  Nguyên Liệu:- 200g đậu Hà Lan- 150g tôm đất- 1 ít rau mùi- 1 củ hành tím- 2 tép tỏi- 1/2 [...]

Bộ Ba Đại Dương

Xếp xà lách trộn mayonnaise ra đĩa, cho cá, mực, tôm lên, dùng nóng kèm với khoai tâỵ Nguyên Liệu:- 200gr cá chẽm.- 250gr mực.- 5 con tôm.- 100gr khoai tây chiên giòn.- 100gr rau xà lách.- Sốt mayonnaisẹ- 1 thìa cà phê tương cà.- 1 thìa cà phê tương ngọt.- Bột mì, bột chiên xù.- [...]

cháo hải sản

cháo hải sản

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịsò điệp 200ggiấm2muỗng canhgừng non 1củchanh2quảbột soup gà 2muỗng canhgạo nàng hương1/2lonhành, ngò, muối, bột ngọt, tiêu trắng, dầu ăncá nạc (cá chim hay cá thu)150g bạn đã từng ăn nhiều món như canh chua hải sản, cơm chiên hải sản, lẩu hải sản… h hãy thử [...]

YAOUR

YAOUR

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị1hu yaour cai + 1lon sua dac + 3bich sua tuoi khong duong Thanh phan chinh cua yaour la sua nen chan chac gia tri dinh duong cua mon an nay rat cao. Dac biet rat tot cho qua trinh tieu hoa nha! Các bước thực hiện1Cho [...]

KEM DÂU TÂY

KEM DÂU TÂY

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị340GR DÂU TÂY TƯƠI CẮT BỎ PHẦ ĐẦU,1 MUỔNG NƯỚC CHANH,1 MUỖNGNƯỚC ĐƯỜNG,4 LÒNG ĐỎ TRỨNG GÀ,1/4 CHÉN ĐƯỜNG,1 CHÉ 1 CHÉN SỮA,1 THÌA CAPHE BỘT VANI,1 THÌA CAPHE ĐẬU VANI KEM SAU KHI LÀM CO VỊ NGỌT VA THƠM CỦA SỮA,VỊ CHUA CHUA CỦA DÂU,THƠM CỦA [...]

BÒ THĂN NƯỚNG SỐT BARBECUE

BÒ THĂN NƯỚNG SỐT BARBECUE

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị BÒ (THĂN CHUỘT_ TENDERLOIN)200GRKHOAI TÂY BỊ CÀ RỐT. MĂNG TÂYNGÒ TÂY ( PARSLEY)BƠ LẠT. MUỐI TIÊỤ SỐT BARBECUE HEINZ MÙI VỊ RẤT THƠM VÀ HẤP DẪN. Các bước thực hiện1THĂN BÒ CẮT LẠNG SẠCH LỚP DA MỎNG. CẮT KHOẢNG DÀY ĐỘ 15MM.CHO VÀO TỦ ĐÔNG ĐỂ [...]

Mỳ chay rằm tháng 7

Mỳ chay rằm tháng 7

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịMỳ gói chay2gói Tháng 7 mình ăn chay 2 ngàỵ Cũng nghĩ ra đủ món lung tung để nấu, nhưng chợp hình lại mỗi món nàỵ Người ăn có khen là ngon (không biết khen thiệt hay là do không còn gì khác để ăn nên khen [...]

Thịt heo kho tiêu

Thịt heo kho tiêu

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịthịt nạc lưng400grtỏi4tépớt sừng1tráitiêu sọ1/2muỗng canhĐường, hạt nêmNước mắm ngonÍt ngò rí Món ăn đặc biệt hấp dẫn khi thưởng thức cùng với cơm nóng. Các bước thực hiện1Ngò rí rửa sạch. Tỏi lột vỏ, ½ tỏi đập dập, ½ tỏi bằm nhỏ. Ớt sừng rửa sạch, [...]

Trứng chiên khô cá lóc

Trứng chiên khô cá lóc

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKhoai lang400 grChuối sáp8tráiTrứng gà8quảKhô cá lóc (phần thịt)200grCà chua1tráiSữa tươi1muỗngMuối1muỗng cà phêBột ngọt1muỗng cà phêTiêu½ muỗng cà phê Hành tây, hành tím Bạn vẫn có thể có đầy đủ năng lượng mà không sợ béo với trứng chiên khô cá lóc ăn cùng khoai và chuối [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

khoai lang chien cuu nuong sao bánh mỳ mỳ ý thịt viên đáng yêu salad nấm món ngon từ thịt bò cong thưc nau che Món Canh che bien sandwich nem thà nh canh xà lách xoong tôm tươi banh mi quán chè ngon ở Hà Nội chuẩn bị cach lam banh cupcake pho mai cang ghe rang muoi ot cach nau bun gao vit tiềm hạt sen tom boc sa ot ngon ảo thuật bot sua bi do sưng trứng vịt lộn xào me bánh hẹ nhân thịt bằm hu cach lam com rang canh cá trê nấu măng cach lam banh choux craquelin khoai sấy 7 món quà vặt buổi chiều ngon mê ly pate chay thuc duong nồi cơm điện Vespa hẹ điện thoại di động bò 7 món Hot vịt ham thuoc bác nem chua Hà Ly banh cupcake halloween Hết thịt xá xíu mì căn cach lam chuoi nêp nuong ga kho gung ngon cua be trái cây mùa thu cac mon om súp bí đỏ cat lam dau hu sot dau hao trà chanh leo Phường Bến Nghé chả cá rô phi rán Nấu ngon cùng cà bà ca kho riêng bo xien nuong mat ong canh bong nau tha cach lam muc xao ngon Cach lam banh cherry tart canh ga chien sa mat ong ca hoi chien mat ong cach nau che sen bot san Mon Tom chien Mươp huong cach lam Chả gio bắp chiên Mực nướng sa tế túi đựng máy tính bảng cá hòi sót cam đậu đũa khoai tây nghiền nui xào cá ba sa bánh bao món Hoa Hằng MT chân gà nấu tương hột bánh bột chiên mứt đậu rau mui cach lam ga nuong sot Tzatziki Phạm Liên Canh trứng vịt lộn hầm bổ khí huyết món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm côn chạo gà bánh tráng mía Nga Nguyễn banh gai canh cá nướng cach nau canh ngheu Khoai mÃƒÆ mon com luon kieu nhat Làm Bánh cách làm bánh crepe canh ech ngon cá điêu hồng hấp nước dùng mi Nhat Ban cách làm xôi ga com rang thit ga Đâ BAnh Tai yen mon ngao ngon nem gà che tran chau nuoc cot dua banh mam thom ngon dâu tây chất xơ phòng the tiêu hóa bò hầm bạch quả salad ca ngu chè trái bơ riêu tôm salad kiểu thái che vai suong sao trang trí tết salad kiwi xanh tron thit bo Sướng thần khẩu với macaron nước Pháp kabayaki kieu viet nam NẤU ăn ngon Dưá muc nuong sa te thom ngon bánh bột lọc ngon tranh tường Hộp cơm Bento lam ca dieu hong ngon