Dưa mắm trộn thịt luộc

Nguyên liệu: 200 g dưa mắm (dưa gang), 100 g thịt ba chỉ, 1 quả chanh, 3 quả ớt hiểm, 2 tép tỏi, hạt nêm, muối, đường, dầu ăn. Cách làm: Thịt ba chỉ chà muối, rửa lại với nước. Đun sôi 1/2 lít nước, nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm, cho thịt vào [...]

Coi chừng ngộ độc vì nước giếng

Bệnh viện Nhi Đồng 1 TP HCM vừa điều trị cho một bệnh nhân 13 tháng tuổi bị suy hô hấp nặng. Các bác sĩ phát hiện cháu bị ngộ độc nitrat do nước giếng.Bệnh nhi nói trên ngụ tại Bình Phước, nhập viện trong tình trạng khó thở, toàn thân tím táị    Qua [...]

Người đẹp nhờ… ăn

Bạn muốn giảm béo, chống mụn, làm trắng da, chống lão hóa và tinh thần thật sảng khoáỉ Lời khuyên của các chuyên gia sắc đẹp và sức khỏe là: Ăn. Quan trọng là biết chọn các loại thực phẩm làm cho bạn xinh đẹp và gợi cảm hơn …     Nhóm làm cho da mềm [...]

Bánh bao Sài Gòn

Dừng chân, vào một quán cà phê nhỏ hay một quán cóc vỉa hè, mua một cái bánh bao. Vậy là đủ vui miệng, để vui mắt nhìn cảnh phố xá sinh động của Sài Gòn. Buổi sáng, vào bất cứ quán nào của người Hoa để ăn hủ tíu, hủ tíu mì, hoành thánh…, [...]

Sữa chua mơ

Nguyên liệu :- 1 lon sữa đặc.- 1 hũ sữa chua thành phẩm.- Hương liệu mơ, nước mơ, quả mơ ngâm đường, đường trắng.- Hũ thủy tinh nhỏ, hộp xốp ủ sữạ Thực hiện:- Đổ sữa đặc vào âu lớn, cho thêm 1 lon nước lạnh, 3 muỗng đường trắng, sữa chua thành phẩm và [...]

Thạch kem chocolate

Nguyên liệu: – 25 gr Rau câụ – 1 lít nước. – 1/2 kg kem sữạ – 100 gr bột chocolate ngọt. – 300 gr đường cát trắng. – 300 gr váng sữa (nếu không có váng sữa, có thể dùng sữa tươi hoặc sữa bột pha nước). – Dừa bào sợị – Mức chùm [...]

Làng cơm nắm

Ở Hưng Yên có một làng sống bằng nghề nấu cơm nắm. Giờ đây những nắm cơm muối vừng đã có mặt khắp nơi ở Hà Nội, khách mua chủ yếu là công nhân viên chức, học sinh, sinh viên… Cơm nắm   Cụ Đảo – một trong những người nấu cơm nắm nhiều và [...]

Xôi xiêm

Nguyên liệu:- 1 kg nếp.- 1/2 trái dừạ- 1 ống vanille- 5 trứng gà.- 500g đường trắng. Cách làm:Nếp vút sạch, nấu vừa đừng cho nhãọ dừa nạo vắt 1 tô nước.Nước dừa để đường vào thắng tan lược lại để nguộị Trứng gà đánh tan để chung với đường, để vanille vào chưng chín.Xôi xới ra dĩa ém láng [...]

Cá xào chua ngọt

Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 17 phútDành cho 4người ăn Nguyên liệu:- 200g cálóc phi-lê- 1 trái trứng gà- 1/2trái ớt chuông đỏ-1/2 trái ớt chuông xanh- 1/2 trái ớt chuông vàng- 1/2 củ hành tây- 5 quả cà bi- 1 thìa cà phê tỏi xay- 2 thìa cà phê hạt nêm- [...]

Thịt heo quay kho cải chua

Nguyên liệu: – 1kg thịt lợn Quay (chân sau).- 400g cải chuạ – 4 tép tỏi, tiêu, muối, đường, bột ngọt. – Dầu ăn, xì dầu, 1 trái dừa xiêm. Cách làm: * Lợn quay: thái miếng 6cmx2cm. * Ướp thịt lợn trong hỗn hợp 1 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê [...]

Khô bò

Tết nhất đến rồi, thay vì ra chợ mua khô bò về để đãi khách, chúng ta nên tự làm để bảo đảm an toàn vệ sinh cũng như đảm bảo đó là khô bò chứ không phải khô trâu . Khô bò Trời lạnh lại thích làm thịt bò, tuy rằng lâụ  Có nhiều [...]

Cá cơm khô chấy tỏi

Nguyên liệu 250g cá cơm khô, 5 tép tỏị Gia vị: Hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn. Thực hiện – Cá cơm ngâm với nước ấm cho mềm, rửa sạch để thật ráo nước. Lưu ý: Nếu không có thời gian để ráo nước, bạn dùng khăn sạch (khăn giấy) thấm khô để [...]

Lươn Trộn

Món này có thể dùng kèm với nước mắm chua ngọt. Nguyên liệu:- 200gr lươn xông khóị- 20gr xà lách.- 20gr cà chua bị- 20gr cà rốt.- 20gr hành tím.- 20gr ớt Đà Lạt.- Gia vị: 2 thìa súp giấm, 1 thìa súp đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêụThực hiện:- [...]

Ếch Xào Nghệ

Dọn món ăn ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng. Nguyên liệu:- 300gr ếch.- 1 củ nghệ tươi, nhỏ.- 100gr hạt sen.- 2 tai mộc nhĩ.- 1 thìa cà phê hành băm.- 1 thìa cà phê tỏi băm.- Hạt nêm, dầu ăn.- 2 thìa nước dùng.Thực hiện:- Làm sạch ếch, chặt miếng vừa ăn.- Gọt vỏ [...]

Đậu Phụ Tứ Vị

Nếu không thích ăn tôm thì có thể thay bằng thịt ba rọi cũng rất ngon. Nguyên liệu: - 1 miếng đậu phụ non- Tôm nõn, rau ép, ngò, táo đỏ (mỗi thứ 10g)- 3g bột ngọt- 3g tương sống- 5g dầu mè- 5g sa tế  Cách làm: 1. Cắt đậu phụ làm tư rồi cho vào đĩạ2. [...]

Đậu Phụ Sốt Chanh Dây

Cắt đậu phụ, xếp vào đĩa, rưới sốt lên, dùng nóng với cơm. Nguyên liệu:- 1 quả chanh dâỵ- 1 miếng đậu phụ.- 1/2 quả ớt Đà Lạt.- 100gr nghêụ- 1/2 củ hành tâỵ- Bột nêm, đường, bột năng, dầu ăn.- 1/4 bát nước dùng.Thực hiện:- Rửa đậu phụ, hấp nóng.- Thái hạt lựu ớt Đà [...]

Đậu Hà Lan Xào Tôm

- Để món đậu Hà Lan bắt mắt, bạn có thể thêm cà-rốt thái hạt lựu và ngô nếp vào xào cùng.- Để tạo độ bóng cho món xào, bạn thêm ít dầu hàọ  Nguyên Liệu:- 200g đậu Hà Lan- 150g tôm đất- 1 ít rau mùi- 1 củ hành tím- 2 tép tỏi- 1/2 [...]

Bộ Ba Đại Dương

Xếp xà lách trộn mayonnaise ra đĩa, cho cá, mực, tôm lên, dùng nóng kèm với khoai tâỵ Nguyên Liệu:- 200gr cá chẽm.- 250gr mực.- 5 con tôm.- 100gr khoai tây chiên giòn.- 100gr rau xà lách.- Sốt mayonnaisẹ- 1 thìa cà phê tương cà.- 1 thìa cà phê tương ngọt.- Bột mì, bột chiên xù.- [...]

cháo hải sản

cháo hải sản

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịsò điệp 200ggiấm2muỗng canhgừng non 1củchanh2quảbột soup gà 2muỗng canhgạo nàng hương1/2lonhành, ngò, muối, bột ngọt, tiêu trắng, dầu ăncá nạc (cá chim hay cá thu)150g bạn đã từng ăn nhiều món như canh chua hải sản, cơm chiên hải sản, lẩu hải sản… h hãy thử [...]

YAOUR

YAOUR

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị1hu yaour cai + 1lon sua dac + 3bich sua tuoi khong duong Thanh phan chinh cua yaour la sua nen chan chac gia tri dinh duong cua mon an nay rat cao. Dac biet rat tot cho qua trinh tieu hoa nha! Các bước thực hiện1Cho [...]

KEM DÂU TÂY

KEM DÂU TÂY

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị340GR DÂU TÂY TƯƠI CẮT BỎ PHẦ ĐẦU,1 MUỔNG NƯỚC CHANH,1 MUỖNGNƯỚC ĐƯỜNG,4 LÒNG ĐỎ TRỨNG GÀ,1/4 CHÉN ĐƯỜNG,1 CHÉ 1 CHÉN SỮA,1 THÌA CAPHE BỘT VANI,1 THÌA CAPHE ĐẬU VANI KEM SAU KHI LÀM CO VỊ NGỌT VA THƠM CỦA SỮA,VỊ CHUA CHUA CỦA DÂU,THƠM CỦA [...]

BÒ THĂN NƯỚNG SỐT BARBECUE

BÒ THĂN NƯỚNG SỐT BARBECUE

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị BÒ (THĂN CHUỘT_ TENDERLOIN)200GRKHOAI TÂY BỊ CÀ RỐT. MĂNG TÂYNGÒ TÂY ( PARSLEY)BƠ LẠT. MUỐI TIÊỤ SỐT BARBECUE HEINZ MÙI VỊ RẤT THƠM VÀ HẤP DẪN. Các bước thực hiện1THĂN BÒ CẮT LẠNG SẠCH LỚP DA MỎNG. CẮT KHOẢNG DÀY ĐỘ 15MM.CHO VÀO TỦ ĐÔNG ĐỂ [...]

Mỳ chay rằm tháng 7

Mỳ chay rằm tháng 7

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịMỳ gói chay2gói Tháng 7 mình ăn chay 2 ngàỵ Cũng nghĩ ra đủ món lung tung để nấu, nhưng chợp hình lại mỗi món nàỵ Người ăn có khen là ngon (không biết khen thiệt hay là do không còn gì khác để ăn nên khen [...]

Thịt heo kho tiêu

Thịt heo kho tiêu

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịthịt nạc lưng400grtỏi4tépớt sừng1tráitiêu sọ1/2muỗng canhĐường, hạt nêmNước mắm ngonÍt ngò rí Món ăn đặc biệt hấp dẫn khi thưởng thức cùng với cơm nóng. Các bước thực hiện1Ngò rí rửa sạch. Tỏi lột vỏ, ½ tỏi đập dập, ½ tỏi bằm nhỏ. Ớt sừng rửa sạch, [...]

Trứng chiên khô cá lóc

Trứng chiên khô cá lóc

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKhoai lang400 grChuối sáp8tráiTrứng gà8quảKhô cá lóc (phần thịt)200grCà chua1tráiSữa tươi1muỗngMuối1muỗng cà phêBột ngọt1muỗng cà phêTiêu½ muỗng cà phê Hành tây, hành tím Bạn vẫn có thể có đầy đủ năng lượng mà không sợ béo với trứng chiên khô cá lóc ăn cùng khoai và chuối [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

nem bò bình cắm hoa sinh tố ngon ca hap sa ngon Là Sen tôm viên tran chau ức gà tẩm bột rán Bún giả cầy cha ngheu bong bi ngon cách làm thịt bò hầm khoai tây banh chin tang may ngon nước ép ổi Trẻ cải bó xôi xào làm chả giò bánh quy bơ mềm váy mẹo bảo quản trứng trứng muối ướt Chọn sầu riêng thơm ngon món ăn Nam Bộ luoi heo luon um nuoc dua cach lam com nam ruoc muôi mon vit nau chao tôm chiên xù cách làm cà pháo muối Ăn Sáng cách làm chả cớm thịt gà xào chua ngọt cach lam banh tran chau xôi dừa thịt gà khoai tây xào đậu đũa trứng làm salad rau cau thach pho mai cà na cach lam kem ca phe sua thịt heo Thưởng thức kiwi Zespri SunGold banh khoai mon nhan thit Cách phát hiện thịt ôi đồ uống mùa hè cach lam trung duc thịt heo ngon thit xien nuong dac biet uc ga pho mai nuong Cách tỉa dứa thành chú bướm vàng canh nấm nấu tôm món ngon cuối tuần ga hap muoi hot tráng miệng canh kim chi trứng cuộn mứt xoài dẻo muối sả ớt canh bò hầm thịt gà rô ti lam ech ram gung ngon thịt heo nướng sả món kiểu Hàn cach làm rau câu lá dứa mon ngon voi ca hoi nha đam nấu chè vịt tóp mỡ xóc muối goi xoai tom trà vai chao oc heo mực xào hành tây màu cam nộm nha đam tôm canh kim chi đậu hũ che pho tai vịt kho măng bánh cuốn tôm mềm nem trái vải phà p Che Khoai Mon mam ruoc xao thit món ăn tốt cho sức khỏe khoai môn làm mứt đánh cac thuc pham ki nhau banh bong lan la dua ga quay sot nam ngon món ngon Ninh Bình bún riêu cua 3 rau cau ngon kho tàu thắt nơ ruy băng Sinh tố mát lạnh súp bắp cải hành tây cơm chiên xù ngon bổ salad cà trà tắc trái vải xào mướp đui Làm sao để sử dụng khéo léo dầu ăn bắp mướng lam tom nuong hat sen Nộm ca ro phi nuong lo cach nau che dau cơm gạo lứt chiên thập cẩm canh rau củ nấu thịt xoài dinh dưỡng chất xơ hướng dẫn làm phụ xào Khéo Tay lam củ kiệu banh hoi nem nuong ngon Bí quyết tẩm ướp thực phẩm ngon nhất Món cháo canh ngheu nau khe Món cháo phòng tránh bệnh cookies nhân mứt