Thịt Bò nấu lá Lồm…!

Thịt Bò nấu lá Lồm...!

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt Bò dẻ sườn500grlá Lồm01bóTỏi01củGia vị, bột nêm, nước mắm Nếu ai đã từng một lần đến thăm và được thưởng thức các món ăn của miền vùng núi Tây Bắc thì không thể nào quên được hương vị đặc trưng của miền vùng núi nàỵVới món [...]

Bánh đa nem cuốn tôm chiên giòn

Bánh đa nem cuốn tôm chiên giòn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTôm sú tươi10conBánh đa nem (miếng nhỏ cỡ 12x12cm)5miếngHành xanh1câyỚt đỏ1quảGừng tươi2-3cmTỏi tươi2tépVừng (mè) trắng & đen2thìa cafeDầu vừng4-5giọtXì dầu (nước tương)1thìaHạt nêm1/2thìa cafeTiêu trắng Vỏ bánh đa giòn rụm được chiên thơm phức, bao lấy con tôm đậm đà hương vị của gừng, tỏi, xì dầu, [...]

Salad cuộn lạ mà ngon

Salad cuộn lạ mà ngon

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị bánh đa cuộn, cắt thành 8 miếng4cáithịt xông khói, nấu chín4lát thịt gà nấu chín2chéndưa chuột nhỏ, xắt lát mỏng 1quả trứng luộc, cắt theo chiều dọc thàh 8 miếng2quảxà lách tươi, cắt đôi mỗi lá theo chiều dọc, thẳng cuống lá4lácủ hành tím, thái lát [...]

Soda chanh leo tuyệt vời

soda chanh dây

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịchanh leo4quảđường2 thìasoda1 lonlá bạc hàgừng1củ nhỏđá viên Thời tiết oi nóng khiến ai cũng thích những thức uống mát lạnh, xin giới thiệu đến bạn soda chanh leo, hương vị hoàn toàn mới mẻ và quyến rũ. Các bước thực hiện1Lá bạc hà cắt nhỏGừng thái [...]

Kem Bơ nước dừa

Nguyên liệu : Cũng giống như bài Bơ xay sầu riêng, nếu không thích kem có mùi sầu riêng thì đừng cho vào, lượng đường cho tăng thêm 100grs, các bạn đừng quên nguyên liệu chính không thể thiếu của món kem Bơ này là sữa tươi đấy nhé. Cách làm : Khi đã xay [...]

Kho quẹt – cơm cháy và Cách làm cơm cháy

Kho quẹt hồi đó đâu có tôm khô hay thịt nạt. Chỉ là ơ kho cá còn chút xíu nước kho, kho lại cho khô. Rồi lấy đũa quẹt lên thành ơ và cho vào chén cơm ăn. Có khi thì không có cá để ăn thì kho quẹt chỉ có: Tóp mỡ ( hồi [...]

Bánh crepe

Bánh crepe dễ làm dễ ăn, mặn ngọt gì cũng ngon. Công thức làm bánh crepe cơ bản gồm: bột, trứng, sữa, bơ và chút đường. Ngoài ra có thể thay thế nguyên liệu khác cho nên bánh crepe có rất rất nhiều cách làm. Cũng như mùi vị khác nhau. Công thức bánh crepe [...]

Thịt heo ngâm nước mắm

     Thịt heo:    Chọn thịt mông hoặc thịt đùi; da mỏng, lớp mỡ không dày quá; miếng thịt tươi ngon là ba phần da, mỡ và thịt dính chắc, liền lạc với nhau. Tùy ý cắt thành miếng dài ngắn nhưng dày chừng 3 – 4 phân là vừạ Dùng chỉ ràng chắc [...]

Bánh dầy

Sớm ban mai, khi giấc ngủ còn vương vấn trên mí mắt, bỗng nghe vẳng đâu đó trong ngõ nhỏ “Ai bánh dầy giò đê..ê..ẹ.e..e…”. Tiếng rao của các bà, các chị ngân dài khiến những kẻ ngủ nướng phải vơ vội đôi dép, gọi cho bằng được chiếc bánh dầy dẻo mịn, được kẹp [...]

Ngon lạ với mắm tép quê nhà

Giữa cái lạnh của tiết trời đông, bưng bát cơm trắng, chan thìa mắm tép, có thể cảm nhận được từng hạt gạo dẻo thơm, quện với vị đậm đà của của mắm tép đồng, khiến người ăn một lần sẽ nhớ mãị Tép đồng thường sinh sôi nhiều sau những trận mưa rào mùa [...]

Tôm chiên khoai lang

Nguyên liệu :- 300 g sắn dẻo, bóc vỏ, ngâm nước lã hoặc nước vo gạo 30 phút, vớt rạ Bào sắn nhỏ, cho vào một chiếc khăn mỏng sạch, vắt bỏ nước – 300 g Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh – 100 g bột bắp- 500 g tôm đất, bóc vỏ, [...]

Canh cá khế

- 200 gr phi lê cá nạc - 3 quả khế xanh - 1 củ gừng - 300 gr xương sườn – 2 cây sả non – 1 quả ớt – Đường, bột nêm, mùi tàu (ngò gai)   Cách làm – Phi lê cá rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn, nêm một chút bột nêm, để ngấm. [...]

Mực nhồi trứng muối

Đã đến cuối tuần, bạn đang băn khoăn không biết làm món gì để thiết đãi bạn bè và người thân. Với công thức sau đây thì chỉ 40 phút là bạn đó có một món ăn rất ngon và lạ miệng. Nguyên liệu:- 500 g mực ống, chọn mực cỡ vừa, rút đầu làm [...]

Thịt Bò Viên Sốt Cam

Nhờ có vỏ của cam và nước sốt cam sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Nguyên liệu:- 600g thịt bò xay nhuyễn- 2 muỗng súp bột bánh mì- 120ml sữa- 1 quả trứng- 1 muỗng súp lá thyme băm nhuyễn- 1 muỗng cà phê tiêu đen xay- 1 muỗng súp nước cốt chanh- [...]

Nước Cất Hạt Sen

Khi dùng hạt sen để nấu cần phải trụng nước sôi, bỏ đi nước màu đỏ rồi mới chế biến, như thế nước dùng khi nấu sẽ không bị đục và trong hơn. Nguyên liệu:- 120g đậu xanh và đậu đỏ- 120g hạt sen khô hoặc tươi- 80g Atisô- 480g đường phèn- Một ít Trần bì Cách [...]

Ăn cà chua xanh dễ trúng độc

Nếu ăn cà chua xanh, bạn sẽ dễ bị trúng độc với các hiện tượng chóng mặt, đau đầu, buồn nôn. Với các loại Rau khác, bạn cũng phải "biết ăn" mới có lợi cho sức khỏẹ Cà chua chứa rất nhiều loại vitamin, khoáng chất và axit hữu cơ như malic axit, giúp làm [...]

Cá Xào Cay

- Bạn nên tẩm cá qua bột rán giòn, ránh vàng hai lượt cá sẽ giòn lâu hơn và không bị nát.  Nguyên Liệu:- 400g phi-lê cá lóc- 100g đậu cô-ve- 1/2 quả ớt Đà Lạt- 1/2 củ hành tây- 1 củ hành tím- 6 quả ớt khô- 1 thìa cà-phê tỏi băm- 1/2 thìa [...]

Canh miến giò lợn hầm lạc

Bạn nên cho miến đậu xanh vào sau cùng. Thêm một ít rau mùi, tắt bếp là ăn liền. Nguyên liệu:- 500g giò lợn.- 15g miến đậu xanh.- 50g lạc, 1 thìa cà phê đầu hành lá băm.- 1 thìa cà phê rau mùi thái nhuyễn, muối, đường, hạt nêm.Thực hiện:- Giò lợn rửa sạch, để [...]

Gỏi xoài ốc đỏ

Gỏi xoài ốc đỏ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịỐc đỏ1kgXoài xanh1tráihành tây100grỚt đỏ3tráiKiệu chua50grLá ngò gai3láĐường1muỗng canhNước mắm1muỗng cà phê Ốc đỏ thịt chắc, vị ngọt và càng quyến rũ hơn khi kết hợp với xoài hơi chua chua, ngòn ngọt. Món gỏi xoài ốc đỏ luôn là món khoái khẩu của chị em phụ [...]

sa lát khoai tây

sa lát khoai tây

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKhoai tây 2củ tosốt mayonnaise4thìaDầu ô liu1thìaMuối tiêu1thìatỏi2tép lớnRau mùi thái nhỏ Món ăn nhẹ, dễ làm Các bước thực hiện1Khoai tây khía nhẹ vỏ, luộc hoặc hấp chín. Lột vỏ và thái miếng vuông vừa ăn.2Làm nước sốt: Tỏi băm nhuyễn cho vào sốt mayonnaise, trộn [...]

Sa lát thịt chiên

Sa lát thịt chiên

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịthịt cốt lết300grxà lách xanh1câyxà lách tím1câycải caron1câytrái ô liu1muỗng cà phênước tương, hạt nêm, đườngchanh, hành tím, tỏi, dầu ăn Món salát hòa hợp giữa các loại rau tươi mát và thịt sườn thấm thía gia vị tỏa hương thơm quyến rũ ngay khi chiên trên [...]

Mứt quất ngọt ngào

Mứt quất ngọt ngào

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịquả quất20tráiđường500grmuốilọ thủy tinh3lọ nhỏ Cây quất mua hôm tết đến giờ vẫn sai trĩu quả, chợt nghĩ đến việc làm món mứt để ăn dần, vừa đổi món mà lại tận dụng được số quất ấỵ Làm mứt ăn với bánh mì buổi sáng, đơn giản, [...]

Mứt mơ dẻo ngọt

Deo dẻo ngọt ngon

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịMơ tươi1kgĐường đỏ600grGừngLọ đựng Sắp tới mùa mơ rồi, ngoài việc ngâm mơ lấy nước uống các bạn còn có thể làm món mứt mơ này cũng rất ngon đấy! Các bước thực hiện1Mơ chọn quả chín tới, rửa sạch. Dùng dao khía nhiều đường trên quả [...]

Kashiwamochi

Kashiwamochi

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbột gạo3/4bátnước nóng6tspkabochăbí đỏ)250grtương miso2tspmật ong3/4chénbột mì1/3 bátđường2tspnước lọc2tsplá sồi8lá Kashiwamochi là loại bánh được ăn vào dịp Tango No Sekku của Nhật Bản, rất có lợi cho sức khỏe, còn được gọi là bánh Tháng Năm (Cái hình trên chỉ mang tích chất đi nhặt trên [...]

Bánh xốp Lemon Tart

Bánh xốp chanh

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịChanh vàng Mỹ1tráiĐường2muỗng canhLòng đỏ trứng gà ta2quảCanh bơ mềm2muỗng canhBình xịt kem1bìnhKiwi1/ 2 trái Vị chua dịu và thơm mát của những trái chanh vàng quyện với vị ngậy của bơ và xốp thơm của kem sẽ cho bạn món tráng miệng tuyệt hảọ Các bước [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

cach lam banh khoai mo bánh mì kẹp trứng Lòng thit bo cuon hanh vit Cong thuc lam banh mi Phải bo nuong sa sup bi do ca rot Cá Kho hen Dấm teo Lý cach nau chao ca chach oc huong chay toi lam canh ga ngon Chả cá Lã Vọng cach lam goi ga bap cai cho con ca om bia gỏi ngó sen lưỡi heo sườn sốt dưa chua móng giò hầm gà lollipop á chua Thit heo ro ti keo dua ngon chao ca hoi ca rot mỳ đen Mỳ tương đen Hàn Quốc ngon mê pho ga ngo trứng chiên thịt heo mon an tu thit ga đồ chua cách làm trà đào bún gạo Bún gạo xào chay không sợ dim bÃƒÆ nh pho mÃƒÆ t Actiso canh dua cai chua Là cach nau che thai ngon Là M KEM cá thu Cá Tháng Tư Tự làm bánh gối từ A