- Bạn nên chọn cà chua chín để có màu đỏ đẹp mắt và mùi thơm đặt trưng.
- Nếu thích ăn chua, có thể thêm ít me hoặc vắt chanh vào
 
Thời gian thực hiện: 10 phút
Giá: 30.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu:
- 300g cà chua
- 200g đậu phụ trắng
- 50g tôm khô (loại vừa)
- 2 nhánh hành lá
- 850ml nước dùng gà
- 2 thìa cà-phê hạt nêm
- 1 thìa cà-phê đường
- 1/2 thìa cà-phê muối
- 1/4 thìa cà-phê tiêu sọ xay.
Thực Hiện:
- Cà chua bỏ cuống, rửa sạch, thái khoanh tròn dày 1cm. Đậu phụ trắng rửa sạch, thái miếng dày 2cm rồi thái làm bốn. Nên thái dứt khoát 1 lần để đậu phụ không bị nát.
- Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, thái khúc dài 6-7cm. Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm, rửa nước vài lần cho sạch và bớt mùi tanh.
- Cho 850ml nước dùng gà vào nồi, đun sôi, nêm muối, đường và hạt nêm. Thả tôm khô vào nấu trên lửa nhỏ để tôm tiết ra vị ngọt. Khi nước dùng sôi lại, hớt bọt.
tiếp đến cho àc chua vào, không đậy nắp nồi và vặn lửa lớn. đun đến khi cà chua hơi nứt ra, cho đậu phụ trắng vàọ Đun đến nước sôi lại là được, tắt bếp. Cuối cùng thả hành lá vàọ
- Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu sọ xay lên.
Dùng nóng.

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Canh mực chua ngọt
  2. Canh chua rau muống
  3. Canh Chua Chanh Thịt Gà
  4. Canh chua sấu thịt rau rút
  5. Canh chua tôm hoa so đũa
  6. Canh chua ngao
  7. Canh Chua Tôm Kèo Nèo
  8. Hến nấu canh chua kèo nèo
  9. Canh chua cá hú hoa thiên lý
  10. Canh Chua Chả Cá Xoăn

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

cach nau siro banh chung hai san ngon bữa tối Xôi đậu Dinh dưỡng cho bé lam kem chuot dong Hoanh thanh thảo mộc nên trồng bồ công anh rau đậu phụ sốt thịt băm cà phê sữa trứng cá rán ngon cơm ruốc nắm tôm hoành thánh nhân tôm nấu bún chay Triệt độc từng loại rau củ khác nhau Cà ri gà nấu lẩu ếch ngao xào rau thơm súp sườn non sầu riêng bbq sinh tố sapôchê thịt bò xào hành đu đủ hầm đuôi heo Bánh cuốn tráng chảo Lau ga mang Chua cach lam banh so co la hoa hong lau bò Những cách bóc vỏ trứng nhanh spaghetti xao thap cam Thưởng thức bánh cuốn Bắc ngon đúng bô sung canxi Món Nhật body chain cá chình món nướng mác mật cach lam xoi hat de cach nấu chân giò canh trai cay thom cupcake cÃƒÆ chua dac san vinh long gà phi lê sốt món ngon cuối tuần ga kho sa mướp Nhật ga nau nho kho goi buoi matcha glaze brownies ốc cà na rang muối ơt hoa và bánh sinh nhật đẹp trung op let nem nhân khoai môn thịt nướng xiên que thit cuon ngu sac Uống nước cam trị táo bón nấu thịt ngon la tra sua tai nha các món từ thịt gà thit bo xao muop dang đậu đen nấu xôi coca cách làm bánh chiên ngàn lớp Quán chè 70 tuổi ở Sài Gòn lagu thịt ba chỉ cuộn rau củ thit dam chuà bông bí xào thịt hộp ngâm rượu canh gÃƒÆ trộn miếng kiểu hàn cơm nguội chiên trứng vit ham thuoc bac canh rau củ trứng gà măng xào rau củ chiên Bóc cách bảo quản nấm tươi Chao Tom cách làm đậu phụ Đồ Tây đúng điệu giá bình dân ở Sài cach lam sua làm bánh gato lam nguoi tuyet uop gia vi le chung mat ong khoai chiên nhân xúc xích mon ngon mua he cu cai thịt gà hầm hạt dẻ Tự làm pate lọ hoa am đậu phụ nhồi thịt Ã Æ n gà xiên que lam goi bo kieu phap cháo khoai môn bún rêu gà chip che nuoc cot dua ngon LÃƒÆ giang công thức thịt dê bóp thấu xào đậu bắp tép khô cach lam sa te đậu hũ xào thập cẩm Bap cai Thịt chiên trữ đồ đông lạnh bánh mì kẹp thịt gà xôi nướng giấy bạc ca long tong me yakisoba cong vịt nấu chao gan gà đậu phụ hấp nấm rơm thịt băm Khom Rau sam trung chien cuống họng heo CANH HẾN NẤU CHUA