- Bạn nên chọn cà chua chín để có màu đỏ đẹp mắt và mùi thơm đặt trưng.
- Nếu thích ăn chua, có thể thêm ít me hoặc vắt chanh vào
 
Thời gian thực hiện: 10 phút
Giá: 30.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu:
- 300g cà chua
- 200g đậu phụ trắng
- 50g tôm khô (loại vừa)
- 2 nhánh hành lá
- 850ml nước dùng gà
- 2 thìa cà-phê hạt nêm
- 1 thìa cà-phê đường
- 1/2 thìa cà-phê muối
- 1/4 thìa cà-phê tiêu sọ xay.
Thực Hiện:
- Cà chua bỏ cuống, rửa sạch, thái khoanh tròn dày 1cm. Đậu phụ trắng rửa sạch, thái miếng dày 2cm rồi thái làm bốn. Nên thái dứt khoát 1 lần để đậu phụ không bị nát.
- Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, thái khúc dài 6-7cm. Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm, rửa nước vài lần cho sạch và bớt mùi tanh.
- Cho 850ml nước dùng gà vào nồi, đun sôi, nêm muối, đường và hạt nêm. Thả tôm khô vào nấu trên lửa nhỏ để tôm tiết ra vị ngọt. Khi nước dùng sôi lại, hớt bọt.
tiếp đến cho àc chua vào, không đậy nắp nồi và vặn lửa lớn. đun đến khi cà chua hơi nứt ra, cho đậu phụ trắng vàọ Đun đến nước sôi lại là được, tắt bếp. Cuối cùng thả hành lá vàọ
- Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu sọ xay lên.
Dùng nóng.

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Canh mực chua ngọt
  2. Canh chua rau muống
  3. Canh Chua Chanh Thịt Gà
  4. Canh chua sấu thịt rau rút
  5. Canh chua tôm hoa so đũa
  6. Canh chua ngao
  7. Canh Chua Tôm Kèo Nèo
  8. Hến nấu canh chua kèo nèo
  9. Canh chua cá hú hoa thiên lý
  10. Canh Chua Chả Cá Xoăn

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

hộp cơm lòng trắng kem chuoi com chien tự làm kem Thơm ngon bánh đúc miền Tây cach lam banh pancakes lam ga xien que nuong sa bánh xu xê gấc cà khoai Tôm cá hường cơm nguội chiên trứng xương hầm tà nh lam mien tron muc Cha com bún thịt nấu chua gà cuộn lá nếp cha ca dau ha lan chien ÃƒÆ mon ga nau sa ngon banh gang bánh cookies hạnh nhân việt quất than heo cuon nước ép cà chua vừa ngon lại bổ cách làm chuối rán dau hu sot chua ngot ngon món ngon từ ghẹ Cơm ghẹ đơn giản man chung banh chiffon dao ngon thit than chien 4 món gỏi người Sài Gòn ăn hoài không salad canh bí tôm tươi sot bo lam banh beo ha tinh ga ap chao salad trà xanh luon nau chao chè môn súp bông cải bà t boˋ Những quán mỳ Quảng sườn kho rau củ bÆ u cÃƒÆ hÃƒÆ banh it nhan dua ngon đậu hủ xốt chua ngọt bữa trưa quà valentine mon cà nội tạng watermelon goi bap cai Việt Đức nau xoi khuc cach lam ga xao ca ri do Cơm chiên cach lam royal icing chợ Nguyễn Văn Trỗi mang kho à n Cá mương gọi than hồng công thức chè củ năng bánh mì chú ếch Chao hen banh nep nhan thit cach lam banh gao Han Quoc lau vit om sau món luộc không cần nước Ngá che cam sua chua ngon món ngon Hà Nam ê cach nau cu sen ham suon non gỏi vịt cà rốt chất cồn rượu bia giấc ngủ gẠo gỏi bắp cải thịt vịt cu cai xao thit tom hum sot me cà ch nẠu chà o ngon mochi kem vani cach pha nuoc dung lau bo 5 thực phẩm chống ngộ độc rượu tom sot chua ngot List Lẩu cách làm kim chi khoai tây dầm bơ thành công pudding chuoi thom ngon rau cang cua tron tom thit nước sâm bí đao hạ long sushi cá đồ uống giải nhiệt Hai loại nước bun xao mien Tay cach lam nuoc cham cham cheo gà lollipop thịt đỏ heo bò cừu sinh sản dễ thương cach lam ca hoi nuong chanh Cà Kho tuong bao ca ThÃƒÆ pate gan gà Muc cải xá bấu xào chay rau nhút quận gò vấp súp bắp rau củ nem gà rán cách làm mì trứng tươi Tán lộc tiêu tài vì sai phong thủy phòng xóc sườn với tỏi soup nấm canh ghe nau rau muong com ca nam