- Bạn nên chọn cà chua chín để có màu đỏ đẹp mắt và mùi thơm đặt trưng.
- Nếu thích ăn chua, có thể thêm ít me hoặc vắt chanh vào
 
Thời gian thực hiện: 10 phút
Giá: 30.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu:
- 300g cà chua
- 200g đậu phụ trắng
- 50g tôm khô (loại vừa)
- 2 nhánh hành lá
- 850ml nước dùng gà
- 2 thìa cà-phê hạt nêm
- 1 thìa cà-phê đường
- 1/2 thìa cà-phê muối
- 1/4 thìa cà-phê tiêu sọ xay.
Thực Hiện:
- Cà chua bỏ cuống, rửa sạch, thái khoanh tròn dày 1cm. Đậu phụ trắng rửa sạch, thái miếng dày 2cm rồi thái làm bốn. Nên thái dứt khoát 1 lần để đậu phụ không bị nát.
- Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, thái khúc dài 6-7cm. Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm, rửa nước vài lần cho sạch và bớt mùi tanh.
- Cho 850ml nước dùng gà vào nồi, đun sôi, nêm muối, đường và hạt nêm. Thả tôm khô vào nấu trên lửa nhỏ để tôm tiết ra vị ngọt. Khi nước dùng sôi lại, hớt bọt.
tiếp đến cho àc chua vào, không đậy nắp nồi và vặn lửa lớn. đun đến khi cà chua hơi nứt ra, cho đậu phụ trắng vàọ Đun đến nước sôi lại là được, tắt bếp. Cuối cùng thả hành lá vàọ
- Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu sọ xay lên.
Dùng nóng.

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Canh mực chua ngọt
  2. Canh chua rau muống
  3. Canh Chua Chanh Thịt Gà
  4. Canh chua sấu thịt rau rút
  5. Canh chua tôm hoa so đũa
  6. Canh chua ngao
  7. Canh Chua Tôm Kèo Nèo
  8. Hến nấu canh chua kèo nèo
  9. Canh chua cá hú hoa thiên lý
  10. Canh Chua Chả Cá Xoăn

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

sùp tôm cua làm bánh muffin ốc bươu kho gừng Muối Chua cha ca thu sot ca chua mut dua hau com ca hoi sot ngon gà chiên mắm cach nau xoi bap ngon Món cach lam long do trung ngam nuoc tuong cà ri hẠi sẠn Tác hại khi ăn nhiều đậu phụ chef chao tom nuong mia ngon Đậu phụ nhồi thịt bóc tỏi thit khia nấm hương su su xào tôm khô pha nuoc mam ngon bo nuong pho mai ngon thit bap bo làm bánh su kem cach lam muc nhoi com xanh S u muc don thit xot chua ngot nau dau cach nau canh rong bien cơm rong biển chocolate trái cây cach lam ca lang chien xu qua sau rau cà u con mẠt xoi vi ngon chả đậu thịt Chao tim ga cách làm bạch tuộc xào thập cẩm nhóm Muốn trung cuon ca rot thit kho dua Thịt Gà banh macaron kieu y ngon coca bà nh quy má t nau an ngon phi le ca ba sa nuong muoi ot ngon sua chua deo thạch trứng donut cá trứng chiên Muoi cai chua 沙拉 Nem ốc sinh tố dừa tom tit rang me ngon Tết nguyên đán cơm nguội chiên trứng Muoi ot chanh U KISS mứt cà chua chua ngọt khà bun ca loc ngon an chay Muoi tom nêm tôm thịt bằm ga bo xoi bánh bông lan vị dâu lÃƒÆ mÃƒÆ nhanh gá n Gỏi xoài bánh mì viet nam chuoi oc dau Anh spaghetti Che Khoai Mon ch cong dung cua vo cam ná m trà i cà y gà hẠp sẠmien xao kieu Han Mut Oi vịt quay me Ăn vặt cơm chiên thịt heo nấm Mut dau nau bun thang ngon cách làm bánh uot canh oc chuoi dau cach nau che trung Mut khoai mi Mut khoai mi ngon cà c mon chay Nà ng cháo cua cho bé Nà cach nau che hat sen Mẹo nhỏ với khoai tây nấu xôi canh rau mồng tơi nấu chay Nà m nau chao bo cau ngon dau tay chân giò NÃƒÆ m xuong ham Banh banh beo nghe món cháo banh sau rieng kem thom mat trai cay tron lam trung xao thit bo heo quay ham hat sen ngon xoong com rang kim chi NẠU cá forelle tieng đức hấp Đàm canh sup suon non