đậu bắp xào tôm khô

đậu bắp xào tôm khô

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịđậu bắp non350gramtôm khô50gramtỏi, hành củ, ớttôm tươi100gramhạt nêm, muối, dầu ăn, nước tương Đậu bắp và tôm khô là những nguyên liệu quen thuộc, khi kết hợp với nhau sẽ có một món ăn giản dị và mới mẻ cho bữa ăn gia đình. Các bước [...]

Trai xào sả ớt

Trai xào sả ớt

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTrai1kgSả xắt vát2củỚt xắt vát2tráiHành tây1củỚt xanh, ớt đỏ Đà Lạt2tráiHành khô bằm1muỗng cà phêTỏi bằm1muỗng cà phêRau răm, hành tươi, xắt nhỏHạt nêm, nước nắm, dầu ăn, tiêu Kết hợp các gia vị nóng cho món trai xào, bạn sẽ không sợ bị lạnh bụng khi [...]

Độc đáo phở trái cây

Độc đáo phở trái cây

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịxoài300gdưa hấu200gsữa tươi70mlnước cốt dừa30mlhạt sa gô30gTrái kiwi, đường, nước Đã bao giờ bạn thử kết hợp phở với trái cây cho món tráng miệng chưả Hãy nếm thử món ăn độc đáo này, bạn sẽ rất bất ngờ! Các bước thực hiện1Nguyên liệu đề làm "Bánh [...]

Cocktail ngũ sắc

Cocktail trái cây

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịDưa hấu300grDâu tâyĐường100grXoài1tráiKi-wi1tráiTáo1/2tráiThơm (dứa)1/2tráiQuả thảo quả, cánh hoa hồiQuế, gừng, sả Không chỉ dậy hương thơm của những loại trái cây nhiệt đới mà còn ngòn ngọt vị của si – rô, ly cocktail này sẽ cho bạn món tráng miệng vừa thơm vừa mát trong những [...]

Matcha White Chocolate

Bánh Matcha White Chocolate

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị White Chocolate 100 gram kem tươi Whipping Cream 50 mlbột Trà Xanh5 gram Bạn từng nghe ở Nhật có món chocolate trà xanh, và bạn rất muốn thử? Vậy thì chỉ với một thanh White Chocolate và ít bột trà xanh, là bạn đã có thể [...]

Bánh tiêu

Bánh tiêu truyền thống

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị400g bột mì 8200g bot mi 11200g đường xay ( gia giảm lượng đường tùy khẩu vị )200g nước lọc1,5tps men nâu1tps bột nổi1/2 tps muối1/2 tps ngũ vị hương ( nếu thích )1/2 tps nước tro tàu1 quả trứng gàmè trắng (không rang) Bánh tiêu được [...]

Bún thang

Bún thang

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị(Cho 7 người ăn)xương bay ( hoặc xương hom)1kggà mái tơ ( đã làm sạch)1congiò lụa2lạngtrứng gà4quảnấm hương khô50grtôm nõn khô1lạngcủ cải khô1lạnghành hoa, rau răm2 lạngbún tươi1,5kg Bún thang là món bún đặc Hà nội, mà là Hà nội cổ ấy, cũng là một trong những [...]

canh bầu với tôm

canh bầu với tôm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbầu non1tráitôm tưoi(tôm sú hay tôm bạc,hay ruốc ..đều nấu rất ngon)120ghành,ngò,muối,tiêu đừong,bột ngọt,nứoc mắm ..mỗi thứ 1 ít.. khi ta di làm về mệt có tô canh bầu chan với cơm thiệt là mát dạ mát lòng ^^ Các bước thực hiện1bầu  1 trái,2gọt vỏ sạch [...]

Brownies chocolat với hột hạnh nhân

Vật liệu – 200g sô cô la đen – 150g bơ mềm – - 150g đường nhuyển – 1 nhúm nhỏ quế bột – 3 trứng gà – 100g bột mì – 100g hạnh nhân đã được xắt ra từng miếng mỏng Cách làm -Đốt lò nướng lên cho nóng với số 6 hoặc 180°. [...]

Trà ngũ hoa

Trà ngũ hoa là một thức uống dùng năm loài hoa khác nhau nấu thành,những ngày nắng nóng,chúng ta có thể dùng để thay trà rất tốt,có công dụng thanh nhiệt giải độc,tiêu thử,đau họng,mát máụ Trà ngũ hoa Nguyên liệu: 20g hoa kim ngân 30g hoa cúc 50g mộc miên hoa 20g hoa hòe [...]

Chè sâm

Chè sâm ngọt mát bổ dưỡng Chuẩn bị vào đầu mùa hè, một chén chè sâm mát lạnh sau ngày làm việc mệt nhọc sẽ giúp bạn thư giãn và thoải máị Nguyên liệu: – 100g hạt sen khô – 50g nhãn nhục (long nhãn) – 100g nho khô – 100g táo đỏ – 1 [...]

Giản đơn như niêu cá kho màu

Nằm trong vô số những món ăn phổ thông, dân dã, cá kho Bắc bộ từ lâu đã nức tiếng và là món ăn dân tộc không thể vắng mặt trong ngày Tết cổ truyền. Các miền quê Bắc bộ có rất nhiều điểm tương đồng trong văn hóa ẩm thực. Bằng chứng là thực [...]

Nấm cỏ tranh chiên trứng vịt – Quảng Bình

Từ những sản vật ở thôn quê, núi đồi, người dân xứ Quảng khéo nghĩ, khéo làm ra các món ăn dân dã mà ngon lạ. Nấm cỏ tranh chiên với trứng vịt là một trong những món ăn như thế. Đối với mọi vùng thôn quê, cây cỏ tranh rất đỗi quen thuộc. Thân [...]

Thiên Lý Hương

Vật Liệu – 200g bột khoai sọ. – 50g nhân hạt thông. – Đậu xanh vừa đủ. – 30g bơ thực vật. – 2.5g muốị – 1.5g bột ngọt. – 80g bột mì trắng mịn. – Một ít bột ngũ vị hương. – 1000g dầu ăn. Cách Thức Cho bột khoai sọ, bơ, muối, bột [...]

Nhớ lại “ẩm” Chợ Lớn

“Ẩm” là một lĩnh vực tuy không phân chia rõ rệt thành từng mảng theo địa phương của cộng đồng người Hoa Chợ Lớn nhưng mang một nét chung nhất đó là thú nhẩm trà – một thức uống phổ biến của người Hoa với các loại trà có nguồn gốc xuất xứ từ Trung [...]

Chả giò phiêu lưu ký

Kể cả người Hoa, người Campuchia ở Mỹ hay ở Pháp, trong thực đơn tiệm ăn của họ vẫn có chả giò, phở, bánh cuốn…, cho thấy sức hấp dẫn của món ăn Việt không kém cạnh ai. Không chỉ có món phở bò là gợi nhớ đến VN, những quán chả giò đã làm [...]

Lẩu mắm Nam Bộ

Hương vị mắm cá đồng không ăn thì nhớ, ăn rồi khó quên. Nó vốn là món ăn dân dã của người miệt vườn Nam Bộ thời khẩn hoang để nay có miền Tây lục tỉnh. Chẳng thế cái món mắm kho dân dã đã đi vào ca dao nổi danh một vùng: Muốn ăn [...]

Lên Y Tý săn mây, thưởng rượu

Cuối xuân, sự thay đổi thời tiết bất thường cũng không ngăn được chúng tôi đến Y Tý (huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai), một phần vì muốn “săn mây” – thứ “quà” mà thiên nhiên hào phóng ban cho Y Tý, một phần vì muốn tìm đến tận nơi sản sinh ra thứ rượu [...]

Mật bồ đào xứ hạn

SGTT.VN – Ninh Thuận là một xứ sở khí hậu khắc nghiệt. Có phải vì vậy mà trời thương nên bù đắp cho nơi này nhiều thứ. Du khách sau khi rời khỏi Ninh Thuận thường nhớ hình ảnh tháp Chàm Pôklong Garai, nhớ biển Cà Ná với những đồi cát, nhớ cơm gà Phan [...]

Bánh Giò Chay

Để đổi khẩu vị, bạn có thể làm món bánh giò nhân chaỵ Nhân bánh được làm từ Rau củ, thơm ngon không thua gì nhân bánh mặn.    Nguyên liệu: 500g bột gạo, 10 tai nấm đông cô, 50g nấm mèo, 2 củ cà rốt, 1 củ sắn (đậu), 3 muỗng canh hành tím bằm [...]

Cơm bồ đề

Vật liệu – 4 chén cơm – 2 muỗng cà-phê bột nêm nấm – 2 muỗng cà-phê nước tương – 2 muỗng cà-phê xốt cà chua – 4 muỗng cà-phê dầu hào chay – 1 muỗng cà-phê đường – ⅛ muỗng cà-phê cà-ri – 1 chút tiêu – 4 muỗng cà-phê đậu phộng giã nhỏ [...]

Phở xào giòn sốt thịt bò băm

Bánh phở xào giòn, nên lựa bánh phở cộng nhỏ … * Nguyên liệu :Bánh phở 500 gThịt bò: 300g Trứng gà 1 quả.Bột mì 100g Cà chua 5 quả. Tương cà chua 1 chai nhỏ Hành tây: 1 củ lớn băm nhỏ.Tỏi: 3 củ băm nhỏNước tương, muối, tiêu, bột ngọt, dầu ăn.Cà rốt [...]

Củ cải xào

Món ăn đơn giản, dễ làm, ăn cùng với cơm hay ăn chơi đều được. Củ cải xào sẽ giúp bạn có được một khẩu vị mới cho những ngày cuối tuần. Nguyên liệu:- 300g củ cải tươi- 200g thịt lợn- Hành hoa, hạt tiêu, bột gia vị, dầu thực vật- Hạt nêm từ thịt [...]

Chả khoai tây

Nguyên liệu:- 500g Khoai tâỵ- 200g thịt nạc vai.- 200 g bột mì.- Tiêu, miến, hành củ, bột ngọt, nước mắm, muốị- Nấm mèọ Cách làm:- khoai tây đem rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ, giã nhuyễn trộn với 150g bột mì và một chút muốị- Thịt nạc vai rửa sạch, xay nhuyễn.- Miến rửa sạch, cắt khúc.- Hành bóc vỏ, băm nhỏ. [...]

Ếch nướng lá dâu tằm

Nguyên liệu:  - ½ kg ếch làm sạch – 1 bó lá dâu tằm – Ngũ vị hương – Dầu mè- Than Cách làm:  - Ếch đem băm nhuyễn, ướp tỏi băm, củ hành băm, bột ngọt, nước tương, ngũ vị hương, dầu mè .. – Lá dâu đem rửa sạch – Mở lá dâu, đem xúc [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

thit kho trung cut nuoc dua trứng xào cà chua bí đỏ mỳ Quảng spaghetti rau củ GỎI Cach nau bun bao tữ hầm tiêu trái cây beer canh cua thiên lý nắng nóng gà rút xương Quốc tế thiếu nhi dưa món thit ham thom ngon gà bọc phô mai lÃƒÆ nho cach lam nem oc gỏi gà bắp cải bò ngấm mắm gừng Quả sấu lam gia món ngon sốt cà chua pudding xoai ngon thơm xiên que tự làm bánh thuẫn gỏi đu đủ tôm thịt banh sau rieng kem so diep chien sot mu tat háo cảo món ăn tiệc hỗ trợ tiêu hóa Lòng kho muc tam kieu Han thai ậu keo dua boc socola ngon diem tam sang hạt sen kho thịt ba rọi om cà tím cách làm lồng đèn Lòng trắng trứng hấp sữa tươi cach lam nuoc giam tao giai doc mon lau ech cẩm Nguyễn Chí Thanh tom rang Ăn dặm kiểu nhật dâu tây Thơm mát nước dâu tây cach nau nuoc duong khoai lang viên chiên chè khoai tím nấu nước cốt dừa nà u công thức spaghetti hình bánh pie banh da nấu canh kim chi hàn quốc cach lam sinh to anago ni mono Heo rừng nướng sỏi món ăn đồng nội bánh hỏi cuốn chả tôm Thiên Trúc banh swiss roll bà nh ngẠi bún phở chả tôm cách là cach chien suon heo cach xao oc dua ngon canh chua ca ro dong dua chua thom ngon cá thu sốt gói tai heo lam banh kem giang sinh mon ca hoi my udon thom ngon nau ngon com lam ca loc nuong mo hanh sinh to kiwi chuoi MẬT ONG tho banh bao chi tao tau bánh bông lan cách làm chè đậu ván Hà Thành cách xào ốc hương canh ga sot mat ong ngon Ä Ã³n Trang Trí gà nấu pa tê mứt chuối xào gừng mon ngon voi ngai cuu cach làm chè bưởi nước chanh leo ép Tôm kho tàu tom chien toi sot chua cay canh hẹ nấu tôm nà u cach làm đậu hủ ngon lam kem tai nha Ẩm thực đường phố của châu Á lam muoi ot món chay lạ miệng cach lam mut chum ruot ngon cach nau spaghetti banh huong chanh ngon canh cá chép om dưa thoáng mát cach lam tom rang gà chiên sốt me mi thit mon ham ngon salad pho mai thit ga tôm hấp miến so tay nau an tra bong cuc đậu hũ chiên xù huyet heo bÃƒÆ nh kem trÃƒÆ xanh công thức nước ép táo măng tây