Xếp cải thìa, cà rốt, dưa chuột, chanh, đổ nấm, bạch quả vàọ Nguyên liệu:- 200gr cải thìạ- 50gr cà rốt.- 1 quả dưa chuột.- 1 quả chanh.- 100gr nấm rơm.- 1 khúc boa-rô.- 100gr bạch quả.- 100gr nấm hộp.- Nước dùng chay.- Gia vị: đường, dầu ăn, dầu hào chay, nước tương, bột năng.Thực hiện:- [...]
- Bạn lấy phần gạch tôm ở phần đầu để xào cùng với thịt tôm bằm, món ăn sẽ có thêm màu vàng, trông rất hấp dẫn. Thời gian thực hiện: 18 phútGiá: 60.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu:- 500g bánh canh bột mì- 300g tôm sú- 1/2kg dừa nạo- 2 nhánh hành lá- 3 củ [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịMiến50gramThịt bò150gramCà rốt1/2củHành tây1/2củTrứng gà2quảBí ngồi hoặc dưa chuột1quảCần tây, tỏi tây, hạt nêm, hạt tiêuHành tím để làm hành phi Miến xào bò rất đơn giản nhưng lại đầy đủ chất dinh dưỡng 
Các bước thực hiện1 **Làm hành phi:- Hành tím (hành khô) bóc vỏ, [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTôm sú300grTrái tắc150grỚt chuông xanh, đỏ20grHành tây1củLá quế10gr1 trái bưởi nhỏTrái lựu1tráiMè trắngĐường, nước mắm, muối, hạt nêm Món salad mát lạnh thanh tao vị bưởi, lựt xựt vị trái lựu và một chút nồng của các loại ớt chuông, giòn giòn mè trắng, thơm thơm mùi [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịVui lòng xem phần nguyên liệu bên dưới Lạ miệng với bí đỏ Các bước thực hiện1 Nguyên liệu:50gr bí đỏ50gr almond meal1 cái trứng3 tbs syrup maple1/2 nước cốt chanh1/2 cup nước1/2 ts vanilla1 miếng pastry puff 1/2 ts bột quế Phần phủ mặt:Bột quế và đường icingCho hổn [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKem pho mát200gBí đỏ200gĐường20gCốt dừa 80gBột mỳ 2thìaTrứng gà2quả Bánh này rất dễ làm, mềm mịn, beo béọ Ngày nghỉ rảnh rang, các bạn hãy làm món tráng miệng thơm ngậy này vừa thêm không khí ngọt ngào ấm cúng vừa bổ sung năng lượng cho cả [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbóng bì50grtôm tươi150grgiò sống200grnấm hương10taicà rốt1/2 củxu hào1/2 củbông cải xanh1/2bôngthịt thăn heo100grGia vị, hạt nêm, đường, hành lá, ngò rí, gừng tươi, rượu trắng Canh bóng mọc góp phần cho mâm cỗ thêm ngon. Vị ngọt của nước dùng gà, mùi thơm ấm nóng của gừng [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịRice bubbles ( xem hình)2cupMarshmallows75grBơ15grQue kem8câyHạt trang trí Màu sắc, vui tươi là thiết yếu của một buổi tiệc cho con trẻ. Các bước thực hiện1 Tất cả các nguyên liệu này có bán ở shop Veggi trên đường Lý Tự Trọng ( đối diện Sở kế hoạch). Cho [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBánh mì sandwich8látThịt xông khói 4látCà chua2quảXà lách1câyBơ 20g Món ăn sáng đơn giản, nhanh gọn, cân bằng chất dinh dưỡng. Các bước thực hiện1Phết đều bơ lên một mặt của những lát bánh mì, sau đó cho vào toaster nướng cho vàng giòn.2Thịt xông khói đặt [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCà tím02trái Thịt heo nạc xay100 gr Hành tây½củCà phê ớt bột1 muỗng Ớt sừng1 trái Bột chiên giòn1 gói Trứng gà1 quảHành phi1 muỗng cà phê Hành lá1ítMuối, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn Cà tím vốn là loại cà quen thuộc nhưng nếu biết cách [...]
Nguyên liệu 1. Vỏ bánh ga-tô – 200g bột mì + 30g cacao – 200g đường – 6 quả trứng gà – 15g bơ đun chảy 2. Nhân bánh – 1,2 lít kem vanila – 500g chocolate trắng – 500ml rượu Khalua – 1 lít kem tươi – 18 lá gelatine thường dùng làm thạch [...]
1/. Nguyên liệu : _ Lươn ( 250 gr / 1con ) : 8 con _ Hành tím : 250 gr _ Nấm mèo : 100 gr _ Bún tàu : 200 gr _ Nước cốt dừa : 1 hộp vừa _ Bột cà ri : 3m café _ Sả ớt bằm : 8m cafe [...]
Vật liệu: – 1 bắp chuối hột tươi hay 1 ắp chuối hộp – 1 muỗng súp cà chua hộp – 1 tép hành tây (boa rô), thái nhỏ – 1 trái dừa tươi – đường, muối, nước tương Cách làm: – Bắp chuối: luộc chín (nếu là bắp chuối tươi), cắt bỏ cái lõi [...]
Mùa này mưa nhiều, đó là những cơn dông lúc sẩm tối, bầu trời cứ xám ngắt, ủ ê. Mưa đổ lên mái tôn nhà nghe rào rào càng làm cho con không tài nào ngủ được. Nỗi nhớ ba cứ duềnh lên và xoáy tít lòng con như từng đợt mưa đang vần vũ [...]
Do đặc điểm đất Bến Tre được bao bọc bởi bốn cửa sông Cửu Long (Cửa Đại, Ba Lai, Hàm Luông, Cổ Chiên), hình thành nên ba Cù lao (Minh, Bảo, An Hoá), nên có thể nói là tiềm năng thuỷ-hải sản của Bến Tre rất dồi dào ở cả ba vùng nước : Mặn, [...]
Sài Gòn – ăn suốt ngày suốt đêm, ăn tận hang cùng ngõ hẻm đến các nhà hàng sang trọng, có cả những khu ăn tập trung như: phố đêm chợ Bến Thành, đường Phan Xích Long, khu Miếu Nổi dọc kênh Nhiêu Lộc quận Phú Nhuận hay đường Tản Đà quận 5… Và quận [...]
Hoài Nhơn là vùng đất trồng rất nhiều dừạ Những ai có dịp đi ngang qua vùng đất này đều trầm trồ khen ngợi trước màu xanh bát ngát của dừa Tam Quan. Và dừa đã đi vào đời sống ẩm thực của người dân Hoài Nhơn một cách hết sức tự nhiên. Món ăn [...]
Cách trồng: Cây một năm, khoảng 60 cm. Trồng tại những nơi ít ánh mặt trời, hợp với những vùng đất ráo nước và có chất vôị Gieo vào mùa xuân Thâu hoạch: Cắt cây, bó lại treo ngược đầu cho khô sau đó rung bó cho hạt rơi ra Sử dụng:Hạt cây hồi dùng [...]
Từ bao đời nay, bánh dày làng Gàu (xã Cửu Cao – Văn Giang – Hưng Yên) đã được xếp ngang với rượu Trương Xá, tương Bần, góp phần tô đậm thêm bản sắc văn hóa ẩm thực của đất Hưng Yên. Từ cây lúa hạt gạo, người làng Gàu đã sáng tạo ra loại [...]
Tổng hợp cách làm bánh Trung thu với các thứ nhân : thập cẩm, trứng vịt muối, đậu xanh, đậu đen, Khoai môn, giăm bông, gà Quay, ngư nhân phụng nguyệt, ngư nhân dục nguyệt … A . Cách nấu nước đường:Nguyên Liệu:Đường cát trắng8 kgNước lã4,8 kgTrứng Vịt4 traiChanh8 quảNước tro8 café + 16 nướcCách Lám:Đánh 4 [...]
Vật liệu: – 1kg cua đồng – 1g hột điều đỏ – 1kg bún to – 2 bó Rau muống non – Mắm tôm, chanh, ớt – 100g hành phi – 5 tép hành lá – Gia vị : tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏị 1. Chuẩn bị – Cua : rửa sạch, xay nhuyễn, [...]
Vật liệu: – 3 trái dưa leo giữ vỏ, bỏ ruột và thái sợi vừa – 2 củ cà rốt, thái sợi vừa – ¼ bó cần tây, thái sợi vừa – 3 cây mì căn, thái sợi – 2 muỗng canh đường cát trắng – 1 muỗng canh dầu Nước giấm đường: – 1 [...]
Vật liệu Nhân: – 3 chén thịt khô vụn chay, ngâm nước cho mềm, vắt ráo nước – 3 chén "ham" chay nhão – 2 chén hành lá, thái nhỏ – ½ chén gừng, thái nhỏ – 1½ chén Rau ngò, thái nhỏ – 1 muỗng canh dầu mè – 6 chén cải bắp thảo, [...]
Vật liệu: – 1 con lươn 600g. – 1,5 lít nước dùng.- 2 trái cà chuạ- 6 trái Me xanh.- 6 muỗng canh đường- 1kg bún.- 6 trái đậu bắp.- 1 bó Rau nhút.- 1 cây bạc hà. – 1 bó rau muống ngọn.- 100g ngò gai và rau om.- 1 muỗng canh tỏi băm [...]
Nguyên liệu dùng để làm món phổ tai phá lấu,chỉ cần dùng lại phần nguyên liệu của món trứng phá lấu là được,hoặc phần trứng đã phá lấu,còn lại phần nước sup,đừng đổ chúng ta sẽ chế biến thêm món phổ tai trộn mè thơm ngon. Phổ tai phá lấu(2) Nguyên liệu: 50g phổ tai [...]