Cải Thìa Sốt Nấm

Xếp cải thìa, cà rốt, dưa chuột, chanh, đổ nấm, bạch quả vàọ Nguyên liệu:- 200gr cải thìạ- 50gr cà rốt.- 1 quả dưa chuột.- 1 quả chanh.- 100gr nấm rơm.- 1 khúc boa-rô.- 100gr bạch quả.- 100gr nấm hộp.- Nước dùng chay.- Gia vị: đường, dầu ăn, dầu hào chay, nước tương, bột năng.Thực hiện:- [...]

Bánh Canh Nước Cốt Dừa

- Bạn lấy phần gạch tôm ở phần đầu để xào cùng với thịt tôm bằm, món ăn sẽ có thêm màu vàng, trông rất hấp dẫn. Thời gian thực hiện: 18 phútGiá: 60.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu:- 500g bánh canh bột mì- 300g tôm sú- 1/2kg dừa nạo- 2 nhánh hành lá- 3 củ [...]

Miến xào bò

Miến xào bò

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịMiến50gramThịt bò150gramCà rốt1/2củHành tây1/2củTrứng gà2quảBí ngồi hoặc dưa chuột1quảCần tây, tỏi tây, hạt nêm, hạt tiêuHành tím để làm hành phi Miến xào bò rất đơn giản nhưng lại đầy đủ chất dinh dưỡng :x Các bước thực hiện1 **Làm hành phi:- Hành tím (hành khô) bóc vỏ, [...]

Salad tôm trái lựu

salad tom

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTôm sú300grTrái tắc150grỚt chuông xanh, đỏ20grHành tây1củLá quế10gr1 trái bưởi nhỏTrái lựu1tráiMè trắngĐường, nước mắm, muối, hạt nêm Món salad mát lạnh thanh tao vị bưởi, lựt xựt vị trái lựu và một chút nồng của các loại ớt chuông, giòn giòn mè trắng, thơm thơm mùi [...]

Tart bí đỏ

Tart bí đỏ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịVui lòng xem phần nguyên liệu bên dưới Lạ miệng với bí đỏ Các bước thực hiện1      Nguyên liệu:50gr bí đỏ50gr almond meal1 cái trứng3 tbs syrup maple1/2 nước cốt chanh1/2 cup nước1/2 ts vanilla1 miếng pastry puff 1/2 ts bột quế Phần phủ mặt:Bột quế và đường icingCho hổn [...]

Bánh pho mát bí đỏ

Bánh pho mát bí đỏ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKem pho mát200gBí đỏ200gĐường20gCốt dừa 80gBột mỳ 2thìaTrứng gà2quả Bánh này rất dễ làm, mềm mịn, beo béọ Ngày nghỉ rảnh rang, các bạn hãy làm món tráng miệng thơm ngậy này vừa thêm không khí ngọt ngào ấm cúng vừa bổ sung năng lượng cho cả [...]

Canh bóng mọc

Canh bóng mọc

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbóng bì50grtôm tươi150grgiò sống200grnấm hương10taicà rốt1/2 củxu hào1/2 củbông cải xanh1/2bôngthịt thăn heo100grGia vị, hạt nêm, đường, hành lá, ngò rí, gừng tươi, rượu trắng Canh bóng mọc góp phần cho mâm cỗ thêm ngon. Vị ngọt của nước dùng gà, mùi thơm ấm nóng của gừng [...]

Thêm màu sắc cho buổi tiệc trẻ em

Thêm màu sắc cho buổi tiệc trẻ em

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịRice bubbles ( xem hình)2cupMarshmallows75grBơ15grQue kem8câyHạt trang trí Màu sắc, vui tươi là thiết yếu của một buổi tiệc cho con trẻ. Các bước thực hiện1  Tất cả các nguyên liệu này có bán ở shop Veggi trên đường Lý Tự Trọng ( đối diện Sở kế hoạch). Cho [...]

Sandwich thịt xông khói

Sandwich thịt xông khói

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBánh mì sandwich8látThịt xông khói 4látCà chua2quảXà lách1câyBơ 20g Món ăn sáng đơn giản, nhanh gọn, cân bằng chất dinh dưỡng. Các bước thực hiện1Phết đều bơ lên một mặt của những lát bánh mì, sau đó cho vào toaster nướng cho vàng giòn.2Thịt xông khói đặt [...]

Cà tím nhồi thịt chiên giòn

Cà tím nhồi thịt chiên giòn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCà tím02trái Thịt heo nạc xay100 gr Hành tây½củCà phê ớt bột1 muỗng Ớt sừng1 trái Bột chiên giòn1 gói Trứng gà1 quảHành phi1 muỗng cà phê Hành lá1ítMuối, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn Cà tím vốn là loại cà quen thuộc nhưng nếu biết cách [...]

Bánh Chocolate ( cách 2 )

Nguyên liệu 1. Vỏ bánh ga-tô – 200g bột mì + 30g cacao – 200g đường – 6 quả trứng gà – 15g bơ đun chảy 2. Nhân bánh – 1,2 lít kem vanila – 500g chocolate trắng – 500ml rượu Khalua – 1 lít kem tươi – 18 lá gelatine thường dùng làm thạch [...]

Lươn xào lăn

1/. Nguyên liệu : _ Lươn ( 250 gr / 1con ) : 8 con _ Hành tím : 250 gr _ Nấm mèo : 100 gr _ Bún tàu : 200 gr _ Nước cốt dừa : 1 hộp vừa _ Bột cà ri : 3m café _ Sả ớt bằm : 8m cafe [...]

Cá Mòi Chay

Vật liệu: – 1 bắp chuối hột tươi hay 1 ắp chuối hộp – 1 muỗng súp cà chua hộp – 1 tép hành tây (boa rô), thái nhỏ – 1 trái dừa tươi – đường, muối, nước tương Cách làm: – Bắp chuối: luộc chín (nếu là bắp chuối tươi), cắt bỏ cái lõi [...]

Ba tôi và trứng vịt

Mùa này mưa nhiều, đó là những cơn dông lúc sẩm tối, bầu trời cứ xám ngắt, ủ ê. Mưa đổ lên mái tôn nhà nghe rào rào càng làm cho con không tài nào ngủ được. Nỗi nhớ ba cứ duềnh lên và xoáy tít lòng con như từng đợt mưa đang vần vũ [...]

Kỷ niệm mùa cua gạch

Do đặc điểm đất Bến Tre được bao bọc bởi bốn cửa sông Cửu Long (Cửa Đại, Ba Lai, Hàm Luông, Cổ Chiên), hình thành nên ba Cù lao (Minh, Bảo, An Hoá), nên có thể nói là tiềm năng thuỷ-hải sản của Bến Tre rất dồi dào ở cả ba vùng nước : Mặn, [...]

Sài Gòn – ăn

Sài Gòn – ăn suốt ngày suốt đêm, ăn tận hang cùng ngõ hẻm đến các nhà hàng sang trọng, có cả những khu ăn tập trung như: phố đêm chợ Bến Thành, đường Phan Xích Long, khu Miếu Nổi dọc kênh Nhiêu Lộc quận Phú Nhuận hay đường Tản Đà quận 5… Và quận [...]

Bánh tráng mì trộndừa

Hoài Nhơn là vùng đất trồng rất nhiều dừạ Những ai có dịp đi ngang qua vùng đất này đều trầm trồ khen ngợi trước màu xanh bát ngát của dừa Tam Quan. Và dừa đã đi vào đời sống ẩm thực của người dân Hoài Nhơn một cách hết sức tự nhiên. Món ăn [...]

Cây hồi (Pimpinella anisum)

Cách trồng: Cây một năm, khoảng 60 cm. Trồng tại những nơi ít ánh mặt trời, hợp với những vùng đất ráo nước và có chất vôị Gieo vào mùa xuân Thâu hoạch: Cắt cây, bó lại treo ngược đầu cho khô sau đó rung bó cho hạt rơi ra Sử dụng:Hạt cây hồi dùng [...]

Bánh dày làng Gàu – Hưng Yên

Từ bao đời nay, bánh dày làng Gàu (xã Cửu Cao – Văn Giang – Hưng Yên) đã được xếp ngang với rượu Trương Xá, tương Bần, góp phần tô đậm thêm bản sắc văn hóa ẩm thực của đất Hưng Yên. Từ cây lúa hạt gạo, người làng Gàu đã sáng tạo ra loại [...]

Cách làm Bánh Trung Thu 2

Tổng hợp cách làm bánh Trung thu với các thứ nhân : thập cẩm, trứng vịt muối, đậu xanh, đậu đen, Khoai môn, giăm bông,  gà Quay, ngư nhân phụng nguyệt, ngư nhân dục nguyệt … A . Cách nấu nước đường:Nguyên Liệu:Đường cát trắng8 kgNước lã4,8 kgTrứng Vịt4 traiChanh8 quảNước tro8 café + 16 nướcCách Lám:Đánh 4 [...]

Canh Bún

Vật liệu: – 1kg cua đồng – 1g hột điều đỏ – 1kg bún to – 2 bó Rau muống non – Mắm tôm, chanh, ớt – 100g hành phi – 5 tép hành lá – Gia vị : tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏị 1. Chuẩn bị – Cua : rửa sạch, xay nhuyễn, [...]

Gỏi ba món

Vật liệu: – 3 trái dưa leo giữ vỏ, bỏ ruột và thái sợi vừa – 2 củ cà rốt, thái sợi vừa – ¼ bó cần tây, thái sợi vừa – 3 cây mì căn, thái sợi – 2 muỗng canh đường cát trắng – 1 muỗng canh dầu Nước giấm đường: – 1 [...]

Hoành thánh chay

Vật liệu Nhân: – 3 chén thịt khô vụn chay, ngâm nước cho mềm, vắt ráo nước – 3 chén "ham" chay nhão – 2 chén hành lá, thái nhỏ – ½ chén gừng, thái nhỏ – 1½ chén Rau ngò, thái nhỏ – 1 muỗng canh dầu mè – 6 chén cải bắp thảo, [...]

Lẩu lươn

Vật liệu: – 1 con lươn 600g. – 1,5 lít nước dùng.- 2 trái cà chuạ- 6 trái Me xanh.- 6 muỗng canh đường- 1kg bún.- 6 trái đậu bắp.- 1 bó Rau nhút.- 1 cây bạc hà. – 1 bó rau muống ngọn.- 100g ngò gai và rau om.- 1 muỗng canh tỏi băm [...]

Phá lấu hai món

Nguyên liệu dùng để làm món phổ tai phá lấu,chỉ cần dùng lại phần nguyên liệu của món trứng phá lấu là được,hoặc phần trứng đã phá lấu,còn lại phần nước sup,đừng đổ chúng ta sẽ chế biến thêm món phổ tai trộn mè thơm ngon. Phổ tai phá lấu(2) Nguyên liệu: 50g phổ tai [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

ốc xào cay xoai hỗn lam nam xao sa ot trung goi xa xiu ngon cây xanh cách nấu chè nhan cách làm muối mè Nhật bánh mot mi xao ngon ná m á i bánh sừng bò sữa hoành thánh nà m món lẩu ngon nau chao thit Miến vịt cách làm hành phi Hít hà bún mắm thịt quay ca rot cha ca chien thom ngon thưc đơn hàng ngày cach lam bánh canh cua trÃ Æ chanh má i lẠkhổ qua xúc trứng Liên Ròm tủ lạnh má t khoai cách gói bánh chưng ca com ngon sườn heo lam dam bong cuon nom du du tai heo Ca tram kho qua xao ngon canh đậu quà tặng xinh xắn cach lam cocktail hau cóc dầm muối ớt xao thit bo bánh khoai nhân nho khô banh tiêu chiên banh chocochip muffin kim chi dua leo dau den cá lăng Mon Canh chả giò khoai tây món bánh chuối cach lam cha tom khoai mon luoi heo Cach Lam Xoi GAC canh nam trung cut boc gio mon bun de nau sợi chao ga ngon goi tom thom ngon cơm bọc tôm chiên công thức canh cá chẽm Nước tương mon bap cai cuon nam thit bắp cải xào kiểu thái mỡ Bánh bao bí đỏ nhân thịt gà cho bữa tôm quấn lạp xưởng đậu phụ bọc thịt gà ri thịt luộc cuốn cach lam bun tron ga ap chao công thức cá nục kho kiểu hàn các loại kem ngon Mi峄乶 Trung trai bo bù mướp đắng xào đậu bánh đậu soda dâu chao hen bun cua nộm rau muống tôm và mực xào thập cẩm Tôm và mực Vệ sinh an toàn thực phẩm Tủ lạnh tom sot thuc mon canh ga ham hat sen bo ham cu cai mam cách cắm hoa cúc cach lam cha muc ngon Ruốc cach lam banh mi brazil cua sot ngon ech xe phay thom ngon lÆ u gan bo cach nau sup rau cu hình trái tim my y ca hoi thom thạch trái cay sinh to rau qua gà nấu sữa món bánh đa lam nam kim cham hap cach lam mon chim cut nuong và cam Đất sét chính lam mam co ngon hôm nay ăn gì nộm gà trộn thịt bò bắp kho dứa da kho làm hoa thach tran chau ot xao xanh làm bánh tiêu mục