Nên ăn gì khi bị cảm?

Theo kinh nghiệm dân gian của các nước Âu Mỹ, có thể dùng nước ép hành tây để trị cảm. Nghiên cứu hiện đại cũng phát hiện hành tây làm tăng hoạt động của tế bào miễn dịch T; từ đó làm tăng cả phản ứng miễn dịch của cơ thể. Các thực phẩm sau [...]

Bẫy đường trái cây (fructose)

Fructose, nghe như có trái cây đâu đó. Và từ nào đến giờ được xem là sự lựa chọn tốt thay cho đường tinh luyện. Qua nhiều nghiên cứu mới đây nhất thì người ta phanh phui ra: loại đường trái cây này là loại thực phẩm gây béo phì một cách nguy hiểm !  [...]

Cherry tẩm đường

Nguyên liệu 500 g Cherry  70 ml nước  250 g Đường cát  10 giọt nước chanh  Cách làm  – Vặn lò nướng lên 100 độ C, rửa cherry, lau khô và lấy hột rạ Trải điều trên vỉ nướng cho vào lò nướng đã để nóng và tắt rồi, …

Trứng Cuốn Cá Hồi Và rau Bina

Ta chia phần trứng ra làm 6 phần đều với 6 phần nhân, như thế sẽ tăng thêm tốc độ chế biến. Nguyên liệu:( Phần 2 người ăn)- 3 trứng gà- Nửa hộp cá hồi- Nửa cây rau bina (rau chân vịt)- 1 muỗng canh sữa bò- 1 muỗng canh bơ- Một ít muối và dầu [...]

Lươn nướng lá dứa

Nguyên liệu:- Lươn 500 gr,- thịt ba chỉ 20 gr,- 1 bó lá dứa lớn,- riềng, mẻ, hành lá, Rau răm,- tiêu, muối, bột nêm, đường, vừa đủ. Cách làm:- Lươn chọn con to, bụng vàng, khỏe, còn sống, rửa sạch, lọc bỏ xương sống, cắt khúc 7 cm. Thịt ba chỉ thái mỏng dài [...]

Nấm Bào Ngư Trộn

- Bạn nên chọn nấm bào ngư có thân cứng, mập, khi chế biến món ăn sẽ giòn và ngon ngọt hơn.  Nguyên Liệu:- 300g nấm bào ngư- 200g tôm- 3 củ hành tím- 1 quả ớt sừng- 1 nhánh hành lá- 1/2 thìa cà-phê tỏi băm- 1/3 thìa cà-phê hạt nêm- 1 thìa súp [...]

Mì E-FU Nấu Thịt Heo

Khi ướp thịt heo, cho một ít nước lạnh vào, trộn đều cho thịt được mềm, đồng thời khi nấu thịt sẽ không bị dính và kết thành cục. Nguyên liệu:  + 2 cuộn mì E-FƯ 80g đậu nành trái, loại tươi+ 160g thịt heo (loại nạc)+ 2 ly nước dùng+ 2 miếng gừng Gia vị ướp [...]

Khoai Môn Ngư Hương

Dùng nóng. Nguyên liệu:- 150gr khoai môn.- 100gr nấm hương.- 50gr hạt sen tươị- 50gr táo đỏ.- 50gr củ năng.- 1 cây mì căn.- 100gr củ sen.- 1 lá sen.- 1 khúc boa-rô.- Nước dùng chay.- Gia vị: dầu ăn, tương Tứ Xuyên, nước tương, dầu hào chay, giấm đỏ, muốịThực hiện:1. Khoai môn gọt vỏ, [...]

Chè Hạt Lựu

Với món chè này bạn có thể dùng nóng, hoặc dùng chung với đá bào đều ngon.  Nguyên liệu:- 50gr rau câu tươị – 100gr đậu xanh cà vỏ .- 1 hộp dừa nước. – 1 hộp thạch dừạ- 1 hộp củ năng .- 1 gói bột năng. – Màu nấu ăn. – Nước hoa lài [...]

Món ngon từ nghêu

Nghêu nướng, làm gỏi, xào cải… là những món rất dễ ăn. Xin giới thiệu cách thực hiện các món nàỵNghêu nướng. Nghêu nướngNguyên liệu:0,5kg nghêu, 1 quả chua, ớt xanh, ớt đỏ, tỏi, hành khô, bơ, dầu ăn…Cách làm:Nghêu rửa sạch, xếp lên vỉ nướng chín tới, tách đôi vỏ, lấy phần vỏ nghêu [...]

Cà-ri ốc hương:

-Cho ốc ra tô, rắc rau quế lên, dùng nóng  Thời gian thực hiện:15 phútGiá: 40.000 VND/ 4 phần  Nguyên Liệu:-1 quả cà tím -5 quả đậu bắp-1 gói ốc hương Âu Lạc-2 cây sả -50g rau quế-150ml dữa tươi-1 thìa súp bột cà-ri-1 thìa cà phê hành, tỏi băm-1/2 thìa cà phê ớt băm-2 thìa [...]

Cá Ngừ Lúc Lắc

Xếp xà lách, khoai tây ra đĩa, cho cá ngừ lúc lắc lên trên, chấm kèm tương ớt. Nguyên liệu:- 150gr cá ngừ.- 200gr khoai tâỵ- 1 cây xà lách.- 1 quả ớt Đà Lạt đỏ.- 1 quả ớt Đà Lạt vàng.- 1 thìa súp nước tương.- 1 thìa súp bột năng.- Dầu ăn.- 1 thìa [...]

Cá Ngân Xào Đậu Hũ Chiên và Nước Sốt XO

Cá có chứa rất nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể con người chúng tạ Nguyên liệu:- 2 muỗng nước sốt XO- 200g cá ngân- 200g đậu hũ chiên- 25g hành tây băm, tỏi băm, ớt bột- 10g bột ngọt – 4g muối Cách làm:- Cá ngân rửa sạch, chiên giòn trong dầu nóng 100 độ C.Đậu [...]

Bánh Đậu Xanh Nướng

Bánh mặn ăn kèm với tương ớt. Nguyên liệu:- 200gr đậu xanh cà.- 2 tai nấm đông cô tươị- 2 quả trứng gà.- 20gr đường.- 10gr phô mai sợị- Dầu ăn.- 1 thìa súp bơ.- 50ml sữa tươị- 20gr thịt cuạ- Hạt nêm.Thực hiện:- Ngâm mềm đậu xanh, hấp cách thủy 30 phút, tán nhuyễn.- Đun [...]

Bánh bèo chà bông tôm

Xếp bánh ra đĩa, cho nhân, chà bông, mỡ hành lên. Dùng với nước mắm phạ Nguyên liệu:- 150g bột gạọ- 1 thìa súp bột năng.- 50g chà bông tôm.- 30g cà rốt.- 30g ngô non.- 30g đậu cô-vẹ- Hành lá, muối, hạt nêm, dầu ăn.- Nước mắm pha: 2 thìa súp nước mắm, 2 thìa [...]

CHÁO NẮM THỊT BÒ VIÊN THƠM NGON ĐÂY!!

Cháo nấm thịt bò viên

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịNẤM ĐÔNG CÔ1-2LẠNGTHỊT BÒ 1-2LẠNGCÀ RỐT2CỦĐẬU XANHỌ5LẠNGCẢI XANH1BÓĐẬU HỦ CHIÊN 2-4LÁTTIÊU TRẮNG HẠT1ÍTHÀNH LÁ 1ÍTớt tươi2quả …vị ngọt cay của thịt bò viên,cay cay của cải xanh kem với mùi hương đậm đà của nấm đông cô… sẽ đem đến hương vi khó quên của món cháo [...]

BÁNH MÌ BƠ TỎI

BÁNH MÌ BƠ TỎI

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBơ làm tan chảy3tbspPhô mai 3tbspDầu olive2tbspRau cần tây băm nhỏ1tbspTỏi băm nhỏ1,5tbspLá quế tây1/2tspMuối,nếu là bơ lạt1/4tspBánh mì 2ổ cỡ 100gr/ổ Bánh mì bơ tỏi thì không xa lạ gì với chúng tạ Những miếng bánh giòn tan,thơm ngây ngất hương bơ tỏi cùng rau thơm [...]

Kim chi Hàn Quốc

Kim chi Hàn Quốc

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCải thảo1 kgCủ cải trắng1củỚt bột Hàn Quốc30gramMuối1/2 chénHành tây, tỏi, hẹ, gừngNước mắm, đườngTáo1trái Món kim chi chua thanh, giòn cay tạo cảm giác không ngán cơm. Các bước thực hiện1Cải thảo cắt khúc vừa ăn, rửa sạch, ngâm nước cùng với 1/2 chén muối trong [...]

Bento Gà Mẹ Gà Con

Bento Gà Mẹ Gà Con

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị1 lá rong biển nhỏ1 củ cà rốt lớn2 lá xà láchCơm cắm nhiều nước1 hộp trứng cút1 hộp thịt băm Gà mẹ che chở cho Gà Con~ làm bento gà mẹ gà con và nghe Nhật Kí của Mẹ-Hiền Thục, trong lòng nhớ quá! :) Các [...]

LÒNG HEO PHÁ LẤU

LÒNG HEO PHÁ LẤU

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị1 Bao tử heo, 1 tim heo, 1 lưỡi heo, 2 lổ tai heo, 4MUỖNG SÚP RƯỢU mai quế lộ nếu có,2 muỗng bột năng.dầu mè, nước dừa ,muối tiêu ,đường ,bột ngọt, xì dầu ,tỏi băm. Lòng heo phá lấu vừa ngon cho cả nhà cùng [...]

Bò cuốn phô mai mặn

Bò cuốn Phô mai mặn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt bò300grPhô mai mặn2miếngHành tây1củDầu ăn, đường, hạt nêm Những cuốn thịt bò thơm hòa với vị phô mai mặn sẽ khiến các thành viên nhí trong nhà bạn ăn mãi vẫn muốn thêm. Các bước thực hiện1Thịt bò lạng miếng dài, sau đó cho vào thố [...]

chả giò

chả giò

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị thịt heo xay200g tôm xay200gTỏi xay, hành xay, tiêu, bột nêm nấm15gkhoai môn cắt sợi500g lát bò bía30miếngDầu ăn50g món ngon, giòn giòn, thơm thơm… Các bước thực hiện1Cho thịt xay, tôm, khoai môn, tỏi, hành xay, tiêu và bột nêm vào trộn đều (đợi thịt thấm [...]

Bánh cuốn tráng chảo – Cách pha bột và tráng bánh cho mỏng

Nguyên liệu: Cho 02 đĩa Bột bánh: 40g bột gạo, 60g bột năng, 500ml nước  và 1 ít muối muốn dai hơn thì bớt bột gạo và thêm bột năng. Nhân bánh: 50g thịt nạc, 10 tai nấm mèo (mộc nhĩ), 1 củ hành hương hay 1 gốc hành, nước mắm, tiêu, dầu ăn. Hành [...]

Bánh chuối hấp chan nước cốt dừa

Bánh chuối hấp cũng có vài loại khác nhau, ở quê thì thường dùng bột gạo ( gạo ngâm và xay ra ). Nhưng nếu ở chợ bán thì có khi bán bánh chuối trong trong làm bằng bột năng hoặc pha bột gao và bột năng. LL làm lần này pha bột gạo và [...]

Chocolate trái cây

Tối hôm qua định làm bánh tart trái cây, mua hết nguyên liệu về mới nhớ ra nhà không có máy đánh kem T__T, còn đánh kem = tay cho nó phồng xốp lên thì tự lượng sức mình chưa đủ nên đành biến tấu với nguyên liệu có sẵn thành 1 cái bánh chocolate [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

nau bo sot vang cach lam tai heo ngu vi cuon nem cuốn chay khô cá lóc rang tỏi Khô cá lóc rang muc cach lam banh cookies sốt chấm nem nướng Khánh cach lam banh chuoi măng tây quấn thịt halloween 2015 cach lam banh da nem bún móng giò cho mẹ bÃ Æ cà tự làm bột đậu nành nâu bánh vải nhồi tôm thịt hấp bánh quy phô mát nhân mứt x u mien xao cua ngon món ăn mùa hè măng tây xào Măng tây xào tôm nam dui ga xao panna cotta mat ong chanh xoài dầm sữa chua cach lam com rang uc ga ca nau thom ngon cach lam xoai lac ngon canh trai cay ngon cach lam banh mi chuoi nuong chả giò rau củ cơm rang thập cẩm Mẹo Văt m i Dầu lẩu ếch soup cá rô đồng chiên giòn cách làm bánh bò hấp hu tieu kho bánh mousse xoài cách làm đậu nhồi thịt ngon ca phao Sánh măng tây xào bò bánh sắn nướng banh flan caramel T m Bồng khoai nấu hến quê nhà Ra trộn salad thịt bò Oc lẠc thịt chưng mắm chả cá phà Šcà om mẻ Dongho bún phá Ÿ thit heo lan com che le chi hat sen mango bo cau cách làm sữa chua trái cây bánh phô mai xoài