Bánh cuộn sầu riêng

Bánh cuộn sầu riêng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị sầu riêng (quả to, chín)2miếngtrứng4quảđường75gcake flour (bột mì + bột đao)95gbột nở1/2thìa cà phêdầu ăn40gStrawberry (mua ở tiệm bánh hoặc tự dùng dâu tây xay lấy nước)1/2thìa cà phê Bánh cuộn sầu riêng thoạt nhìn có vẻ khó làm nhưng thực ra lại khá đơn giản. [...]

BÒ CUỘN PHÔ MAI VÀ KHOAI TÂY ĐÚT LÒ

BÒ CUỘN PHÔ MAI VÀ KHOAI TÂY ĐÚT LÒ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt bò mềm300gramKhoai tây bi300gramPhô mai lát5látHành tím3củRượu vang 200mlLá thơm3láDầu ô-liu, chỉ may. Với những nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến không quá cầu kỳ, mong rằng món ăn này sẽ được đưa vào thực đơn cuối tuần trong gia đình bà con thật thường [...]

Potatoes Bread

Potatoes Bread

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột mì (bread flour)500gĐường80gNước ấm (~ 40C)180gBơ30gTrứng gà1quảMuốiMen bánh mì (yeast)7gKhoai tây nghiền100gPhết bánh : 1 quả trứng đánh tan + 1 tbsp nước lạnh Bánh mì ngon cực kì, ít cholesterol nhé, ăn lại có vị khoai tây nghiền, trong khoai tây nghiền có sữa tươi, [...]

Baked Pasta

Baked Pasta

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt bò băm200grampasta200gramMozzarella chesseBay leaves2láCà chua bỏ hột băm nhuyễn2 quả nhỏTương cà Heinz 1 cách chế biến nhỏ trong thế giời các loại pasta ^^ Các bước thực hiện1-Luộc pasta2-Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào cùng 1/2 tsp đường, 1/4 tsp muối, 1/4 tsp [...]

Trứng hấp nấm

Trứng hấp nấm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịNước dùng gà300mlThịt gà100grNấm đông cô tươi4cánhTôm đất4conTrứng gà3quảHạt nêm, rau ngò Không chỉ bổ dưỡng, những chén trứng hấp ngon lành còn mát và nhẹ bụng giúp cho các "sĩ tử" hoàn thành tốt các bài thị Các bước thực hiện1Tôm hấp chín, lột vỏ, bỏ [...]

Nước ép trái cây tổng hợp

Nước ép trái cây tổng hợp

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịDưa hấu1látNho tím5-6tráiTrái táo đỏ1/4tráiTrái lê1/4tráiDâu tươi5-6tráiBưởi1múiCà rốt1/2củĐường, đá viên Chỉ đơn giản là sự kết hợp giữa bảy loại trái cây tươi, ly trái cây không quá cầu kì mà lại vô cùng hấp dẫn. Các bước thực hiện1Ép lấy nước các loại trái cây nói [...]

Cá chép nấu riêu

Cá chép nấu riêu ăn mát, thịt ngọt

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCá chép (1 con)700grCà chua200grMẻ2muỗng canhỚt sừng1tráiHành lá, thì là1nhánhDầu ăn, hạt nêm, nước mắm Bữa cơm sẽ ngon miệng hơn nhờ vị thanh mát và ngọt của cá tươị Đây là món canh khá đơn giản nhưng lại rất bổ dưỡng. Các bước thực hiện1Cá chép [...]

Lòng Heo Phá Lấu Nấu Nới Coca Cola

Vật Liệu và Chuẩn Bị: * Tai heo, gan, lưỡi, dồi trường, cật …. * 1 loong coca cola, ngũ vị hương, muối, chút xì dầu, bột hành tây khô, vài muỗng canh dầu mè, chút đường. Cách Làm: Lòng heo mua về làm sạch, lưỡi nạo lớp da vất đi, cật làm sạch, lấy [...]

Vịt Hấp Gừng

 Để làm vịt hấp gừng tất cả những gì các bạn cần là: – Phần nạc lóc ra từ hai miếng lườn hoặc đùi vịt (phần tỏi đùi chứ không phải phần thịt góc tư đùi sau của con vịt). – Vài củ gừng và ít lá gừng nếu có. – Gia vị, xửng hấp. [...]

Mực nang hấp rau cải

Món ăn này thơm mùi gừng. Miếng mực giòn, ăn cùng nước sốt tỏi rất thú vị. Nguyên liệu: – Một con mực nang – Hai bó hoa cải ngọt; – 50g gừng + 1 muỗng canh ớt cắt khoanh; 3 muỗng canh sốt cà + 2 muỗng canh tương ớt; đường; dầu ăn; tỏi [...]

Cơm sốt gà nấm

Món này chính là Hühnerfrikasse – món ăn khá thông dụng ở Đức. Thành phần có thịt gà, măng tây, nấm và sốt kem tươi, có thể ăn với cơm hoặc mỳ, là một món mà người châu Á sẽ dễ dàng tiếp nhận và ăn được. Tùy theo từng quán ăn và sự sáng [...]

Bánh chocolat hạnh nhân

 Đây là một loại bánh, làm rất nhanh, mà chúng ta có dịp nào đãi khách với một thời khẩn cấp, chỉ cần khoảng hơn nửa giờ sau, các bạn đã có những cái bánh vừa ngon, vừa thơm ngon để đãi khác rồi Nguyên liệu:• 60 g bột hạnh nhân đã được xay nhuyễn• [...]

Bánh chocolate

 Nguyên liệu• 100 g sô cô lat đen• 150 g đường • 5 trứng gà• 50 g bơ ( 15 bơ để tráng vào khuôn )• 20 g bột mì (+ 10 g dùnh để tráng vào khuôn)• 20 g bột bắp . (Bột Maïzena)Cách làm:- Bẻ sô cô lat ra từng miếng nhỏ, để [...]

vịt om sấu

Món quê giản dị  * Nguyên liệu: - Một con vịt đã làm sạch. Nên chọn vịt già để khi om thịt vịt không bị chín nhừ quá.- 5 quả sấu xanh- Một chút nấm hương, bột đao- Một ít rau mùi ta- Nước 1 quả dừa xiêm- Sa tế, hạt tiêu, bột nêm, bột ngọt, [...]

Bột Chiên

Nguyên Liệu: (Số lượng 4 dĩa) – 1 gói bột gạo tẻ nếu muốn dai dai cho them 2 mg~ sup’ bột năng – Vài trứng gà (4 – 6) – 1/2 muỗng cafe muối – 1 muỗng canh dầu ăn – Đu đủ bào, cà rốt, dấm trắng – Hành lá – Xì dầu, [...]

Chè Củ Năng Hột Lựu

VẬT LIỆU 1. Chuẩn bị chừng 200 gram bột bắp hoặc bột năng khô. 1 cái rây kim loại, mắt rây thật nhỏ. Màu thực phẩm đủ màụ 1 vá lướị 2. Nấu tan 350 gram đường cát trắng / 1 lít nước hoặc 300 gram đường phèn / 1 lít nước. 3. Dùng chừng [...]

Ký sự Mắm Ruốc (5)

Nhớ mắm, tôi thường nghĩ đến truyện ngắn Rừng Mắm tuyệt tác của nhà văn Bình Nguyên Lộc. Cây mắm mọc ở vùng sình lầy nước mặn, hút chất muối trong đất. Rừng mắm tiền phong sẽ là rừng ổi, rừng xoài mai hậụ Cũng theo nhà văn Bình nguyên Lộc thì ăn mắm là [...]

Xôi vò

Món xôi vò có thể ăn riêng một mình nó, có thể dùng chung với chè đậu trắng, chè đường, hay cơm rượu đều ngon hết.. * Nguyên liệu:- 1kg nếp thơm- 500g đậu xanh cà- 100g dầu ăn or mỡ nước- Muốị* Cách làm:- Chuẩn bị: Nếp vo sạch, ngâm nước 6-8 tiếng, sau [...]

Tôm sốt ớt ngọt

tôm sốt chua ngọt

Món tôm sốt chua cay ngọt ngọt này ăn với cơm rất ngon. Ngày hôm nay trời mưa dầm dề, trời đất xám xịt, rất ảm đạm, mình làm món tôm này ăn càng thấy "hợp tình hợp cảnh". Nhìn đĩa tôm màu hồng đỏ cũng thấy bàn ăn ấm cúng hơn. Nhà mình hay [...]

Miếng steak ngon nhất thế giới

Tôi từng đọc ở đâu đó việc chiên steak là việc của đàn ông. Tuy nhiên tôi làm cũng không tệ lắm. Trước tiên, để tránh mọi phán quyết hời hợt: người ta không thể làm được steak ngon nếu thịt không ngon ! Giới tính nào cũng vậy: Thịt ngon, được treo trữ hợp [...]

Tổ chim Mêkông

Với bàn taykhéo léo cùng với sự sáng tạo trong cách chế biến, bạn sẽ có được nhữngmón ăn ngon, lạ miệng để cải thiện bữa ăn gia đình. Nguyên liệu:1. Tôm sú 100gr, cá philê 80gr, mực 80gr, Khoai tây 500gr.2. Ớt xanh, hành tây cắt vuông, hành lá cắt khúc, nấm các loại, [...]

Cá lù đù chiên giòn

Khô cá lù đù thịt dày chế biến theo cách chiên thường ngon hơn nướng. Cá được trữ lâu ngày thịt sẽ bị khô, nếu để trong tủ lạnh thì thịt càng khô hơn. – Khô cá lù đù – Khi mang ra chế biến nên ngâm khô trong nước ấm khoảng 5 – 10 [...]

Bò nướng ngói Sóc Trăng

Tôi biết rất nhiều món chế biến từ bò như bò bảy món, bò nhúng giấm, bò lúc lắc… Lần này đến Sóc Trăng, được anh bạn giới thiệu, tôi biết thêm món bò nướng ngóị Anh bạn dẫn tôi đến một quán cặp lộ, thuộc huyện Mỹ Xuyên – Sóc Trăng. Quán có một [...]

Cá nướng mo cau

Món cá nướng mo cau dân dã mang bản sắc truyền thống của Nam Bộ, thích hợp cho không khí sum vầy trong bữa ăn gia đình. Nguyên liệu:- Mo cau tươi: 1 bẹ – Cá lóc: 500 g – Củ nghệ: 50 g – Thì là: 50 g – Tôm lột: 100 g – [...]

Trúng cuộn phô-mai

Xếp trứng ra đĩa cùng cà chua, bánh mì, phô-mai thái sợị Rắc cà chua thái nhỏ. Nguyên liệu:- 8 quả trứng gà.- 100g phô-mai cheđar hoặc mozzarellạ- Hạt nêm, tiêu bột.- 1 thìa súp bơ.- 2 quả cà chua, bánh mì.Thực hiện:- Đánh tan trứng với chút hạt nêm, tiêu bột. Đun nóng bơ trong [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

vit quay bac kinh chay kem ngon cách rán gà ngon nuoc ep ga nấu dứa cách làm cánh gà pho mat thit bo xôt vang nam nau dua hong ba khia công thức bao tử heo xào thơm rau cà u dà u tà y dâu chuố xayi salad xoài trộn mật ong quả gấc tim xào ớt công thức bún cuốn bún riêu cua Nếm bánh Hu tiu Súp cach chon bot san day thạch táo thịt thăn heo tẩm mè nướng Cún Khang Nộm thịt ba chỉ ốc bươu hấp mẻ cơm chiên cà rốt đậu que giảm cân mÐ Ñ tet Cây thông Lâng lâng với bánh mì chảo Nghĩa Tân cóc xào gừng thịt kho mắm ruốc trung cách sơ chế lòng lợn Bít Tết Những món ngon từ cá lóc bắp xào mỡ hành Những món ăn cứ chiều chiều nhắc vitamin và khoáng chất nui sot so thom ngon cach lam thit ba chi rim ga nuong dau dac biet cơm trộn nấm hương thạch đậu đỏ tôm phô mai Đâ bắp xào tôm khô nau chao luon cho be cá hấp hành gừng Vân Hàn Quốc Thịt ba chỉ nướng với banh su kem món bánh tôm Tôi là con Thắm con Bà Tư bánh tằm khổ qua canh ăn chay cha hai san bún mắm banh panna cotta ca phe khoai sọ nấu bột báng bắm ga mousse xoài canh lá giang thịt gà cách làm bo lúc lăc nau sua bap cach nau rau cà u Cắt dứa khó mà dễ dễ mà khó đây canh nam tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối cánh gà kho cốc biến món chẠXao hai san các món chè ngon hoa thiên lý nấu bò Mà à lam chao sen nam Gao luc Bà nh cuon cách nấu bún gạo lá lốt xào bò cai xanh goi oc giac Đơn Cách làm súp bông cải trắng pho tron xúc xích tẩm bột chiên chao đậu hũ xóc thịt gà nướng vừng mướp đắng xào rau cau bi do ngon lau vit vỏ bưởi mit non kho ngon tự làm kho quẹt tại nhà gà xào gừng chùm ngây sườn heo rim dừa bánh lạc lau mang gỏi cuốn quê em hộp đựng bút rau cá kho nước dừa nước ép hoa quả cà ngà lam banh con so vi que X i banh tom deo ha noi tự làm chocolate hotpot vÃ Æ thanh cua tôm rim chua ngọt cach lam bo ham ruou vang nuoc canh đậu phộng