Dưa vàng dầm sữa mát lạnh cực kì

Dưa vàng dầm sữa mát lạnh cực kì

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịdưa vàngmật ongsữa tươi Dưa vàng dầm sữa với hương vị thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe mà lại còn làm đẹp làn da của bạn nữa chứ. Thức uống thú vị này chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn thích thú! Các bước thực [...]

Giò Cháo Quẩy

Giò Cháo Quẩy

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột cake500grBột mì1kgĐường150grNước800mlBột khai2muỗngBaking soda1muỗngMuối1muỗngChanh1trái Quẩy, còn gọi bánh quẩy, giò cháo quẩy (cách gọi của người Nam bộ), là một loại thực phẩm phổ biến ở Châu Á làm từ bột mì, pha thêm bột nở, chiên vừa chín có dạng một cặp gồm thanh bánh [...]

Eggs Tart – Bánh Trứng

Eggs Tart - Bánh Trứng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịVỏ BánhBột mì500grĐường30grMuối5grTrứng1cáiMagarine trắng400grNhân TartSữa tươi500mlSữa bông hồng200mlĐường 100grTrứng gà3cáiLòng đỏ trứng2cáiVanilla1ống Bánh trứng đã được CNN Go vinh danh ở vị trí thứ 16 trong danh sách 50 món ăn ngon nhất thế giới năm 2011. Với vài bí quyết đơn giản, bạn có thể làm [...]

Bánh Crep

Bánh Crep

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbột mì25gsữa tươi500mltrứng gà3quảmột chút muối tinhmột ít bơ chảy, nếu muốn Bánh Crep là món ăn sáng theo kiểu Âu mà mình thích nhất. Tranh thủ ngày chủ nhật, lôi công thức của bạn White Popular ra thực hành. Các bước thực hiện11. Trộn muối với [...]

MỲ VỊT TIỀM NGON NGON MẠI DZÔ …!!!

MỲ VỊT TIỀM NGƯỜI HOA

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịVịt Xiêm1Con Gói ngũ vị hương1GóiCái tai vị (hoa hồi)2CáiMiếng quế nhỏ1MiếngTrái thảo quả2TráiNấm đông cô10CáiKim châm khô50GamBạch quả50GamTáo tầu đỏ50GamHạt sen (tươi hay khô tùy mùa)50GamMì sợi200GamThêm 1 số gia vị: gừng, xì dầu, muối, đường, dầu hào, dầu ăn, mật ong Vịt tiềm là món [...]

ĐÙI NHÁI TẨM BỘT RÁN

ĐÙI NHÁI TẨM BỘT RÁN

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịĐùi nhái200grLá chanhvàicáiBột mỳ50grBột nở1/4 tspGia vị1tspDầu ăn1bát con Những cẳng nhái giòn tan, thơm mùi lá chanh. Nếu ai đi ăn chả nhái Khương Thượng sẽ biết đến món này với cái tên ngồ ngộ " món quần đùi" Các bước thực hiện1Hòa bột với 1 [...]

Chả củ sen

Chả củ sen

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCủ sen100grThịt nạc heo xay70grBột tempura2muỗng canhNấm hương2taiNấm mèo1tai (loại nhỏ)Hành khô bằm1muỗng cà phêHành láHạt nêm, dầu ăn Giòn giòn từ lớp vỏ áo vào tới miếng củ sen và vị ngọt bùi của thịt sẽ giúp bé có được giấc ngủ sâu và một trái [...]

Thit Bò Kho Khế

Một bữa cơm đầm ấm không khí gia đình không nhất thiết phải có những món đắt tiền. Với món thịt bò kho này bạn cũng có thể làm vui lòng các thành viên trong gia đình. Nguyên liệu: – 700 g thịt bò bắp. ( Loại thịt có tí gân) – 5 trái khế [...]

GÀ HẤP CHANH

Chuẩn Bị- 1 con gà mái tơ – vỏ chanh, 2 trái – 1/2 TSP nụ đinh hương – Muối , đường Gia vị: 3 TSP xì dầu 1 TSP đường 1 tsp bột ngọt 2 tsp gừng 1 TSP rượu   Cách LàmChà gà với muối , để 10 phút rồi rửa sach , [...]

Cơm tay cầm cá sốt cay

Cơm tay cầm có thể nấu với nhiều nguyên liệu khác nhau như tôm, cua, gà, vịt vân vân… Món cơm tay cầm nấu với cá cũng lạ và rất ngon nha ! Nguyên liệu: 150gr gạo thơm 150gr phi lê cá basa 50gr cải chua 2 chén rưỡi nước dùng xương heo 1 trái [...]

Chim cút dồn thịt nướng lò (lối Pháp)

Nguyên liệu: – 4 con chim cút (caille) – 150g thịt heo xay – 80 g nho khô – 10cl rượu cognac hay rượu whisky để ngâm nho – 1 muỗng súp trái óc chó (cerneaux de noix) – 20 g  bơ – 1muỗng súp dầụ – Muối, tiêu – 1 củ hành nhỏ – [...]

Món ăn lạ ở Kyushu

Lang thang nhiều nơi trên đất Nhật Bản, được nếm nhiều món ẩm thực đã lạ, nhưng đến vùng đảo cực nam mới thấy các đồ ăn thức uống nơi đây quả là… cực lạ. Mà quý lắm các bạn mới đãi khách các món đặc sản  địa phương như vậỵKyushu, tên chữ Hán là [...]

Phương ngữ Huế ( phần 2)

Be he: sàm sỡ với phụ nữ: Anh chàng nớ đi mô cũng be he quen thói, không chừng cho ngày bị đập sập mũị Bẻ: 1) tái phát: Con mới đau dậy, ăn chuối tiêu thôi đừng ăn chuối ba lùn mà bị bẻ.2) Hái : Bẻ trái nớ cho mạ . Bẹ hẹ [...]

Bánh chưng bà Thìn

Thạch Hương Nhà bà Thìn ở cống Trung Phương, cách chợ Đông Biên 4km. Dân quê, tháng ba ngày tám chẳng có việc gì làm thêm, bà chọn nghề gói bánh chưng để kiếm thêm. Ngày nắng cũng như ngày mưa, có hôm ốm mệt, nhưng bà chẳng bao giờ nghỉ, gói bánh rồi gánh [...]

Bạn cần vitamin? Hãy tìm chúng trong thức ăn

Nếu bữa ăn của bạn có nhiều cơm hoặc ngô, Khoai, sắn (lương thực có nhiều tinh bột), bạn cần ăn thêm những thực phẩm giàu vitamin B1, B2, PP (rất quan trọng cho hệ thần kinh) hoặc uống bổ sung những vitamin nàỵ Vitamin tham gia vào nhiều quá trình chuyển hóa và nhiều [...]

Không nên dùng

* Mì ăn liền : có hàm lượng chất bảo quản cao , ngoài ra còn có nhiều muối và chất béo có hại khác .* Nước ngọt có gas : làm đầy bụng khiến bạn không thể ăn uống những thức ăn bổ dưỡng khác.* Các suất ăn đóng gói sẵn: chứa nhiều chất [...]

Hương vị chè

Chè được xếp hạng bát trân và phải nấu nướng hết sức công phụ Thường dùng làm món tráng miệng trong các dịp lễ tết, chè cũng có đủ cả bao hương vị: ngọt, mặn, chua, đắng, cay. Chè thập cẩm Chè ngọt Chè ngọt thông dụng nhất. Có tác dụng tiêu độc là chè [...]

Bún măng vịt

* Nguyên liệu: – 1 con vịt tơ – 1 kg bún tươi – 1/2kg măng khô luộc sẵn – 200g gừng – 4 trái ớt đỏ – 200g giá – 300g Rau muống bào – Hành, ngò, chanh, nước mắm Thực hiện: – Vịt làm sạch. Cho 3 lít nước, 1 củ gừng đập [...]

Bún măng cua đồng ( Nam Định )

Hầu hết người dân vùng chiêm Trà Lũ, Xuân Trường, Nam Định đều biết làm các món ăn chế biến từ cua, ốc, ếch, đặc biệt là món bún măng cua đồng. Cua làm món này phải là những con có càng khỏe, chân còn đầy đủ, bò nhanh, mình to và mập, mai có [...]

Bánh Ướt tráng chảo nhân Chay

Nguyên vật liệu  – 1 gói bột bánh cuốn Vĩnh Thuận  – 3 cup nước ấm + 1 cup nước sôi (sau gói bột họ chỉ là cho 750ml nước là 3 cups thôi – nhưng tôi thấy hơi đặc nên cho thêm 1 cup nước sôi thì thấy ưng ý bánh vừa ăn hơn)  [...]

Gỏi Sò Huyết

Nguyên liệu:- 2kg sò huyết. Chọn sò cỡ đồng đều, bảo đảm không có con nào chết, chà rửa sạch bùn đất.    – Làm sò: Cho sò vào nồi, châm vào non chén nước, đậy nắp, để qua vài phút, thấy nước sôi, lót tay, cầm hai quai nồi, xốc cho sò đảo đều [...]

MỰC DỒN NGŨ SẮC

Nấu món yêu thích cho cả nhà xơi: Mực dồn ngũ sắc nha! Để tui giải thích tại sao tui đặt tên kêu vậy há Trước mắt nguyên liệu cần để nấu cho gia đình nhỏ xíu của tui, 3 lớn 1 bé:- 500g mực ống, khoảng 5 con, có râu nha- 250g thịt nạc [...]

Trứng hấp thịt.

trungmuoichungthit.jpg image by hinhtian4

Nguyên liệu: – 6 quả trứng gà hoặc vịt, 50gr miến, 6 tai nấm hhương, 400 gr thịt lườn gà. – Rau mùi, tỏi, đường, hạt nêm knorr, dầu ăn.   Cách làm: Thịt gà rửa sạch, để khô nước, băm nhỏ. Miến ngâm nước lạnh khoảng 15 phút cho mềm, vớt ra vẩy khô nước, [...]

Tôm Hùm Chiên Xì Dầu

Món này ăn rất ngon và rất dễ làm. Tôm nên chọn mua những con còn sống như thế thịt mới ngọt. Nguyên liệu: - 3 con tôm hùm nhỏ, khoảng 600g- 2 muỗng nước tương thượng hạng Cách làm: Cắt dọc tôm thành 2 phần, bỏ râu và chân, rửa sạch bằng nước. Rắc một ít bột gạo [...]

Salad Bơ Giăm Bông

-Cho cây bơ xiên và cà rốt trông ra đĩa hoặc có thể dùng một nữa quả bơ khác để trang trí cho đẹp mắt  Thời gian thực hiện: 10 phútGiá: 20.000VND/ 4 phần  Nguyên Liệu:-1 quả bơ-50g thịt giăm bông-8 quả cà chua bi-1/2 củ cà rốt-1 thìa súp giấm-2 thìa cà phê đường-1/2 thìa [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Bún thái gừng tươi ruy cà thu kho cach lam ca chep hap sen 12 kem chiên tu lam che khuc bach Lương trái bầu khìa nước dừa món âu Học Món Chay cach lam banh loi chuc don gian mon suon kho tuong dau den cang cua thom ngon rau câu thập cẩm rau cang cua tron sua ngon cach lam sua Bảo quản bánh trung thu Tao pho chạo tôm bỏng ngô món ngâm mắm Chân gà ngâm chua cay banh tart tao trứng cuốn vua dau bep 2015 Banh chuoi keo các món ăn chính banh mi sandwich lam goi mien ngon Mu mì quảng hoanh thanh nhan pho mai cách làm bỏng công thức bánh pizza bò huong dan lam oc mong chan canh xuong giấm trắng banh phu the cach che bien thit hap cach lam kem dua ngon ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc nuoc cam sua chua ca qua sot chua ngot QuÃƒÆ c Trang Trí Món Ăn banh ran ngot Thanh Xuân bảo quản thực phẩm bằng tủ lạnh cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm mà ng X涔坕 canh su hào nấu cá canh dau hu non list chả khoai lang tim hap món cua tôm hùm xốt XO canh cá trắm nấu su trang tri dia an chè bột báng cùi dừa bánh tart dừa nắng nóng kem trÃƒÆ Salad cơm chiên thịt bằm banh mi cuon ga xe Thơm kho ca kem brulee thân spaghetti trộn tôm mon oyakadon Những mẹo vặt hữu ích cần biết khi tôm tẩm dừa nướng ga xao sa ơt HÃƒÆ My banh tiêu ngon bơ rang lạc nghêu hấp cay làm vỏ bánh bao dưa củ cải cha quê 2 cách ăn vú sữa ngon miệng bột chiên giòn mon hap ngon voi hoa sen cach lam gio hoa mì tôm bơ tuong ca thom ngon du du kho voi suon món ngon dân dã kem bơ chuối lam mon ga om banh la dua thom ngon cách làm xúc xich banh tart chocolate thom cháo đậu bí đỏ tự làm kem cà phê mÃƒÆ bơ trộn cà chua thit boc trung cach lam salad thap cam cu sen ham suon nem rán thit kho quet tom xoc toi lên gingerbread cookies Bọt cach lam suon heo ap chao thit vien nuong Mực xôi đậu xanh lá dứa cút rán cay chè đậu cốt dừa gỏi dạ dày xì tin cach lam ech huong dan lam mon an thach hoa mat lanh