Kẹo gum dễ thương cho Valentine

Kẹo gum dễ thương cho Valentine

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịĐường150gramGelatine bột25gramNước60mlSiro dâu15mlĐường để áo kẹo Valentine đã đến khá gần, bạn hãy làm một món quà thật ngọt ngào để tặng người bạn yêụ Màu hồng cũng dịu dàng cho một Valentine đáng yêu và dịu dàng. Nhớ thắt thêm một chiếc nơ xinh xinh hồng [...]

Mousse xoài chanh leo & sữa chua mật ong

Mousse xoài chanh leo & sữa chua mật ong

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịXoài200gramChanh leo2quảSữa tươi20mlKem tươi150mlĐường3-4thìa cafeGelatin 2 láCho phần sữa chua mật ong:Sữa chua nguyên chất không đường100mlmật onggelatin1 lá Thạch sữa chua giòn kết hợp với mousse mềm, mượt, béo ngậy, chua chua ngọt ngọt và thơm phức. Tặng bạn thêm 1 món tráng miệng nữa cho [...]

Bánh ( tận dụng lòng trắng trứng )

Bánh ( tận dụng lòng trắng trứng )

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBơ mềm 200gram Bột mì 200gram sữa tươi 50ml Lòng trắng trứng 03quảĐường100gram 1 chút bột nở Với lòng trắng trứng thừa, đành tận dụng làm ra mẻ bánh chả biết gọi tên bánh gì Các bước thực hiện1Lòng trắng trứng + đường đánh bông lên. cho [...]

Soup táo lê

Soup táo lê

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịLê ( dạng bột ruột ) 2tráiTáo ( dạng bột ruột , vỏ màu vàng hay đỏ)1tráiDầu olive1/2muỗng soupGạo ( cở 1 nắm tay)2muỗng soupNước xương heo hầm500ml Bé có thể dùng món này trong giai đoạn ăn dặm, hay chuyển sang là ăn sáng và giai [...]

Gỏi…hàu

Gỏị..hàu

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịhàu tươichanh tươimù tạtgia vị hoặc nước tương Món này chỉ dành cho các quý ông, ăn và uống rượụ Mà đặc biệt những người yếu bụng thì không nên sử dụng món này :) Các bước thực hiện1Hàu bỏ vỏ rửa qua thịt hàu, chanh tươi [...]

Sườn Dê Nấu Bia Sữa

Món ăn này có vị thơm rất đặc biệt, có tác dụng trị chứng nhức mỏi, giúp lưu thông huyết mạch và thanh nhiệt. Thực đơn cho 2 người ăn, giá khoảng 25.000 đồng. Nguyên liệu: – 300g sườn dê – 100g gân bò – 20g nho khô – 1oz rượu vang trắng – 50 [...]

Bào Ngư Xào Cá Mú

Chuẩn Bị – 1 con cá Mú ( 1.5 lbs ) nhờ chợ phi lê dùm – 1 hộp Bào Ngư – Bông cải xanh – 3 TSP nước sốt để xào – 2 TSP chicken broth – 1 tsp đầy bột bắp Cách Làm _ Cá Mú lạng bỏ da , cắt miếng vuông [...]

Công dụng của tỏi

Loài người biết dùng củ tỏi làm gia vị và làm thuốc từ thời kỳ đồ đá Y học dân gian cổ truyền của các dân tộc cũng có nhiều kinh nghiệm dùng tỏi chữa bệnh. Các nhà khoa học cũng có hàng ngàn công trình nghiên cứu về tác dụng chữa bệnh và các [...]

Bánh Tiramisu

Vật liệu – 3 trứng gà – 100g đường cát vàng ( sugarcane sugar) – 250g mascarpone ( đây là một loại cheese của Ý ) – 24 biscuits de cuillière ( bánh này là bánh rất nhẹ, có trét một lớp đường trên mặt) – 1/2 lit cà phê đen đậm – 30g chocolat [...]

Cải bó xôi trộn dầu mè

Một món Rau rất đơn giản và rất tốt cho sức khẻo,cách chế biến cũng rất đơn giàn. Nguyên liệu: 500g cải bó xôi 2 muỗng sup xì dầu 1 muỗng sup dầu mè một ít hành lá lấy phần góc cắt nhuyễn 1 ít mè rang Cách làm: Cải bó xôi ngâm nước rửa [...]

Chân vịt rút xương chua ngọt

Viết tiếp món chân vịt thứ hai nửa nhá,món này cho mấy ông nhậu thì hết ý,giòn giòn,sừn sực ,cay cay,chua chua,ngọt ngọt đầy đủ gia vị. Thất ra chân vịt rút xương ngoài chợ có bán sẳn,người ta đả rút xương sạch sẻ,mua về chỉ cần chế biến là xong,mình khỏi cần mua chân [...]

Hoài niệm người xưa

Thời gian như gio’ thoảng, nhiều khi suy nghĩ lại cứ tưở ng như là một giấc mơ, những kỉ niệm xưa chợt Quay về…..cách đây mười mấy năm tôi vẫn còn là cô bé ngây thơ, đã phải  từ giã quê hương, phải xa mãi ngôi nhà thân thương xa tất cả người thân [...]

Âm dương tương hợp

Rất nhiều người nước ngoài cho rằng Việt Nam và Trung Quốc vốn rất gần, có những ảnh hưởng qua lại về văn hóa cho nên có sự tương đồng về ẩm thực. Thực tế,theo Giáo sư Trần Văn Khê, món ăn Việt Nam rất khác món ăn của Trung Quốc. Thí dụ: Món ăn [...]

Đà Lạt, những hương vị khó quên

Từ ngày bước chân ra nước ngoài, mỗi lần trộn dĩa Rau xà lách hay sửa soạn rau ăn kèm với bún, với thịt, tôi luôn ngùi ngùi nhớ đến những cây rau Đà Lạt. Không những chỉ nhớ thôi, mà còn thèm nữa, thèm lắm lận đó. Tôi lớn lên từ Đà Lạt, lớn [...]

Ẩm thực Nam bộ – đau đáu hương vị cội nguồn

“Món ăn, xét bề ngoài, chỉ là cái đích của sự thỏa mãn vật dục. Nhưng đi sâu, ta vô cùng ngạc nhiên thấy nó biểu hiện trình độ văn hóa vật chất thì rất ít, nhưng biểu hiện trình độ văn hóa tinh thần của dân tộc thì rất nhiều” (Đại văn hào Balzac). [...]

Tằm sùn

Có lẽ chỉ những người làm nghề nuôi tằm mới có món ăn đặc biệt nàỵ Khi tằm bắt đầu lên né làm kén, người chăn tằm gọi là “ổ the”, bởi vì tằm mới chỉ làm được phần áo mỏng bên ngoài của kén, ta vẫn còn trông thấy con tằm bên trong qua [...]

Cuộc phiêu lưu của bún

Là một loại thực phẩm chế biến từ gạo, bún đã trở thành món ăn quen thuộc, gắn bó với đời sống người Việt Nam. Qua hàng nghìn năm, ở mỗi vùng dân cư, bún kết hợp cùng các đặc sản của từng địa phương để tạo nên những món ăn độc đáọ  Bún miền [...]

TÓP MỠ NGÀO ĐƯỜNG

Tóp mỡ ngào đường ? Oh ! Món gì mà kì quái như vậy ? Hẳn bạn sẽ nghĩ thế ? Khoan đánh gía vội ! Đây là một trong những món ăn ngon yêu thích của người dân miền Tây Nam Bộ . Bạn thử dùng một lần xem !!!! Rất đơn giản ! [...]

Giữa Sài Gòn nhâm nhi đặc sản biển

Ngoài tôm, cua, ghẹ… là những hải sản thông thường, mỗi vùng biển đều có những món đặc sản riêng vừa ngon vừa rẻ. Để thưởng thức các món ăn này, không cần đến với biển mà ở tại thành phố ta vẫn có thể thưởng thức được… Ai đã từng đi Phan Thiết, Nha [...]

Lá sen

Cứ mỗi độ hè về, hết mùa hoa gạo tháng 3 đỏ đường làng, sau những cơn mưa đầu hè như trút nước, bầu trời ầm ầm tiếng sấm. Trên các hồ ao ven làng quê lại ngát xanh những chiếc lá sen. Lá sen ngoi ra khỏi mặt nước là xoè ngay ra hứng [...]

RÔ NƯỚNG MÙA MƯA

Chưa đủ sức ăn, sức hiểu như cụ Tản Đà nhưng tôi cũng muốn mạn phép luận về một vài thời khắc mà cái sự ăn, sự uống đã không còn là ăn là uống mà quắn đến từng lỗ chân long, kẽ tóc, đê mê như đời người ta chưa từng có cảm giác [...]

Sữa ít béo có thể ngừa bệnh gút

 Từ thế kỷ 17, thịt đỏ, hải sản và các sản phẩm sữa đã bị kết tội là thủ phạm gây ra bệnh gút – căn bệnh của nhà giàụ Tuy nhiên, một nghiên cứu mới đây của Mỹ đã “giải oan” cho sữa, theo đó uống sữa ít béo mỗi ngày có thể giảm [...]

Hoa ngũ sắc

Chỉ với khoảng 10.000 đồng bạn đã có một đĩa thức ăn khá bắt mắt và cũng có hương vị hấp dẫn. Còn gì tuyệt hơn trên bàn tiệc có một món ăn đầy màu sắc đến như vậỵ Nguyên liệu:- 1 củ cà rốt, gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lưu- 1 bắp ngô [...]

Đùi gà xông khói sốt mù tạt

Bỏ qua những cách chế biến truyền thống với thịt gà, bạn hãy thử bắt tay vào việc chế biến món đùi gà xông khói sốt mù tạt. Bạn sẽ bị mê hoặc bởi vị cay nồng nàn của mù tạt vàng Heinz hòa quyện vào vị ngon ngọt của thịt gà. Nguyên liệu: – [...]

Gỏi bê thui

NGUYÊN LIÊU:- Nạc bê thui ngon: 200g- Sả cây: 2 cây- Hành tím lớn: 2 củ- Hành tây: ½ củ- Cà rốt thái chỉ: 50g- Ớt sừng thái chỉ: 1 trái- Húng lủi: một ít- Gia vị: đường, nước mắm, chanh CÁCH LÀM:- Bê thui thái mỏng- Hành tây, hành tím, sả cây bào mỏng- [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

tà m mon com xanh ngonm com chay cha bong ngon lạc sinh tố dứa xoài sữa chua quán chè ngon ở Hà Nội Bí quyết giữ táo không bị thâm sau khi kẹo que ngao xao ot Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo mỡ hành xào bắp chocolate pudding lâu ga cach lam sinh to bi do mĩ phẩm canh ca nau dua ngon bún ốc hà nội canh ga hanh san buger ga ngon hàu biẻn salad chua ngọt cach lam cha mam cải xào Món Nhật mà ³ dầu ăn banh mouse cách chọn dưa chuột ngon bánh bí cha muc dua cai gỏi miến Thái Lan Xuân Quế nấu ngon tôm tắm tiên xôi cốc mut bup giam anh canh thien ly sinh tố dâu tằm sữa tươi goi la sen bắp cải nướng mứt rau củ banh flan sau rieng thịt bò kho củ cải bánh rán gỏi rau má tôm thịt Nga Nguyễn bà nh Già ng sinh nui sốt bò bằm cach nau che san day ngon bánh cookies nhân socola miến bò snack khoai nướng cay thùy Lam cha thit heo chÃƒÆ bi cách nấu xôi dừa cao lau sương sâm môi trường kem bo da lat Banh qui nuoc dua hat e Nguyễn Siêu món ăn tình yêu canh dưa nấu sườn khoai tây trung quốc Cách làm mềm bánh mỳ cực dễ cafe trứng cách làm chả cớm cha tom thom ngon nộm tôm củ sen banh flan trung ngon ba ba nau chuoi dau ngon thit bo cuon hanh bánh ngon mỗi ngày Pasta cách chưng thịt trai cay ham sinh tố bí Nước Chấm dau co ve xao hanh thit ga sot com ga sot xi muoi Xôi com chien ga Chè canh muc ngon chao hanh ngon Cận canh trai cay thom ngon giấy màu hủ tiếu bò viên giấc ngủ bao tử cá kho nước dừa mùi gan ngỗng áp chảo salad xoài fushion mon ca bien Tôm Trụng phô mai xào bắp mi y sot nam banh bong lan cam do banh brownie ngon húng quế dau hu chien xu ngon quýt viên nộm tôm thịt và dưa leo keo hat dieu ngon chao tom nam ngon hành xào cà tím nhân tôm chẠbò banh bong lan ca phe sua suon non ham mit ngon nếp cẩm nấu sôi list chẠmam tep mien tay ngon cach lam mut chuoi thể hiện tình yêu qua món ăn ngon lam bento dac biet banh men