Cơm Trộn

Dùng nóng. Nguyên Liệu:- 1 bát gạọ- 2 bát nước dùng gà.- 1 thìa súp nước cốt chanh.- 2 quả cà chuạ- 2 thìa súp bạc hà thái nhỏ.- Dầu ăn, muối, tiêụ- Lá bạc hà tươi, khuôn nhôm.Thực Hiện:- Gạo nấu chín với 2 bát nước dùng, nêm muốị- Cà chua bỏ ruột, thái hạt [...]

Bánh Tráng Cuộn Khoai Mì

Món này chấm kèm nước mắm chua ngọt rất ngon. Nguyên liệu:- Bánh tráng phơi sương.- 300gr khoai mì.- Rau thơm đủ loạị- 150gr phi lê thịt bò.- Nước mắm chua ngọt.- 1 thìa súp dầu ăn.- 1 thìa súp tỏi băm.- 1/2 thìa cà phê tiêụ- 1 thìa súp nước tương.Thực hiện:- Gọt vỏ khoai [...]

Bánh Kẹp Sốt Dâu

- Trước khi trộn bột, bạn nên hấp hoặc cho bơ vào lò vi sóng để bơ tan ra và dậy mùi thơm. Thời gian thực hiện: 30 phútGiá: 48.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu:- 300g bột mì- 5 thìa súp bơ- 1 thìa súp đường- 1/2 thìa súp vừng- 1/2 thìa cà-phê muối- 1/2 thìa [...]

Xào Halloween ^.^

Cười lên nào ^.^

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBắp cải +cà rốt+ cà chua+ nấm hương+bí đỏ+ hành tây+ thịt băm viên nấm mộc nhĩ Xào hỗn hợp không ngán và rất thú vị với nhiều vị rau ngon Các bước thực hiện1Bắp cải thái sợi Cà rốt thái sợiCà chua lát mỏngNấm hương che [...]

Tôm xào nấm và cải thìa

Tôm xào nấm và cải thìa

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtôm sú300grcải thìa1bóớt Đà Lạt xanh1/2tráiớt Đà Lạt đỏ1/2tráinấm rơm100grhành tây1/2củnấm linh chi1túiMuối, tiêu, đường, nước tương, hạt nêmHành ngò, dầu hào Những con tôm đỏ tươi mời gọi bạn thưởng thức càng ngon tuyệt khi ăn kèm nấm kim chi, cải thìa mát ngọt. Các bước [...]

Hến xúc bánh tráng

Hến xúc bánh tráng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt hế200grLạc rang, giã dập100grMiến dong50grMè trắng, rang chín1muỗng canhCủ hành tây1/2củRau rămBánh trángHành tímDầu ăn,m hạt nêm, nước mắm Bánh tráng mỏng nhưng giòn rụm và thơm phức kết hợp với vị ngọt và thơm của hến xào cho bạn cảm giác như đang trôi thuyền [...]

Salad rong nho

Salad rong nho

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịRau mầm200grRong nho biển100grXà lách100grCà chua bi100grGiấm100mlĐường100grThịt xông khói100grHành tím40grHành tây1 củMuối, đường, tiêu, dầu ăn Sợi rong hơi mằn mặn nhưng giòn và sẽ tan nhanh khi bạn nếm thử. Rất lạ và tốt cho sức khoẻ! Các bước thực hiện1 Rau mầm làm sạch. Xà lách [...]

kem so-co-la

kem so-co-la

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị500 ml sữa150 gr chocolate ( 1 phong kẹo sôcôla ) 100 g đường 200 ml kem tươi kem mát lạnh và thơm ngậy mùi sô cô la! Các bước thực hiện1Đánh lòng đỏ trứng và đường cho mịn ( đường chia làm hai phần: 1 phần [...]

Chocolate Valentine

Chocolate Valentine

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịChocolate58gBơ17gLòng đỏ trứng1phầnLòng trắng trứng2phầnĐường5g Sô cô la có vị ngầy ngậy, cho vào miệng chưa tan ngay mà sẽ thấy vị béo của trứng, mùi thơm của bơ và sự ngọt ngào của sô cô lạ Rất thích hợp cho ngày valentine, ngày lễ của tình [...]

Chè long nhãn hạt sen tươi

Chè long nhãn hạt sen tươi

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịSen tươi2lạngNhãn lồng1kgĐường2lạngvani, nước cốt dừa Đăng vào mùa nhãn, sen tươi lại rộ, bớt chút thời gian để kết hộp chúng với nhau sẽ có một món chè sen mát lành bổ dưỡng. Đi dâu về mà có một bát chè ướp lạnh thì thật đã!!! [...]

Bánh khúc cây trong đêm Giáng sinh

Bánh khúc cây trong đêm Giáng sinh

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột mì100gramĐường350gramTrứng gà5quảBơ500gramSữa tươi lạnh300lít Khúc cây là loại bánh phổ biến dành cho bữa tiệc đêm Noel. Chúng tôi xin giới thiệu với các bạn cách làm loại bánh nàỵ Các bước thực hiện11. Làm bánh.Trứng đập vào tô lớn + 150 gam đường, đánh chậm [...]

Tôm nướng pa tê gan ngỗng

Tôm nướng pa tê gan ngỗng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTôm sú to8conGan ngỗng200grPhi lê gà200grNấm mỡ60grLá thạch2láLá húng, hạt nêm, tiêu Món tôm nướng trở lên thơm ngon và lạ miệng hơn khi ăn kèm với pa-tê gan ngỗng và chút xốt nấm. Các bước thực hiện1Thịt gà xắt miếng nhỏ, xay nhuyễn với gan ngỗng, [...]

Cháo khoai lang – món ăn khi trẻ bị đi táo

Cháo khoai lang - món ăn khi trẻ bị đi táo

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịkhoai lang500grgạo200grđường trắng 1 ít Món cháo này cho trẻ ăn nóng vào buổi sáng và buổi tốị Nếu cho ăn lạnh, dễ khiến dạ dày thiếu axit. Cho trẻ ăn cháo khoai lang thường xuyên có tác dụng bổ tì, ích vị, nhuận tràng, sẽ giải [...]

Cho trái tim khỏe

Cho trái tim khỏe

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcà chuasữa tươisữa đặcMuối , Đá bào Những trái cà chua chín mọng, đỏ thắm, thêm chút ngọt của sữa cho bạn ly sinh tố mát lành, tràn đầy sức sống cho làn da và một trái tim khỏẹ Các bước thực hiện1 Cà chua ngâm, rửa sạch, [...]

Biển xanh vẫy gọi

Biển xanh vẫy gọi

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịSi rô chanh dây40mlRượu blue curacao20mlKem tươi, đá viênSoda1lon Khuấy đều ly soda cùng rượu blue curacao, bạn sẽ có ly đồ uống phảng phất mùi thơm của cam và màu xanh mát lạnh! Các bước thực hiện1Rót nước cốt chanh dây vào ly, rồi rót thêm [...]

Bò cuộn phô-mai, củ dền

bò cuộn phô - mai, củ dền

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbò phi-lê200grcủ dền100grphô-mai4miếngtrứng2cáibột mì, bột chiên xùhạt nêm Vị mằn mặn, beo béo của phô mai quyện trong từng miếng củ dền ngòn ngọt cùng lớp vỏ bánh giòn rụm thật tuyệt vờị Các bước thực hiện1 Bò phi lê rửa sạch, xắt lát mỏng, đập mềm. Ướp [...]

Bánh Xèo

 Người Việt mình thường đặt tên cho những các thứ bánh với những tên rất dễ thương Như bánh xèo chẳng hạnTại sao gọi là bánh xèo, có thể tại, đỗ bột vào, nó kêu cái ….xèo Công thức bánh xèo, đã có trong trang ẩm thực rồi, nhưng mà Ct.Ly mang vào đây cái [...]

Nem Chua ( Miền Trung )

Vật liệu: – 1 kg thịt nạc đùi – 10g tỏi – 200g da heo – 1 muổng cà phê đường phèn – Lá ổi non, lá chuối, giây lạt, nước mắm, muối Chuẩn bị: – Lựa thịt nạc ở đùi sau, lạng bỏ mở , những mớ thịt bạng nhạng, dùng khăn mỏng lăn [...]

Canh hẹ nấu với tàu hủ

Ct.Ly 01/08/11  Nguyên liệu: – 3 miếng đậu phụ trắng. – 1 bó  hẹ. – 200 thịt heo, hay tôm bằm – 1 củ hành nhỏ – Tiêu, muối, bột nêm, nước mắm Cách làm: – Cắt tàu hủ ra từng miếng vuông nhỏ – Hẹ rửa sạch, bỏ phần úa, cắt ngắn khoảng 5 [...]

Gà trộn dưa gừng

    Nguyên liệu – 300g thịt gà luộc, - 100g dưa gừng (gừng ngâm chua), - 100g cà-rốt, -100g cần tây, -1 quả ớt sừng đỏ, -3 củ hành tím, -1 thìa súp nước mắm, -2 thìa súp đường, giấm, -2 thìa súp nước cốt chanh, -1 thìa cà-phê bột nêm. Thực hiện 1. Chặt thịt [...]

Cái dưa cái cà

“Anh đi anh nhớ quê nhà Nhớ canh Rau muống, nhớ cà dầm tương” Dưa cà đã đi vào bữa cm của người Việt Nam ta từ xa xưạ Nó là món ăn hằng ngày quen thuộc trong những bữa cơm gia đình. Mà có lẽ chỉ có Việt Nam mới có được món dưa [...]

Phù phép biến lợn nái thành lợn rừng

Lợn nái già được xăm lông rồi mang đi tiêu thụ ở các nhà hàng, quán nhậụ Bao tử chó thành bao tử… nhím !!. Thực khách vô tư thưởng thức "đặc sản rừng" mà không hay biết mình bị lừạ Trung tâm chuyên chế biến lợn nái thành lợn rừng nằm ở xã Xuân [...]

Chữa bệnh với trứng gà, mật ong và nghệ

Xung quanh ta có nhiều thức ăn trở thành vị thuốc quý. Nhân dân ta thường dùng mật ong, nghệ, trứng gà làm thuốc chữa bệnh. Nhưng kết hợp 3 thứ thành bài thuốc để chữa nhiều bệnh thì còn nhiều người chưa biết. Bạn hãy áp dụng kinh nghiệm sau để chữa trị khi [...]

Cocktail sữa trái cây

Nguyên liệu: 500ml sữa Dutch Lady 100% nguyên chất,  100g đường,  thịt 2 múi sầu riêng,  100g thạch dừa,  100g thốt nốt,  20g nấm tuyết ngâm nở, thái vừa ăn, trụng nhanh,  100g hạt lựu,  100g củ năng thái hạt lựu,  50g bột năng, lá dứa xay, vắt lấy nước. …

Lẩu sữa đậu nành 100 độ C

Nước dùng có màu trắng đục của sữa, mùi vị thơm ngọt khá đặc trưng, khi nếm vào có cảm giác béo nhưng không ngậỵ Lẩu vừa ngon vừa rất tốt cho sức khỏẹ Nhà hàng Lẩu 100 độ C nằm ngay trung tâm ăn uống trên đường Lê Quý Đôn, Q.3. Ông Toba Hirohide [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

kem phúc bồn tử trung ga gà ngâm Lam banh bong lan mat ong nau an mon ngon Câu sườn rang ga ta nuong ngon ga xot ca chua ca hoi sot cam mẹo văt ech xao la cach ngon canh gà nấu rau củ xơ mít xào rau may quẠn nước mắm chấm nem Dò lam banh la dưa đậu hủ chay mon bun gao xao thit ga đao thịt ba chỉ com chien xuc xich thom ngon bánh giò súp wakame Cơm xào hải sản Mimosa Văn salad tôm thịt nguội cách nấu cơm chay Nhanh duoi Gà chay mứt dứa banh bot loc nhan tom banh mi khoai tay gói tai heo gà nướng cá thu kho nuoc mam me nui xao thap cam cach nau sup luon Món Kho sau cach lam tu hai nuong bo dau hu cream cà hà p cach lam banh xeo gion ngon banh chanh lagu gà Lau ngon tằm nhưng cật heo xào bông cải xôi ngon hen xao quán cafe điều Làm mắm tép Mẹo vặt liên quan đến trứng dưa món xoài oc ca na xao toi trung boc com khoai tây chiên thịt xông khói Muoi chua MON XAO mon nau nhanh mì quảng đâm muối ớt canh thịt bò với nấm kim châm banh quy bo lam banh xu xe búp dinh dưỡng cao khoai lang lắc phô mai banh foccacia ngon sinh to dua bo ngon coc tai goi thit heo Giải nhiệt rau giả mùi rang lạc ga tam bot chien gion kieu nhat côn canh cua nau khoai so bánh trung thu nhân mè Đại tiệc côn trùng ở miền Tây Bắc ga ham hat sen thanh cua xao can tay Giản dị chè hoa cau bà nh mẠn Làm chả cá lãng mạn lẩu nướng cà ch nẠu cari cải trộn cach lam cuu cuon zam bong bun rieu cua ngon cach lam banh day goi kho qua và ng Cà kho là m nem cá hấp đãi tiệc chuối dong thit banh pizza mini cách làm mứt hoa hồng cach lam banh kep Cach Nau Canh Rau Sam cua đồng vịt om sấu công thức bánh bò hấp cach lam banh tao chè ngô nếp ChẠCà thực khách pudding sua chay thom