Làm dưa giá

Dưa giá là món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết dùng để ăn chung với thịt kho, để cuốn bánh tráng . Đây là một thức ăn sử dụng phương pháp lên men Rau quả có tác dụng hỗ trợ tiêu hoá tốt. Cô Bùi Thị Sương, chủ nhiệm bộ môn bếp trường [...]

Cá bạc má sốt cà

Món cá xốt này cũng tương đối dễ làm. Chỉ mất khoảng 20 phút chế biến, bạn sẽ có được món ăn tuyệt vời cho bữa cơm chiều của gia đình mình. Nguyên liệu:- 1/2 kg cá bạc má lựa loại vừạ- 3 trái cà chua chín đỏ + 50 g cà hộp + 1 [...]

Gà Rim Cay

Vật Liệu- 700g thịt gà.- 2 củ tỏi khô.- 5g bột quế, bột hoa hồị- 5g bột ớt.- Tỏi chọn củ nhỏ nhưng chắc và thơm.- Mật o­ng, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn. Cách ThứcChuẩn bị:- Gà sơ chế sạch, chặt miếng vuông khoảng 3×4 cm.- Tỏi lột vỏ, đập dập rồi băm nhỏ.Chế [...]

Giá xào tiết heo

Một món đơn giản, không mắc, mát ruột !Nguyên liệu250g giá sống100g hẹ rửa sạch100g tiết heo luộc chínTỏi, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn. Thực hiện- Tiết heo thái miếng mỏng vừa ăn. – Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, phi tỏi cho thơm, cho giá, hẹ, tiết heo vào xào chung, nêm [...]

Sườn non kho dưa món

Nguyên liệu 400g sườn non, 100g dưa món, 3 tép tỏi, 1 quả ớt nhỏ. Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn. Thực hiện – Sườn non chặt khúc dài 6cm, rửa sạch với nước muối pha loãng. – Tỏi ớt băm nhuyễn. * Đun nóng 4 thìa súp dầu ăn, [...]

Vịt nướng muối

Nguyên liệu: – 1 con vịt khoảng 2 kg – 150 g hẹ tây, 1 trái táo – Gia vị: muối, tiêu,  bơ, Rau húng, hương thảo – 2 kg muối dùng để nướng    Cách làm: – Dùng tiêu và muối chà sát lên vịt cho đềụ – Táo cắt làm tư,  đem chiên sơ chung với hẹ [...]

Tim Tiềm

Dùng nóng với rau xà lách xoong, mì vắt, chấm kèm tương ớt rất ngon. Món này rất tốt cho tim. Nguyên liệu:- 1 quả tim- 2 gói tiềm táo tàu, kỷ tứ, nhân sâm, hoài sơn, lục địa- 1 củ gừng- 200g xa lách xoong- 2 vắt mì- 1 thìa súp tương ớt- Bột nêm, [...]

Thăn lợn nướng lê

Khi dùng, rưới sốt ớt chuông vàọ Nguyên liệu:- 400g thịt thăn lợn CP.- 4 quả lê.- 300g ớt chuông.- 2 quả cà chua, 2 thìa súp tương cà .- 1/2 thìa súp tương ớt tabasco, hạt nêm, tiêu, đường, lá thơm khô, tỏi xay, dầu ăn.Thực hiện:- Lê ngọt vỏ, bỏ lõi, dùng dao khía [...]

Salad Đu Đủ

-trang trí với hành lá tước sợi dùng ngay  Nguyên liệu:-200g cồi sò điệp-1 quả đu đủ -1 thìa cà phê đường-1 thìa cà phê muối-1 thìa súp tương ớt- 1 thìa súp nước cốt chanh-100g xà lách, hành lá, dầu ăn Thực Hiện:-Đu đủ thái miếng vừa ăn- cồi sò điệp đem áp chảo vàng hai [...]

Honey And Melon Shake

- Bạn có thể dùng các loại bột ngũ cốc khác thay thế ngũ cốc lúa mạch. Thời gian thực hiện: 5 phútGiá: 58.000 VNĐ/ ly Nguyên Liệu- 2 thìa HHĐF1 hương va-ni- 1/2 thìa cà-phê mật ong- 240ml sữa lấy váng- 1 thìa cà-phê ngũ cốc lúa mạch- 100g dưa lưới- 4-6 viên đá( tùy [...]

Canh cá chim

Nguyên liệu:- 1 con cá chim cắt làm đôi- 1 khúc cần tây thái xéo- 5 trái cà chua bi- 1 củ hành tây bổ múi cau- 1/2 muỗng cà phê ớt xay- 1 muỗng cà phê tỏi xay- 2 muỗng súp giấm- 1 muỗng súp bột nêm- 1 muỗng súp đường- nước mắm, 1 [...]

Chả Măng

- Để chảo măng ngon hơn, bạn đảo sơ măng với đầu ăn, hạt nêm trước khi cuộn. Nguyên Liệu:- 100g măng trúc- 200g giò sống- 2 quả trứng gà- 1 thìa cà-phê bột năng- 1 thìa súp nước- 1/2 thìa cà-phê hạt nêm- 1/2 thìa cà-phê tiêu- 1 quả ớt sừng- 1,5 thìa súp tương [...]

Cá Bống Nấu Chua

- Món này dùng với cơm trắng kèm bát nước mắm nguyên chất thêm vài lát ớt sẽ tô điểm thêm bữa cơm của gia đình bạn.  Nguyên Liệu:- 300g cá bống đục- 1/4 quả dứa (150g)- 100g dọc mùng (bạc hà)- 100g cà chua bi- 1 quả chanh- 1 ít rau mùi tàu và [...]

Bắp Cải Non Áp Chảo

-Dùng với cơm trắng và dọn kèm chén nước tương  Thời gian thực hiện: 10 phút Giá: 26000VND/ 4 phần Nguyên Liệu:-1 kg bắp cải non-1 thìa súp dầu ăn-1 thìa súp nước tương-5 tép tỏi-2 thìa cà phê đường-1 thìa cà phê ớt xay Thực Hiện:-Bắp cải rửa sạch thái miếng, tỏi băm nhuyễn khoảng 5 tép-Phi [...]

Ba Ba Nấu Đậu Phụ, Chuối Xanh

Món này có hương vị lạ miệng, nhnhiều dinh dưỡng. Dùng nóng rất ngon. Nguyên liệu:- 1 con ba bạ- 10 quả chuối xanh.- 3 quả cà chuạ- 2 miếng đậu phụ non.- 300gr thịt ba chỉ, thái mỏng.- 1/2kg giò lợn.- Nước dùng.- Hành lá, cắt khúc.- Tía tô, rau mùi, thái nhỏ.- Dầu ăn.- [...]

Salad Sushi

salad, sushi

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịỚt ngọt các màutùy theo người làmquảCủ cảiTùy theo người làmcủTômTùy theo người làmConChanh1/2quảMù tạc xanh1tuýp Làm bằng ớt ngọt nhưng lại như sushi, ăn rất mát vào mùa hè.. Các bước thực hiện1 - Cắt phần đầu và phần đuôi của quả ớt ra rồi bỏ sạch [...]

Yaourt Mousse and Oranges

Yaourt Mousse and Oranges

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị3 thìa bột gelatin1 chén kem tươi (whipping cream) chén đường trắng1 or 2 hộp sữa chua trắngvanilla (nếu thích)bột camtí nước cốt chanhnước cùng làm món tráng miệng với Yaourt Mousse và Oranges để bữa ăn thêm ngọt ngào ….. Các bước thực hiện1Nguyên liệu cho [...]

Chè bông cau

Chè bông cau

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịđậu xanh cà200gbột năng100gđường cát300gdừa nạo300g Chè bông cau mang hương vị thanh tao,nhẹ nhõm,mang đến cảm giác chay tịnh và thư thái đến lạ lùng. Có lẽ vị ngọt ngon, mát lành của bột sắn thoảng hương hoa bưởi quyện lấy vị đỗ bùi bùi quyến [...]

Tiramisu Classic

Tiramisu Classic

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBánh Champagne24chiếcTrứng gà4quảFromage mascarpone250gramCafé đen không đường300mlĐường70gramBột Cacao Công thức làm bánh Tiramisu cổ điển không có vị rượu, mang tới mùi vị thơm ngọt nhẹ nhàng phù hợp với sinh hoạt gia đình và dễ dàng thực hiện tại nhà. Các bước thực hiện1Tách riêng lòng [...]

Chocolate cuppin' cake

Chocolate cuppin' cake

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTrứng gà6quảBột mì đa dụng3cupBaking powder2muỗngBơ nhạt để mềm1,5cupĐường trắng1,5cupChocolate loại dưới 65%, nấu chảy và giữ ấm1,5cupButtermilk1cupWhipping cream1cupĐường icing3muỗngSữa chua có đường đóng hộp1hộpNước cốt chanh1/2thìa cà phêDâu tây tươi để trang trí Dẫu chẳng phải Valantine, cũng vẫn có chocolatẹ Dẫu chẳng phải ngày tình [...]

Bông lan chuối nho khô

Bánh bông lan chuối nho khô

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTrứng gà4quảBột mì100grBơ70grĐường 100grBột nổi2thìa cà phêMuối1/4thìa cà phêChuối tây3 quảNho khô3 muỗng Bạn muốn dùng một tách trà nghi ngút khói trong buổi chiều mùa đông? Thêm 30p nữa thôi, trà sẽ đi kèm với bánh, không chỉ nóng hổi đôi bàn tay mà còn ngọt [...]

Sweet sushi

Sweet sushi

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị300g gạo nhật200g dừa nạoLá rong biển, trái cây( tùy sở thích), socolạ Thường nói đến sushi người ta liên tưởng tới món mặn, mình lại thích làm món tráng miệng Sweet sushi với , vị hương thơm của gạo Nhật dẻo rất ngon, mềm , ko [...]

Nước quế táo đỏ

Nước quế táo đỏ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịQuế4thanhNước lọc750mlĐường phèn100gramTáo đỏ20quả Thời tiết nóng bức của những ngày sau Tết, thêm những món ăn nhiều đạm nhiều béo trong Tết dễ làm cho chúng ta trở nên mệt mỏi, giới thiệu các bạn món thức uống dễ làm nhưng lại rất "đã" Các bước [...]

Xôi vàng kiểu Malay

Xôi vàng kiểu Malay

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị400gr gạo nếp 1 củ nghệ3 trái me ngọt khô1 chén con nước cốt dừa8 lá thơm (lá nếp)Chút xíu muối Thưởng thức ẩm thực Malaysia ngay tại bếp nhà. Tại sao không? Các bước thực hiện1 Nghệ rửa sạch, giả nhỏ. Me bóc vỏ, dằm nátCho nghệ [...]

Đà điểu sốt nấm

đà điểu sốt nấm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt đà điểu phi-lê250grNấm rơm100grBơ lạt50grRượu vang trắng2muỗng canhMù tạt vàng1 muỗng canhBông cải trắng, đậu cô-veBông cải xanh, cà rốt, bắp nonVỉ nướng, hạt nêm Chứa nhiều vi lượng và khoáng chất bằng cả thịt gà và bò cộng lại nhưng lại có rất ít mỡ [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

cam hoa trung cut chien xu kho muc rim sa te bánh củ sắn am thuc thit ga mon mi ngon trang trí bánh kem hình Minion Ạo duoi heo ham bap ngon sinh to da bich mâm cỗ ngày tết ca tim xao toi nngon pudding dau hu banh oreo ngon tep bac rim dua canh cai mon an Han Quoc cach lam ca om mang nui sốt bò bằm khay đựng đồ thức ăn trầm cảm thức ăn nhanh chè ăn vặt mi vit tiem ngon Cá Kho mon bun hải sản sấy khô chẠu hoa thịt rang ThÆ á Ÿng bi do nau nam kim cham cach lam nam dong co chien Xoai lac thit cuon cong thuc kho ca vÃƒÆ bun thit bo xao chay xoài xanh marshmallow bầu xào tam giác Vịt Mam kho chè bắp vani kẹo vừng đen do chua ngay tet đồ chua Cac mon chao bổ meo vat nha bep cach che bien ga thịt ba chỉ sốt mật ong cach lam dam tao bò viên cach nấu phở tào phớ cafe nấm tuyết xào tôm cac mon ham coca cach lam banh khoai tay trung cach lam so long su kem trà xanh ngu qua trang sức phụ kiện thit kho hot vit cảm Bồ thit bo tieu hanh nghêu hấp thit xao rau cu ngon cach lam sua bap Muc CÃƒÆ c nem gà đá quý Dê nÆ á ng ga nuong cherry coke chao hai san làm đậu phộng Cách làm cơm rang thịt bò thit heo kho mam halloween chả giò tôm eomuk thit ga kho mang tà may mực chuoi xanh muoi dau phu sot ngon Má ³ cay mứt hoa atiso nòng handmade giấy Ở cử ca tam rang muoi lam nuoc ep ổi quả chanh cà c khà c bà nh quy socola bò tứ xuyên váy jumpsuit mut quat Sức khỏe a xít béo trầm cảm bệnh nhân che mon sup kem dau ha lan cach lam sua dau Hầm Nấu lẩu nổi nấm mèo phà cach lam spaghetti Gà chọi đẹp bánh mì nhân jambon bánh kem vị trà xanh Che bien thit ga đeo nội tạng ngày rằm học cách làm bánh lá gừng kem rau củ