Xúp Mì Trứng

Xúp mì trứng Nếu bạn đang lúng túng chưa biết trổ tài món gì để cải thiện bữa ăn gia đình thì món xúp mì trứng sẽ là một gợi ý tuyệt hay bởi món này rất bổ dưỡng và dễ làm. Dưới đây là cách thực hiện. Nguyên liệu: – 300g tôm – 200g [...]

Cà tím ngư hương

Món cà tím ngư hương ăn rất ngon,nhất là vào những ngày trời se se lạnh,được ăn món này thì hết ý,rất dậy cơm,mùi vị rất đậm đà,hơi cay và hơi chua có phần hơi ngọt và mùi thơm của cá mặn,khá hấp dẫn. Cà tím ngư hương Nguyên liệu: – 3 trái cà tím [...]

Bún ốc Hà nội ở .. Toronto !

Trên chuyến bay từ Anchorage (Mỹ) về thành phố Toronto (Canada) , tôi có gặp và nói chuyện với hai cô ca sĩ Việt kiều sang Canada để thực hiện các show trình diễn ca nhạc . Sau những câu chuyện nghề nghiệp, tôi đã hỏi lan man qua các chuyện sở thích của các [...]

Sườn non kho tương

 Hồi sáng chẳng biết nấu gì Đảo chợ lên/xuống rồi đi vòng vòng Làm đầu bếp khổ ghê không? Cuối cùng mua đại sườn non, bó lành…   Sườn rửa chặt nhỏ giùm anh Xào trong chảo nóng cho săn lại nè Em chắt ra hết mỡ nhe Thịt trộn vài muỗng cà phê đường [...]

Les truffes

Nguyên liệu:• 250 g sô cô lat loại đen, đắng ( bẻ ratừng miếng nhỏ )• 100g nước hay sửa đặc ( loại sửa khg ngọt)• 80 g bơ loại lạt để ở ngoài cho mềm• 2 cl rượu như rhum hay cognac Phần võ:• 80 g loại đường đủ màu• 80 g hạt dẽ, hạt [...]

Xôi ba màu Hà Tiên

Một sạp hàng nhỏ bày trước hiên ngôi nhà số 29 Bạch Đằng – một trong nhiều con đường lặng lẽ của thị xã miền biên viễn tỉnh Kiên Giang. Trên sạp là những gói xôi bọc lá chuối xanh tươi, nhỏ cỡ bao thuốc lá.Xôi ba màu ở Hà TiênMỗi gói vừa tạm lót [...]

Ăn chay và sức khỏe

Với quan niệm ăn chay tốt cho sức khỏe, có thể chữa được một số bệnh, ngày càng nhiều người chuyển từ ăn mặn sang ăn chay. Nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, không phải ai cũng có thể ăn chay được. Và ăn chay cũng cần phải đúng cách. Các nghiên cứu về [...]

Giữ cơ thể thon thả nhờ canxi

Ảnh: Daily MailPhụ nữ từ 50 tuổi trở lên thường xuyên bổ sung canxi và vitamin D ít có nguy cơ bị tăng cân hơn so với những người không bổ sung các chất nàỵ Các nhà khoa học thuộc Tổ chức chăm sóc y tế Kaiser Permanente (Mỹ) đã rút ra kết luận này [...]

Cóc ngâm đường

Cóc non ngâm đường có vị chua ngọt, thêm một ít nước mắm hương vị sẽ đậm đà hơn. Món này nhâm nhi rất thú vị đấỵ Nguyên liệu: 1 kg cóc non 150g đường thốt nốt (hoặc 100g đường cát vàng) 1 muỗng nước mắm ¼ muỗng café muối 300ml nước Một …

Nộm rau

Nguyên liệu – 500g đu đủ xanh – 150g đậu quả- 100g Rau muống  – 250g cà chua – 40g lạc-Ớt khô, nước chanh, đường hoa mai, tỏi, nước tương, bột canh. Cách làm:- Đu đủ xanh, gọt vỏ, nạo sợi nhỏ. Các loại rau, sơ chế, rửa sạch, đậu quả bẻ khúc ngắn 5-6cm.- [...]

Cá đuối sả nghệ

Nguyên Liệu -1kg Cá đuối -Măng chua 1/2 hủ nhỏ -Sả bằm(2 tép) -Tỏi bầm(3 tép) -Lá chanh (2 lá cắt mõng,nhỏ ) -Ớt vài trái -Củ hành hương (cắt mõng) -Bột nghệ (2 muỗng cafe) -Ngò om(1 bó ) -1 ít rượu trắng và…đường ,muối,tiêu,bột ngọt (nếu thích) Cá đuối sả nghệ Cách làm: Cá [...]

Gà rang lá lốt

Nguyên liệu gồm có: – 500gr thịt gà – 3 cây sả – 1 nhánh gừng – 1 củ riềng nhỏ – 3 tép tỏi – 1 củ hành tím – Bột chiên giòn – 10 cái lá lốt Gà rửa …

Gà Chiên Giòn Xốt Chanh

Gà chiên giòn xốt chanh có thể được dọn ăn trong những bữa tiệc nhẹ, buffet, hay dùng  với cơm trắng trong những bữa chính rất tuyệt.  Nguyên liệu : – 4 miếng ức gà cắt lát dày 5cm, 100ml nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường nâu, 2 muỗng canh rượu sherry, 2 muỗng [...]

Thăn lợn nướng cốt dừa

8-3, chồng em nhận nấu cơm, nhưng mà đã hẹn trước là :"Cơm Rau muống luộc và trứng rán" nên em có góp thêm món này để có cái nhậu nhẹt. Món này em đọc bên bếp nhà chị Trâm, nhưng mà em mônifê đi 1 tý. Nhà em không ăn được thịt mỡ, nên em [...]

Nấm Tuyết Trộn

- Bạn cắt bỏ cuống nấm tuyết, rửa sạch, ngâm nước muối pha loãng, nấm sẽ trắng và giòn hơn. Thời gian thực hiện:15 phútGiá: 58.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 100g tôm- 100g thịt nghêu- 100g mực- 100g cà-rốt- 1 bông nấm tuyết- 1/2 củ hành tây- 2 tai mộc nhĩ- 2 thìa súp đường- [...]

Giò sống nấu gấc

-Cho canh ra tô rắc hành lá Nguyên liệu :-250g giò sống-700ml nước dùng-1 quả gấc tươi-hành lá -1 thìa cà phê hạt nêm-1 thìa cà phê đường Thực Hiện-giò sống vo viên tròn-hành lá thái khúc-gấc lọc lấy thịt bỏ hạt-đun sôi nước dùng, cho gấc và giò sống vào nấu chín sau đó nêm gia [...]

Gà xào măng hộp

Cho thịt gà xào măng ra đĩa xếp sẵn xà lách. Khi dùng, rưới nước sốt giấm đường lên. Nguyên liệu:- 200g thịt gà.- 1 hộp măng.- 200g xà lách.- 15g cà chua bị- 2 thìa súp giấm.- 1 thìa súp đường.- 1/2 thìa cà phê tiêụ- 1 thìa cà phê hạt nêm.- 1 thìa súp [...]

Củ Hũ Dừa Xào Cá

- Cũ hũ dừa xào với thịt bò, tôm cũng rất ngon. Thời gian thực hiện: 14 phútGiá: 70.000 VND/4 phần Nguyên Liệu:- 200g củ hũ dừa ngâm chua- 100g cà-rốt- 200g phi-lê cá lóc- 1 củ tỏi- 3 củ hành tím- 1 thìa cà-phê hạt nêm- 1 thìa cà-phê nước mắm- 1/3 thìa cà-phê đường- [...]

Gà cuộn sandwich

Vật liệu :-500g ức gà- 5 miếng bánh mì sandwich- 50g mè trắng- Muối, đường, tiêu, dầu ăn- 1 tròng trắng trứng gà- Bột mì Cách làm :Chuẩn bị – Ức gà rửa sạch, để ráo, băm nhỏ, trộn với muối, đường, tiêu, dầu ăn.- Mè trắng nhặt sạch sạn, rửa sạch để ráo- Bánh [...]

Bò Nướng Vang Đỏ

Món ăn béo ngậy vị mật ong, hương thơm của rượu vang đỏ và lá thơm. Nguyên liệu:- 400gr bò phi lê.- 50ml mật ong.- 20ml rượu vang. – 1 thìa cà phê lá thơm.- 1 thìa cà phê tiêu sọ.Thực hiện:- Bỏ ướp tất cả các gia vị trên cho ngấm trong vòng 20 phút.- [...]

Bò Cuộn Dứa

Dùng kèm xà lách và muối tiêu chanh. Nguyên liệu:- 200gr philê bò.- 1 thìa súp nước tương.- 1 thìa súp dầu ăn.- Que tre để xiên.- Xà lách và muối tiêu chanh để dùng kèm.Thực hiện:- Rửa thịt bò, cắt miếng bản lớn, mỏng, dần mềm.- Ướp với nước tương và dầu ăn, để trong [...]

Táo áp chảo kem trà xanh

Táo áp chảo kem trà xanh

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtắc50grbơ lạt10grbột quế10grtáo đỏ2tráimật ong3muỗng canhđường2muỗngkem trà xanh4viên Món tráng miệng có vị chua ngọt của táo tươi, sốt mật ong đậm đà và thơm lừng mùi kem trà xanh giúp bạn gái giữ dáng thon gọn! Các bước thực hiện1Táo rửa sạch, xắt thành từng lát [...]

Kem bơ đậu phộng

Kem bơ đậu phộng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịXem nguyên liệu và công thức bên dưới nhé ! Hè còn gì thích hơn là được ăn kem và hơn nữa lại có mùi đậu phộng cực lạ và thơm , béo nữa chứ, chưa hết lại còn có cả bánh orio nữa thì đúng là [...]

Ếch nướng sả ớt

Ếch nương sả ớt

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịNghệ50grĐùi ếch8đùiHành tím4củSả2câyỚt cay2tráiMỡ nước (dầu ăn)2muỗng canhRau sống, lá chuốiHạt nêm, tiêu, tỏi Thịt ếch hay còn gọi là "gà đòng" đem ướp sả, ớt, hành rồi nướng trên than hồng là món khó quên cho những ai có dịp tiếp xúc với ẩm thực Hà [...]

PIZZA MINI

PIZZA MINI

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột bánh mỳ (Bread flour)220gmMen nở1tspĐường2tspMuối1/2tspDầu olive1tbspSữa tươi không đường150mlBột lá oregano và basil1tspCho phần nhânỚt chuông1/2củ (mỗi màu)Mozzarella cheese200gmThịt hun khói200gmXốt cà chua5tbspDầu olive2tbspHành tây1 củ nhỏLá basilvài láTương ớt Tabasco Miếng pizza nóng giòn thơm lựng hương vị Italia khiến bữa ăn ngày lạnh giá [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

lam vit om sau uong ca phe co ga shrimp pasty Hao bánh qui bơ hạnh nhân hình gấu ngon bo toi chanh day cach nau bun bo Hue ngon bông bí nhồi tôm thịt heo mon an kieu tay ban nha Hoa Noel và chú người tuyết trên bàn ăn Dẻo thơm xôi khúc Hà Nội ngá thịt bò viên luộc sinh to ngon món chè Ngọt mát chè đậu ngự và xay bí đỏ bún mọc dọc mùng hàu nướng Hàu nướng phô mai ngon khó bánh lưỡi mèo vị cà phê tran chau bánh cuộn khoai lam siro gung mat ong Món ăn mát loãng xương cơm chiên cuộn trứng món Hàn Trâm bánh doremon kho ca ngon khong tanh cổ họng trà xoài bà nh que Cá Kho Trung Thu nước chấm tương ớt cách chế biến xôi hấp xôi gà sốt tiêu trung chien sot me ngon mít non kho nấm trắng ro mía bọc chả bò thit thăn chiên xù thịt lợn hấp Đậu hũ sốt cà nước mắm tỏi ớt đi che khoai thap cam khà u Khoai mà tra dao bánh hai màu cháo bí đỏ lam pizza de dang xoi dua salad dua leo bánh sô cô la cách làm kem khoai môn đậu xào thịt bằm trứng xào tôm tỉa cà rốt pho mai xoan quân sinh tố măng cụt sườn heo om dứa gà kho Miến xào tôm rang cupcake nho khô các món bún ngon tempura chiên giòn sot ot Thai chè đỗ đen kho nước dừa quả mít giá đỗ xào cach lam man tuong cà chua lau suon non bò xào súp lơ canh sam bo luong gỏi cá trích lòng gà xào sate cung buu cong thuc kho ca khung ảnh rau tiến vua gỏi rau tiến vua rau cần lam mut kiwi ngon Nhật Bản lâu lươn cà thu rim mien xao cua cún bun bo sạc lẠc rang bánh quy cuộn công thức kem xoài Canh ngheu nau chua hoc cach lam banh ngon củ cải xào thịt bò Bộ sưu tập các mẹo vặt hữu ích siêu rau củ xốt đậu phộng món Malaysia nấu tảo biển mứt chanh bơ giẠm gỏi vịt xào trứng dưa cải chua móc khoá cách làm thạch quả bơ khung Ạnh bánh mì xíu mại cà nh gà kho coca goi muc chien cach lam ga kho cu cai món quà đáng yêu dự thi gà kho coca tom sot bo toi thom cha gio tom ngon giáng sinh cach lam ca thu nuong