Rau Mầm Trộn Kim Chi

- Rau mầm có gái trị dinh dưỡng cao gấp 5 lần so với các loại rau thông thường, đặc biệt chúng không chứa mầm bệnh và vi sinh vật, rất tốt cho sức khỏe của cả gia đình bạn. Thời gian thực hiện: 10 phútGiá: 24.000 VND/4 phần Nguyên Liệu:- 8 thanh cua- 100g rau [...]

Nộm Măng Trúc Bò Khô

- Bạn có thể thay thịt bò khô bằng thịt lợn xá xíụ- Bạn có thể nấu nước mắm đường trộn gỏi với tỷ lệ 1:2. Khi trộn bạn cho thêm nước cốt chanh.  Nguyên Liệu:- 400g măng trúc- 100g bò khô ướt- 100g cải mầm- Vài nhánh rau quế- 2 quả ớt sừng- 25g [...]

Ngô Xào Củ Năng Thịt Nạc

- Với món này, bạn có thể dùng thịt gà thay thịt lợn. Giá: 32.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu:- 2 bắp ngô- 100g thịt nạc dăm- 100g củ năng- 30g hành tỏi băm- 20g cần tàu- 1,5 thìa cà-phê hạt nêm- 1/2 thìa cà-phê đường- 1/4 thìa cà-phê tiêu- Dầu ăn. Thực Hiện:- Ngô tách [...]

Mực Xào Vải Khô

Món ăn có màu sắc bắt mắt, hương vị độc đáọ Dùng nóng với cơm trắng. Nguyên liệu:- 50gr vải khô.- 200gr mực ống.- 100gr ớt đỏ.- 1 thìa súp tương hạt.- 2 thìa cà phê đường.- 1 thìa súp bột nêm.- 1 thìa súp dầu ăn.- 1 thìa súp tương ớt.- 1/2 thìa súp hành, [...]

Gỏi Củ Dền Trộn Lạc

- Khi dùng bạn mới rắc lạc rang lên để giữ độ giòn.- Bạn có thể thay đậu phụ miếng bằng đậu phụ cây, giá khoảng 15.000 đồng/cây, bán tại các siêu thị. Loại này có rất nhiều vị như đậu phụ trứng, đậu phụ hạt sen… Thời gian thực hiện: 30 phútGiá: 20.000 VNĐ/ 4 [...]

Bạch quả tiềm khiếm thiệt

Món này giúp bạn giảm chứng mất ngủ, bồi bổ khí huyết. Tôi hay tiềm món này cho cả nhà dùng, khá ngon. Chú ý 1 điều là bạch quả chỉ bổ khi ăn ít ít . Nguyên liệu:Bạch quả: 4 lượngKhiếm thiệt: 2 lượngHồng táo: 8 trái, bỏ hộtLong nhãn nhục: 1 muỗng canhĐường [...]

Chè Bột Sắn Long Nhãn

Có thể hòa tan bột sắn với nước nguội (nhớ pha hơi loãng) trước khi cho vào nấụ Nguyên liệu: - 50g bột sắn- 50g lonh nhãn đóng gói- 30g đường- 1 ít va ni- 1 bát nước Cách làm: Cắt bao bì long nhãn, chọn những miếng long nhãn lớn, rửa sơ qua, để ráo nước. Đun sôi [...]

Bò Nướng Vỉ

Gắp từng miếng bò, ớt và hành tây ra đĩạ Dùng với tương ớt và muối tiêụ Nguyên Liệu:- 300gr phi lê bò.- 200gr ớt Đà Lạt vàng, xanh, đỏ và hành tây thái miếng vuông khoảng 2cmx2cm.- Gia vị; 2 thìa súp nước tương, 1 thìa súp dầu ăn, 1 thìa cà phê tiêu, tỏịThực [...]

Bông Cải Xào Nấm Tuyết

- Bông cải sau khi trụng ngâm đá sẽ giữ màu xanh Giá: 36.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu – 20g bông cải xanh- 200 thịt nạc xay- 50g cà-rốt- 1 tai nấm tuyết- 1 nhánh boa-rô- 1 quả ớt sừng- 1 thìa súp tương cà- 1 thìa súp tương ớt- 2 thìa súp dầu ăn- [...]

Xúp lạnh cà chua – nước cốt dừa

Xúp lạnh cà chua - nước cốt dừa

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCà chua3quảDưa leo3quảỚt chuông đỏ2quảỚt chuông xanh2quảHành tây1củTỏi1củDầu ô liu3thìa cà phêNước cốt dừa 3thìa súpMuối1/2thìa cà phêTiêu1/2thìa cà phêBánh mì gối1ổThịt bò2lạng Một món canh đơn giản và đầu đủ chát dinh dưỡng, đặc biệt thích hợp ăn trong những ngày nóng bức và có tác [...]

BÁNH DA LỢN

thơm mùi lá dứa và vị béo của nước cốt dừạ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịLớp màu xanh: Bột năng300grgrbột gạo100grgrĐường200grgrNước lá dứa750grgrLớp đậu xanh: Bột năng150grgrBột gạo100grgrNước cốt dừa300grgrĐường150grgrĐậu xanh100grgr THƠM MÙI LÁ DỨA VÀ VỊ BÉO CỦA NƯỚC CỐT DỪẠ Các bước thực hiện1CÁCH LÀM: LỚP MÀU XANH150gr_ 200gr lá dứa rửa sạch trụng nước sôi => cắt nhỏ + [...]

Yule Log Cake

Yule Log Cake

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịPhần bánh:3 lòng đỏ trứng gà25g đường xay50g bột mì đa dụng10g bột bắp25g sữa tươi25g dầu ăn1/4 muỗng cafe baking powder/bột nổiVani3 lòng trắng1/4 mcf muối35g đường xay1/4 mcf cream of tartar (hoặc 1/2 muỗng cafe nước cốt chanh).Kem moka150g bơ lạt (lạnh, dẻo, xắc cục)60g [...]

Sườn xào chua ngọt

Sườn xào chua ngọt

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịSườn500gramHành khô2củTỏi4tépDấm táo4thìaNước ép táo3thìaXì dầu (nước tương)Đường Sườn mềm, róc xương nhưng vẫn còn cảm thấy vị ngọt của thớ thịt chứ không bị bã hay bở, dậy mùi thơm của hành tỏi, chua nhẹ của dấm. Nước sốt bóng đẹp bao ngoài miếng sườn, vị [...]

Đậu hũ lá lốt

Đậu hũ lá lốt

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịđậu phụ1bìalá lốt1mớmộc nhĩ3cáinấm hương3taigia vị, dầu ăn Món chay thường là lựa chọn vào ngày rằm hay mùng 1 đầu tháng. Các bước thực hiện1- Đậu phụ cho vào bát nghiền nhuyễn.- Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước cho nở rồi bỏ chân, rửa sạch, thái [...]

Giúp trẻ tiêu hoá tốt

Giúp trẻ tiêu hoá tốt

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịSữa tươi30 mlXoài20grĐường cát2muỗng cà phêChuối già1tráiYa-ua1hũĐá xay Chuối có hàm lượng kali rất cao và 10 loại acid amin thiết yếu; còn xoài là thức ăn bổ nãọ Ly sinh tố tổng hợp sẽ giúp trẻ tiêu hoá tốt. Các bước thực hiện1Chuối lột sạch vỏ, [...]

Xôi hai màu

Xôi lá cẩm và xôi lá dứa/lá nếp

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịGạo nếp600grNước lá cẩm (lá cẩm sắc lấy nước đặc) nếu không có lá cẩm có thể thay bằng gấc xay100grNước lá nếp (Lá nếp xay lấy nước đặc )100grMuối2/3tspNước cốt dừa200ml(Hoặc cốt dừa khô dạng bột )30gr Trong chuyến công du về vùng nông thôn miền [...]

Cơm rang hải sản ngũ sắc

Cơm rang hải sản ngũ sắc

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtôm, cá hồi, mực…v…v… ( có gì dùng nấy ^^)cơm ( cơm nguội càng tốt )dưa chuột, cà rốt….dầu ăn, gia vị, hạt nêm…trứng gà đánh bông Gọi món cơm như thế cho nó "điệu đà" chứ món cơm rang này làm vừa nhanh, vừa ngon. Tận [...]

Crispy Chicken Nuggets

Crispy Chicken Nuggets

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị250g thịt ức gà (đã lọc bỏ da và xương) 50g phomai cheedar1 thìa cà phê Italian seasoning hoặc lá thơm (rosemary, oregano, thyme, parsley)Hạt tiêuGia vị vừa ăn60g bột mỳ đa dụng1 củ hành khô1 gói bột chiên xù hoặc bread crumb vừa đủ 3 lòng [...]

Cocktail

EastIndiacocktail (1) -1 1/2 oz (45cc) rượu Old Mr. Boston Five Star Brandy -1/2 thìa nhỏ nước thơm (dứa) -1/2 thìa nhỏ rượu Curacao -1thìa nhỏ rượu Jamaica Rum -1cc bột thơm Cách làm: Trộn và xóc đều với đá vụn, gạn sang ly cocktail lọai 3 oz (90cc) Gọt lượn vỏ cam cho cuốn [...]

Lổ Tai Heo Ngâm Giấm

LỔ TAI HEO NGÂM DẤM Món ăn này khá lạ miệng với vị đậm, chua chua, ngọt ngọt. Ăn kèm với bánh tráng, rau giá, bánh hỏi, mắm nêm. Nguyên liệu: – 1 kg tai heo loại vừa – 1 cục phèn chua bằng trái chanh – 1 lít giấm muối – 500 gr đường [...]

Sa lát kiểu Hy Lạp

Sa lát kiểu Hy Lạp Đây là món ăn tổng hợp nhiều loại rau, thích hợp cho những bữa tiệc trong mùa hè nóng nực. Xin giới thiệu một loại sa lát ngon miệng và dễ thực hiện. Nguyên liệu: (cho 5 suất ăn). – 200 g ớt ngọt, 10 g hành tây, 300 g [...]

Dưa cải chua kho mì căn

Món này chay mặn đều dùng được,nếu ăn mặn thì nêm nước mắm,còn dùng chay thì nêm nước tương. Nguyên liệu: 500g cải chua 2 cọng mì căn Ớt,củ hành tím,một ít ngũ vị hương,nước tương,cần ta,vài lát gừng Cách làm: Cải chua ngâm sơ bóp rửa cho bớt chua,vắt ráo Mì căn luộc sơ [...]

Bốn thiên tài tuổi Tuất

Ở phương Đông nhất là ba nước Trung Hoa, Nhật Bản, Việt Nam quan niệm: người cầm tinh con chó thì khó làm nên . Ấy vậy mà trên thế giới xưa nay không ít người tuổi Tuất làm nên sự nghiệp lớn lao, đóng góp nhiều vào lịch sử phát triển của loài ngườị [...]

Ăn cá rất có lợi cho sức khoẻ

Các nhà khoa học nhiều nước trên thế giới phát hiện thấy nếu ăn cá đều đặn 1-2 lần/tuần, cơ thể con người sẽ chống lại được nhiều nguy cơ bệnh tật, từ hen suyễn ở trẻ nhỏ tới ung thư tiền liệt tuyến ở người lớn. Nhất là khi tuân thủ nguyên tắc chế [...]

Eton Mess

Eton Mess là 1 món tráng miệng của Anh. Ban đầu khi chưa biết tên mình đã định gọi nó là Giả pavlova! Vì cùng có đáy là meringue, trên là kem chantilly và cuối cùng là hoa quả.  Bây giờ mới biết tại sao món này có tên là Eton Mess, tại sao nó làm mình [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

cach lam chuoi nuong ngon tom xao bong thien ly dau hao Thịt vit Sinh to dau CÃƒÆ ch nau che nấu cá cach lam banh sau rieng long nuong rau cang cua nau ca thu cach lam thit vit banh tai vac nhan tom hoa chuoi cu cai nhoi thit bo khoai mỡ Canh khoai mỡ và thịt gà kho mực muối kho rim món ngon Trần Hải Anh hap ga tim heo xao huong dan lam pho cuon chay Cá khô Những bí quyết giúp bạn có món bít nem chay chè khoai mì hấp nghêu với sả ớt ca bong kho rau ram bo xao ca chua nghiền cha luon thom ngon trứng gà cong thuc che ngon Lau chay an sang lam mi xao gion do bien an chay cá hấp chan ga ngam cay ga sot chua ngot cá bớp quán phở sốt vang ngon ở hà nội ã cà nh gà lam mut quat tai nha sinh tố trái cây trà xanh cây Ấm cach lam rau chien cách làm thịt ba chỉ kho ngọt cach lam com ga tự làm kem chÃƒÆ khoai công thức bánh quy khắc chữ suon bo nuong ngon rau cau tra hoa don gian soup khoai tây lạnh heo quay kho cach nau canh nam dong co bot nep cach lam nui sot so huyet chuối trộn yaourt ngà cach lam che cam sua chua trứng chiên ăn cơm bắp cải cuốn thịt sốt cà chua nấu canh chua ngao dọc mùng trứng chiên thịt băm mon thit kho tieu bap xoi Nấm tuyết khoai thit kho coca cola sandwich cuộn rau củ caramel chè thơm mít ca tam sot kem ca thu kho mang hồi gio heo chien thom ngon mẹo rang thịt mắm tép ngon xoi man tep rang chua ngot ngon salad gà xoài Trái Cây cach nau muc xao chua ngot thit cuu thom ngon Shirley Wong hong kong lẩu kem trái cây thit kho tau chay mướp xào cach lam tom hap muoi ngon bobg 21C Khương Hạ Mới canh cai nâu ca rô lam bun xao nghe canh cua rau day thuc an nhanh mẹo đuổi kiến mẹo nấu ăn lá phở ngòi suon om kieu nhat Tết Bính Thân 2016 tết bính thân 2016 rán thịt gà sinh tố kem trà xanh ngon heo ham khoai tay banh mi kep thit ngon source bánh cupcake caramel mứt cay bánh nếp kiểu nhật cách nấu cháo bào ngư ca chem oc huong xao bo dạ dày khoai tây xoi thit vit cach lam khoai tay boc tom Thuc don mon ngon moi ngay chuối dẻo những món cá kho ngon Cá rô kho tộ đậm Bún Bò Huế Ca chua