Cocktail Vitamin C

- Để trái cây không bị đen, sau khi thái, bạn có thể cho 1 viên vitamin c vào nước rồi ngâm chúng vàọ- Sơ-ri, dứa, cam và chanh là các loại trái cây giàu vitamin c, giúp cơ thể thanh lọc độc tố. Thời gian thực hiện: 15 phútGiá: 25.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu:- [...]

Cá Thịt Heo Kiểu Triều Châu

Khi nấu cháo kiểu Triều Châu, gạo không cần phải dùng dầu, muối để ướp, chỉ cần ngâm nước và nấu sao cho gạo vừa nở búp là được. Nguyên liệu: – 140g gạo, 20g tôm khô.- 160g thịt heo, 60g cải muốị- 1 muỗng canh hành lá cắt nhỏ, 300g sườn non (heo).- một ít [...]

Chả Ốc Bươu

Dọn chả ra đĩa, dùng với nước mắm gừng, rau răm, tía tô. Nguyên Liệu:- 200gr thịt ốc bươụ- 100gr giò sống.- 3 quả trứng gà.- Vài lá chanh thái nhuyễn.- 1 thìa súp tỏi, hành xay, ớt xay.- 5 tai nấm mèọ- 1 thìa súp bột nêm.- 2 thìa cà phê tiêụ- Rau răm, tía [...]

Bánh đa xào

Món này dùng với tương ớt. Nguyên liệu:- 300g bánh đạ- 150g mực tươị- 150g mực ngâm.- 100g ớt Đà Lạt đỏ và vàng.- 50g hành tím.- 300g cua đồng.- 1 thìa súp tương ớt.- 1 thìa súp nước tương.- 1 thìa cà phê đường.- 1 thìa cà phê hạt nêm.- Hành lá, tỏi băm, dầu [...]

Bánh mứt dứa

Bánh mứt dứa

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBơ mềm200grđường100grBột mì200grMứt dứa Ngọt, bùi, thơm và giòn! ( Công thức tớ học được của các mẹ trên WTT, mới tập tành làm bánh nhưng theo cảm nhận của tớ bành này khá đơn giản vì không có khâu đánh trứng nên ai cũng có thể [...]

Cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịquả cà tím quả2mỡ hành muỗng1mắm chua ngọt muỗng1Muối, tiêu muỗng1 Món cà tím nướng không phải là cao lương mỹ vị nhưng nó cực kì ngon miệng và hấp dẫn. Đang đói bụng mà gặp bữa cơm trắng ăn kèm cà tím nướng thì hết ý. [...]

Lẩu kim chi

Lẩu kim chi

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKim chi cải thảo (nguyên cây)500-700grnước kim chi500-700mlnước dùng gà hoặc heo2-4líttôm lột200-300grthịt gà phi lê300grthịt heo nạc500grĐậu hũ non hoặc đậu hũ trứng4-5miếngCải thảo2-3câyNghêu500grNấm đông cô, nấm kim châm, nấm bào ngư hoặc nấm hải sản100gr/loạiThịt bò200-300grỚt sừng trâu (cay) hoặc ớt sừng Hàn quốc (ít [...]

Bún nem vuông

Bún nem vuông

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt nạc dăm200grTôm sú200grTrứng vịt2cái Hành tím, tỏiTiêu, hạt nêm, nước mắm, đườngRau sốngDầu ănBánh trángBún Một sáng tạo mới giữa sợi bún trắng, chiếc nem vuông giòn rụm gói gọn phần nhân làm từ giò sống dai dai, thấm thía gợi nhớ đến hương vị của [...]

Chả cốm

Chả cốm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCốm 200grThịt nạc vai 400grTrứng2qthìa là, hành tươigia vị, hạt tiêu, mì chính Vị thơm của Cốm quyện với thịt sẽ tạo nên một món ăn ngon cho gia đình bạn vào những ngày cuối thu Các bước thực hiện1Cốm mua về vẩy ít nước cho mềmThịt [...]

Tôm Kho Tàu

Vật liệu: – 6 con tôm càng đông lạnh xả đá qua đêm trong tủ lạnh – 1 trái dừa tươi lấy nước ngọt – nước màu gạch tôm tức màu cam đậm – 3 thìa canh nước mắm mặn – 1/2 muỗng càfê muối – 1 muỗng canh đường, chút bột ngọt – 6 [...]

Đọt đậu hoà lan xào tỏi

Đọt đậu non xào ăn rất ngon và ngọt,món đọt đậu xào dưới đây rất đơn giản lại ăn ngon,bạn có thể xào với tôm hay thịt đều rất ngon. Nguyên liệu: 1/2kg đọt đậu 2 tép tỏi băm 1 muỗng sup dầu hào Cách làm: đọt đậu mua về nhặt lấy đọt non,ngâm nước [...]

NEM NƯỚNG

  Cách Làm- Thịt nạc lựa miếng thịt đỏ hồng , lấy ngón tay ấn vào miếng thịt thấy có sức đàn hồi là miếng thịt ngon , khi làm nem sẽ được dai và dòn . Nhờ người bán xay dùm ( meat grinder )3 lần để về nhà khỏi mất công xay lại [...]

Chè Bưởi

  Món vỏ bưởi này, là món chè tuy là vật liệu không mắc tiền lắm, vì khi ăn bưởi xong, có người bỏ vỏ đi nên chúng ta phải làm rất kỷ, kẻo nấu xong , vỏ bưởi còn đọng lại vị đắng và the thì làm mất ngon món chè bưởị Món này [...]

Món Ăn Dân Dã ( thực đơn 22 )

 -Thịt đầu xoài băm trộn mắm nêm. -Rau muống chẻ trộn giấm. -Nguyên liệu : -600grs thịt đầu heo (chọn mũi, thịt gáy, một ít tai thôi vì tai heo giòn nhưng khô và lạt, không ngọt và thơm như thịt gáy và mũi) -1 quả xoài xanh hơi hườm vừa hái trên câỵ -1 quả [...]

Cầu kỳ nước mắm Việt

Nếu món ăn Tây tự hào vì các loại nước xốt, món nào phải đúng xốt đó, thì người Việt cũng không kém phần cầu kỳ, tinh tế trong chén nước chấm.Trong các loại nước chấm thì nước mắm là thứ nước chấm chủ đạo của món ăn Việt. Nếu kể tới những thứ nước [...]

Đắng cay đời má

Gần 30 năm gói ghém nuôi các con ăn học thành tài, có bao giờ má nghĩ cho mình. Món ăn gắn liền với cuộc đời cơ cực của bà cũng mặn đắng không kém.  Hôm nay, không như mọi ngày, trời cứ mưa rỉ rả. Mưa không ào ạt, mà cứ dầm dề từ [...]

Thực phẩm mốc, loại thức ăn nguy hiểm

Trong lịch sử đã từng xảy ra nhiều vụ ngộ độc thức ăn do độc tố của một số chủng vi nấm mà chúng ta gọi là nấm mốc, gây tử vong cho hàng loạt người và gia súc. Những nghiên cứu về nấm mốc mới chỉ phát triển trong mấy chục năm gần đây [...]

Lao Xao Cổng Trường

Có một hôm, cách đây chưa lâu lắm, dắt con lang thang Chợ lớn. Xéo chợ Kim biên là một trường học nằm cạnh một ngôi chùa Tàụ Một đám học trò lao xao bu quanh một khoảng thấp…Tò mò, chụp hình Tự nhiên thấy học trò kiên nhẫn đợi mặc cho trưa nắng đâm [...]

Bánh khoai tây

Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 30 phút Nguyên liệu (cho 4 người ăn) – 2 thìa phô mai bột – 150g thịt ba rọi xông khói – 3 trứng gà – 300g Khoai tây – 1 thìa súp bơ – 1 thìa cà phê tỏi xay …

Chọn thực phẩm cho bé

Trẻ em cần một chế độ dinh dưỡng đầy đủ để có khả năng tốt nhất bước vào cuộc sống, và khỏe mạnh cho đến tuổi thiếu niên. Những năm đầu đời thói quen ăn uống không tốt và quá nhiều thực phẩm tạp nham có thể dẫn đến nhiều vấn đề nghiêm trọng về [...]

Đậu hủ áp chảo

Vật liệu: – 1 hộp đậu hủ non mềm, thái miếng vuông khoảng 1 cm – 2 tép hành lá, thái nhỏ – 2 muỗng canh dầu canola – Vài cọng Rau ngò Gia vị: – 1 muỗng canh dầu hào chay – ½ muỗng cà-phê tiêu – ½ muỗng cà-phê đường cát trắng …

Đậu Hủ Sốt Cà – Dành cho mùa Vu Lan

Nguyên liệu: 5 miếng đậu hủ trắng 2 trái cà chua 1 hộp nấm rơm búp loại lớn 1 cup nước lạnh 1 muỗng hành phi hoặc leek phi 1 muỗng xì dầu 1 tsp đường, muối, tiêu và ngò Cách làm:1.Đậu hủ cắt miếng vuông, chiên vàng 2.Cà chua bỏ hột bầm nhỏ 3.Nấm [...]

Bắp bò hầm tiêu

Vật liệu – 1kg bắp bò – 200g kim châm – 50g tiêu xanh – Gia vị + ngò + cà + ớt – 3 lá thơm – 500g xà lách xoong – 1 trái dừa xiêm – 100g nấm rơm búp – 1 củ hành tây – 2 muỗng xúp nước tương – 1 [...]

Mắm đu đủ

Thực hiện thành công món này là đu đủ phải vừa chín, giòn, hương vị mắm thơm vừa ăn. Chúc bạn ngon miệng. Nguyên liệu:- 1 quả đu đủ (500 g) vừa chín tới, gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi (khoảng 3 mm)- 300 g mắm cá cơm nguyên con (chọn loại ngon)- Ớt hiểm [...]

ĐƠN GIẢN – BỮA CƠM GIA ĐÌNH

Chỉ cần bỏ chút thời gian ngắn là bạn đã có 3 món đơn giản cho bữa cơm gia đình đầy màu sắc và cũng hấp dẫn nữa, các bạn thử xem sao hen!!! 1. THỊT KHO TRỨNG NƯỚC DỪANguyên liệu: - Thịt heo: 1bls(chọn thịt đùi hoặc 3 chỉ)- Trứng gà: 5 trứng- Nước dừa (có thể [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

cach nau xoi lac trang trí viền đĩa phù trúc bọc tôm cach chien com voi trung gỏi bò Xào làm Kem tui sưa chua Chao muc chim tranh hoa 3d la sen so xoan ngon mut mo thom ngon pho mai chien Đậu Hủ món canh ngon mùa hè bún cua món salad cach che bien kho ca trich nấu cháo ca qua sot chua ngot lam om 5 bữa tối đơn giản mà bất cứ ai cũng heo sa tế rau mồng tơi rau bù ngót công dụng cá chiên nước mắm tỏi ớt tom xao sau chua tom cang nuong banh la dua nhan dau salsa thom ngon cach nau che sen gỏi gỏi bắp chuối món gỏi Hằng MT mi Quang ga tom thit ngon ca thu kho ca bánh kem pho mát Đón Tết với buffet nướng lẩu Nhật Cách Làm giò heo ngâm giấm ớt nem chua bo vong tron thit xong khoi lẩu thịt vịt om sấu cach nau canh khe thit bo sốt xào chao dinh duong cho be Tom rang muoi heo nuong trung kho tra nước mắm Nam Ngư ca thu kho mang tiêm canh vit ninh mang ngon Khi cach nau com ga tam ki Khoai Sáng be ca thu nhat ngon công thức thạch đậu nành sốt gừng si rô dâu tằm cháy Ð Ñ m tào Thực phẩm tốt nên ăn ga ham thuoc bac muối dưa cải chua thần kinh ha cao nuong thom ngon hầm bánh bao khoai lang ca chien nuoc tuong banh mochi kem cach lam bo xao dau que Loại cach lam chao cua ca thu sot me ngon su hào xào thịt bò Ke cach che bien ca moi xử trai dua đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon Đỗ may vá banh so co la buns Chuẩn canh chua lọn cupcake tra xanh thom ngon lam cheesecake voi 3 nguyen lieu tri giải nhiệt cấp tốc thui mặm gà xào xả ớt cach tao hinh banh bao com rang uc ga rau mui mà ³ món ăn kiểu Thái Bún cá Tom Yum nau cac mon an nộm rau má ca sot ot đặc điểm nhận dạng ca tim nhoi thit nuong ngu vi Cach nau vit nau chao quẩy ga chien sot sua chua oc hap la chanh thom ngon nấu chè hoa cau che đâu trăng tương ớt huế ngon điều đỏ cà rốt chua ngọt cách làm gà rang sả ớt kim bap hàn quốc trung bit muoi xôi nếp cuốn xoài um cách làm sữa chua dẻo salad bò chua cay kiểu Thái Những món gỏi ngon cach lam cua lot chien gion ca trỏng