Cá chim sốt hải vị

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị 1 cá chim 800 gr tôm sú 50 gr mực tươi 50 gr cà chua 5 trái sốt XO 2 muỗng canh sa tế 2 muỗng canh Bột năng, bột nêm, tiêu Đường, nước mắm Thịt cá mềm, ngọt thấm đều …

Bóng nấu

 Nguyên liệu : + 100g thịt nạc + 50g bóng (da heo khô)  + 1 củ su hào, 1 củ cà rốt, 5 trái đậu hòa lan, 10 tai nấm hương, 1 củ hành tây nhò, 1 ít ngò + Nước mắm, muối, đường, rượu trắng + Nước dùng gà hay heo . Thực hiện: [...]

Khô cá sặc trộn gỏi dưa leo

   Nguyên liệu: – 3 con khô cá sặc 400 g. – 3 trái dưa chuột lựa loại vừạ – 1 nắm Rau răm, rau thơm. – 1/4 trái dứa, nước mắm chanh ớt. Khô cá sặc Cách làm: Chuẩn bị Cá khô: chặt đầu, rìa, đuôi, rửa sạch đem chiên với dầu hoặc cho [...]

Gà trộn trái cây

Nguyên liệu:-300g ức gà- 1/2 trái thơm chín,- 1 miếng đu đủ chín hườm- 100g dâu Đà Lạt - Muối,đường giấm, sauce mayonnaise - Chanh,ngò Cách làm: Ức gà luộc chín ,cho vào chút muối luộc vừa chín tới,vớt ra để ráo,xé thành từng miếng tọ   Thơm cắt thành lát mỏng    Đu đủ rửa sạch nhựa cắt thành lát [...]

Cá hồi muối (gravlax)

- Hàn Thủy – Ngày xưa cá hồi (saumon, salmon) là thứ rất thông thường tại Âu Châu, đến nỗi mà người ta đã tìm thấy tại Pháp một hợp đồng giữa chủ và thợ trong thế kỷ 19 trong đó ghi rõ “chủ không được cho ăn cá hồi quá ba lần mỗi tuần”. [...]

Bánh cua phômai

Đi ăn nhà hàng thấy món nào đặc sắc cũng muốn mày mò làm cho được, có lẽ là một tâm lý khó cưỡng của chị em yêu bếp núc. Tôi cũng vậy (dù không ít lần thất bại). Trong một chuyến công tác ở Nhật, tôi có dịp thưởng thức Crab Croquette, dịch nôm [...]

Món ngon dễ chế biến

SGTT.VN – Ba món ăn tuy đơn giản nhưng đủ tạo nên bữa cơm gia đình ngon miệng trong những ngày hè. Gỏi cá chẻmMón ăn cung cấp: 908,25 calo, đạm 55,82mg, béo 41,61mg, đường 75,9mg, Ca 207,85mg, Fe 210,42mg.Nguyên liệu: 4 phầnCá chẻm 250g, hành tây 100g, cà rốt 50g, cần tàu 5g, nước [...]

Cá Hấp Mỡ Hành Cuốn Bánh Tráng

Làm hổng khó, nguyên liệu cũng hổng mắc tiền….nhưng mà cả gia đình tụ họp lại cuốn cuốn, chấm chấm…hơi bị hấp dẫn à nha *Nguyên liệu :- 1 con cá Catfish lớn – 1/4 muỗng café tỏi bột – 1/4 muỗng café tiêu – 1 miếng gừng tươi bằng ngón tay cái thái sợi [...]

Spinach & Pasta Bake

Here is another variant of the béchamel saucẹ This time a sauce mornay, cheese sauce to you, dear. This is o­ne of the quickest and easiest bakes to make but is packed with taste, especially if you use really fresh organic spinach from your own garden. It is even better if you treat yourself to [...]

Gỏi bồn bồn tai lợn:

-Dọn ra đĩa, trang trí với rau răm  Thời gian thực hiện: 10 phútGiá : 38.000 VND/ 4 phần  Nguyên Liệu:-300g bồn bồn chua-1 gói tại lợn-100g cà rốt-50 g cà chua-rau răm-1/2 thìa cà phê ớt khô-2 hìa súp nước tương-2 thìa cà phê hạt nêm-1 thìa súp đường Thực Hiện:-Bồn bồn chua thái khúc vừa [...]

Củ Cải Lê Trộn Mật Ong

- Khi mua mật ong bạn chon loại đặc quánh, có độ kết dính cao, có mùi thơm, màu vàng nhạt, có độ trong. Giá: 26.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu:- 150g củ cải trắng- 200g quả lê- 50g mật ong- 40g gừng tươi- 10g vừng trắng- Muốị Thực Hiện:- Củ cải trắng gọt vỏ, rửa, [...]

Cháo Trứng Thập Cẩm

Sau khi nấu chín dùng giá đậu để trang trí cho món ăn. Nguyên liệu:(Phần 2 người ăn)- 2 trứng gà- 2 chén cơm tẻ- Một ít giá đậu- 3 ly nước dùng- 2 muỗng canh xì dầu- Nửa muỗng cà phê muối Cách làm:1.Trứng gà cho vào tô, đánh đều rồi để sang một bên đợi [...]

Cháo Hàu

Cháo thơm ngon, hàu mềm mịn, giàu dinh dưỡng Nguyên liệu:- 100gcháo nêm- 5con hàu tươi – 1lòng trắng trứng gà  Gia vị:- Gừng băm nhiễn- Hành thái nhỏ (mỗi thứ 1g)- 2g muối – 2g bột ngọt- 10g bột gạo (dùng để làm sệt) Cách làm:1.Tách bỏ vỏ hàu,lấy thịt rửa sạch rồi sắt làm đôi [...]

Canh gà nấu sâm bổ lượng

Bạn nên chọn gà tươi ngon để khi dùng sẽ thấy ngon miệng hơn. Nguyên liệu:- 1 con gà ta (1.2kg).- 150g hạt sen tươị- 50g bo bọ- 100g củ năng.- 30g táo đỏ.- 1 thỏi đường phèn, rau mùị- 1 thìa cà phê đầu hành lá băm.- 700ml nước dùng gà, muối, đường, hạt nêm, [...]

Canh cá diếc nấu cải xoong

Đây là một món tương đối dễ làm, nguyên liệu dễ mua, món này có thể làm mát cơ thể. Nguyên liệu:- 250g cá diếc- 300g cải xoong – 500ml nước dùng gà – 2 muỗng rượu trắng – 1 muỗng gừng sợi- 5g muối – 5g bột ngọt – 2,5g đường cát trắng – 1 [...]

Cải Xoong Trộn Bí Ngòi

Rưới nước giấm đường vào đĩa rau, trộn đều, để khoảng 5 phút mới dùng. Nguyên liệu:- 100gr cải xoong.- 100gr thịt bò.- 20gr bí ngòi xanh và vàng.- 50gr cà chua bị- 1 lát hành tâỵ- 1/2 thìa súp bột nêm.- 1 thìa cà phê tiêụ- 2 thìa súp giấm.- 2 thìa súp đường, dầu [...]

Bò Xào Tiêu Xanh

Bày ra đĩa đã sắp sẵn xà lách. Rắc ớt sừng thái sợi lên. Dùng nóng với cơm. Nguyên liệu:- 100gr bắp bò.- 10gr tiêu xanh.- 2 thìa cà phê ớt satế.- 1/2 củ cà rốt.- 2 quả ớt sừng.- 1 cây xà lách.- 1 thìa cà phê hạt nêm.- 1 thìa cà phê nước mắm.- [...]

Bong Bóng Cá Xào Cải Bó Xôi

-Bạn có thể khử mùi tanh của bong bóng bằng cách đập giập gừng, pha loãng với nước để rửa bong bóng cá. Thời gian thực hiện: 15 phútGiá: 30.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu-50g bong bóng cá- 400g cải bó xôi- 60g cà-rốt- Hành và tỏi băm- 10g gừng tươi- Ớt sừng, rau mùi, đường, [...]

Bí Nhồi Thịt Nướng

- Bí ngòi không những là loại thực phẩm ngon, bổ mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là tốt cho mắt. Chúng ta hãy cùng thực hiện những món ăn với loại bí này nhé.  Nguyên Liệu:- 400g bí ngòi- 300g thịt lợn nạc vai- 2 củ hành khô- 1,5 [...]

Bánh Pútđinh Cho Lễ Giáng Sinh

Bánh thơm, ngon, dùng cho ngày lễ giáng sinh bên cạnh những người thân yêụ Nguyên liệu:- 100g mỡ bò- 100g bánh mì vụn- 175g khô nho- 170g nho tươi không hạt- 100g đường đỏ- 50g vỏ chanh (cam chanh)- 100g mứt cherri- 1 quả trứng gà- 30ml rượu whisky- 50ml bia đen- 2 thìa nước [...]

Salad khoai tây kiểu Đức

Salad khoai tây kiểu Đức

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịthịt xông khói6dải Một món salad với hương vị rất tuyệt vời, không chỉ đơn thuần là vị chua hơi ngọt như các loại salad trộn dầu dấm khác, rất thích hợp cho những bữa tiệc mời bạn bè của gia đình bạn. Các bước thực hiện1Cắt [...]

nghịch cùng bánh rán xoắn quẩy

nghịch cùng bánh rán xoắn quẩy

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị350 bột làm bánh mì150gr sữa có đường5gr bột nở bánh mì30gr bơ nhạt mùi thơm lừng của sữa cùng vị ngọt béo ngậy của bánh rán xoắn quẩy cộng thêm bên trong mềm, xốp ăn đứt Donut thường khi đấy nhé! Các bước thực hiện1 Bước 1: [...]

Bánh Tráng Sô cô la

Bánh Tráng Sô cô la

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột bánh Trứng gà tươiBơ dầu ăn sô cô la bánh tráng mỏng trải đều một lớp sô cô la kết hợp với một cốc sữa tươi sẽ là một ý tưởng hay cho bữa sáng Các bước thực hiện1bơ cho vào lò để 2 phút dể [...]

Bánh nướng nhân jambon, xúc xích

Bánh nướng nhân jambon xúc xích

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột mì500grNước đường thắng200mlMạch nha35grLòng đỏ trứng gà2trứngNước tro tàu2muỗng cà phêMỡ nước1muỗng cà phêRượu thơm1 muỗng cà phêBột quế1muỗng cà phêBột bánh dẻo200grXúc xích xông khói100grZăm-bông100grMứt bí tăm100grMứt cà bi100grMứt chanh100grXí muội đào100grHạnh nhân200grĐường50grHạt nêm 1muỗng cà phêRượu Rhum1muỗng canhNgũ vị hương1muỗng canhTỏi bằm1muỗng cà phêLòng [...]

Cá ngừ nướng tái

cá ngừ nướng tái

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCá ngừ phi lê300grCơm sushi1chénXốt tỏi2muỗng canhỚt bột, mè, hành lá, nước tương, mù tạtGiấm, đường Thịt cá ngừ là loại thực phẩm cung cấp nguồn dinh dưỡng đặc biệt và rất giàu omega 3 giúp trẻ hóa làn dạ Cá ngừ nướng ăn rất ngon hoặc [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

cach lam kim chi han quoc cach lam lau ca chep Quà cach lam pho xao thit bo cach lam salad thit ga cach lam sinh to chanh cà u giam cam cach lam thit ba chi rim cach lam thit bo sot vang nau chao bap Rá n cach nau bo sot ruou vang bo cuon pho mai chien cach nau bun bo cay cach nau cari NuBei nước hàng cach nau chao ga ac Nâu cach nau chao gan heo vit tiem cach nau mon ca bung cang ghe ngon đậu hũ dồn thịt bánh phô mai cacao canh đậu hũ kim chi cách kho cá bánh xu xê đậu xanh mứt sấu giày sứa làm nộm canh atiso ham suon non cach lam com nep chien Khoai môn canh bổ dưỡng Pha chế canh bo nau khe chÃƒÆ canh cải thìa nấu trứng tôm canh củ cải thịt heo cu den canh củ từ com rang rau mon ngon bình định cach nau bun rieu cua ngon canh ca bung giống nhau Món Xào bà nh sandwich canh chùm ngây BỮA SÁNG trồng rau củ kiệu ngâm với đường canh chua bong so dua trang trí nhà giáng sinh cach lam ga cuon la dua Ba rọi mỳ lạnh canh chua ca loc don gian vải da gỏi canh gà nấu bí Cà kho Dưa Mắm canh giải nhiệt quận Hoàn Kiếm canh khoai tu canh kim chi đậu tà lemon mousse ngon gỏi khô quà valentine canh lá giang Bít canh lươn dưa rau muống muối Banh co truyen flan chocolate ngon canh mít nấu lá lốt б m công thức sung nhồi phô mai trốn Bánh tằm canh mướp hương canh mướp khía canh mướp nấu nấm bun oc tóc tai bún vịt nấu canh rau muống với nghêu trứng nhồi thịt làm ruốc cá hồi ná m bẠp cẠi cach lam banh bao nhan thit lam mut khoai tay canh ra dền cach lam trung nuong men no trà chanh banh quy ca rot canh rau cai Trung Quốc canh cÃƒÆ khoai ca bao bot chien ngon ca tram kho mia sau ngon canh rau cua đồng cari cÃƒÆ canh sườn heo Rau củ xào kiểu tay cầm xoi ngo canh sấu Cách gói bánh chưng ít bị lại gạo canh thịt bò nấu khế thà Šplan canh trứng vịt lộn nhà cháo rau củ