Uống mật cá trắm hoà rượu: chết như chơi!

SGTT – Trong những năm gần đây, tình trạng ngộ độc mật cá trắm có xu hướng gia tăng. Không biết căn cứ vào đâu người ta vẫn truyền nhau một kinh nghiệm chết người mà tự cổ chí kim không hề có sách thuốc nào nói đến: uống mật cá trắm tươị Cho đến nay [...]

Giảm Muối

Phần lớn chúng ta ăn muối gấp 5 lần nhiều hơn nhu cầụ Chúng ta được khuyến khích chỉ nên dùng từ 2 đến 5gm muối (1/2 đến 1 muỗng cà phê) cho mỗi ngàỵ Càng ăn quá nhiều muối trong các bữa ăn càng làm cho nguy cơ bị áp huyết cao nhiều hơn. [...]

Bánh bông lan

Nguyên liệu – 4 trứng to – 50ml dầu ăn – 45 ml sữa tươi – ½ cup bột mỳ ( ~ 60 gr bột mỳ) – ½ cup bột bắp( ~ 60 gr bột bắp ) – ¾ cup đường  ( ~ 100 gr đường) – Xíu nước chanh cỡ 1 muỗng cf nhỏ [...]

Phở cuốn

Mời bạn thực hiện món "phở cuốn" tôm thịt bằng cách sử dụng lò vi sóng .. ngon không thua gì ở tiệm !  Nguyên liệu – 500g lá bánh phở (10cm x 10cm) – 100g tôm nõn tươi – 200g thịt lườn gà – 100g măng củ tươi  - 4 tai nấm thông – 1 muỗng [...]

Bún tàu hũ chiên

Bún chay- Bún- Rau xà lách- Dưa leo- Đậu phộng- Thính- Tàu hũ chiên xắt dài- Nấu rơm xắt nhỏ dài luôn- Nước tương, ớt, chanh, muối, đường 1) Bún luộc2) Đậu hũ chiên và nấm rơm xào với sả cho thơm, nêm chút nước tương hay gia vị3) Bỏ rau sà lách, dưa leo [...]

Bắp xào tôm khô

5 trái bắp non 200 gr tôm khô Hành lá Bắp tách lấy hạt, rửa sạch và trụng sơ với chút muốị Ðể ráọ Tôm khô ngâm nước nóng cho bớt mặn và rửa lại, sau đó để ráo Trộn bắp với muối, bột ngọt. Hành lá xắt …

Rau má trộn thịt bò xào

Rau má không chỉ để làm nước giải khát mà còn là món ăn rất lạ miệng. Xin giới thiệu một món ăn chế biến từ loại rau này rất thích hợp trong mùa hè. Nguyên liệu:- 200 g thịt bò rửa sạch, để ráo, thái lát mỏng- 300 g rau má, chọn lá non, [...]

Canh khoai mài nấu cá trê

Canh Khoai mài nấu cá trê là một món ăn dân dã độc đáo của huyện Đồng Xuân, tỉnh Phú Yên. Khoai mài, tức củ mài người ta đào trên rừng hoặc chủ yếu là tự trồng ven các sườn đồi, quanh nhà, quanh vườn lấy củ ăn. Cây khoai mài có thân dây, củ [...]

CHUỘT TÚI NƯỚNG LÁ LỐT

300 gr thịt kangaroo50 gr mỡ heoLá lốt Ngũ vị hương , sả , nước tương Mè Rượu Mai Quế LộGia vị Mỡ bằm nhuyễnThịt kangaroo bằm nhỏ, tộn chung với mỡ rồi ướp chút xíu đường, rượu Mai Quế Lộ, nước tương, ngũ vị hương, bột ngọt, tiêu, dầu mè, mè rang, hành, tỏi [...]

Nem lụi

Món nem lụi do đầu bếp Cao Thị Thu của nhà hàng Huế Gia Viên giới thiệu, nếu mua được thịt heo nóng về quết ngay thì nem càng ngon hơn.   NGUYÊN LIÊU o 200g: thịt nạc đùi heo nóng o 10g: mỡ heo cắt hạt lựu o 1 muỗng cà phê nước mắm [...]

Tàu hũ ki cuốn đậu hũ

Món này có hương vị rất đặc biệt, giòn và thơm ngon, có thể kích thích thèm ăn, thích hợp cho người có vị giác kém, ăn không ngon, người thường chán nản, thích dựa dẫm ỷ lại, người ho ngắn, hao tổn nhiều thể lực, lao động nặng. Nguyên liệu:- 5 miếng đậu hũ lên [...]

Sườn nấu kiểu Mã Lai

Dùng nóng. Nguyên liệu:- 400g sườn heo.- 2 bát cơm trắng.- 1 củ tỏị- 1 tô nước dùng.- 1 gói gia vị mã lai.- 1 thìa súp bột nêm.- 1 thìa súp đường, dầu ăn.Thực hiện:- Bóc vài tép tỏi, đập dập.- Rửa sườn, chặt khúc vừa ăn rồi dùng dao lạng bớt mỡ để món [...]

Ngẫu hứng từ hải sản – 1

Mùa hè gắn với những kỳ nghỉ biển thú vị và những ngày được ăn đồ biển xả láng, và khi trở về bạn cũng muốn tự tay chế biến những món ăn từ biển một cách hoàn hảo, xin mách bạn các món ăn mang đậm hương vị biển nhưng rất dễ chế biến.Ốc [...]

Mắm Tôm Chà Xào Tôm

Cho mắm tôm chà ra đĩa, dọn ăn với cơm trắng và rau sống. Nguyên liệu:- 200gr tôm sú.- 2 thìa súp mắm tôm chà.- 1/2 củ hành tâỵ- 1 trái ớt.- Hành lá.- 1 thìa cà phê hành tỏi xay.- 1 thìa súp hạt nêm.- 2 thìa cà phê đường.- Dầu ăn.Thực hiện:- Tôm sú [...]

Lẩu Cua Tía Tô

Món ăn có hương thơm, vị chua ngọt. thích hợp vào mùa đông. Nguyên liệu:- 1 con cua (khoảng 1/2 kg) bóc bỏ yếm, lột mai, rửa sạch.- 1 quả cà chua rửa sạch cắt làm 8 múị- 1 ít lá tía tô, rửa sạch, xắt nhuyễn.- 100gr rau muống chẻ, rửa sạch.- 100gr hoa chuối, [...]

Gỏi Giò Lụa

- Vừa chẻ ngó sen vừa ngâm giấm hoặc chanh để ngó sen trắng và giòn, sau đó vớt ra rửa sạch. Thời gian thực hiện: 15 phútGiá: 70.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu:- 1 thìa súp nước mắm- 1 thìa súp đường- 1 thìa súp tương ớt- 1 thìa súp nước cốt chanh- 1 quả [...]

Giò sống bọc lạp xưởng rim ngải cứu

Dọn ra đĩa sâu lòng, rưới nước sốt. Có thể dùng với cơm trắng. Nguyên liệu:- 200g giò sống.- 1 cây lạp xưởng.- 1 nhánh ngãi cứụ- 1/2 bát sữa tươị- 1 thìa cà phê nước mắm.- 1/2 thìa cà phê tiêụ- 1/2 thìa cà phê đường.- Đầu hành lá, dầu ăn.Thực hiện:- Lạp xưởng nướng [...]

Gà Sốt Dâu Tây

- Bạn có thể thay thế dâu tây bằng các loại quả có vị chua ngọt khác như kiwi, cam sành, bưởi… Thời gian thực hiện: 20 phútGiá: 85.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu:- 300g phi-lê ức gà- 300g dâu tây- 1/2 củ hành tây- 1 thìa súp bơ- 1 thìa cà-phê hạt nêm- 1 thìa [...]

Cà Tím Quết Tôm Rán Giòn

- Nếu muốn mua quả cà tươi, ngon, bạn nên chọn phần núm và vỏ của quả liền nhau. Quả cà cứng, màu sắc chuyển từ tím hồng sang tím nhạt là quả già.  Nguyên Liệu:- 300g cà tím- 200g tôm- 50g giò sống- 1 thìa cà-phê hạt nêm- 1/2 thìa cà-phê tiêu- 2 thìa [...]

Canh Cá Cơm Nấu Thơm

- Bạn ép 250g dứa lấy nước, hòa với 800ml nước rồi nấu chung với 250g dứa thái miếng. Nước canh sẽ ngọt và đậm đà hơn. Thời gian thực hiện: 15 phútGiá: 27.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu:- 300g cá cơm- 1 quả dứa chín (500g)- 2 nhánh rau mùi- 3 tép tỏi- 1 lít [...]

Kem Black Cherry Vodka

Kem Black Cherry Vodka

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịkem vani1thìablack cherry vodka3thìa tomứt dâu1thìa to Một ly kem tuyệt vời dành tặng người mình thương.Hương vani và Cherrry Vodka hoà quyện sẽ tạo cho hai người những giây phút vui vẻ khi bên nhaụHãy bắt tay vào làm bạn ơi…rất đơn giản thôi! Các bước [...]

bánh kem chanh xinh xinh thơm ngát

bánh kem chanh xinh xinh thơm ngát

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịchanh dây to6tráikem tươi500mlđường150glá gelatine6lá Những trái chanh leo là nguồn bổ sung vitamin E, C dồi dào, giúp các bé tăng sức đề kháng, chống lại nắng nóng. Bạn hãy thử làm một mẻ bánh kem chanh xinh xắn trông giống như những ly kem tí [...]

Rau lang trộn thịt vịt

Rau lang trộn thịt vịt

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịức vịt400grrau lang non4bótỏi bằm, tỏi phingũ vị hươngdầu ăn, nước tươngchanhmuối, tiêu, đường Thịt ức vịt được ướp đậm đà lại được trung hòa nhờ độ mát xanh và giòn của rau lang là một món trộn chứa đựng nhiều bất ngờ để bạn cùng gia [...]

Lẩu bánh đa cua

lẩu bánh đa cua

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcua đồng400grốc bươu lấy thịt300grthịt bò, dầu ăn300grtôm sú200grgiấm bỗng, cà chuađậu hũ chiên, bánh đasả bằm, tỏi bằm, hành lárau nhút, rau muốnghạt nêm, nước mắm Nước lẩu đậm đà thịt cua đồng, ngọt vị thịt bò ăn kèm bánh đa, rau nhút giòn giòn làm [...]

Đậu hũ chưng tương

Đậu hũ chưng tương

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịđậu hũ non1hộptương đậu đen1muỗng canhnước tương1muỗng cà phêdầu màu điều1/2muỗng cà phêbột năng1muỗng cà phêớt cay bằm1tráiHành lá Vị mằn mặn, cay cay và thơm lừngcủa tương đâụ đen thấm vào những miếng đậu hũ non trắng muốt và mát lành ăn cùng cơm trắng rất [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

gỏi cuốn tôm banh mousse dau tam ngon nau bun rieu rau cu ngon nấu súp khoai tây với thịt xông khói cach lam tom su hap bánh mì hấp bap cai cuon thit đặc sản Hội An banh cuon homemade thit bo ham khoai tay Tạ Quang Bửu bắp cải cuộn ga chien gion thom banh oreo ngon pudding dau tay cách pha trà sữa cach lam xoi dau xanh tôm xào dọc mùng nấm bào ngư nhồi khoai tây Những mẹo tút tát giày dép cực hay bo dau phong beo lò vi sóng Nấu cơm bằng lò vi sóng lẩu tôm cach lam banh quy bánh khoai tây gà xốt chanh hương vị bánh khoai tím chè trứng hồng trà a suon BBQ ngon nha đam nấu gà bí nướng phô mai cà chua bắp cach lam banh trang tron ngon matcha tra xanh nuoc dau cach nau xoi vò hạt sen sữa chua trộn dâu tui xach cupcake phô mai cach lam cuu nuong khoai lang chien ngọn cach lam hai san xao ngon canh chua ngon