Vi Cá Chiên Giòn

Ngoài giòn, trong mềm, mùi vị tươi ngon Nguyên liệu:- 250g vi cá nước Nguyên liệu làm bột áo:- 2 trứng gà, 10g bột nổi, 20g bột sống, 250g nước, 50g dầu ăn. Gia vị:- 1500g dầu ăn (lượng tiêu hao thật sự 75g), 5g muối, 3g tiêu xay, 5g nước ép hành, gừng, 20 cái bánh tráng. Cách [...]

Sữa Chua Dưa Hấu

Sữa chua dưa hấu có tác dụng giải nhiệt,lợi tiểu,trị phù thủng,viêm họng. Nguyên liệu:- 180g dưa hấụ- 80 ml sữa chuạ- 2 muỗng café mật ong. Chế biến:- Dưa hấu rửa sạch,gọt vỏ bỏ hạt,cắt khối cho vào máy xay.- Cho các nguyên liệu còn lại vào xay đều,cho ra ly trang trí.

Canh bún tàu lửa, bánh đa tàu bay

Món Bắc ở SàigònNgồi trong quán bún chả nhìn ra ngõ vắng dưới những bậc thang là những ngôi nhà im lìm cứ ngỡ mình đang giữa lòng Hà Nội Phở Hà Nội, cơm Bắc đã trở thành những món ăn phổ biến trên đất Sài Gòn. Tuy nhiên, ngoài cơm, phở, hàng loạt những [...]

Gà Rim Nước Dừa

- Để rút ngắn thời gian chế biến hơn nữa, bạn chặt tỏi gà thành miếng nhỏ. Gà ướp qua đêm sẽ thấm đậm gia vị ngon hơn. Thời gian thực hiện: 15 phútGiá: 32.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 4 đùi gà- 1 thìa súp nước tương- 1 thìa cà-phê hành tím, tỏi băm- 2 [...]

Cơm Risotto

- Ngày cuối tuần, bạn có thể chiều chuộng bản thân và các thành viên trong gia đình bằng một bữa hoành tráng với những món ngon vật lạ. Cùng lên thực đơn cho cả nhà nhé. Thời gian thực hiện: 45 phútGiá: 180.000 VND/ 4 phần Nguyên Liệu:- 100g gạo- 1 con ghẹ- 20g hành [...]

Chè Trôi Nước

Khi chọn mua bột nếp, nên chọn loại bột có màu trắng sáng bóng và không kết hạt, bột đóng gói có nhãn hiệu tốt hơn là bột bán lẻ ở ngoài, vì không có bụi bẩn, sạch sẽ và hợp vệ sinh. Nguyên liệu: + 240g bột nếp, 4 ly nước.+ 2 miếng cam thảơ 32g [...]

Canh Đậu Phụ Nấu Nấm

- Bạn có thể thay me bằng sấu hay giấm, quả quéo hay mẻ.- Nấm kim châm sau khi ngâm nước muối sẽ nhớt, bạn rửa sạch trước khi chế biến.  Nguyên Liệu:- 1 hộp đậu phụ non- 100g nấm kim châm- 200g cà chua- 50g me- 1 mớ hành lá- 1 mớ rau mùi- [...]

Canh Cá viên Nấu Cải Thảo

Với món này bạn cần chú ý cải thảo bạn không nên để chín quá khi đó nó sẽ mền và bớt thú vị, chả cá bạn có thể tự làm thì chất lượng hơn cả không thì mua loại chả ngon ngon bạn nhé như thế chất lượng món ăn sẽ tăng lên đấỵ Nguyên [...]

Cá Bống Mú Hấp Sen

Dùng nóng, chấm nước tương. Nguyên Liệu:- 1 con cá bống mú 600gr.- 50gr hạt sen tươị- 1 củ hành tím.- 1 quả ớt sừng thái hạt lựu, hành lá.- Hạt nêm, tương ớt, tiêu, tỏi xaỵThực Hiện:- Cá bống mú làm sạch, xẻ một bên thân cá.- Ướp cá với hạt nêm, tiêu, muối trong [...]

Mực ống sốt cay

Mực ống sốt cay

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịmực ống0,5kgớt sừng1tráigừng1củhành tây1củchanh1tráiHành boa – rô ( tỏi tây)Tom Yum paste 1muỗng canhMuối, nước mắm, hạt nêmtương cà, tương ớt Món mực ống hấp sốt cay thu hút ở nước sốt có vị cay xè, thơm thơm của ớt, gừng và các gia vị đi kèm, [...]

Mì thịt bò xào giòn

Mì thịt bò xào giòn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịthịt bò250grmì xào giòn150grxà lách100grrau quế100grTiêu xanh, hành tây, tỏiDầu hào, nước tươngĐường, hạt nêm Hương thơm phức từ miếng thịt bò mềm và ngọt, pha chút cay cay quyện với sợi mì nóng hổi, giòn giòn sẽ chinh phục khẩu vị của cả nhà trong bữa [...]

Pasta thịt gà sốt rau củ (Farfalle con Pollo)

Pasta thịt gà sốt rau củ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịĐùi gà1cáiThịt ba chỉ hun khói100gramHành tây1/2củCà rốt1củ nhỏCần tây1nhánhTỏi2tépCà chua hộp150gramDầu olive, muối, tiêu, viên gia vị gà (chicken bouillon) Mỳ Ý sốt thịt gà & rau củ, rất thơm ngon và đủ chất ^^ Các bước thực hiện1  Cách làm1. Chuẩn bị nguyên liệu: cà rốt, [...]

Canh gà rong biển

Canh gà rong biển

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịRong biển khôThịt gà (phần đùi hoặc đầu, cổ tùy ý thích)nấm hươngcà rốt Trời lạnh, ước gì được húp một bát nước canh nóng hổi thì thật tuyệt. Tại sao không thử thay đổi với canh gà rong biển, ngọt ngào và rất mới lạ, bát [...]

Thịt ba chỉ, thịt dọi rang hành

Thịt ba chỉ, thịt dọi rang hành

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt ba chỉ200gHành hoa, đường, nước mắm, hạt nêm Thịt ba chỉ hay thịt dọi rang hành là món ăn dân giã nhưng đậm đà, không thể thiếu trong những bữa cơm ngon hàng ngàỵ Các bước thực hiện1- Thịt ba chỉ tươi, thái mỏng vừa phải, [...]

Bún thịt luộc, nem rán và mắm ruốc

Bún thịt luộc, nem rán và mắm ruốc

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBún1 củ cà rốtRau sà láchỚt, tỏi, hành lá, chanh, rau rămĐậu phộng rang sẵnThịt ba chỉMuối, đường, dấm, mắm ruốcNem chua rán Hà Nội (tùy ý) Món bún khô đơn giản dễ làm Các bước thực hiện1Cà rốt bào vỏ, thái sợi nhỏ, ngâm với 1 [...]

Chả mực

Chả mực

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịmực tươi 500grmở khổ 150grlòng đỏ trứng gà 01quảThìa là, hạt tiêu, nước mắm, ớt tương, ớt tươi Với mực tươi bạn có thể làm ra món chả mực thơm ngon! Hơi cầu kỳ một chút nhưng sẽ là món ăn lạ miệng cho gia đình! Các [...]

Thịt heo ram mặn

Thịt heo ram mặn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt heo250gĐường2muỗng canhMuối2muỗng ca fêớt, dầu, tiêu, tỏi1ít Thịt ram kiểu miền Tây Nam Bộ thì có vị vừa mặn, vừa ngọt lại vừa cay. Mà cay cũng cay hay thứ đó là tiêu và ớt. Ớt ram cùng thịt cho mềm nhừ thì mới ngon. Thêm [...]

Bò ngũ vị

Đây là một món ăn nguội, thích hợp cho những chuyến đi picnic hay những bữa nhậu lai rai. Cách chế biến khá đơn giản mà cũng không phải chi quá nhiều tiền.Nguyên liệu:- 500 g thịt bò bắp.- Nước mắm, xì dầu, đường, hạt nêm.- Đại hồi, tiểu hồi, đinh hương, thảo quả, quế [...]

Thịt Gà xào hột Điều

Chuẩn Bị- ½ lbs thịt gà nạc (boneless chicken breast) thái miếng theo chiều thớ thịt – 1 tsp tỏi bầm nhuyễn – 6 trái ớt khô – 1 trái ớt mexico ( ớt lớn) cắt khúc – ¼ củ hành tây cắt miếng vuông – ¼ cup hột điều – 2 cọng hành lá [...]

Bánh mì vỏ mỏng giòn, ruột dai ( công thức và hình )

Hứa mấy hôm nay là sẽ up cách làm bánh mì ủ bột chua như cách làm bánh mì ngọt. Mà cứ đi tới lui, tối thì xem phim. Phim chưa hết thì mắt đã mở không lên. Sáng nay không làm gì nên post cách làm và hình. Bạn thử xem ngon không và [...]

Cải xanh nhồi cá thu

Đây là một món ăn khá ngon,cọng cải xanh nhồi với cá thu quết dẻo,rồi chiên vàng sốt với dầu hào,khi làm món này bạn nên chọn loại cải xanh cócọng to,mập mạp làm mới ngon,cọng cải đem nhồi,lá cải cho vô nồi nấu canh với trứng muối hay thịt băm,vậy là mình đã có [...]

Cá Nướng

Nguyên liệu : :- 4 miếng phi lê cá (mỗi miếng 115g)- 1 nhánh tỏi băm nhuyễn- 1 muỗng cà phê bột ớt- 4 muỗng cà phê bột nghệ- 1 muỗng cà phê muối- 1 muỗng canh rau mùi bam nhuyễn- 1 muỗng canh dầu ăn- 2 muỗng canh nuớc cốt trái chanh Cách chế [...]

Chè hạt kê

Chè kê, tên gọi tuy dung dị, chân chất nhưng lại gắn liền với đời sống người dân thôn quê xứ Quảng. Mỗi dịp giỗ chạp, cúng quẩy thế nào mẹ tôi cũng nấu món chè kê. Cũng lạ, từ những hạt kê nhỏ xíu, chỉ bằng cái đầu tăm, lại có thể nảy mầm [...]

Cháo lươn Nghệ An

Thành phố Vinh có hai đặc sản là cam và lươn. Món cháo lươn, súp lươn đã trở thành "niềm tự hào xứ Nghệ" với cách chế biến đặc biệt và hương vị hết sức đặc trưng "không nơi mô có được". Xã Long Thành thuộc huyện lúa Yên Thành, một vùng chiêm trũng bắc [...]

Thin thít… thịt đông

Nếu nói món thịt đông là món ăn đặc trưng nhất của xứ Bắc cũng là không ngoa, bởi chỉ có vùng đất này mới có trong năm một mùa đông giá rét, ngưng đọng trong bát thịt đông mẹ nấụ Hẳn nhiều người sẽ thắc mắc, vì sao mùa đông lạnh giá là thế [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

bảo quản để bánh ngon hơn bảo quản bánh Các mẹo làm Mẹo hay giữ thực phẩm an toàn con chiên trứng với nghêu tác dụng làm sạch của baking soda canh nghêu nấu khế Cún Khang Mỳ trộn gà xì dầu Diệu Kim Lẩu Thái chua cay đánh bay Tuyết Nguyễn Sinh tố kiwi và dừa HẠkem bột nếp nấu cháo chim cút Diệu Kim Cá hồi nướng mật ong Tuyết Nguyễn Tôm và trứng kho tàu mực Miến trộn mực và rau củ Dưa chuột bao tử muối Muối dưa tôm Cơm chiên trứng muối và tôm Cún Khang Nộm mực đu đủ chua cay Vả trộn dân dã món ăn nhà quê thơm ngon bánh bèo chén Bánh bèo chén cha ca chien thom ngon ớt chuông Tôm mực xào ớt chuông Hường Nguyễn Bánh khoai lang bọc xúc cach lam com chay ninh binh Tuyết Nguyễn Làm kem chuối xoài không Tuyết Nguyễn Thịt chưng trứng muối gà hấp nước mấm Cá Tháng Tư Xôi xéo mềm thơm làm Khoai tây lắc pho mai nấu canh nghêu với rong biển Ăn nem chợ Huyện xem đêm hát tuồng Nhớ cháo khoai sọ mẹ nấu ngày mưa gia dau xanh Cún Khang Bánh Tổ miền Trung đón xuân Cún Khang Đổi món cho bữa sáng với Cách làm khô bò thơm ngon cho ngày Tết Cún Khang Canh sườn non nấu quả sa kê món ăn kiểu miền Trung Móng giò nấu Cún Khang Bánh nướng soufflé lạ miệng lẩu gà rượu nếp bắp cải sức khỏe dinh dưỡng chất Mà m khoai mỳ Sắn hấp nước cốt dừa Diệu Kim Lẩu Thái chua cay đánh bay lạnh Cún Khang Canh gà nấu đậu phụ và rau Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn Ăn Trưa Cà xỉu món ngon ngất ngây độc quyền cai thia xao nam dong co rượu bia giải độc giã rượu dạ Bữa cơm chiều ngon chẳng nỡ chối từ Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Xuýt xoa vị cay trong bát bún bò Đà Lạt Những món ăn đường phố khi Hà Nội 10 bí quyết nấu ăn của bà nội trợ tôm Đậu phụ non hấp tôm thịt sốt Hướng dẫn 4 mẹo bếp núc với muối bắt muỗi Bí quyết thêm rượu mùi cho các món Tây Vô vàn món ngon ở chợ đêm ẩm thực 3 món thịt lợn muối chua nhắc đến là trứng cút lộn luộc nước dừa tươi công thức làm nước ép dưa hấu bằng xôi rán giòn Trang trí hộp đồ ăn dễ thương cho ngày Diệu Kim Đùi gà nướng ngũ vị hương mề gà nướng nghệ Mề gà nướng nghệ Bánh Lạ lạ với bánh củ sắn và đỗ mon ngon ngay tet quần áo tự làm Tất cả đều ở đây BÁNH rÃƒÆ chanh dây pudding đùi heo Nướng Súp bông cải xanh rôti canh muop tom kho bánh màn thầu Món gà chiên mắm goi món ngon nước chanh dây cách làm mứt dâu tây măng kho gánh Nước tương sổ Gà chọi đẹp Ä ao rau cau cot dua banh lemon Rong Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết Chi礙n Phan Đình Phùng ham thuoc bac món ngon ngày Tết Trứng cuộn ngải thiều cupcake chocolate phòng của bé kem trai cay tuoi ngon nhung mon an vat tôm cuốn gỏi kem cà Bò né cách làm gỏi tôm thịt matcha suong sa bành mí Công dụng tuyệt vời của các hạt khô Mẹo rán cá không bị bắn và sát chảo ca hoi sot nu bach hoa cach lam tom chien me khoai tay lac ngon suon nuong vi ca pha Banh cuốn goi bo tai me ngon công thức bánh mì trứng đơn giản cha gio nhan tom dua cách nấu gà tiềm thuốc bắc