Vi Cá Chiên Giòn

Ngoài giòn, trong mềm, mùi vị tươi ngon Nguyên liệu:- 250g vi cá nước Nguyên liệu làm bột áo:- 2 trứng gà, 10g bột nổi, 20g bột sống, 250g nước, 50g dầu ăn. Gia vị:- 1500g dầu ăn (lượng tiêu hao thật sự 75g), 5g muối, 3g tiêu xay, 5g nước ép hành, gừng, 20 cái bánh tráng. Cách [...]

Sữa Chua Dưa Hấu

Sữa chua dưa hấu có tác dụng giải nhiệt,lợi tiểu,trị phù thủng,viêm họng. Nguyên liệu:- 180g dưa hấụ- 80 ml sữa chuạ- 2 muỗng café mật ong. Chế biến:- Dưa hấu rửa sạch,gọt vỏ bỏ hạt,cắt khối cho vào máy xay.- Cho các nguyên liệu còn lại vào xay đều,cho ra ly trang trí.

Canh bún tàu lửa, bánh đa tàu bay

Món Bắc ở SàigònNgồi trong quán bún chả nhìn ra ngõ vắng dưới những bậc thang là những ngôi nhà im lìm cứ ngỡ mình đang giữa lòng Hà Nội Phở Hà Nội, cơm Bắc đã trở thành những món ăn phổ biến trên đất Sài Gòn. Tuy nhiên, ngoài cơm, phở, hàng loạt những [...]

Gà Rim Nước Dừa

- Để rút ngắn thời gian chế biến hơn nữa, bạn chặt tỏi gà thành miếng nhỏ. Gà ướp qua đêm sẽ thấm đậm gia vị ngon hơn. Thời gian thực hiện: 15 phútGiá: 32.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 4 đùi gà- 1 thìa súp nước tương- 1 thìa cà-phê hành tím, tỏi băm- 2 [...]

Cơm Risotto

- Ngày cuối tuần, bạn có thể chiều chuộng bản thân và các thành viên trong gia đình bằng một bữa hoành tráng với những món ngon vật lạ. Cùng lên thực đơn cho cả nhà nhé. Thời gian thực hiện: 45 phútGiá: 180.000 VND/ 4 phần Nguyên Liệu:- 100g gạo- 1 con ghẹ- 20g hành [...]

Chè Trôi Nước

Khi chọn mua bột nếp, nên chọn loại bột có màu trắng sáng bóng và không kết hạt, bột đóng gói có nhãn hiệu tốt hơn là bột bán lẻ ở ngoài, vì không có bụi bẩn, sạch sẽ và hợp vệ sinh. Nguyên liệu: + 240g bột nếp, 4 ly nước.+ 2 miếng cam thảơ 32g [...]

Canh Đậu Phụ Nấu Nấm

- Bạn có thể thay me bằng sấu hay giấm, quả quéo hay mẻ.- Nấm kim châm sau khi ngâm nước muối sẽ nhớt, bạn rửa sạch trước khi chế biến.  Nguyên Liệu:- 1 hộp đậu phụ non- 100g nấm kim châm- 200g cà chua- 50g me- 1 mớ hành lá- 1 mớ rau mùi- [...]

Canh Cá viên Nấu Cải Thảo

Với món này bạn cần chú ý cải thảo bạn không nên để chín quá khi đó nó sẽ mền và bớt thú vị, chả cá bạn có thể tự làm thì chất lượng hơn cả không thì mua loại chả ngon ngon bạn nhé như thế chất lượng món ăn sẽ tăng lên đấỵ Nguyên [...]

Cá Bống Mú Hấp Sen

Dùng nóng, chấm nước tương. Nguyên Liệu:- 1 con cá bống mú 600gr.- 50gr hạt sen tươị- 1 củ hành tím.- 1 quả ớt sừng thái hạt lựu, hành lá.- Hạt nêm, tương ớt, tiêu, tỏi xaỵThực Hiện:- Cá bống mú làm sạch, xẻ một bên thân cá.- Ướp cá với hạt nêm, tiêu, muối trong [...]

Mực ống sốt cay

Mực ống sốt cay

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịmực ống0,5kgớt sừng1tráigừng1củhành tây1củchanh1tráiHành boa – rô ( tỏi tây)Tom Yum paste 1muỗng canhMuối, nước mắm, hạt nêmtương cà, tương ớt Món mực ống hấp sốt cay thu hút ở nước sốt có vị cay xè, thơm thơm của ớt, gừng và các gia vị đi kèm, [...]

Mì thịt bò xào giòn

Mì thịt bò xào giòn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịthịt bò250grmì xào giòn150grxà lách100grrau quế100grTiêu xanh, hành tây, tỏiDầu hào, nước tươngĐường, hạt nêm Hương thơm phức từ miếng thịt bò mềm và ngọt, pha chút cay cay quyện với sợi mì nóng hổi, giòn giòn sẽ chinh phục khẩu vị của cả nhà trong bữa [...]

Pasta thịt gà sốt rau củ (Farfalle con Pollo)

Pasta thịt gà sốt rau củ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịĐùi gà1cáiThịt ba chỉ hun khói100gramHành tây1/2củCà rốt1củ nhỏCần tây1nhánhTỏi2tépCà chua hộp150gramDầu olive, muối, tiêu, viên gia vị gà (chicken bouillon) Mỳ Ý sốt thịt gà & rau củ, rất thơm ngon và đủ chất ^^ Các bước thực hiện1  Cách làm1. Chuẩn bị nguyên liệu: cà rốt, [...]

Canh gà rong biển

Canh gà rong biển

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịRong biển khôThịt gà (phần đùi hoặc đầu, cổ tùy ý thích)nấm hươngcà rốt Trời lạnh, ước gì được húp một bát nước canh nóng hổi thì thật tuyệt. Tại sao không thử thay đổi với canh gà rong biển, ngọt ngào và rất mới lạ, bát [...]

Thịt ba chỉ, thịt dọi rang hành

Thịt ba chỉ, thịt dọi rang hành

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt ba chỉ200gHành hoa, đường, nước mắm, hạt nêm Thịt ba chỉ hay thịt dọi rang hành là món ăn dân giã nhưng đậm đà, không thể thiếu trong những bữa cơm ngon hàng ngàỵ Các bước thực hiện1- Thịt ba chỉ tươi, thái mỏng vừa phải, [...]

Bún thịt luộc, nem rán và mắm ruốc

Bún thịt luộc, nem rán và mắm ruốc

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBún1 củ cà rốtRau sà láchỚt, tỏi, hành lá, chanh, rau rămĐậu phộng rang sẵnThịt ba chỉMuối, đường, dấm, mắm ruốcNem chua rán Hà Nội (tùy ý) Món bún khô đơn giản dễ làm Các bước thực hiện1Cà rốt bào vỏ, thái sợi nhỏ, ngâm với 1 [...]

Chả mực

Chả mực

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịmực tươi 500grmở khổ 150grlòng đỏ trứng gà 01quảThìa là, hạt tiêu, nước mắm, ớt tương, ớt tươi Với mực tươi bạn có thể làm ra món chả mực thơm ngon! Hơi cầu kỳ một chút nhưng sẽ là món ăn lạ miệng cho gia đình! Các [...]

Thịt heo ram mặn

Thịt heo ram mặn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt heo250gĐường2muỗng canhMuối2muỗng ca fêớt, dầu, tiêu, tỏi1ít Thịt ram kiểu miền Tây Nam Bộ thì có vị vừa mặn, vừa ngọt lại vừa cay. Mà cay cũng cay hay thứ đó là tiêu và ớt. Ớt ram cùng thịt cho mềm nhừ thì mới ngon. Thêm [...]

Bò ngũ vị

Đây là một món ăn nguội, thích hợp cho những chuyến đi picnic hay những bữa nhậu lai rai. Cách chế biến khá đơn giản mà cũng không phải chi quá nhiều tiền.Nguyên liệu:- 500 g thịt bò bắp.- Nước mắm, xì dầu, đường, hạt nêm.- Đại hồi, tiểu hồi, đinh hương, thảo quả, quế [...]

Thịt Gà xào hột Điều

Chuẩn Bị- ½ lbs thịt gà nạc (boneless chicken breast) thái miếng theo chiều thớ thịt – 1 tsp tỏi bầm nhuyễn – 6 trái ớt khô – 1 trái ớt mexico ( ớt lớn) cắt khúc – ¼ củ hành tây cắt miếng vuông – ¼ cup hột điều – 2 cọng hành lá [...]

Bánh mì vỏ mỏng giòn, ruột dai ( công thức và hình )

Hứa mấy hôm nay là sẽ up cách làm bánh mì ủ bột chua như cách làm bánh mì ngọt. Mà cứ đi tới lui, tối thì xem phim. Phim chưa hết thì mắt đã mở không lên. Sáng nay không làm gì nên post cách làm và hình. Bạn thử xem ngon không và [...]

Cải xanh nhồi cá thu

Đây là một món ăn khá ngon,cọng cải xanh nhồi với cá thu quết dẻo,rồi chiên vàng sốt với dầu hào,khi làm món này bạn nên chọn loại cải xanh cócọng to,mập mạp làm mới ngon,cọng cải đem nhồi,lá cải cho vô nồi nấu canh với trứng muối hay thịt băm,vậy là mình đã có [...]

Cá Nướng

Nguyên liệu : :- 4 miếng phi lê cá (mỗi miếng 115g)- 1 nhánh tỏi băm nhuyễn- 1 muỗng cà phê bột ớt- 4 muỗng cà phê bột nghệ- 1 muỗng cà phê muối- 1 muỗng canh rau mùi bam nhuyễn- 1 muỗng canh dầu ăn- 2 muỗng canh nuớc cốt trái chanh Cách chế [...]

Chè hạt kê

Chè kê, tên gọi tuy dung dị, chân chất nhưng lại gắn liền với đời sống người dân thôn quê xứ Quảng. Mỗi dịp giỗ chạp, cúng quẩy thế nào mẹ tôi cũng nấu món chè kê. Cũng lạ, từ những hạt kê nhỏ xíu, chỉ bằng cái đầu tăm, lại có thể nảy mầm [...]

Cháo lươn Nghệ An

Thành phố Vinh có hai đặc sản là cam và lươn. Món cháo lươn, súp lươn đã trở thành "niềm tự hào xứ Nghệ" với cách chế biến đặc biệt và hương vị hết sức đặc trưng "không nơi mô có được". Xã Long Thành thuộc huyện lúa Yên Thành, một vùng chiêm trũng bắc [...]

Thin thít… thịt đông

Nếu nói món thịt đông là món ăn đặc trưng nhất của xứ Bắc cũng là không ngoa, bởi chỉ có vùng đất này mới có trong năm một mùa đông giá rét, ngưng đọng trong bát thịt đông mẹ nấụ Hẳn nhiều người sẽ thắc mắc, vì sao mùa đông lạnh giá là thế [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

lam che cu sen dau xanh xay cà rốt bí đỏ bò xào bông cải xanh an thit hap trung va muoi ngon nuong banh quy soda mận bắc Những kiêng kỵ khi bố trí nước trong công thức salad súp lơ xanh xoà i chiên cơm Bí quyết luộc các loại thịt ngon banh macaron ca nau canh chua bo cuon cu cải muoi che long nhan thom ngon Những món lẩu Sài Gòn nghe tên là thèm nấu cháo cá cà rốt huong dan nau pho bo ngon tom chien gung hoanh thanh chien xu bau rà ốc nhồi gia vị nấu ăn mon bun ca ro dong ngu vi che dau xanh danh BÃƒÆ HÃƒÆ cang cua rang muoi ngon Bọt biển kho rau cà Những món lẩu ngon nên ăn khi đến miền bi quyêt nâu canh Thưởng thức gỏi nhệch tại Đại cach nau sua sen huong dan lam thach rau cau ngon mi vit tiem cac mon Thai ngon salad dau que cá trê chả mọc gỏi miến tôm thịt Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè luoi heo xao mi y tam sac dưa leo kho bo canh ghẹ cơm hấp coca cách luộc ốc sườn chiên mắm tỏi cÃƒÆ Gọn cuon hong heo xao dua ngon bánh chuối ngào đường Những món miến nóng hổi mời gọi ngày sandwich nướng mÃƒÆ m Ä Æ a banh mi kep trung ngon bữa cơm hằng ngày canh chua cá rô nấu lá giang Thịt Bò Món Hấp hào lam sinh to du du ngon banh bong lan mùi hà i Những món nên ăn khi đến Nha Trang bí đỏ xào cá thu cà ri dê cach lam dui cuu bia do muc muoi ot ngon cách rửa rau sống nau mien xao cua ngon mẹo vật cach lam bun luon nuong la lot lau cua Nam Bo cach nau canh nam dong co là chẠmón thẠch mi xao thit Cá khô lam cocktail bailey ngon Những món nộm ngon cho ngày có nắng dau bep Shirley Wong nấm đậu hũ kho sả ớt sandwich trứng Xà bẠu Yaua thit xien nuong thom ngon món đặc sản gây nhức mũi dua bap cai bó nhúng dấm cach lam nam dui ga kho nấu cháo Câu chuyện xung quanh những chiếc bánh su Những món nghĩ đến là thèm trên phố làm bánh pie tÃƒÆ u nếp Nau an Ngon thịt xông khói cuộn phô mai công thức kem bắp làm đẹp nhà salad bẠp cẠi Bò lúc lắc gi mì xào sốt thịt băm ngon Cung Bạch Dương mien tron hai san Dau nanh xanh nau chao sinh tố dâu cach lam com rang hai san banh pizza thap cam lá gừng