Trà quất

Trà quất

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịquất khô hoặc mứt quất3quảquất tươi1quảtrà xanh khô1nhúmnước lọc2tách Trà đậm là thức uống giúp giải rượu rất tốt. Sẵn mứt quất và quất tươi có trong nhà bạn có thể làm được cốc nước giải rượu cho ox rồị Các bước thực hiện1Đun nóng 2 tách [...]

Trứng cuộn hành tây chiên bơ

Trứng cuộn hành tây chiên bơ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtrứng gà2quảhành tây (thái hạt lựu)1/5củbơ1thìamuối, tiêu Rất thơm mùi tiêu, bơ và hành tây, ngậy ngậy, béo béo, tóm lại là lạ miệng & ngon hơn nhiều so với trứng rán thông thường :) Chỉ mất 5 phút là bạn đã có 1 món điểm tâm [...]

HỦ TIẾU NAM VANG

HỦ TIẾU NAM VANG

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịXương đuôi heo ( không lấy phần đuôi)500gam Gang heo 300gam Thịt nạc xay ( nạc dâm)200gam Thịt đùi heo 300gam Trứng cút 20cái Giá sống400gamhẹ 100gam Salach 200gam Tỏi xay 100gam HỦ TIẾU 1 KGChanh, ớt, muối tiêu, đường , bột ngọt.Mở thịt 100gamCần tàu 100gam [...]

Bí ngòi dồn thịt sốt chua ngọt

Bí ngòi dồn thịt sốt chua ngọt

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBí ngòi2tráiThịt heo100gramHành tím, tỏiTương ớt, sốt cà chua, gia vị nêm nếm vừa ăn, dầu ăn Món ăn ngọt mát, đầy dinh dưỡng cho mùa hè. Các bước thực hiện11. Bí ngòi cắt khúc khoảng 3 cm, bỏ ruột, nhớ chừa phần đáy lại để khi [...]

Canh cá mú khoai môn

Canh cá mú khoai môn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcá mú1khíakhoai môn cao hay khoai sọ200gcà chua chín1tráihành ngò và cần tàu cắt nhỏ1chéngừng4-5látvài khoanh ớt Cá mú chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn. Một trong những món ăn tốt cho sức khỏe được chế biến từ loài cá này là món canh [...]

Bánh quy mè giòn rụm

Gọi là bánh quy mè hay bánh vừng, bánh quy vừng… sao cũng được hén. Bánh làm rất rất dễ, không cần máy đánh trứng thậm chí không cần cân bột hay đường gì hết. Nhắm chừng theo độ ngọt cũng như độ sánh của bột và mè trộn vàọ Rất dễ rất nhanh và [...]

Đậu hủ hạnh nhân(cách 1)

Đây là một món tráng miệng rất được ưa thích của người Hoa,tuy nhiên nhiều người không chịu được mùi của hạnh nhân nên cảm giác như mùi rệp,khó ăn,riêng RC lại rất thích mùi của hạt hạnh nhân và thích món sữa hạnh nhân. Thật ra đây là một dạng bánh được chế biến [...]

Chả nướng cá mặn

Món chả cá mặn nướng dùng với cơm rất ngon,những ngày trời se lạnh hay mưa dầm,được ăn cơm với món chả này,thêm rổ Rau sống và nước mắm ớt thật cay ăn kèm,thì hết ý. Chả cá mặn nướng Nguyên liệu: 1 khía cá mặn khoảng 50g 5 trứng vịt 100g thịt ba rọi [...]

Canh rong biển

Thời tiết đang bắt đầu trở lạnh .Các  bạn hãy chuẩn bị những món ăn ấm áp cho gia đình lúc vào đông nhé. Nguyên liệu: – 200g sườn non, – 50 rong biển (loại nấu canh), - 1 miếng đậu hũ trắng, – 20g củ gừng, 1 cọng hành lá, bột nêm, đường, nước mắm. Thực [...]

Đạp ló đàng quan

Việc “đạp ló đàng quan” chỉ diễn ra trong vòng chưa đến mười năm. Đó là khoảng từ năm 1986 đến những năm đầu thập niên 90 của thế kỷ trước. Lúa (quê tôi gọi là ló) gặt xong, được đem ra rải trên đường quốc lộ, để những chiếc xe ô tô chạy qua [...]

U Minh có cá nướng trui

Mục lục bài viết 1. U Minh có cá nướng trui 2. WikiTrang 1 / 2 Đây là một món ẩm thực nghe qua đã thích. Đến Cà Mau, muốn được thưởng thức, du khách nên có một chuyến về miệt rừng U Minh Hạ…       Mùa mưa, các tay nội trợ tận dụng [...]

Tản mạn chuyện ăn cá đồng

Canh lằng

Bến bờ

Cả một quãng đời dài đi khắp đó đây nhưng tôi chưa thấy ở đâu có món canh lằng như ở quê tôị Cây lằng mọc hoang trong những cánh rừng miền Trung. Cái tên đó là do làng tôi tự đặt riêng. Còn các địa phương khác gọi là “cây chân chim” (vì lá [...]

7 công dụng tuyệt vời của trà xanh

Sử dụng trà xanh mỗi ngày sẽ cho bạn một vẻ đẹp trẻ trung. Chất chống oxy hóa Trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa, có tên gọi là catechin, chất catechin có tác dụng loại bỏ các hiện tượng máu đông, ung thư, bệnh tim mạch …). Ngoài ra, trà xanh còn có khả [...]

Buche de Noel

by IsabellaVật liệu :-4 trứng gà-1/4 muổng cafe bột nổi-1 muổng canh rượu rum-120g đường-120g bột mì-1 gói vani Cách Làm:Bột mì, bột nổi trộn chung rây một lần. Đường, trứng, vani đánh nổi cho hổn hợp bột vào trộn đềụ Vỉ nướng lót giấy thoa dầu hoặc bơ rắc bột áo, cho bột bánh [...]

Gỏi bò khô đu đủ

Thường, gỏi khô bò là món ăn vặt ngoài đường phố. Tuy nhiên, bạn có thể tự tay làm món này đãi cả nhà lai rai vào dịp cuối tuần . Nguyên liệu Khô bò: 0,05 kg, đu đủ xanh: 0,2 kg, cà rốt: 0,2 kg, chanh: 2 quả. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị [...]

Chả giò tôm cuộn

Hôm nay Kitty mới sưu tầm được món chả giò mới , xin giới  thiệu đến các bạn để cùng thưởng thức , vừa đẹp lại vừa ngon , hy vọng các bạn sẽ thích  :-) ) Chả giò tôm cuộn là món ăn giàu dinh dưỡng, có vị thơm ngon, béo, có thể ăn kèm với [...]

Trai Xào Sả

Dùng nóng với cơm. Nguyên liệu:- Trai to khoảng 1,5kg.- 2 củ sả.- 1 củ hành tâỵ- Tỏi, ớt, rượu trắng, bột canh, dầu ăn, rau răm, hành hoạThực hiện:- Trai ngâm sạch, dùng bàn chải cọ, rửa sạch vỏ.- Luộc chín gỡ lấy thịt trai làm sạch, bỏ phần bang đen, con to cắt đôi [...]

Rau Củ Đút Lò Cuộn Thịt Muối

- Bạn nên mở lò nướng trước. Khi lò nóng đều, bạn chỉ cần nướng nhanh cho thịt muối săn lại là được. Thời gian thực hiện: 13 phútGiá: 30.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 1 lát thịt muối- 40g khoai tây- 15g cà-rốt- 15g bí ngòi xanh- 15g bí ngòi vàng- 10g bơ mềm- 1/4 [...]

Cơm hấp lá sen

Là một món ăn cầu kỳ trong cung đình ngày xưa và trong các buổi tiệc ngày nay. Cơm làm từ gạo thơm vo đãi thật sạch, để ráo nước, sau đó chiên (rang) với dầu, muốị – Thịt gà luộc lấy nước làm nước dùng. – Tôm hấp chín, bóc vỏ. – Hành tây, [...]

Cua Lột Rang Muối

Món này dùng lạnh kèm muối tiêụChọn cua lột không nên quá mềm, còn đầy đủ càng và que cho đẹp mắt. Nguyên Liệu;- 1 con cua lột tọ- 2 quả dưa leo.- 70gr cải bó xôị- 1/2 bát nước dùng.- 1/4 bát bột chiên.- 1/6 thìa cà phê muốị- 1/4 thìa cà phê đường.Thực Hiện:- [...]

Cá xào tương rau nhút

-Dọn ra đĩa, rắc ớt thái sợ lên, dùng nóng  Thời gian thực hiện: 15phútGiá 50.000VND/4 phần Nguyên Liệu:-1/2 kg rau nhút-300g phi lê cá chẽm-1 quả ớt sừng-1 thìa súp tương đậu-1 củ tỏi-1 thìa cà phê hạt nêm-1/2 thìa cà phê tiêu-1 thìa cà phê tỏi băm- dầu ăn Thực Hiện:-Phi lê thái miếng vừa ăn, [...]

Súp lạnh rau Arugula

Súp có vị thơm của yaourt, mùi hăng hắc đặc trưng của Rau. Món này dùng lạnh, rất thích hợp cho những người đang ăn kiêng. Nếu thích bạn có thể thay thế rau Arugula bằng rau xà lách xoong hoặc rau cải xoăn, hương vị cũng rất ngon. Nguyên liệu:- 200 g rau Arugula [...]

Cá chẽm chưng tương

Dùng nóng. Nguyên liệu:- 1 con cá chẽm (khoảng 600g).- 1 quả cà chuạ- 1 củ hành tâỵ- 6 tai nấm đông cô.- 1 lọn bún tàụ- 100g tương bột.- 50g rau cần, tiêu, đường.Thực hiện:- Cá làm sạch, để ráọ- Ướp cá với 1/2 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê đường và 50g [...]

Bò Hấp Bí Đao

-Rắc rau thơm và húng quế lên   Thời Gian Thực Hiện: 20 phútGiá: 75.000 VND/4 phần Nguyên Liệu:-400g phi lê bò-200g bí đao-50g rau thơm-vài nhánh húng quế-1/2 thìa cà phê hạt nêm-1 thìa cà phê tỏi xay-1/2 thìa cà phê ớt xay-1 thìa súp dầu hào-dầu ăn Thực Hiện:-Phi lê bò thái lát mỏng, bản to, [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

cách làm nước ép bánh mì xúc xích kim chi cuon mua xuan nấu xôi vò gấc banh it nhan dau ngon xoi vi xôi khoai mì Gỏi xoài ốc chua chua giòn giòn che cu nang ngon banh sau rieng kem thom mat bà nh quy hẠnh nhà n lựa chọn thạch trái tim cho valentine món bà nh banh xeo bong dien dien gỏi mì căn chay sá n gà lau chim bo cau canh ga chien gion sot chanh gỏi 5 màu thit heo KHO tiểu cảnh terrarium kho qua xao ngon bánh mì rau củ cach lam chan ga ngam chua ngot Cach nau bao tu công thức cơm trộn thịt hầm cơm lam me ga luoc cach lam banh pacake trai cay banh ngon com xao ngon ga rang la gung pa te ngon nẠu hẠi sẠn canh chua trái cây MON CANH Du khách quốc tế bánh gậy phủ chocolate đen cách nấu canh trứng công thức chè khoai mỡ mì Udon xoi ca ro dong chả cá xào thập cẩm khoai tay pho mai dut lo gỏi giá trộn quất chưng mật ong burger box sườn lợn rim chua ngọt thịt ba chỉ om rau củ di thịt ba rọi rim mặn thịt gà viên sốt cà thịt heo lá lốt miến măng vịt quay ăn với bánh crep cach lam salad ca ngu MON CHAY Ăn phô mai giảm nguy cơ bệnh tiểu bà nh sampa các loại canh hến đậu phụ hấp tôm Bun thit nuong me ngon Cách nấu canh bi Ga ac tiem thuoc bac sup hai san thai ngon banh da Món canh phòng tránh bệnh bún khô chiên giòn bánh sắn nướng banh deo mochi banh quy hinh ban nguyet flan chocolate cách làm chả tôm cách làm nước gừng nui xào cạch lam mut quat cánh gà nướng mật muc xao ca dieu hong chien gion lẩu cua sài gòn miến sốt tôm dac san phu tho bà nh quy thá t cach lam cha sen hanh nhan sot ca Món ăn cho bà bầu cach lam mi y tron trứng cút rim mát lạnh Matcha Natural Drink cach lam keo lac deo dÐ Ñžu cách làm sữa chua chuối bánh quy cach lam khoai tay vien cach nau bun ca ro dong cach nau che bot loc trà ng cu đơ huong dan lam banh rau miến măng sườn heo Hằng MT sữa chua dầm trộn thính an chay mut cam deo ngon nuong Pina Colada Muffins tom chien sot kem chao ga nong hoi riềng kho cá hú cach luoc mi Y thit dan màng bọc thực phẩm nước chấm gừng sườn hấp bí ngô salad bach tuoc nuong phù trúc bọc tôm thịt sinh tố hoa quả thịt luộc cuốn dưa chuột trung cuon thit heo trung duc he uc vit nuong ngon