Trà quất

Trà quất

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịquất khô hoặc mứt quất3quảquất tươi1quảtrà xanh khô1nhúmnước lọc2tách Trà đậm là thức uống giúp giải rượu rất tốt. Sẵn mứt quất và quất tươi có trong nhà bạn có thể làm được cốc nước giải rượu cho ox rồị Các bước thực hiện1Đun nóng 2 tách [...]

Trứng cuộn hành tây chiên bơ

Trứng cuộn hành tây chiên bơ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtrứng gà2quảhành tây (thái hạt lựu)1/5củbơ1thìamuối, tiêu Rất thơm mùi tiêu, bơ và hành tây, ngậy ngậy, béo béo, tóm lại là lạ miệng & ngon hơn nhiều so với trứng rán thông thường :) Chỉ mất 5 phút là bạn đã có 1 món điểm tâm [...]

HỦ TIẾU NAM VANG

HỦ TIẾU NAM VANG

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịXương đuôi heo ( không lấy phần đuôi)500gam Gang heo 300gam Thịt nạc xay ( nạc dâm)200gam Thịt đùi heo 300gam Trứng cút 20cái Giá sống400gamhẹ 100gam Salach 200gam Tỏi xay 100gam HỦ TIẾU 1 KGChanh, ớt, muối tiêu, đường , bột ngọt.Mở thịt 100gamCần tàu 100gam [...]

Bí ngòi dồn thịt sốt chua ngọt

Bí ngòi dồn thịt sốt chua ngọt

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBí ngòi2tráiThịt heo100gramHành tím, tỏiTương ớt, sốt cà chua, gia vị nêm nếm vừa ăn, dầu ăn Món ăn ngọt mát, đầy dinh dưỡng cho mùa hè. Các bước thực hiện11. Bí ngòi cắt khúc khoảng 3 cm, bỏ ruột, nhớ chừa phần đáy lại để khi [...]

Canh cá mú khoai môn

Canh cá mú khoai môn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcá mú1khíakhoai môn cao hay khoai sọ200gcà chua chín1tráihành ngò và cần tàu cắt nhỏ1chéngừng4-5látvài khoanh ớt Cá mú chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn. Một trong những món ăn tốt cho sức khỏe được chế biến từ loài cá này là món canh [...]

Bánh quy mè giòn rụm

Gọi là bánh quy mè hay bánh vừng, bánh quy vừng… sao cũng được hén. Bánh làm rất rất dễ, không cần máy đánh trứng thậm chí không cần cân bột hay đường gì hết. Nhắm chừng theo độ ngọt cũng như độ sánh của bột và mè trộn vàọ Rất dễ rất nhanh và [...]

Đậu hủ hạnh nhân(cách 1)

Đây là một món tráng miệng rất được ưa thích của người Hoa,tuy nhiên nhiều người không chịu được mùi của hạnh nhân nên cảm giác như mùi rệp,khó ăn,riêng RC lại rất thích mùi của hạt hạnh nhân và thích món sữa hạnh nhân. Thật ra đây là một dạng bánh được chế biến [...]

Chả nướng cá mặn

Món chả cá mặn nướng dùng với cơm rất ngon,những ngày trời se lạnh hay mưa dầm,được ăn cơm với món chả này,thêm rổ Rau sống và nước mắm ớt thật cay ăn kèm,thì hết ý. Chả cá mặn nướng Nguyên liệu: 1 khía cá mặn khoảng 50g 5 trứng vịt 100g thịt ba rọi [...]

Canh rong biển

Thời tiết đang bắt đầu trở lạnh .Các  bạn hãy chuẩn bị những món ăn ấm áp cho gia đình lúc vào đông nhé. Nguyên liệu: – 200g sườn non, – 50 rong biển (loại nấu canh), - 1 miếng đậu hũ trắng, – 20g củ gừng, 1 cọng hành lá, bột nêm, đường, nước mắm. Thực [...]

Đạp ló đàng quan

Việc “đạp ló đàng quan” chỉ diễn ra trong vòng chưa đến mười năm. Đó là khoảng từ năm 1986 đến những năm đầu thập niên 90 của thế kỷ trước. Lúa (quê tôi gọi là ló) gặt xong, được đem ra rải trên đường quốc lộ, để những chiếc xe ô tô chạy qua [...]

U Minh có cá nướng trui

Mục lục bài viết 1. U Minh có cá nướng trui 2. WikiTrang 1 / 2 Đây là một món ẩm thực nghe qua đã thích. Đến Cà Mau, muốn được thưởng thức, du khách nên có một chuyến về miệt rừng U Minh Hạ…       Mùa mưa, các tay nội trợ tận dụng [...]

Tản mạn chuyện ăn cá đồng

Canh lằng

Bến bờ

Cả một quãng đời dài đi khắp đó đây nhưng tôi chưa thấy ở đâu có món canh lằng như ở quê tôị Cây lằng mọc hoang trong những cánh rừng miền Trung. Cái tên đó là do làng tôi tự đặt riêng. Còn các địa phương khác gọi là “cây chân chim” (vì lá [...]

7 công dụng tuyệt vời của trà xanh

Sử dụng trà xanh mỗi ngày sẽ cho bạn một vẻ đẹp trẻ trung. Chất chống oxy hóa Trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa, có tên gọi là catechin, chất catechin có tác dụng loại bỏ các hiện tượng máu đông, ung thư, bệnh tim mạch …). Ngoài ra, trà xanh còn có khả [...]

Buche de Noel

by IsabellaVật liệu :-4 trứng gà-1/4 muổng cafe bột nổi-1 muổng canh rượu rum-120g đường-120g bột mì-1 gói vani Cách Làm:Bột mì, bột nổi trộn chung rây một lần. Đường, trứng, vani đánh nổi cho hổn hợp bột vào trộn đềụ Vỉ nướng lót giấy thoa dầu hoặc bơ rắc bột áo, cho bột bánh [...]

Gỏi bò khô đu đủ

Thường, gỏi khô bò là món ăn vặt ngoài đường phố. Tuy nhiên, bạn có thể tự tay làm món này đãi cả nhà lai rai vào dịp cuối tuần . Nguyên liệu Khô bò: 0,05 kg, đu đủ xanh: 0,2 kg, cà rốt: 0,2 kg, chanh: 2 quả. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị [...]

Chả giò tôm cuộn

Hôm nay Kitty mới sưu tầm được món chả giò mới , xin giới  thiệu đến các bạn để cùng thưởng thức , vừa đẹp lại vừa ngon , hy vọng các bạn sẽ thích  :-) ) Chả giò tôm cuộn là món ăn giàu dinh dưỡng, có vị thơm ngon, béo, có thể ăn kèm với [...]

Trai Xào Sả

Dùng nóng với cơm. Nguyên liệu:- Trai to khoảng 1,5kg.- 2 củ sả.- 1 củ hành tâỵ- Tỏi, ớt, rượu trắng, bột canh, dầu ăn, rau răm, hành hoạThực hiện:- Trai ngâm sạch, dùng bàn chải cọ, rửa sạch vỏ.- Luộc chín gỡ lấy thịt trai làm sạch, bỏ phần bang đen, con to cắt đôi [...]

Rau Củ Đút Lò Cuộn Thịt Muối

- Bạn nên mở lò nướng trước. Khi lò nóng đều, bạn chỉ cần nướng nhanh cho thịt muối săn lại là được. Thời gian thực hiện: 13 phútGiá: 30.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 1 lát thịt muối- 40g khoai tây- 15g cà-rốt- 15g bí ngòi xanh- 15g bí ngòi vàng- 10g bơ mềm- 1/4 [...]

Cơm hấp lá sen

Là một món ăn cầu kỳ trong cung đình ngày xưa và trong các buổi tiệc ngày nay. Cơm làm từ gạo thơm vo đãi thật sạch, để ráo nước, sau đó chiên (rang) với dầu, muốị – Thịt gà luộc lấy nước làm nước dùng. – Tôm hấp chín, bóc vỏ. – Hành tây, [...]

Cua Lột Rang Muối

Món này dùng lạnh kèm muối tiêụChọn cua lột không nên quá mềm, còn đầy đủ càng và que cho đẹp mắt. Nguyên Liệu;- 1 con cua lột tọ- 2 quả dưa leo.- 70gr cải bó xôị- 1/2 bát nước dùng.- 1/4 bát bột chiên.- 1/6 thìa cà phê muốị- 1/4 thìa cà phê đường.Thực Hiện:- [...]

Cá xào tương rau nhút

-Dọn ra đĩa, rắc ớt thái sợ lên, dùng nóng  Thời gian thực hiện: 15phútGiá 50.000VND/4 phần Nguyên Liệu:-1/2 kg rau nhút-300g phi lê cá chẽm-1 quả ớt sừng-1 thìa súp tương đậu-1 củ tỏi-1 thìa cà phê hạt nêm-1/2 thìa cà phê tiêu-1 thìa cà phê tỏi băm- dầu ăn Thực Hiện:-Phi lê thái miếng vừa ăn, [...]

Súp lạnh rau Arugula

Súp có vị thơm của yaourt, mùi hăng hắc đặc trưng của Rau. Món này dùng lạnh, rất thích hợp cho những người đang ăn kiêng. Nếu thích bạn có thể thay thế rau Arugula bằng rau xà lách xoong hoặc rau cải xoăn, hương vị cũng rất ngon. Nguyên liệu:- 200 g rau Arugula [...]

Cá chẽm chưng tương

Dùng nóng. Nguyên liệu:- 1 con cá chẽm (khoảng 600g).- 1 quả cà chuạ- 1 củ hành tâỵ- 6 tai nấm đông cô.- 1 lọn bún tàụ- 100g tương bột.- 50g rau cần, tiêu, đường.Thực hiện:- Cá làm sạch, để ráọ- Ướp cá với 1/2 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê đường và 50g [...]

Bò Hấp Bí Đao

-Rắc rau thơm và húng quế lên   Thời Gian Thực Hiện: 20 phútGiá: 75.000 VND/4 phần Nguyên Liệu:-400g phi lê bò-200g bí đao-50g rau thơm-vài nhánh húng quế-1/2 thìa cà phê hạt nêm-1 thìa cà phê tỏi xay-1/2 thìa cà phê ớt xay-1 thìa súp dầu hào-dầu ăn Thực Hiện:-Phi lê bò thái lát mỏng, bản to, [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Hao Nguyên liệu khác ga nuong me sakê chiên xoi man ngon Canh ga chien cach nau lau Ngày Tết bánh khúc nhân đậu xanh ngao mon goi cuon hap dan nem chay nướng vit nuong xa xiu ngon Lau vit trái cây giao mùa táo cam dâu chà và ẩm thực hà nội các nước đón tết âm lịch giảm cân hiệu quả mon chiên mẹo rán cá không bắn dầu trái cây mùa hè lagu bò Bò nấu lagu thơm ngon Ngày Lạnh cơm hấp lam goi su hao cưới Tại Sài Gòn Chef khu nuoc trai cay bánh ga to bò tơ xào goi ngo sen tom ngon thời khắc giao thừa nha trang nem kiểu miền nam Trảng nem cuốn kim chi gà nướng dứa sup ca chua kim chi Bún nóng hầm móng giò với đậu và bí Đậm đà những món ngon từ thịt nhái List Nướng tặng quà kem sữa chua dâu trà tu lam qua Valentine công thức kem sữa chua nem chua món Tết Trâm Phạm banh nuong bo vit nau cam dac biet soup mè đen bao tủ cá xào salad cà Moo canh gà thit ba chi nướng cách làm bánh nếp lá dứa nhân dừa mực ống nhồi chÃƒÆ o hotdog mini tra cam gung thom ngon dâu tay ép đu đủ bữa ăn ngon rẻ sup sua ga ngon banh troi la cam ngon muối măng chua Canh ngao chua ngon lam kem banh trung doc kem bo lam quay chien cách luộc các loại thịt lam tom rang me mề gà nấu gừng bột ớt Miền Trung Gà tây Khử Làm Bánh mỳ banh kep nuong ngon bap cai cuon banh mi chuoi nuong ngon Rượu Cocktail rau cu sot sa te mon kho cách nấu nước sâm bien à cach lam ngao hao gung sa đậu phụ kho nấm banh mi ham va pho mai nuong ngon nước muối giảm đau khớp Ngon lành bánh tráng thịt luộc táo mỹ quýt làm mứt dâu ngon mam tom chua 6 loại bánh ngon miệng cho ngày mưa làm nước chấm nem nướng ninh hòa gừng rim thịt bò suon nau sau mouse xoai ngon banh mi hanh ngon yêu thươnga> socolate hải sản gà hầm du khach my khen ngoi bun viet nam cách làm bò nướng sả bánh trung thu kem lạnh món ngọt Trâm thịt heo quay kho cải banh mi lap xuong banh xeo muc giảm cân siêu tốc banh pho xao thit bo ngon sang