Cá chép nấu măng

Cá chép nấu măng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịMột con cá chép nhỏ0.5kgsMăng vầu hoặc măng nứa0.3kgsCà chua2quảHành tươi, thì là, ớt Làm món gì cho gia đình yêu thương của bạn? Đây là câu hỏi mà bạn thường đặt ra mỗi khi đi chợ. Xin giới thiệu một món ăn ngon, dễ chế biến. [...]

Kowlada

Nguyên liệu: – 25 gr nước dứa (thơm) đóng hộp – 125 gr nước dừa và cơm dừa tươi (dừa xiêm) – 2 quả chuối – 25 mln (khoảng 1,5 muỗng cà phê) yogurt ít béo – 100 gr nước đá bào nhuyễn, Thực hiện: Nước dừa và cơm dừa đem trộn chung rồi xay [...]

Chả kho

Với những người ăn chay hay thích ăn kiêng thì đây là một món ăn khá hợp lý. Tuy không có những chất béo, nhưng món chả này vẫn có hương vị như món mặn thông thường và không kém phần hấp dẫn.Nguyên liệu: – 200 g chả chay.- 100 g nấm rơm búp.- 1 [...]

Canh táo nấu gà

Theo đông y thì món canh táo tây nấu gà dưới đây,có công dụng chi âm nhuận táo,điều hòa ngũ tạng,giảm ho an thần,không nhiệt hàn,già trẻ lớn bé đều dùng được. Nguyên liệu: 2 quả táo tây 300g thịt thăn gà 3 trái táo đỏ 10g hoài sơn 15g ngọc trúc 3 trái sung [...]

Cơm tay cầm thịt bò

Có nhiều nguyên liệu để nấu món cơm tay cầm,dưới đây là món cơm tay cầm nấu với thịt bò bằm đơn giản mà ăn rất ngon. cơm tay cầm thịt bò Nguyên liệu: (2 phần ăn) 250g gạo thơm 150g thịt bò phi lê 1 củ hành tím băm nhuyễn 4-5 lát gừng 1 [...]

Gà hấp cải bẹ xanh

Mùa này thấy ngoài chợ bán nhiều cải bẹ xanh, những bẹ cải xanh non làm mình thèm món gà hấp cải xanh quá, miếng gà vừa mềm cộng với bẹ cải ngọt ngọt đăng đắng, thấm nước sốt, rất hấp dẫn , nhìn không cũng muốn ăn rồi…..Nhân An+uong hỏi, xin ghi lại để [...]

Ngũ vị tử

Lịch sử: Ngũ vị tử (Schizandra chinensis) nguồn gốc ở miền đông bắc và trung bắc Trung Quốc. Cây này cũng mọc ở miền bắc Việt Nam như Lào Cai, Lai Châụ Tử là hột và tên Ngũ vị do hột có 5 vị mặn, ngọt, đắng, cay, chuạ Vị chính là mặn và chuạ [...]

Bánh trứng cà rốt (Fried carrot cake)

Đây là một món ăn khoái khẩu của người Hoa đã từng được dùng trong bữa điểm tâm. Tuy nhiên, hiện nay người ta ăn món này vào bất cứ thời gian nào trong ngàỵ Xuất xứ từ Tiều Châu, món ăn này lúc đầu được chế biến bằng cách chiên và trộn với trứng, [...]

Bắp tím

PNO – Bắp(ngô) được xếp vào nhóm cây lương thực như gạo và các loại ngũ cốc khác.  Salad bắp tím Trong hạt bắp rất giàu khoáng chất như phốt pho, ma giê, kẽm, đồng, sắt, vitamin B6… Bên cạnh đó,  trong bắp tím còn chứa hợp chất anthocyanin, đây là chất tạo sắc tố tím. [...]

Đi biển ăn cua

Cua biển còn gọi cua bể, cua xanh, cua bùn, cua lửa, cua chuối, cua sú… là một trong những hải sản có giá trị cao trong thực phẩm và y học Thành phần dinh dưỡng trong cua biển rất phong phú, hàm lượng protein cao hơn nhiều so với thịt heo hay cá. Ngoài [...]

Bánh bao tử giả voi

Bánh mang hình con voi tạo sự sinh động cho bàn ăn. Mùi hành, thịt thơm phức làm món ăn thêm hấp dẫn. Nguyên liệu:- 1 bao tử heo trắng có vòi dàị- 300 gr giò sống.- 20 gr nấm đông cô.- 300 gr tôm bạc.- 50 gr mỡ thịt.- 1 xâu hạt sen Huế.- [...]

Món ăn chay – Mì Udon với sốt bí ngô và rong biển

Udon with kabocha sauce

Đôi khi trong cuộc sống người ta cần những khoảng lặng cho riêng mình.WP tự nhận mình là người thích chơi bời, thích có người xung quanh để tán gẫu, làm việc cùng. Nhưng có những lúc thấy ngột ngạt, chỉ muốn biến đi đâu đó. Từ đầu năm đến giờ, thấy thời gian cho [...]

Ăn chay – xu hướng mới

Bạn mở ti vi, đang cảnh báo dịch lợn tai xanh, bạn mở báo chí, từ báo giấy đến báo o­nline, đâu đâu cũng tràn ngập cành báo không ăn thủy cầm, không ăn gia cầm, thế thì ăn gì đây ? Đã bao giờ bạn ăn chay chưa ? Bạn thấy nó có vẻ…vớ [...]

Dê hầm rượu vang

Thăn dê ướp rượu vang đỏ, hầm mềm. Món này ăn kèm bánh mỳ.Nguyên liệu:- 300g thịt thăn dê- 100g rượu vang đỏ- 50g hành tím- 20g hạt điều rang vàng- Hành tây, tỏi băm nhuyễn. Hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn. Cách làm:- Thịt thăn dê rửa sạch thái mỏng ướp với chút hạt [...]

Bò xào ngũ sắc

Một món ăn làm nhanh lại ngon, vừa bổ sung thịt, Rau cho cả gia đình mà không ngán, thích hợp khi bạn không có nhiều thời gian. Chỉ trong 15 phút là xong rồị Nguyên liệu250g thịt bò.Phần rau củ tùy bữa đi chợ mà cho vào như cần tây, dưa leo, ớt xanh, ớt đỏ, [...]

Sườn ram

Vật liệu: – 5 miếng sườn cốt lết. – 1 muỗng cà phê tỏI băm – 1 muỗng cà phê hành băm – Dầu ăn, muốI, nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt. Cách làm: Sườn rửa sạch, ướp: hành + tỏI + ½ muỗng cà phê tiêu + ½ muỗng cà phê muốI + 1 [...]

Bò nướng mù tạt

Nguyên liệu:  (làm 10 phần) – 1/4 tách hạt mù tạc.- 3 muỗng canh dầu ôliụ- 1 muỗng canh Rau thơm khô, bẻ nhỏ.- 1 miếng bò philê (3,1-3,6kg nếu chưa cắt tỉa gọn hoặc 2,2-2,7kg nếu đã cắt).- Dầu thực vật để xàọ- Muối thô.- Tiêu đen xay. Cách làm: Trộn mù tạc, dầu [...]

Vịt Hấp Tiêu

Hương vị hấp dẫn và màu sắc tươi tấn. Nguyên liệu:- 480gr thịt vịt cắt bỏ mỡ.- 5 nhúm muốị- 2 muỗng canh hạt rau mùị- Hạt cây thì là.- Tiêu đen rang , xay nhỏ.+Nước xốt :- 40ml giấm.- Rượu trắng.- 180ml dầu ôliụ- 1 muỗng canh bột cà chuạ- 1 tép tỏi tươi lột [...]

Nấm Nhồi Thịt Rán Giòn

Cho nấm nhồi thịt vào đĩa, dùng kèm với tương ớt. Nguyên liệu:- 150gr nấm rơm.- 50gr thịt xay.- 50gr bột chiên giòn.- 2 quả trứng gà.- 1 thìa cà phê hạt nêm.- 1/2 thìa cà phê tiêụ- 1 thìa cà phê hành xay.- 1 thìa súp tương ớt.- Dầu ăn.Thực hiện:- Ngâm nấm qua nước [...]

Lươn Hấp Mướp

Rắc hành lá, ăn nóng với cơm. Nguyên liệu:- 200gr lươn.- Hành lá.- 2 tai mộc nhĩ (nấm mèo).- 1 quả ớt chuông đỏ.- 2 củ hành tím.- 200gr mướp.- 1 thìa cà phê hành, tỏi băm, dầu ăn, hạt nêm, đường, tiêu, dầu hàọThực hiện:- Tước sợi hành lá.- Ngâm mềm mộc nhĩ, thái sợị- [...]

Cá Rô Hấp Lá Chuối

- Để cá thơm và không bị nát bạn lót vài lát hành tây thái mỏng bên dưới cá.  Nguyên Liệu:- 1kg cá rô phi- 1 bó hành hoa- 1 quả ớt sừng- 3 thìa súp nước tương- 3 thìa súp đường- 1 thìa súp rượu trắng- 1 mớ thì là- 1 thìa cà-phê bột [...]

Cá Hồi Om Rau Thì Là

Dùng nóng với cơm rất ngon. Nguyên liệu:- 200gr cá hồị- 50gr thì là.- 20gr nấm rơm.- 30gr cà chua bị- 20gr hành tâỵ- 50gr hành lá.- 1 thìa súp dầu ăn.- Nước dùng.- Gia vị: bột nêm, đường, tương ớt.Thực hiện:- Cá hồi cắt miếng vuông vừa ăn.- Rửa nấm rơm, cắt đôị- Lột vỏ [...]

Thịt ba chỉ xào đậu que

Thịt ba chỉ xào đậu que

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịthịt ba chỉ, thái nhỏ120gđậu que200g dầu hào1muỗng canhdầu mè2muỗng canhdầu ăn1muỗng cà phê Với cách làm đơn giản và không mất nhiều thời gian, món ăn thơm mùi dầu vừng, béo vị thịt ba chỉ, đậm đà vị dầu hào, lại có vị ngọt và giòn [...]

CẢI CHÍP XỐT DẦU HÀO VỚI NẤM HƯƠNG

CẢI CHÍP XỐT DẦU HÀO VỚI NẤM HƯƠNG

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịRau cải chíp500gmDầu hào2tbspDầu mè1tbspNấm hương12 cánh Một món rau có thể kết hợp trong thực đơn cỗ Tết. Miếng rau mát giòn quyện với vị dầu hào ngòn ngọt với hương nấm phảng phất chắc chắn sẽ giúp mâm cỗ đỡ ngấy hơn bởi những món [...]

Heo Xào Ngũ Vị

Heo Xào Ngũ Vị

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịNgò1 bóDầu 2muỗng canhTỏi2tép bằm nhỏNgũ vị hương2muỗng canhCà chua1trái lớnNước nóng2/3chénXì dầu đậm 2muỗng canhNước mắm3muỗng canhĐường 2muỗng canhChanh1/2trái Món này xuất xứ từ Thái, trong công thức không có ớt nhưng nếu bạn ăn cay được, nên thêm ớt vàọ Vị mặn, chua, cay quyện [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

cách làm hải sản ca ri do xao ga cach lam caramel vi dua canh hat sen chay thịt ba rọi nướng mì xào nấm Chó lồi canh hải sản lãƒæ hoa chín tầng mây cach lam che thach giot nuoc cà phê Thạch cà phê thuc don cho be món cháo lươn cach lam goi ngo sen cach lam mon luon bánh tai Nau xoi may và rau cu qua bò cuốn à i gà quay súp khoai lang ngon cách làm sườn kho ngon cá lăng nau an em đẹp mon ca ri cơm trộn thịt nấm Che Bong cau giòn trứng ấp phượng hoàng Ngã thịt bò chiên xù đam chè chuối nấu nếp cẩm bánh mì kẹp cá ngừ cach lam chao ech cà ri món ngon lõi cupcake oreo cá quả nướng riềng sả tokoyaki dưa cải chua Dạ dày và lưỡi lợn rét thu già n cẠi hẠp snack cuộn canh rau mà trứng cút sốt canh ngheu thom ngon bánh đa cá chiên bánh bao thập cẩm cu cai chua Thịt ga luoc cá hồi vua áp chảo NEM các món gà ngon cach lam thit bo cuon nam kim cham cach nau trung chien thit nui sot trà quất mật ong sườn non chiên làm bánh nướng nuoc chanh dua hau ngon nấu chè đậu xanh canh bắp nấu cà rốt cach lam ca lam mut dau bạc hà thịt bò sốt teriyaki bánh tráng thịt heo bap xao tom kho ngon dưa leo cuộn phô mát ã nghe banh mi ngon chả trứng Đỗ nấu canh khoai mỡ với tôm ổi xí muội kho kho quet Từ Thịt bò banh dua ngon tương ớt Hàn Quốc Trứng gà bún chả cach tri com khe bột mỳ chuối lăn dừa món Thái món ngon cuối tuần công thức súp nấm pho mai kem trà Bắp nướng mỡ hành huong Dan lam banh Bánh trung thu bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫn nấu cơm Dưa Mách cach làm miến xào thịt bằm sandwich ngon chả nấm ga chien canh sung thom ngon lam banh chocolate Món Hàn Quốc Top Trải bo toi kem sưa chua nau che thai bí ngòi kho cá nục Bun gao xao oi