Omuraice đến từ Nhật Bản

Omuraice hay còn gọi là cơm gà bao trứng là một món ăn hấp dẫn của người Nhật Bản đấỵ Nhìn bên ngoài thì khá giống món trứng chiên cuộn lại của nhà mình, nhưng thực tế đấy chỉ là vỏ bọc bên ngoài thôi, bên trong lớp trứng này là cả một công thức [...]

Gỏi bó củi

Thành phần và định lượng – Tôm sú: 200g – Bao tử heo: 200g – Xá xíu: 100g – Hành tây: 1 củ lớn – Hành lá: 200g – Cá rốt: 1 củ – Xà lách, chanh ớt. – Gia vị, nước mắm. Sơ chế: – Tôm sú lột vỏ, chẻ lưng, luộc chín. – [...]

Bánh xèo miền Nam

Sử dụng cứ 1 phần bột gạo khô nguyên chất + 2 phần nước + 1/ 20 muối bột + mỡ nước (mỡ thắng ra từ mỡ động vật như mỡ gáy heo) hoặc dầu ăn +1/10 hành lá hoặc lá hẹ cắt thật nhỏ. (Thí dụ: 1 chén bột + 2 chén nước + [...]

Heo núi nướng lu

Nằm trên một con đường “không tên” ở khu phố Ninh Tịnh, TP Tuy Hòa (Phú Yên), thế nhưng quán Hai Bầu đã được nhiều thực khách sành điệu thường xuyên lui tới nhờ tay nghề chế biến độc đáo các món heo mà “ác liệt” nhất là món heo núi nướng lụ Cái tên [...]

Chả Quế

Nguyên liệu: 1 kg Thịt nạc heo2 Thìa canh mỡ nước1/2  Muỗng cafe Bột quế1/2 Muỗng cafe Bột ngọt2 Thìa canh Nước mắm2 Muỗng cafe Đường Cách làm: – Lựa thịt sắc hồng là heo mới làm, chổ bắp đùi hay nạc mông, tuyệt đối không được rửa chỉ thấm khô thịt bằng khăn.- Lạng [...]

Thịt Lợn Sốt Cay

Xếp cải thìa quanh đĩa, cho thịt lên, dùng nóng với cơm trắng. Nguyên liệu:- 200gr thịt lợn thăn.- 100gr cải thìạ- 2 thìa cà phê bột năng.- 1 thìa cà phê tiêu xay.- 1 thìa cà phê tỏi xay.- 1 thìa súp dầu satế.- 2 thìa cà phê dầu ăn.- Gia vị: hạt nêm, nước [...]

Salad bưởi tổng hượp

Xếp bưởi, xà lách xoong, cà rốt, hành tây ra đĩa, thêm thịt bò, rưới nước sốt. Nguyên liệu:- 1/2 quả bưởị- 100g thịt bò.- 1/2 củ ca rốt.- 1/3 bát giấm.- 50g xà lách xoong.- 1/3 củ hành tây, đường, tỏi xay, hạt nêm, tiêu, muối, dầu ăn.Thực hiện:- Thịt bò thái hạt lựụ Phi [...]

Lẩu Cua

Lẩu có vị ngọt hương thơm rất hấp dẫn. Nguyên liệu:- 1kg cua thịt. – 100gr tôm khô. – 2 con tôm mực vừạ – 200gr nấm rơm búp. – 2 muỗng súp bột năng. – 1/2kg xương heo hầm lấy 3 lít nước dùng. – 1 củ hành tây trắng bóc vỏ cắt dọc làm [...]

Lạp Xưởng Xào Nui

- Khi ăn, nếu thích bạn cho thêm dầu vừng vào cho thơm hơn.  Nguyên Liệu:- 250g nui xoắn- 1,5 cây lạp xưởng- 100g dưa chuột (dưa leo)- 100g cà-rốt- 100g hạt đậu Hà Lan- 1 ít rau mùi- 20g hành tỏi băm- 2 thìa cafe hạt nêm- 1 thìa cafe đường- Dầu ăn, muối [...]

Cốm Dẹt Trộn Kiwi

- Khi thắng (chưng), nếu đường sệt quá, bạn nên cho thêm ít nước dừa vào đun để đường không bị kẹo lạị Thời gian thực hiện: 15 phútGiá: 25.000 VNĐ/ 3 phần Nguyên Liệu – 200g cốm dẹt khô- 1 bát dừa bào sợi- 1 ống va-ni- 200g đường- 2 quả kiwi Thực Hiện – [...]

Cơm Chiên Thố Đất

Cho cơm vừa chiên vào thô đất, đun nóng trước khi ăn. Trộn xà lách, dưa leo, cà chua vói dầu giấm, ăn với cơm.  Nguyên liệu:- 200g tôm bạc nhỏ- 100g thịt lợn xay- 10 thìa cà phê tỏi xay- 50g nấm đông cô- 50g đậu Hà Lan- 30g gạo Tài Nguyên- Xà lách, dưa [...]

Cá Ngừ Hấp Ớt Hàn Quốc

Lấy cá ra, dùng nóng với cơm trắng rất ngon. Nguyên liệu:- 1 khúc cá ngừ.- 3 quả ớt xanh Hàn Quốc.- 1 thìa súp nước mắm.- 1/2 thìa cà phê tiêụ- 1 thìa cà phê bột nêm.- 1 thìa cà phê dầu ăn.- 2 thìa cà phê đường.- 3 củ hành tím.Thực hiện:- Rửa cá [...]

Bò Sốt Táo Đỏ Dầu Hào

- Trước khi cho táo vào chảo, bạn quết chút dầu để tạo độ bóng, táo không bị khô. Thời gian thực hiện: 20 phútGiá: 73.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 4 quả táo đỏ- 300g thịt đùi bò- 1 thia 2súp dầu hào- 1 thìa súp hành tây băm- 1 thìa cà-phê bột khoai tây- [...]

Bánh Pía Cuộn Thịt Thỏ

Dùng kèm với sốt xí muộị Nguyên liệu:- 200gr thịt thỏ.- 1 xấp bánh píạ- Ớt chuông xanh, vàng, đỏ mỗi loại 100gr.- 1 thìa súp hành băm.- 1 thìa cà phê tỏi băm.- 2 thìa súp tương xí muộị- Xà lách, rau thơm.- Dầu ăn.- Gia vị: hạt nêm, tương ớt.Thực hiện:- Rửa sạch thịt [...]

Tôm xào trứng muối

Tôm xào trứng muối

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtôm sú200glòng đỏ trứng muối4lòngbột gà Bạn băn khoăn bữa cơm trưa nay sẽ nấu gì? Bạn muốn làm một món tôm thơm ngon cho những người thân yêu của mình. Vị mặn của trứng muối sẽ mang lại cho món tôm của bạn hương vị đặc [...]

Rau câu nước dừa tươi

Rau câu nước dừa tươi

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịDừa 5quảDừa nạo200grĐường4muỗng canhMuối1/2muỗng cafeRau câu dẻo Thảo Vân1 gói25grVani2ống/góiSữa tươi (có thể ko có)100ml vị thanh ngọt của dừa hòa quyện với sự tươi mát của rau câu xen cùng 1 ít béo béo của cốt dừa sẽ tạo nên một món ăn vô cùng đơn [...]

Chè lệ chi hạt sen

Chè lệ chi hạt sen

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịHạt sen tươi, hạt sen khô, trái vải, sữa đậu nànhHoa nhài, lá nếp, đường phèn, Bột rau câu Hạt sen tươi, vải chớm chín, thạch sữa đậu nành quện hương lá nếp, thoảng hương nhàị Vị ngọt trái mọng hòa với đường phèn thanh mát. Giọt [...]

Bánh mít

Bánh mít

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịmít đã bóc hạt300gbột gạo150gbột năng50gđường150glá dừa, muối, vani, dầu ăn Màu vàng rực của mít chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng về món bánh này Các bước thực hiện11. Xay nhuyễn 200g mít, phần mít còn lại thái hạt lựụ Nấu nước cốt dừa: [...]

Bánh crepe sô cô la sốt việt quất

Bánh crepe sô cô la sốt việt quất

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị- Bột mì200gram- Trứng2quả- Sữa tươi vị chocolatenửatúi- Vani2đầu tăm- Sô cô la vụn1ít- Si rô việt quốc50ml- Đường50gram- Bánh oreo bóp nát1ít- Kem tươi lỏng có thể thay bằng sữa tươi25ml- Bơ nhạt15gram- Sữa chua15ml Món crepe dẻo mềm, thơm lựng chocolate ăn kèm sốt việt [...]

bánh chiffon cam

bánh chiffon rất mềm , xốp , ít ngọt thích hợp cho chị em muốn ăn kiêng và trẻ nhỏ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtrứng gà nguyên quả 4 quả1 nhúm cream of tartar hoặc 5ml nước cốt chanhđường cát 65 gram dầu ăn 35gram bột mỳ đa dụng55grambột ngô 10gram50ml nước cam hoặc 100ml yomost cam vỏ cam vàng nạo sợi15gramva-ni nước hoặc bột 1/4thìa cà phê bánh chiffon cam [...]

Salad Nga ( salad Olivier)

Salad Nga ( salad Olivier)

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKhoai tây 4củCà rốt2củTrứng3quảNgô hộp 1hộpDưa chuột muối 10quảQuả oliu trong hộp 10quảTáo xanh 1quảXúc xích 200gramMùi tây ( parsley) vài nhánhĐơn vịThì là vài nhánhĐơn vịMayonnaise Salad Nga mát lạnh như khí hậu của xứ sở nơi nó được phát minh ra, rất thích hợp giải [...]

Sinh tố dưa hấu

Sinh tố dưa hấu

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịDưa hấu1miếng Nước đá nhuyễnvài viênNước lọc nửa ly Mùa hè, mùa của trái câỵ Sinh tố dưa hấu là một trong các loại mình thích. Cách làm đơn giản mà lại ngon. Các bước thực hiện1Cho tất cả nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố. [...]

Mứt Củ Năng

(Thời gian 3 giờ và hai ngày, lượng 1,2 kg mứt)Vật Liệu- 800g đường cát trắng. – 1kg củ năng già đã gọt vỏ, củ lớn. – 40-50g vôi ăn trầu trắng. – 2 muỗng cà phê thạch cao phị Cách Thức Chuẩn bị: – Vôi cho vào 1 lít nước và khuấy đều, để [...]

Bánh Chay

 Bánh trôi, bánh chay 1- Phần nhân bánh: Lượng đường trong phần nhân này túy ý gia giảm đôi chút để có độ ngọt vừa ý. – 300gr đậu xanh khô đã cà bể làm hai. Vo sạch, ngâm nước nóng 3 – 4 giờ, hấp chín hoặc có thể nấu chín như nấu cơm. [...]

Gà Nướng Xã

Nguyên liệu:- 1 con gà ( hay có bán sẳn đùi gà thì tốt hơn ) – 2 tép xã – muối, tiêu, bột ngọt ( để một chút thôi) ,nghệ ( hay cà ry).nước mắm nếu thích – gừng bột hay gừng tươi – 2 tép tỏi -1 củ hành nhỏ Cách làm Gà [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

soup bông cải tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm cho bột gạo chiên nộm xoài giá ng bánh tôm chả trứng khoai cach lam kem trai bo Cách làm sạch nội tạng lợn Bánh Kem đậu hũ kho nấm cach lam macaroon dua Trang trí nhà Giải trà đào đường phèn cach la uc ga xao ngon cach lam mam com cung banh dau tam lẠu chua cay tương hột xào chay Banh bao hăm tã canh hến nấu chua canh cà chua nấu bò viên công thức pizza cách làm gà nướng Ăn bánh xèo nóng giòn Quảng Ngãi giữa Nướng dầu mè súp ngô cua cá kho dưa cải chua Cá kho dưa cải chua cách làm gà xào đậu phộng gỏi xoài cá muối cà pháo so diep xao ngon cánh gà nấu giấm ca hoi sot tartra ro cách làm mứt sim cách nấu bánh đa bắp bò Ngò Nước ngọt có gas khúc biến tấu sữa chua ảo banh nhan kem hương chanh nước chấm goi muc nấm kim châm làm nộm ngà tai nghe chất quả bí chả ếch chiên giòn mon banh nuoc vịt vịt nấu chao chao trộn gỏi xoài cách kho cá ngon không bị tanh canh gà lá giang canh cà cà chua cách làm cơm chiên rau câu nhiều lớp làm bánh oc giac chè bưởi oan thuoc giam dau Tré Huế những món canh nấu với tôm tươi cach lam mi y sot kem long bo mi hoanh canh cÃƒÆ chua Ốc Kho qua cÃƒÆ thu chao trà ng bánh nếp chocolate đậu phụ lá lốt Vịt Cách làm chuối chiên dừa Xôi đỗ ấn cach lam ot chuong nhoi thit luon chien gion sạm da canh rau cá làm kẹo cach lam chim cut măng pho xao thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon so diep sot ngon Tim chao cho be Cach nau che khoai mon mÆ c banh chay oc xao cach nau chao trai ngon lườn gà chiên dừa gan xào tỏi tây cach lam cupcake mocha cookies Chè ngon cách làm mì ý chay cach lam Pina Colada Muffins kho nhay nộm bò bài thuốc cây sứ huyết áp ho cách làm cá hồi nướng măng tây sườn ninh ngô ngọt mon an dan da ga xao bong cai nui xao ca basa phẠbánh bông lan nhân khoai om