Salad Sốt Hạnh Nhân

Rưới nước sốt chanh, trộn đều với sốt mù tạt hạnh nhân khi dùng. Nguyên liệu:- 100gr rau xà lách xoăn.- 70hr thịt công khóị- 10gr hạt hạnh nhân.- 1/2 thìa súp nước cốt chanh.- 1/2 thìa súp đường.- 1/6 thìa cà phê muốị- 1/2 thìa súp mù tạt vàng.- 1 thìa cà phê dầu ôliụThực [...]

Chả cá lá xương xông (6)

Nguyên liệu 200g cá thác lác – 2 muỗng nhỏ ớt bỏ hạt, băm nhuyễn -  1 muỗng hành, tỏi xay - 1 muỗng sả băm – lá xương sông, bột nêm, nước mắm, đường, dầu ăn  Bún, Rau thơm, nước mắm chua ngọt. Thực hiện – Rửa sạch lá xương sông, để ráo, dùng dao [...]

Miến Thịt Heo Và Nấm Mèo

Khi chọn mua miến, nên chọn mua miến sợi hơi ngả vàng sẽ ngon hơn là miến trong. Nguyên liệu: + 40g miến, 160g thịt heơ 10g nấm mèo, ngân nhĩ+ Một ít hành lá cắt nhỏ+ 2 ly nước Gia vị ướp thịt: + Nửa muỗng cà phê bột năng+ Một muỗng cà phê dầu ăn+ Một ít [...]

Đậu bắp nhồi chiên giòn

Nạc cá thác lác quết nhuyễn, nhồi nhân đậu bắp. Quả đậu chiên vàng ăn cùng tương ớt.Nguyên liệu: – 200g cá thác lác- 200 g đậu bắp, chọn quả non- 1 thìa xúp đầu hành lá băm nhỏ / 50g bột chiên giòn / Hạt nêm, tiêu, dầu ăn, tương ớt Cách làm: – [...]

Đậu Hủ Muối Cay Mã Lai

Bắc chảo lên bếp, thêm một ít dầu ăn, cho hành tây, ớt sừng, hành lá muối tôm, đường hạt nêm thịt heo MAGGI Ngon Ngon, đậu hũ vào xóc đều cho thấm. Nguyên liệu:- 1 hộp đậu hũ bổ dưỡng Momen loại chiên.- 1/3 củ hành.- 1/2 ớt sừng- 2 tép hành lá, ngò (rau [...]

Cá Rán Sốt Hạt Hướng Dương

Dọn cá ra đĩa, có thể trang trí với dưa chuột, dùng nóng. Nguyên liệu:- 300gr phi lê cá.- 1/2 quả dứa (thơm).- 50gr hạt hướng dương.- 2 quả ớt chuông đỏ.- 3 củ hành tím.- 1/2 bát nước ép dừạ- 2 thìa súp bột năng.- 1 thìa súp dầu ăn.- Gia vị: bột nêm, đường, [...]

Ba Ba Nấu Phèo Non

Dọn món ăn ra bát, có thể rắc thêm hành lá, dùng nóng rất ngon. Nguyên liệu:- 5 đầu ba bạ- 300gr phèo non.- 100gr củ sen.- 50gr hạt sen tươi hoặc khô (ngâm mềm).- 50gr cà rốt.- 1 lít nước dùng.- 1 thìa súp bột nêm.- 1/2 thìa súp đường.- Rượu trắng.Thực hiện:- Làm sạch [...]

Mứt Dừa

Mứt Dừa

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịDừa tươi thái sợi1.5kgĐường700grvani 1thìa cafe Mứt dừa vừa ngon lại vừa dễ làm Các bước thực hiện1nbsp;                                  ( ra Chợ Châu Long phía gần Hồ tây hoặc Chỗ đường Láng đối điện với Cây xăng người ta có máy thái sợi dài …vô biên luôn . [...]

Cuối tuần làm giò thủ

Cuối tuần làm giò thủ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTai heo, mũi heoMộc nhĩGia vị nêm nếm Một món ăn đơn giản, dễ làm! Các bước thực hiện1Giò thủ dễ làm, dễ ăn, dễ …nhậụ Là món ngày Tết thường làm (ở nhà mình, hihi). Món này người Bắc gọi là giò xào ấy nhỉ ^^. [...]

Mực nang nướng cay

Mực nang nướng cay

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịMực nang400grTỏi bằm100grỚt biển1muỗng cà phêNước mắm1muỗng cà phêMuối, đường, vỉ nướng Mực nang nướng giòn thơm lựt xựt chấm kèm muối ớt có thể làm một món ăn chơi đầy vị biển xanh tại nhà của bạn vào dịp cuối tuần khi cả nhà sum họp! [...]

Salad giá đậu kiểu Hàn Quốc

Salad giá đậu kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịGiá đậu200gramHẹ (hoặc hành xanh)50gramCà rốt50-100gramỚt đỏ1-2quảGừng15gramVừng (mè) trắng & đen1 thìaTỏi5tépDầu vừng (dầu mè), nước mắm, muối, đường Salad giòn ngọt vị tự nhiên của giá đậu và cà rốt, thơm mùi dầu vừng cùng gừng tỏi & thêm chút bùi bùi của hạt vừng nữạ [...]

Lẩu Vịt

Lẩu Vịt

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịVịt1/2conCủ cải trắng2củDừa tươi2tráiKhoai môn 200grSả, ớt, tỏi băm nhuyễn. Mỗi loại1thìa súpCác loại rau ăn kèm, tùy ý thích như: kèo nèo, nấm…. Món ăn này rất đơn giản, dễ thực hiện và có thể chế biến tùy theo ý thích của mình. Các bước thực [...]

Cút kho mộc nhĩ

Cút kho mộc nhĩ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTrứng cút20 quảMộc nhĩ đen500gramHành tây1củhạt nêm, mắm muối, đường tiêu Một món ăn từ 2 nguyên liệu dễ tìm, dễ mua nhưng giá trị dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏẹ Món trứng cút kho mộc nhĩ một món không cầu kỳ và phù hợp [...]

Vị Chua dịu dàng

Vị Chua dịu dàng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịNước dứa tươi90mlNước chanh tươi15mlSữa tươi45mlsiro đường10mlkem dừa1lyĐá bào Ly smooth có vị chua dịu nhẹ của dứa tươi, vị mát lành của kem dừa rất thích hợp để uống sau khi tập luyện thể thao. Các bước thực hiện1Cho nước dứa, nước chanh, sữa tươi, siro [...]

Mocktail "lạc tiên"

Mocktail lạc tiên

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịNước chanh dây120 mlSữa chua1/2hũSi rô lựu15mlĐường2muỗngĐá bào Mỗi ngày một ly “Lạc Tiên” mát lạnh, sẽ giúp bạn có thêm năng lượng và giải tỏa stress. Các bước thực hiện1Cho tất cả các nguyên liệu: nước chanh dây, sữa chua, đường, đá bào vào máy xay [...]

Đậu phụ chiên xù

 Đậu phụ nấu theo cách này giữ được vị mềm béo, lại có độ giòn. Món này có thể dùng khai vị. Nguyên liệu: – Xương heo – Đậu phụ tươi – Trứng gà – Bột mì – Bột xù – Gia vị – Dầu chiên Thực hiện: Nước dùng heo: Nấu 300g xương heo [...]

Mắm ruốc chay

 Mắm Ruốc ChayVật liệu: – 1 hủ chao đỏ nhỏ chừng 4 muổng súp -1 muổng súp đường. – 1 tép boa rô – 3 tép xả, xắt mỏng và bằm nhuyển – 2 muổng súp dầu ăn. Cách làm: Đổ dầu vào nồi, đợi cho dầu nóng, bỏ boa rô vào, xào sơ xong [...]

Cách Làm Tàu Hủ

1000gr đậu nành ngâm với nước lạnh trong vòng 6 tiếng . Sau đó, dùng Moulinex, xay nhuyễn với 9 lít nước (nhồi 2 lần) – Dùng túi vải nhỏ để vắt lấy nước đậu nành. Để nước đậu nành trong nồi . Bắt lên bếp để lửa lớn . Đứng canh chừng – Bớt [...]

Rau câu trái cây

Món rau câu ngon phải trong và không quá cứng và nhớ là dùng lạnh mới ngon.Nguyên liệu:- 10 g rau câu- 1 lít nước- 200 g đường- Nho, dứa, táo, lê, gọt vỏ thái miếng vuông- Mứt serry đỏ, thái đôi- Thạch dừa, lấy phần thạch, không lấy nướcThực hiện:Rau câu ngâm nở, nấu [...]

Okonomiyaki kiểu Kansai

Okonomiyaki Kansai

Okonomiyaki – trong tiếng Nhật Okono=tùy khẩu vị, yaki=rán (cái này học lóm chứ tớ không thạo tiếng nhật đâu nhé :) ) – theo cách chế biến hơi giống bánh xèo Việt Nam nên ta tạm gọi nó là bánh xèo kiểu Nhật. Món bánh này đơn giản khi chế biến, ăn thì ngon (mình [...]

Mì Udon

Udon là tên một loại mì đặc biệt của xứ sở hoa anh đào, có thể chế biến thành nhiều món ăn lạ miệng. Các món ăn được chế biến từ mì Udon rất phong phú và đa dạng, biến tấu theo nhiều kiểu khác nhau, từ các món đơn giản đến phức tạp, với [...]

Làm sao để biết ly cốc, bát nhiễm độc?

Theo các chuyên gia hóa học, đồ sứ, thủy tinh càng đẹp long lanh hoặc trang trí hoa văn sặc sỡ thì nguy cơ có độc tố càng cao. Càng nhiều hoa văn, càng độc. Giải thích về vấn đề này, TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Sinh học -Công nghệ Thực phẩm cho [...]

Rã đông thực phẩm

SGTT – Cách rã đông thực phẩm bằng lò vi sóng có khác biệt gì với các cách rã đông khác và cách rã đông nào là tốt nhất? (Ngọc Phượng, Q.6) Rã đông trong lò vi sóng, thực chất là hình thức nấu thực phẩm bằng lò vi sóng ở mức công suất thấp. [...]

Bánh Cáy…Đặc sản quê tôi

Bánh cáy là đặc sản độc đáo của ruộng đồng Thái Bình, xưa chỉ được làm ra để phục vụ ngày tết cổ truyền dân tộc. Mọi thành phần làm nên bánh cáy đều là thành quả của công sức hai sương một nắng của người nông dân lao động trên mảnh đất thân yêu [...]

Xoài xanh dầm nước mắm.

Xoài xanh dầm nước mắm là món khoái khẩu của nhiều ngườị Có nhiều cách làm món này, dưới đây là một cách có thể để lâu được. Nguyên liệu:- 1 chén đường cát trắng + 1 chén nước lạnh + 10g cam thảo xắt mỏng (mua tại tiệm thuốc bắc) nấu nhỏ lửa cho [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

canh bong moc cach lam trung duc he huong dan lam banh tart trung canh cu sen ham duoi heo 5 bí quyết để có một căn bếp bóng canh ech nau me canh ech nau me ngon canh ech ngon đu lam mut Tet lau ca dia nau chua lam banh cay chien cách làm bánh chiffon moc canh nam nau chua cha bap kem bà cha bap chien gion ếch xào thập cẩm gan ga quay ngu vi thom lung cha bap chien ngon cha bap cot dua nuong cha bap thom ngon phô mai que bánh xếp Lớn canh ga ham hat sen non cha ca ro món chay ngon món ăn thái lan bong cai cha ca ba mau dÃƒÆ n banh tart chocolate goi du du chay cha cu sen cha cua dong gà nướng lá chanh móng giò cha dau xanh chao sen chao sen nam chao sen nam chua benh cha gio re che chuoi bot bang che cu sen thap cam com chien trung cu sen ham suon dau hu chien gion dau hu chien kho chua ngot tôm nướng cay dai bánh đa cuộn món ăn vặt dau hu hai san canh cải thìa nấu trứng tôm dau phu bao mien thit hap bánh ba lai chan gio nau gia cay thịt ba rọi nấu mía Dễ Làm be salad xoài muc nuong bo lam che khuc bach ngon phở xào thịt cari ca chem ngon giò heo kho sả ớt lưỡi heo chả giò hải sản thịt ba rọi chiên giòn phở gà trộn lam mut ca rot ngon cupcake nuong ngon vit nấu măng canh súp rau bún khô xào ca cá cải bắp nấu giò sống canh cà đắng nấu sườn non dui ga sot man Ha Noi goi du du kho bo ngon cupcake chanh day ngon GIÒ goi du du lao goi du du ngon banh duc ngon Bánh bột lọc VN sánh cùng 30 món bánh Thịt ba rọi xào củ cải goi du du oc sen xay rau mà táo goi du du oc sen ngon goi du du tai heo mì xào thập cẩm goi du du thai Mon ngon tu muc goi du du tom cha gio heo ham dau do goi du du tom cha ngon Thịt ba chi kho goi du du tom kho mon goi ngon goi du du tom thit thịt xay goi dua leo tom thit cach lam bot nem tu thit xôi ngô men goi ga canh chua cá chẽm cach nau lau kho qua Món ngon cho be tuong ban goi ga Hue ngon canh atiso ham xuong dưa cải muối dứa canh dau trang ham xuong goi ga bap cai Lãng thức uống giảm cân