Khoai tây nướng bơ tỏi

Khoai tây nướng bơ tỏi

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKhoai tây8củBơ nhạt100grTỏi1củThì là1nắmMuối Khoai tây nướng nguyên vỏ giữ được vị ngọt tự nhiên, thơm mùi tỏi, thì là và beo béo với chút bơ. Mùa đông trở nên thật ấm áp với mùi của đồng ruộng được mùạ Các bước thực hiện1Khoai tây chọn củ [...]

Cá kho Măng

cá kho măng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCá chép (hoặc cá trắm) cắt khúc0,3kgMăng0,2 kgThịt ba chỉ0,1kgMắm, gia vị, hạt nêmRau sống ăn kèmĐường kính ( hoặc nước hàng) Món cá kho đã quá quen thuộc với chúng ta hằng ngàỵ Nhưng với cá kho măng bạn đã thử bao giờ chưảChúng ta hãy [...]

Nước ép cam dứa

Nước ép cam dứa

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịdứa ( hay còn gọi là trái thơm)1/4tráicam1tráisữa chua2/3hũđường nước15mlđá viên Món nước ép này cho thêm đá bào vào lắc đều và thưởng thức. Uống lạnh rất ngon và là thức uống giải khát cho những ngày nóng. Các bước thực hiện1Dứa bỏ mắt, lõi, rửa [...]

Bún riêu tôm cấp kỳ

Bún riêu tôm cấp kỳ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTôm nõn200gramTrứng vịt2cáiĐậu hủ chiên2miếngCà chua2tráiHành tím. MÓN BÚN RIÊU TÔM với cách làm đơn giản, không quá cầu kỳ và phức tạp về nguyên liệu cùng ứng dụng mới trong việc TÁCH CHẤT NGỌT trực tiếp từ TRỨNG VÀ TÔM, mang đến vị ngọt dịu và [...]

Bún chả cá Nha Trang

Bún chả cá Nha Trang

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThơm1/2 tráicà chua4 quảbún2kgChả cá chiên hoặc luộc cũng đc2 miếng lớnViên súp thịt heo ( nếu ko thì bạn mua đầu hoặc đuôi cá thu để hầm lấy nước )2 viênRau dùng kèm ( xà lách, bắp chuối, giá, v.v.. ) với vài cọng hành lá [...]

Thịt Dê Xào Lăn

Món thịt dê  này, có những xứ lại ít thấy bán, vậy bạn có thể thay thế thịt dê bằng thịt cừu cũng được, hương vị hai lọai thịt này có mùi rất nặng, phải ướp nhiều gia vị để thịt không còn nặng mùi Thịt lườn là khoảng thịt gồm cả da và thịt [...]

Lẩu Hoa Xuân

Mùa xuân là mùa của hoa trái, nhiều loài hoa được dùng làm món ăn ngon, đặc sắc, trong đó có món lẩu hoa xuân. NGUYÊN LIỆU Nước lẩu: – Nước dừa tươi: 1,5 lít – Giấm: nửa chén cơm – Nước mắm ngon: 5 muỗng xúp – Muối: 2 muỗng cà phê – Đường: [...]

Xôi Bắp

Chuẩn Bị- 1/2 kg bắp nếp ( loại bắp hạt to, trắng hoặc mua loại hộp người Mexico dùng làm menudo ) – 100 gr hành hương ( thái mỏng phi vàng ) – 300 gr nếp ( ngâm nước , tán hơi to ) – 300 gr đậu xanh cà ( ngâm nước , [...]

Mẹo cắt thịt được mỏng

Thịt bò cắt mỏng dùng nhúng dấm, lầm lẫu shabu-shabu hay ướp với xốt ngọt ngọt nướng trên vĩ thịt rất  mềm, nhanh và ngon . Hay thịt heo thì dùng làm bún thịt nướng… xào nhanh hay làm bóp rất rất ngon mà lại không ngán. Ai cũng biết muốn cắt thịt mỏng thì [...]

Cà tím cuộn tôm mực

Một món ăn đơn giản và rất ngon,những ngày cuối tuần bạn có thể làm món ăn này để đải gia đình hay bạn bè đều rất thích hợp.                                                  Nguyên liệu: Cà tím 2 trái Mực tươi 200g Nõn tôm 200g Ớt chuông xanh hay đỏ tùy thích một ít Gừng 20g Dầu hào [...]

Món bò trụng Tứ Xuyên

Món thịt bò trụng này xuất sứ từ một làng muối ở tỉnh Tứ Xuyên. Hồi đó người dân của làng muối đều dùng bò để chuyên chở hoặc thồ muối,vì hồi xưa chưa có phương tiện giao thông như bây giờ,khi những chú bò này bắt đầu yếu đuối,không thể dùng trong công việc [...]

mùa con ruốc

Con ruốc là loài giáp xác 10 chân, dạng như con tôm nhỏ, chỉ lớn 1-4cm. Người trong Nam gọi “tép” nhỏ, người Hà Tĩnh gọi “moi”, người miền Trung gọi “khuyết”. phơi ruốc Hơn 15 năm về trước, ngư dân vùng biển Gành Hào, Bạc Liêu gọi là “ruốc vịt” bởi nó rẻ như [...]

Muối ớt ăn và nhớ

Tự bao giờ, người Nam bộ cho dù đi đâu, đến làm khách nhà bạn bè hay chỉ mới đến lần đầu, khi chủ nhà mời cơm, thấy có món canh chua mà thiếu dĩa muối ớt, khách không ngần ngại, cứ đi thẳng vào nhà bếp, làm một dĩa muối ớt mang lên. Chủ [...]

Sống lâu hơn với trái Kiwi (p2)

5. Quả Kiwi có chất kháng ô xy tự nhiênQuả Kiwi có chất kháng ô xy tự nhiên như: polyphenols, carotenoids rất cao và các chất sinh hóa có lợi khác, kể cả một vài loại enzymes đặc biệt.Ăn quả Kiwi hàng ngày là cách tốt nhất để đảm bảo chúng ta có đủ chất [...]

Những ngày quá nóng, uống gì là tốt nhất?

Cali Today News – Ai ai cũng cảm nhận mùa hè năm nay quá nóng. Châu Âu trải qua cơn nóng kinh hồn, người dân Nga chết hàng ngàn người do rủ nhau tắm sông tránh nóng, Hoa Kỳ cũng nóng từ bờ Tây sang Đông và Ấn Độ cũng có nhiều người cao tuổi [...]

Bánh gật gù Tiên Yên

Trước chuyến đi Quảng Ninh, đã được bạn dặn trước là tới Tiên Yên phải ghé qua ăn bánh gật gù. Vậy là đủ mọi thông tin từ internet về món bánh này được lôi rạ Trong hình dung ban đầu, món bánh gật gù gợi liên tưởng tới món bánh cuốn, được tráng nóng [...]

Bánh bèo Huế

  Bánh bèo Huế     Nguyên liệu: – 300 gram bột gạo- 2 gram da heo rán giòn- 100 gram thịt nạc- 100 gram tôm- 5 muỗng súp nước mỡ- Nước mắm, hành, đường, chanh, ớt Cách chế biến: 1- Bột: Lường 1 chén bột đổ vào thaư200 gram nước lạnh đổ từ từ. [...]

Bún Măng Chay

bún măng chay

Một món ẩm thực chay vô cùng dễ làm và ngon miệng, nhà hàng chay Sân Mâychúc các bạn ngon miệng với món Bún Măng Chay 1/. Nguyên liệu :- 14 oz. (396 g) đậu hũ tươi- 1 pound măng khô- 10 tai nấm đông cô hay nấm hương- một cây mì căn- một gói bún [...]

Chả Trứng Chay

Nguyên vật liệu- 1 cup ham chay băm nhỏ- 1/2 cup tofu trắng bóp nhuyễn- 4 quả trứng- mộc nhĩ (nấm mèo) băm nhỏ, chừng 2 tablespoons thôi- tiêu, bột nêm chay, muối, đường- 1 lọn bún tà u ngâm mềm cắt nhỏ- 1/2 củ cà rốt thái hạt lựu - dầu hạt điều Cách làm: Ham, [...]

Lẩu nấm bắt đầu từ một chuyến du lịch

Nguyễn Việt Hồng, Đào Thế Vinh, Nguyễn Xuân Tường là ba gã trai trẻ Hà nội, đi du lịch Côn Minh (Trung Quốc) tình cờ đến ăn món lẩu nấm – một món ăn truyền thống của người dân tộc Hạ, và họ đã bất ngờ trước hương vị hấp dẫn của món lẩu nàỵ [...]

Dụ trẻ ăn dưa, cà,..

Công dụng của dưa leo thì ai ai cũng biết rồi hén: thanh nhiệt, lọc máu, giải khát, chữa trị da nhờn, tàn nhanh, ngoài ra rất tốt cho trẻ chậm lớn & người già vì chứa hàm lượng canxi cao, ..v.v. Công dụng của cà chua cũng vậy, chứa nhiều vitamin B, C, chống [...]

Dưa hấu bỏ chua

Ở Đồng Xuân từ cuối đông đến giữa thu, lúc nào cũng trồng dưa hấu được, nhưng vì phụ thuộc vào nhiều cây trồng khác nên thường chỉ trồng được hai vụ. Theo kinh nghiệm dân gian ở Phú Yên thì trong khoảng 23/10 âm lịch bao giờ cũng có mưa to và sau đó [...]

Dừa xào hải sản

Nguyên liệu10 con tôm sú100g mực100g thịtDưa leo, ớt Đà Lạt đỏ, cà chua, cà rốt, củ hành mỗi loại 1/2 quả.Vài cọng Rau cần tàu, cắt khúc2 muỗng súp ớt sa tế1/2 muỗng đường1/2 muỗng cà phê bột nêm1 muỗng tỏi xay1 nhánh ngò Thực hiện- Rửa sạch tôm, bóc bỏ vỏ, đầu, giữ [...]

Su hào kho thit

Ăn khô hoài chắc là ngán lắm, phải không các bạn ? KimChi mời các bạn thay đổi một tí .. món kho nha . Cũng ngon miệng lắm , ăn cho đỡ ngán nha . – Thịt nạc hoặc ba rọi mua về rửa sạch, thái từng miếng cho vừa ăn – Su hào [...]

Mắm ruốc chưng thịt

m%25e1%25ba%25afm ru%25e1%25bb%2591c ch%25c6%25b0ng th%25e1%25bb%258bt Pictures, Images and Photos

Vật Liệu: -1 chén thịt ba rọi hay nạc vai bằm nhuyễn -1 m mắm ruốc -hành tỏi băm -4 trứng gà -1 lòng đỏ -2 trái ớt hiểm -hành lá -tiêu xay -1m đường Cách Làm: -cho thịt, hành tỏi, tiêu vào ướp chung cho thơm, cho tiếp mắm ruốc, tiêu, đường , ớt [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Mùa Thu kem đá Bánh chuối lagu gà nấm Đâ u hu nom bo banh bong lan bo trai thom 48 bistro thịt bò sốt cam bò cay Trái Cây sinh tố mật ong với bơ XÁ XÍU Xôi bap cach lam snack cu sen cocktail ruou rum uc Gà đậu phộng vit lon xao me ớt dồn thịt nÆ á ng bà nh mà hỗ trợ ngoi lam đậu bắp nhồi thịt mon lagu lau gÃ Æ tự làm kem ở nhà Dễ dàng làm kem dâu Nướng Sapa phong cách núi rừng ở Hà thuc don rau cu tom thit hap banh sữa Mà ³ gà xé phay mut gung hầm thịt bò với rượu vang Hồ Ngọc Hà MẬT ONG