Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCho 4 người Đây là một trong những món cơm được yêu thích của gia đình mình vào những lần họp mặt. Món này khá đơn giản, không cầu kỳ nhưng ăn rất là ngon. Các bước thực hiện1Gạo vo sạch cho nước dừa tươi vào đo [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịđùi cừu 1 chiếckhoai tây bi10 củ ½ quả ớt đà lạt đỏ + ½ quả vàng + ½ quả xanh bì ngòi1 quả rosemary1 nắm 1 củ tỏi to + 6-7 tép tỏi nhỏTiêu, cumin (thì là Ai cập), paprika, ras el hanout, bột nghệ, muối [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBánh Tok1góiXốt tương ớt1góiChả cá200grNước xương200mlHành hoavàicọngGia vịvừaăn Ngày cuối tuần rảnh rỗi, hãy đổi bữa bằng món ăn dân dã xứ Hàn. Các bước thực hiện1Bánh tok cắt đôi, tách từng thanh ra để luộcBắc nồi nước trên bếp, cho vài hạt muối, khi nào nước [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịGạo ngon200grLá dong biển1láBông cải xanh1cáiCà rốt1/3củTrứng cút5quảĐậu cô ve100grThịt bò100grXà lách1câyCà chua bivài quảDầu ăn, bột nêm Em bé nhà mình rất lười ăn lại mắc chứng viêm dạ dày, cơm ở trường em không ăn được, do vậy mình phải xin cô cho em được [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị300gr cá ngát1 gói Gia vị Hoàn chỉnh Knorr Cá Kho3 tép tỏi3 trái ớtTiêu, dầu ăn Mùi thơm nức của cá ngác kho thật quyến rũ, thịt cá ngọt cùng vị cay cay và nước cá sền sệt làm ấm lòng những bữa cơm cuối ngàỵ [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịngao loại to1,5kgsả5 câyớt chỉ thiên1quả mùi tàu, rau răm Mùi thơm của sả vị cay cay của ớt đó là một món ăn làm "siêu nhanh" mà lại đơn giản vô cùng ăn lúc trời lạnh cứ gọi là…ngon ngon. Các bước thực hiện1Ngao ngâm nước [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt ba rọi300gTôm tươi300gBánh đa nem ( dùng cho gỏi)01góiBún700gHành củ4củTỏi1củTương bần 150mlLạc rang ( đập rập)0.5chén cơmRau: dưa chuột, giá, rau thơm các loại, hẹ ( nếu có)Nước mắm, bột nêm Knorr, đường, hạt tiêu, ớtGan gà ( hoặc lợn)150g Gỏi cuốn tôm thịt là món [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị1/2 hộp cá ngừ ngâm dầu1 gói mì ăn liền1 trái cà chua1/4 củ hành tây 1 muỗng súp tương cà2/3 muỗng súp tương ớt1 muỗng cafe ớt sa tế (nếu thích ) Bữa sáng tuyệt vời cho 1 ngày vắng mẹ ở nhà…. Các bước thực [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTrứng gàhành lánước dùng gà từ hôm qua nấu gà Patê còn lại có vị béo bùi của lòng đỏ trứng chín tới Các bước thực hiện1Sáng nay mình ăn trứng omlet, làm đúng kiểu Pháp nhé, nhưng chắc mấy ông đầu bếp Pháp mà thấy chắc [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị300g giò heo 1 trái su su to Hành, tiêu, muối Thơm, ngọt mát và bổ món ngon cho gia đình nhé ! Các bước thực hiện1Giò heo mua nhờ người bán chặt nhỏ. Mua về rửa lại cho sạch. 2Su su gọt vỏ, cắt miếng độ [...]
Gân chân bò trộn chua ngọt với vừng rau răm. Gỏi dậy mùi rất hấp dẫn. Nguyên liệu: – 600g gân trong chân bò – 200g hành tây – 100g mè (vừng) trắng – Giấm, đường, muối, dầu ăn, tỏi phi vàng, rau răm cắt nhuyễn, 1 trái ớt sừng cắt sợi, tiêu trắng, một [...]
Vật Liệu: 1) Phần nhân và nước lèo 2) Phần rau sống 3) Phần mì 4) Phần đồ phụ tùng & gia vị Cách Làm: * Sửa soạn ninh nước lèo như sau: – Ninh 2 lbs xương heo + 2 lbs xương gà + 2 củ hành tây cùng ít vỏ tôm (có thể [...]
Bí đao dùng để nấu canh ăn mát,rất tốt cho sức khẻo,món sup bí đao dưới đây dể nấu,ăn ngon,nguyên liệu cũng không khó tìm,món sup này rất thích hợp cho những ngày nóng nực,dùng ăn với cơm rất ngon ngọt. Nguyên liệu: 300g bí đao(dùng loại bí làm mức nấu ngon hơn) 100g [...]
Món chả này có thể dùng kèm với tương ớt hoặc nước mắm ớt mặn đều ngon.Nguyên liệu:- 300 g lươn, làm sạch, lóc bỏ xương và dạ Thịt lươn băm nhuyễn- 100 g giò sống- Củ hành băm nhỏ- Tỏi băm nhuyễn- Nước mắm, muối, tiêu, đường, dầu ănThực hiện:Trộn lươn cùng với hành, [...]
Ở Sài Gòn, có một bà lão mới 4h sáng đã gánh trên vai gánh hàng rong đi từ quận 4 sangquận 1 bán bánh. Bà bán 1 thứ bánh mà người dân miền Tây quen gọi là bánh tai yến. Bánh tai yến dân dã không chỉ từ cái tên, từ cách chế biến [...]
Sài Gòn có hàng nghìn quán xá với vô vàn màu sắc khác nhau, tạo nên một thành phố sôi động, náo nhiệt và tràn đầy sức sống. Đặc biệt, quán cóc với vài chiếc ghế thâm thấp trên vỉa hè hay đầu con hẻm mãi là hình ảnh làm vấn vương những người Sài [...]
TTO – Những đứa trẻ dưới 2 tuổi ăn chuối, cam hoặc uống nước cam 4 – 6/tuần giảm 50% nguy cơ bị ung thư bạch huyết, các chuyên gia Mỹ cho biết. Một số nghiên cứu trước đây đã cho thấy thấy thực đơn ăn uống ảnh hưởng đến nguy cơ bị các bệnh [...]
Vật liệu: – 3 trái khổ qua lớn – 1 muỗng canh dầu canola – ½ củ hành tây, băm nhuyễn – 1 quả cà chua, rửa sạch và băm nhuyễn – 1 hộp xốt cà chua – ½ chén nước lọc Gia vị nước xốt cà: – 1 chén nước lọc – 1 chén [...]
Nguyên liệu: – 10 Trái khổ qua – 500 Gr xương hay sườn tuỳ ý – 1 Muỗng cafe muối, tiêu – Nước mắm – Hành tây, hành lá, ngò Cách làm: – Mua xương lựa xương ngon còn dính thịt hay sườn cũng được, rửa sạch để ráọ – Khổ qua lựa trái tươị – [...]
NGUYÊN LIỆU: 1/2KG RUỐC (BẠCH TUỘC) 2 MUỖNG CANH DẤM ĐỎ 1 trái chuối chát 1 muỗng canh bột nêm 1 chén mắm tôm pha chanh, tỏi ót CÁCH LÀM Ruốc làm sạch, nấu nước sôi, cho dấm đỏ, chuối chát xắt xéo, lá ổi vào , cuối cùng cho ruốc, nêm bột nêm, vớt [...]
Vật liêu:Măng tâyThịt bò nạc ( loại ăn phở tái hay giống loại cuốn lá lốp đó )cắt mỏng tỏi , dầu hào , hành lá phần xanh , chút cornstarch , tiêu Cách làm:1- Măng tây rửa sạch cắt làm 2 hay 3 tùy theo dài ngắn xong đem hấp hay luộc chín 2- Hành lá [...]
Bạn có muốn thay đổi vị giác bằng một món canh lạ miệng nhưng lại rất dễ làm? Hãy bắt đầu với Canh cải nấu cá rô đồng nhé.Nguyên liệu:2 mớ cải xanh,200 gr cá rô,1 nhánh con gừng, bằm nhỏ,1 muỗng cà phê nước mắm,bột nêm, dầu ăn. Cách làm:Rau cải ngắt bỏ gốc, [...]
Trong nhà tớ lúc nào cũng có hũ ruốc thịt heo vì tính tiện lợi của nó nào là làm gỏi khổ qua chà bông, ăn cùng với cháo trắng, cơm nóng hay là kẹp bánh mỳ thịt v.v. và v.v. Cách làm cũng chẳng khó gì. Nào mình cùng thử nhé ^-^ Nguyên vật [...]
Cơm gạo lức 100 gNăng lượng (kcal) 112,1Các chất dinh dưỡngLượng / ngàyLượng cần thiết /ngày% đạt được / ngàyNăng lượng 112,1 kcal2199,6 kcal5Nước72,1 g–Chất đạm2,6 g60,4 g4Chất béo0,8 g70,6 g1Chất đường 23,3 g305,4 g8Chất sơ0,8 g30,0 g3Chất cồn 0,0 g–Chất béo thiếu0,3 g10,0 g3Cholesterol0,0 mg–Vit A0,0 µg800 µg0Carotin0,0 mg–Vit. E0,2 mg–Vit. B10,1 mg1 mg8Vit. [...]
Là món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Nguyên liệu:- 300gr mắm cá sặc (mắm linh). – 200gr thịt ba rọi thái mỏng.- 300gr cá ba sa, cắt khúc.- 200gr tôm, lặt bỏ râu, chân.- 200gr mực, rửa sạch cắt miếng vừa ăn.- 1,5gr xả băm nhuyễn.- Gia vị: ớt, tỏi, hành băm [...]