Gỏi bưởi

Nhìn mà không bắt mắt bắt miệng sao nhỉ Món gỏi bưởi này dễ lắm đây , tui theo hình cứ thế mà làm .. dám được . Cho xí nha .. để mai mốt làm đãi bà con nhà Muivi !! Nguyên liệu- Hai trái bưởi lớn- Hai cups ruốc khô- 1 củ hành [...]

Bánh Pía Cuộn Thịt Thỏ

Bánh Pía cuốn thịt thỏ là một món khai vị mới lạ và bổ dưỡng, thích hợp với những bữa tiệc gia đình ấm cúng. Nguyên liệu:- 200gr thịt thỏ.- 1 xấp bánh píạ- Ớt chuông xanh, vàng, đỏ mỗi loại 100gr.- 1 thìa súp hành băm.- 1 thìa cà phê tỏi băm.- 2 thìa [...]

Hoa bí xào nghêu

[muivi com] Để có một đĩa hoa bí xào ngon cần phải chuẩn bị kỹ càng và lửa to khi nấụ Nếu bông bí giòn ngọt, nghêu xào ra ít nước là đạt. Dùng món này với cơm và nước tương ớt.Nguyên liệu:- 200 g nghêu đã tách vỏ, chà muối, rửa sạch, để ráọ- [...]

Bò Cuộn Sắc Màu

Miếng thịt bò vừa chín tới, mềm. Nước sốt mằm mặn thơm phức, carrot và bí ngòi tạo cảm giác ngọt. Món này dựa theo món Bò cuộn táo, bò cuộn Rau củ… do lần này cuộn củ không có rau thấy có màu mè nên gọi là Sắc Màu chứ chẳng biết tên gì [...]

Cơm chiên cua

Cơm trắng chiên cùng thịt nạc cua và lòng đỏ trứng muối rất ngon. Món cơm có kèm đậu Hà Lan cho đỡ ngán. Nguyên liệu: Cơm trắng 4 bát thịt cua 150 g đậu Hà Lan 100 g cà rốt nhỏ 1 củ lòng đỏ trứng gà 2 cái lòng đỏ trứng muối 2 [...]

Vỏ dưa hấu xào hải sản

Cho đồ xào ra đĩa, rắc vừng. Dùng nóng, dọn kèm nước tương, giấm đỏ, tương ớt. Nguyên liệu:- 200g vỏ dưa hấụ- 200g tôm sú.- 150g cồi sò điệp.- 1 thìa cà phê tỏi xay.- 1/2 thìa cà phê ớt bột.- 1 thìa súp tương ớt.- 1 thìa cà phê hạt nêm.- 1/3 thìa cà [...]

Sò Điệp Xào Rau Mầm

- Để cải mầm giữ được độ giòn, bạn không nên xào lâụ Giá: 26.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 1 hộp cải mầm (300g)- 100g cồi sò điệp- 100g cà-rốt- 1 ít hành tỏi băm nhuyễn- Hạt nêm, muối, đường, nước tương, dầu ăn. Thực Hiện- Cải mầm rửa sạch với nước muối pha loãng, [...]

Nhộng xào lá chanh

Cho nhộng ra đĩa, rắc lạc rang và cho tương ớt lên trên. Trang trí thêm lá chanh. Dùng nóng với cơm trắng rất ngon. Nguyên liệu:- 200g nhộng, lá chanh.- 2 cây sả.- 100g lạc.- 1 thìa súp ớt xay.- 2 quả chanh sừng.- 1 thìa súp nước mắm.- 1 thìa súp đường.- 1 thìa [...]

Khoai Thập Cẩm Xào Lá Lốt

Dọn khoai xào ra dĩa, dùng nóng với cơm. Nguyên liệu:- 100gr khoai mỡ.- 100gr khoai từ.- 100gr khoai lang nghệ.- 50gr lá lốt.- 150gr tôm sú nhỏ.- 1 thìa cà phê đường.- 2 thìa cà phê hạt nêm.- 1 thìa cà phê tỏi băm.- 1 thìa cà phê súp dầu ăn. Thực hiện:- Rửa lá lốt, [...]

Ham Ý Cuộn Măng Tây

-Xếp ham cuộn măng ra đĩạ Rưới sốt chanh, dầu ô-liu, mù-tạt lên   Thời gian thực hiện: 15 phútGiờ: 54.000 VND/ 4 phần   Nguyên Liệu-12 lát ham khô-200g măng tây-1 thìa súp nước cốt chanh-1 thìa súp dầu ô-liu-1 thìa suó mù-tạt-6 quả ô-liu-muối tiêu   Thực Hiện -măng tây tước bỏ vỏ già, [...]

Chả Mực Vịnh Hạ Long

Dọn mực ra đĩa, trang trí rau xà lách, cà chuạ Dùng nóng có thể chấm kèm với tương ớt. Nguyên liệu:- 300g mực ống- 3 nhánh rau thìa là- Bột nêm, tiêu, dầu ăn, tương ớt- Rau xà lách, cà chua Thực hiện: – Lấy bỏ ruột mực, rửa sạch với nước muối, để ráọ- Rửa [...]

Bánh bột chiên sốt thịt bò

Cho bột chiên ra đĩa với sốt thịt bò. Nguyên liệu:- 1/2kg bột chiên khoai môn.- 1 thìa súp hắc xì dầụ- 200g thịt bò.- 2 quả cà chuạ- 1/2 củ hành tâỵ- Tương cà, tương ớt.- 2 thìa cà phê hạt nêm.- 1 thìa cà phê đường.- 4 quả trứng gà.- Hành lá, dầu ăn.Thực [...]

Cơm chiên kiểu Tây Ban Nha thơm lựng hương bơ

Cơm chiên kiểu Tây Ban Nha thơm lựng hương bơ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị- Gạo3/2lon sữa đặc- Tôm sú50gram- Mực lá4con- Nghêu50gram- Đùi gà1cái- Hành tây1củ- Cà chua3quả- Ớt Đà Lạt xanh, đỏ2quả- Bột nghệ1/2thìa cà phê- Bơ nhạt2thìa cà phê- Nước dùng gà- Gia vị: muối, bột ngọt, tiêu- Tỏi1 quả lớn Nếu như bạn đã quá quen thuộc [...]

Cà-ri tôm

cà-ri tôm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTôm chay200grSữa tươi300mlSữa bông hồng100mlCà tím1tráiỚt sừng1tráiỚt bột1muỗng canhBột nghệ1muỗng cà phêBột cà-ri1muỗng cà phêMuối, đường, dầu ăn Vị cà-ri cay nhẹ, ấm nồng và tôm chay ngòn ngọt, béo nhẹ làm món chay thật đặc sắc. Các bước thực hiện1Bắc chảo dầu nóng, thả tôm chay [...]

Thưởng thức bánh lá chả tôm

Thưởng thức bánh lá chả tôm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbột tẻ 100gnước300mltôm đồng300gtôm nõn50ggiò sống200gmỡ150ghành hoa100ghành khô60gớt10gchanh1quảnươc mắm, hạt tiêu, gia vị, muối, dầu ăn, đường, hạt nêmphẩm màu, lá chuối Bánh lá – chả tôm Huế là món ăn gần gũi con người và cũng như con người Huế vốn nhẹ nhàng thanh lịch. Bạn [...]

Cà Tím Bung

Cà Tím Bung

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCà tím : 4 quả loại non . Đậu phụ : 4 bìa . Ba chỉ : 500g . Gia vị : Lá lốt , tía tô , hành thơm , ớt , nghệ ,cà chua , hành tỏi ,mẻ , đường , bột canh , hạt [...]

Xôi vị

Trông vừa đẹp mắt lại vừa thơm ngon, nếu trong bữa tiệc, nhất là tiệc cưới, có một đĩa xôi này thì thật là tuyệt.Nguyên liệu:- 500 g nếp ngỗng, vo sạch- 200 g đậu xanh, ngâm nở- 200 g đường- 150 ml nước cốt dừa- 50 g vừng rang- 1 gói ngũ vị – [...]

Cá hồi xốt chua ngọt

Tuy món ăn này hơi đắt tiền một chút, nhưng đôi khi bạn cũng cần cải thiện cho bữa ăn gia đình. Hãy cùng vào bếp trổ tài với cá hồi nhé.Nguyên liệu:- 250 g phi lê cá hồi, rã đông, rửa sạch lau khô, thái miếng vuông vừa dùng- 1 củ hành tây, bóc [...]

Rau câu tam sắc

 Nguyên liệu: – 5g rau câu dẻo (jelly), 150g đường cát trắng, 1/3 m muối, 5 lá dứa lớn, 3 cây lá cẩm, 2 hoa lan tím, 2 hoa lan trắng, 2 hoa lan vàng. Thực hiện: – Lá dứa rửa sạch, xay nhuyễn với 50g nước. Vắt lấy nước cốt. – Lá cẩm rửa sạch, nấu [...]

Lòng gà nấu lẩu

 Lòng gà tươi trụng với ít nước luộc gà, kèm dăm sợi miến là có ngay một món lẩu, vừa nhanh vừa nhẹ nhàng.  Các loại thực phẩm tuỳ ý dùng ít nhiều, chủ yếu là nước dùng gà với các phụ gia nấu kèm. 1. Lòng gà vịt thật tươi gồm gan, tim, mề [...]

Khúc tiếu ngạo tiêu quẩy

Một tiêu, một quẩy hoà hợp với nhau như khúc tiếu ngạo sắt cầm, giản dị mà gắn bó keo sơn, tung hoành ngang dọc từ Nam chí Bắc, món bánh tiêu quẩy luôn làm say đắm lòng khách qua đường, đôi khi dừng lại không chỉ để mua mà còn ngắm cách người ta [...]

Khoai lang vùi tro

Củ Khoai nướng vùi tro trông xấu xí nhưng ngon vô cùng, nó vừa thơm vừa ngọt vừa bùị Chỉ cần ngắt nhẹ từng miếng nhỏ đưa vào miệng nó sẽ thấm dần trong đốc họng, thấm thía đến từng thớ thịt… Nói đến khoai thì ai cũng biết. Từ người nghèo đến các bậc [...]

Cá mòi nướng

Tháng giêng âm lịch, người Hà Nội lại được thưởng thức món ăn cá mòị Mùa cá mòi có thể kéo dài hết mùa xuân. Những con cá mòi mùa này từ biển ngược sông Hồng, sông Đuống mang đến cho vùng đất Hà thành một sản phẩm quý, tươi ngon. Cá mòi bắt đầu [...]

Mayonnaise

Mayonnaise là một loại sốt nguội, sệt, chế ra từ nguyên liệu là lòng đỏ trứng gà và dầu ăn , hoặc nước, lecithin và chất béo (dầu ăn). Tên gọi có thể xuất xứ từ Mahón , thủ đô quần đảo Balearen Menorcạ  Dưới khía cạnh hóa lý thì Mayonnaise là một dạng thể [...]

Kỹ thuật trồng loại rau mùi tàu

Cây Rau mùi tàu (miềnNam gọi là cây rau ngò rí) là loại rau gia vị, ngắn ngày, dễ trồng.Trước đây rau ngò rí chủ yếu được trồng ở phía Bắc, nhưng hiện nay loại rau này đang được trồng nhiều ở các tỉnh phía Nam. Chọn đấtCó thể trồng ngò rí trênnhiều loại đất, [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

C ³ cháo nấu hải sản cha gio sua hai san ngon tôm chiên xu cơm cháy chà bông chao thit bo ngon bát đũa che kiem lam cha gio hai san mon la cách nấu chè trôi nước mon ngon Brazil mon vit nuong nấu canh cá bò với mẻ bát bún cach lam bo kho ngon nam nau dua hong bánh kẹo món rau ngon bát canh sau bún chay huế tôm chiên bột Malaysia kem cafe banh quy bo dau phong khoai nướng bằng lò Mẹo hay với gừng sữa chua dẻo ca cao dua chuot cuon thit ba chi cua xao cách làm gà chiên kiểu hàn quốc bânh xèohẠi sẠn cà ri banh tam bi xiu mai cach lam bun thit xao sa nên salad trứng muối rau dớn các loại kem ngon burger kẹp gà AM Thuc Mon Ngon bao tử cá basa rán ThẠn banh tart dua hau bã cafe chẠo thịt gà xiên nướng banh dua canh ga sot cay ngon banh deo tra xanh lựu ép lấy nước bãi biển cu cai kho ca ro lam lau vit cá viên chiên cà ri nộm rau cần trà sữa lạ ở Sài Gòn chè ba màu canh cà nẠu chua thit bo xao can tay bun thang ngon anh chanh leo ngon bé ăn Tueyets Nguyễn Cơm chiên hải sản mon sua hat sen cach lam ravioli ca ngu súp sườn đậu quấn thịt băm bé bị ốm me ga sot cay ngon bé sơ sinh Cách làm rau câu trái cây thịt vịt giả cầy cơm nóng trộn trứng sống năm mới bé trai Mon ran ca phe kem tuoi ngon ca thac lac chien bé yêu Cỗ Hoà ng hu tieu mi ngon dê nướng Bánh Mặn chà n gà ngà m sẠtẠc lẠt béo cach lam ga xien que nuong cach nau bún sườn tay Những đặc sản miền Tây níu chân khách Hướng dẫn chọn mua và chế biến tôm sup ga rau cu bánh đỗ xanh trái cây xôi hạt sen dac san viet nam miến xào béo bụng rủi ro sức khỏe ngăn ngừa muop xao long ga rau tiến vua Làm sao để chống ngán trong những ngày cách làm rau câu ngon béo ngậy Thạch t o tom chua cay Đậu hũ xa ca ri ga thanh long xay xuong duoi heo om ca chua cach lam thit vien rong bien cach lam thit nguoi cupcake chuối lÃƒÆ m caramen Giản đùi gà Cai cach lam suon heo nuong