Gỏi bưởi

Nhìn mà không bắt mắt bắt miệng sao nhỉ Món gỏi bưởi này dễ lắm đây , tui theo hình cứ thế mà làm .. dám được . Cho xí nha .. để mai mốt làm đãi bà con nhà Muivi !! Nguyên liệu- Hai trái bưởi lớn- Hai cups ruốc khô- 1 củ hành [...]

Bánh Pía Cuộn Thịt Thỏ

Bánh Pía cuốn thịt thỏ là một món khai vị mới lạ và bổ dưỡng, thích hợp với những bữa tiệc gia đình ấm cúng. Nguyên liệu:- 200gr thịt thỏ.- 1 xấp bánh píạ- Ớt chuông xanh, vàng, đỏ mỗi loại 100gr.- 1 thìa súp hành băm.- 1 thìa cà phê tỏi băm.- 2 thìa [...]

Hoa bí xào nghêu

[muivi com] Để có một đĩa hoa bí xào ngon cần phải chuẩn bị kỹ càng và lửa to khi nấụ Nếu bông bí giòn ngọt, nghêu xào ra ít nước là đạt. Dùng món này với cơm và nước tương ớt.Nguyên liệu:- 200 g nghêu đã tách vỏ, chà muối, rửa sạch, để ráọ- [...]

Bò Cuộn Sắc Màu

Miếng thịt bò vừa chín tới, mềm. Nước sốt mằm mặn thơm phức, carrot và bí ngòi tạo cảm giác ngọt. Món này dựa theo món Bò cuộn táo, bò cuộn Rau củ… do lần này cuộn củ không có rau thấy có màu mè nên gọi là Sắc Màu chứ chẳng biết tên gì [...]

Cơm chiên cua

Cơm trắng chiên cùng thịt nạc cua và lòng đỏ trứng muối rất ngon. Món cơm có kèm đậu Hà Lan cho đỡ ngán. Nguyên liệu: Cơm trắng 4 bát thịt cua 150 g đậu Hà Lan 100 g cà rốt nhỏ 1 củ lòng đỏ trứng gà 2 cái lòng đỏ trứng muối 2 [...]

Vỏ dưa hấu xào hải sản

Cho đồ xào ra đĩa, rắc vừng. Dùng nóng, dọn kèm nước tương, giấm đỏ, tương ớt. Nguyên liệu:- 200g vỏ dưa hấụ- 200g tôm sú.- 150g cồi sò điệp.- 1 thìa cà phê tỏi xay.- 1/2 thìa cà phê ớt bột.- 1 thìa súp tương ớt.- 1 thìa cà phê hạt nêm.- 1/3 thìa cà [...]

Sò Điệp Xào Rau Mầm

- Để cải mầm giữ được độ giòn, bạn không nên xào lâụ Giá: 26.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 1 hộp cải mầm (300g)- 100g cồi sò điệp- 100g cà-rốt- 1 ít hành tỏi băm nhuyễn- Hạt nêm, muối, đường, nước tương, dầu ăn. Thực Hiện- Cải mầm rửa sạch với nước muối pha loãng, [...]

Nhộng xào lá chanh

Cho nhộng ra đĩa, rắc lạc rang và cho tương ớt lên trên. Trang trí thêm lá chanh. Dùng nóng với cơm trắng rất ngon. Nguyên liệu:- 200g nhộng, lá chanh.- 2 cây sả.- 100g lạc.- 1 thìa súp ớt xay.- 2 quả chanh sừng.- 1 thìa súp nước mắm.- 1 thìa súp đường.- 1 thìa [...]

Khoai Thập Cẩm Xào Lá Lốt

Dọn khoai xào ra dĩa, dùng nóng với cơm. Nguyên liệu:- 100gr khoai mỡ.- 100gr khoai từ.- 100gr khoai lang nghệ.- 50gr lá lốt.- 150gr tôm sú nhỏ.- 1 thìa cà phê đường.- 2 thìa cà phê hạt nêm.- 1 thìa cà phê tỏi băm.- 1 thìa cà phê súp dầu ăn. Thực hiện:- Rửa lá lốt, [...]

Ham Ý Cuộn Măng Tây

-Xếp ham cuộn măng ra đĩạ Rưới sốt chanh, dầu ô-liu, mù-tạt lên   Thời gian thực hiện: 15 phútGiờ: 54.000 VND/ 4 phần   Nguyên Liệu-12 lát ham khô-200g măng tây-1 thìa súp nước cốt chanh-1 thìa súp dầu ô-liu-1 thìa suó mù-tạt-6 quả ô-liu-muối tiêu   Thực Hiện -măng tây tước bỏ vỏ già, [...]

Chả Mực Vịnh Hạ Long

Dọn mực ra đĩa, trang trí rau xà lách, cà chuạ Dùng nóng có thể chấm kèm với tương ớt. Nguyên liệu:- 300g mực ống- 3 nhánh rau thìa là- Bột nêm, tiêu, dầu ăn, tương ớt- Rau xà lách, cà chua Thực hiện: – Lấy bỏ ruột mực, rửa sạch với nước muối, để ráọ- Rửa [...]

Bánh bột chiên sốt thịt bò

Cho bột chiên ra đĩa với sốt thịt bò. Nguyên liệu:- 1/2kg bột chiên khoai môn.- 1 thìa súp hắc xì dầụ- 200g thịt bò.- 2 quả cà chuạ- 1/2 củ hành tâỵ- Tương cà, tương ớt.- 2 thìa cà phê hạt nêm.- 1 thìa cà phê đường.- 4 quả trứng gà.- Hành lá, dầu ăn.Thực [...]

Cơm chiên kiểu Tây Ban Nha thơm lựng hương bơ

Cơm chiên kiểu Tây Ban Nha thơm lựng hương bơ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị- Gạo3/2lon sữa đặc- Tôm sú50gram- Mực lá4con- Nghêu50gram- Đùi gà1cái- Hành tây1củ- Cà chua3quả- Ớt Đà Lạt xanh, đỏ2quả- Bột nghệ1/2thìa cà phê- Bơ nhạt2thìa cà phê- Nước dùng gà- Gia vị: muối, bột ngọt, tiêu- Tỏi1 quả lớn Nếu như bạn đã quá quen thuộc [...]

Cà-ri tôm

cà-ri tôm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTôm chay200grSữa tươi300mlSữa bông hồng100mlCà tím1tráiỚt sừng1tráiỚt bột1muỗng canhBột nghệ1muỗng cà phêBột cà-ri1muỗng cà phêMuối, đường, dầu ăn Vị cà-ri cay nhẹ, ấm nồng và tôm chay ngòn ngọt, béo nhẹ làm món chay thật đặc sắc. Các bước thực hiện1Bắc chảo dầu nóng, thả tôm chay [...]

Thưởng thức bánh lá chả tôm

Thưởng thức bánh lá chả tôm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbột tẻ 100gnước300mltôm đồng300gtôm nõn50ggiò sống200gmỡ150ghành hoa100ghành khô60gớt10gchanh1quảnươc mắm, hạt tiêu, gia vị, muối, dầu ăn, đường, hạt nêmphẩm màu, lá chuối Bánh lá – chả tôm Huế là món ăn gần gũi con người và cũng như con người Huế vốn nhẹ nhàng thanh lịch. Bạn [...]

Cà Tím Bung

Cà Tím Bung

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCà tím : 4 quả loại non . Đậu phụ : 4 bìa . Ba chỉ : 500g . Gia vị : Lá lốt , tía tô , hành thơm , ớt , nghệ ,cà chua , hành tỏi ,mẻ , đường , bột canh , hạt [...]

Xôi vị

Trông vừa đẹp mắt lại vừa thơm ngon, nếu trong bữa tiệc, nhất là tiệc cưới, có một đĩa xôi này thì thật là tuyệt.Nguyên liệu:- 500 g nếp ngỗng, vo sạch- 200 g đậu xanh, ngâm nở- 200 g đường- 150 ml nước cốt dừa- 50 g vừng rang- 1 gói ngũ vị – [...]

Cá hồi xốt chua ngọt

Tuy món ăn này hơi đắt tiền một chút, nhưng đôi khi bạn cũng cần cải thiện cho bữa ăn gia đình. Hãy cùng vào bếp trổ tài với cá hồi nhé.Nguyên liệu:- 250 g phi lê cá hồi, rã đông, rửa sạch lau khô, thái miếng vuông vừa dùng- 1 củ hành tây, bóc [...]

Rau câu tam sắc

 Nguyên liệu: – 5g rau câu dẻo (jelly), 150g đường cát trắng, 1/3 m muối, 5 lá dứa lớn, 3 cây lá cẩm, 2 hoa lan tím, 2 hoa lan trắng, 2 hoa lan vàng. Thực hiện: – Lá dứa rửa sạch, xay nhuyễn với 50g nước. Vắt lấy nước cốt. – Lá cẩm rửa sạch, nấu [...]

Lòng gà nấu lẩu

 Lòng gà tươi trụng với ít nước luộc gà, kèm dăm sợi miến là có ngay một món lẩu, vừa nhanh vừa nhẹ nhàng.  Các loại thực phẩm tuỳ ý dùng ít nhiều, chủ yếu là nước dùng gà với các phụ gia nấu kèm. 1. Lòng gà vịt thật tươi gồm gan, tim, mề [...]

Khúc tiếu ngạo tiêu quẩy

Một tiêu, một quẩy hoà hợp với nhau như khúc tiếu ngạo sắt cầm, giản dị mà gắn bó keo sơn, tung hoành ngang dọc từ Nam chí Bắc, món bánh tiêu quẩy luôn làm say đắm lòng khách qua đường, đôi khi dừng lại không chỉ để mua mà còn ngắm cách người ta [...]

Khoai lang vùi tro

Củ Khoai nướng vùi tro trông xấu xí nhưng ngon vô cùng, nó vừa thơm vừa ngọt vừa bùị Chỉ cần ngắt nhẹ từng miếng nhỏ đưa vào miệng nó sẽ thấm dần trong đốc họng, thấm thía đến từng thớ thịt… Nói đến khoai thì ai cũng biết. Từ người nghèo đến các bậc [...]

Cá mòi nướng

Tháng giêng âm lịch, người Hà Nội lại được thưởng thức món ăn cá mòị Mùa cá mòi có thể kéo dài hết mùa xuân. Những con cá mòi mùa này từ biển ngược sông Hồng, sông Đuống mang đến cho vùng đất Hà thành một sản phẩm quý, tươi ngon. Cá mòi bắt đầu [...]

Mayonnaise

Mayonnaise là một loại sốt nguội, sệt, chế ra từ nguyên liệu là lòng đỏ trứng gà và dầu ăn , hoặc nước, lecithin và chất béo (dầu ăn). Tên gọi có thể xuất xứ từ Mahón , thủ đô quần đảo Balearen Menorcạ  Dưới khía cạnh hóa lý thì Mayonnaise là một dạng thể [...]

Kỹ thuật trồng loại rau mùi tàu

Cây Rau mùi tàu (miềnNam gọi là cây rau ngò rí) là loại rau gia vị, ngắn ngày, dễ trồng.Trước đây rau ngò rí chủ yếu được trồng ở phía Bắc, nhưng hiện nay loại rau này đang được trồng nhiều ở các tỉnh phía Nam. Chọn đấtCó thể trồng ngò rí trênnhiều loại đất, [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Thịt Heo ngam nuoc mam Thịt Heo nam nhoi cha ca ngon cá nục sốt cà yêu thích mực khô xào rau củ Ä Ã xao xa ot bia ca bung mon ngon moi ngay Lau vit cach lam gio heo hap ngon công thức ăn chay món canh Ga bo xoi huong dan lam banh bot loc gia do bà nh cookies khoai Mẹo vặt lam banh chuoi hap trứng thịt nguội hấp thẳng đứng mẹo nấu ăn thit ham su su lam cai chua gỏi nấm kim châm xiu mai cuc ngon long heo luoc bông thiên lý xào hải sản cach nau sup thit bo dầu dừa Mon suon Kho rau cà i xoong Mẹo hay phân biệt thịt bò giả thật thit ngà m mẠm sinh to ba mau ngon ca phe kem tuoi ngon cách làm bánh cupcake bánh bò lá dứa Ăn Trưa tỉ gà xào sả cà phê sữa cach lam tra sua teh tarik salad ngô ca thac lac chien cá biển hấp làm hoa nam chien xu ngon bánh trôi nhân đậu đỏ Mang xào quất cá hồi trộn chua ngọt chiên hành tây với sữa chua cách làm mứt bí Làm Bánh rau câu chân vịt sinh tố sữa hoa quả các món ngon từ thịt vịt tôm hấp tàu hủ Thành chân giò muối Lam banh cookie dê nướng cach lam ga xien que nuong cach lam snack tao lam che bươi bánh bèo Những đặc sản miền Tây níu chân khách mướp hương xào bánh đỗ xanh trái cây cách nấu măng vịt cách làm mứt hoa hồng cách chặt thịt gà bánh bao nhân ngọt cu sen xao cuc vu cá tím nướng lam kim chi món quay Thịt bò axit folic ung thư măng tây rau diếp bà nh gá i ngon rau tiến vua Tom pho mai chien sa kê nấu sườn non Cach Lam Nui Xao Bo thịt gà kho trái vải Làm sao để chống ngán trong những ngày Thịt bò khô xao lang canh nghêu bí đao cách làm rau câu ngon Thịt bò kho bà nh su xuong duoi heo om ca chua bi ngoi xao bìa cứng ngủ ngon đậu phộng yến mạch nho cơm nắm phô mai thảo mộc hô hấp mã đề bạch đàn Thịt bò xào rau củ đậu hũ xóc muối cocktail hoa qua ngon sot ca gỏi đu đủ thịt gà cach lam banh chien man bánh bột mì chiên trung duc he ngon cách làm vịt rô ti Salad tao voi hat oc cho cupcake chuối Thịt ba chỉ sui cao chien hành tây hoa cúc chiên euro 2012 cơm trộn hàn quốc huong dan lam khoai tay chien ngon bún mắm nêm cach nau bong bong ca Thịt ba chỉ hun khói