Gỏi bưởi

Nhìn mà không bắt mắt bắt miệng sao nhỉ Món gỏi bưởi này dễ lắm đây , tui theo hình cứ thế mà làm .. dám được . Cho xí nha .. để mai mốt làm đãi bà con nhà Muivi !! Nguyên liệu- Hai trái bưởi lớn- Hai cups ruốc khô- 1 củ hành [...]

Bánh Pía Cuộn Thịt Thỏ

Bánh Pía cuốn thịt thỏ là một món khai vị mới lạ và bổ dưỡng, thích hợp với những bữa tiệc gia đình ấm cúng. Nguyên liệu:- 200gr thịt thỏ.- 1 xấp bánh píạ- Ớt chuông xanh, vàng, đỏ mỗi loại 100gr.- 1 thìa súp hành băm.- 1 thìa cà phê tỏi băm.- 2 thìa [...]

Hoa bí xào nghêu

[muivi com] Để có một đĩa hoa bí xào ngon cần phải chuẩn bị kỹ càng và lửa to khi nấụ Nếu bông bí giòn ngọt, nghêu xào ra ít nước là đạt. Dùng món này với cơm và nước tương ớt.Nguyên liệu:- 200 g nghêu đã tách vỏ, chà muối, rửa sạch, để ráọ- [...]

Bò Cuộn Sắc Màu

Miếng thịt bò vừa chín tới, mềm. Nước sốt mằm mặn thơm phức, carrot và bí ngòi tạo cảm giác ngọt. Món này dựa theo món Bò cuộn táo, bò cuộn Rau củ… do lần này cuộn củ không có rau thấy có màu mè nên gọi là Sắc Màu chứ chẳng biết tên gì [...]

Cơm chiên cua

Cơm trắng chiên cùng thịt nạc cua và lòng đỏ trứng muối rất ngon. Món cơm có kèm đậu Hà Lan cho đỡ ngán. Nguyên liệu: Cơm trắng 4 bát thịt cua 150 g đậu Hà Lan 100 g cà rốt nhỏ 1 củ lòng đỏ trứng gà 2 cái lòng đỏ trứng muối 2 [...]

Vỏ dưa hấu xào hải sản

Cho đồ xào ra đĩa, rắc vừng. Dùng nóng, dọn kèm nước tương, giấm đỏ, tương ớt. Nguyên liệu:- 200g vỏ dưa hấụ- 200g tôm sú.- 150g cồi sò điệp.- 1 thìa cà phê tỏi xay.- 1/2 thìa cà phê ớt bột.- 1 thìa súp tương ớt.- 1 thìa cà phê hạt nêm.- 1/3 thìa cà [...]

Sò Điệp Xào Rau Mầm

- Để cải mầm giữ được độ giòn, bạn không nên xào lâụ Giá: 26.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 1 hộp cải mầm (300g)- 100g cồi sò điệp- 100g cà-rốt- 1 ít hành tỏi băm nhuyễn- Hạt nêm, muối, đường, nước tương, dầu ăn. Thực Hiện- Cải mầm rửa sạch với nước muối pha loãng, [...]

Nhộng xào lá chanh

Cho nhộng ra đĩa, rắc lạc rang và cho tương ớt lên trên. Trang trí thêm lá chanh. Dùng nóng với cơm trắng rất ngon. Nguyên liệu:- 200g nhộng, lá chanh.- 2 cây sả.- 100g lạc.- 1 thìa súp ớt xay.- 2 quả chanh sừng.- 1 thìa súp nước mắm.- 1 thìa súp đường.- 1 thìa [...]

Khoai Thập Cẩm Xào Lá Lốt

Dọn khoai xào ra dĩa, dùng nóng với cơm. Nguyên liệu:- 100gr khoai mỡ.- 100gr khoai từ.- 100gr khoai lang nghệ.- 50gr lá lốt.- 150gr tôm sú nhỏ.- 1 thìa cà phê đường.- 2 thìa cà phê hạt nêm.- 1 thìa cà phê tỏi băm.- 1 thìa cà phê súp dầu ăn. Thực hiện:- Rửa lá lốt, [...]

Ham Ý Cuộn Măng Tây

-Xếp ham cuộn măng ra đĩạ Rưới sốt chanh, dầu ô-liu, mù-tạt lên   Thời gian thực hiện: 15 phútGiờ: 54.000 VND/ 4 phần   Nguyên Liệu-12 lát ham khô-200g măng tây-1 thìa súp nước cốt chanh-1 thìa súp dầu ô-liu-1 thìa suó mù-tạt-6 quả ô-liu-muối tiêu   Thực Hiện -măng tây tước bỏ vỏ già, [...]

Chả Mực Vịnh Hạ Long

Dọn mực ra đĩa, trang trí rau xà lách, cà chuạ Dùng nóng có thể chấm kèm với tương ớt. Nguyên liệu:- 300g mực ống- 3 nhánh rau thìa là- Bột nêm, tiêu, dầu ăn, tương ớt- Rau xà lách, cà chua Thực hiện: – Lấy bỏ ruột mực, rửa sạch với nước muối, để ráọ- Rửa [...]

Bánh bột chiên sốt thịt bò

Cho bột chiên ra đĩa với sốt thịt bò. Nguyên liệu:- 1/2kg bột chiên khoai môn.- 1 thìa súp hắc xì dầụ- 200g thịt bò.- 2 quả cà chuạ- 1/2 củ hành tâỵ- Tương cà, tương ớt.- 2 thìa cà phê hạt nêm.- 1 thìa cà phê đường.- 4 quả trứng gà.- Hành lá, dầu ăn.Thực [...]

Cơm chiên kiểu Tây Ban Nha thơm lựng hương bơ

Cơm chiên kiểu Tây Ban Nha thơm lựng hương bơ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị- Gạo3/2lon sữa đặc- Tôm sú50gram- Mực lá4con- Nghêu50gram- Đùi gà1cái- Hành tây1củ- Cà chua3quả- Ớt Đà Lạt xanh, đỏ2quả- Bột nghệ1/2thìa cà phê- Bơ nhạt2thìa cà phê- Nước dùng gà- Gia vị: muối, bột ngọt, tiêu- Tỏi1 quả lớn Nếu như bạn đã quá quen thuộc [...]

Cà-ri tôm

cà-ri tôm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTôm chay200grSữa tươi300mlSữa bông hồng100mlCà tím1tráiỚt sừng1tráiỚt bột1muỗng canhBột nghệ1muỗng cà phêBột cà-ri1muỗng cà phêMuối, đường, dầu ăn Vị cà-ri cay nhẹ, ấm nồng và tôm chay ngòn ngọt, béo nhẹ làm món chay thật đặc sắc. Các bước thực hiện1Bắc chảo dầu nóng, thả tôm chay [...]

Thưởng thức bánh lá chả tôm

Thưởng thức bánh lá chả tôm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbột tẻ 100gnước300mltôm đồng300gtôm nõn50ggiò sống200gmỡ150ghành hoa100ghành khô60gớt10gchanh1quảnươc mắm, hạt tiêu, gia vị, muối, dầu ăn, đường, hạt nêmphẩm màu, lá chuối Bánh lá – chả tôm Huế là món ăn gần gũi con người và cũng như con người Huế vốn nhẹ nhàng thanh lịch. Bạn [...]

Cà Tím Bung

Cà Tím Bung

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCà tím : 4 quả loại non . Đậu phụ : 4 bìa . Ba chỉ : 500g . Gia vị : Lá lốt , tía tô , hành thơm , ớt , nghệ ,cà chua , hành tỏi ,mẻ , đường , bột canh , hạt [...]

Xôi vị

Trông vừa đẹp mắt lại vừa thơm ngon, nếu trong bữa tiệc, nhất là tiệc cưới, có một đĩa xôi này thì thật là tuyệt.Nguyên liệu:- 500 g nếp ngỗng, vo sạch- 200 g đậu xanh, ngâm nở- 200 g đường- 150 ml nước cốt dừa- 50 g vừng rang- 1 gói ngũ vị – [...]

Cá hồi xốt chua ngọt

Tuy món ăn này hơi đắt tiền một chút, nhưng đôi khi bạn cũng cần cải thiện cho bữa ăn gia đình. Hãy cùng vào bếp trổ tài với cá hồi nhé.Nguyên liệu:- 250 g phi lê cá hồi, rã đông, rửa sạch lau khô, thái miếng vuông vừa dùng- 1 củ hành tây, bóc [...]

Rau câu tam sắc

 Nguyên liệu: – 5g rau câu dẻo (jelly), 150g đường cát trắng, 1/3 m muối, 5 lá dứa lớn, 3 cây lá cẩm, 2 hoa lan tím, 2 hoa lan trắng, 2 hoa lan vàng. Thực hiện: – Lá dứa rửa sạch, xay nhuyễn với 50g nước. Vắt lấy nước cốt. – Lá cẩm rửa sạch, nấu [...]

Lòng gà nấu lẩu

 Lòng gà tươi trụng với ít nước luộc gà, kèm dăm sợi miến là có ngay một món lẩu, vừa nhanh vừa nhẹ nhàng.  Các loại thực phẩm tuỳ ý dùng ít nhiều, chủ yếu là nước dùng gà với các phụ gia nấu kèm. 1. Lòng gà vịt thật tươi gồm gan, tim, mề [...]

Khúc tiếu ngạo tiêu quẩy

Một tiêu, một quẩy hoà hợp với nhau như khúc tiếu ngạo sắt cầm, giản dị mà gắn bó keo sơn, tung hoành ngang dọc từ Nam chí Bắc, món bánh tiêu quẩy luôn làm say đắm lòng khách qua đường, đôi khi dừng lại không chỉ để mua mà còn ngắm cách người ta [...]

Khoai lang vùi tro

Củ Khoai nướng vùi tro trông xấu xí nhưng ngon vô cùng, nó vừa thơm vừa ngọt vừa bùị Chỉ cần ngắt nhẹ từng miếng nhỏ đưa vào miệng nó sẽ thấm dần trong đốc họng, thấm thía đến từng thớ thịt… Nói đến khoai thì ai cũng biết. Từ người nghèo đến các bậc [...]

Cá mòi nướng

Tháng giêng âm lịch, người Hà Nội lại được thưởng thức món ăn cá mòị Mùa cá mòi có thể kéo dài hết mùa xuân. Những con cá mòi mùa này từ biển ngược sông Hồng, sông Đuống mang đến cho vùng đất Hà thành một sản phẩm quý, tươi ngon. Cá mòi bắt đầu [...]

Mayonnaise

Mayonnaise là một loại sốt nguội, sệt, chế ra từ nguyên liệu là lòng đỏ trứng gà và dầu ăn , hoặc nước, lecithin và chất béo (dầu ăn). Tên gọi có thể xuất xứ từ Mahón , thủ đô quần đảo Balearen Menorcạ  Dưới khía cạnh hóa lý thì Mayonnaise là một dạng thể [...]

Kỹ thuật trồng loại rau mùi tàu

Cây Rau mùi tàu (miềnNam gọi là cây rau ngò rí) là loại rau gia vị, ngắn ngày, dễ trồng.Trước đây rau ngò rí chủ yếu được trồng ở phía Bắc, nhưng hiện nay loại rau này đang được trồng nhiều ở các tỉnh phía Nam. Chọn đấtCó thể trồng ngò rí trênnhiều loại đất, [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

bò trộn xà lách cha ca ga kho gừng cookies hương việt quất làm bánh mặn làm bánh mousse làm bánh rán Đau bớp boc cha bong chuoi xanh lâu ga mẹ khéo tay sun sup món snack cho bé người việt nam thác thuc an Bà nội trợ chia sẻ muôn kiểu chế trang trí nhà giáng sinh mướp Nhật đâu hũ cuốn lá lốt ketchup cach lam panna cotta cam cach lam banh my man du lịch ẩm thực dau tay nhung caramel tắt cách trang trí đĩa ăn cu sen cham mat dau hu sot ca sắn che hat sen nha dam lam khoai tay lac hat sen nha dam đút lò trứng gà rán hẹ Thịt be vịt nhồi măng tươi cơm quả dừa giao thừa Rau xào canh xú cach nau lau luon banh mi sandwich ca ngu Ngà phà lẠu heo NẠm kim chà m chua cay điều cần tránh trong bếp cách làm bột tôm ngheu hap la lot Bánh tart dứa mini thơm ngon banh trung tu flan dua chuot ca keo kho ech long xao bánh gạo chiên gio heo rut xuong lá lốt bánh quy vừng đen người tuyết món nướng ngon Mon Ngon De Lam đâu hũ chiên canh hải sản nấu bắp cải Nâu canh chua cach lam dưa mam nghiền ngong sot mo thom ngon kẠt do an vat khoai tay boc pho mai chien cánh gà chiên sả mẹo hay bảo quản rau củ tươi ngon nửa mien xao la chanh bo bit tet sot ca ri bo vien cua càng cua món hấp gạch cua cà thu kho mẠn cách làm thịt bò hầm khoai tây món bà nh mon tom nuong ngon nh Cách làm thịt heo chiên giòn sốt rau snack bí nướng salad rau quẠmón ăn vặt trứng chiên quấn mọc tự làm mì quảng chay tại nhà cách cach nau ca cơm Bí quyết thời hạn cho thực phẩm lưu làm bánh với nồi cơm điện cách làm bò lúc lắc tho nau sot vang mon tau hu non ngon sốt thịt bò chiên sườn ram mặn mon ngon cuoi tuan ca tam sot chanh leo ca tim kho dau phu Rồng dui ga nau cu sen ngon roti ga Giải nhiệt bằng thực phẩm thịt bò nấu cà ri cach lam banh cupcake dua thit kho trung khoai xào bơ chè mát lạnh cửa kính bao tử heo hầm tiêu xanh cạch lam sua hanh nhan xôi đậu phộng com chien ca măn mà y sẠy quẠn à o