SU HÀO XÀO LÒNG GÀ

SU HÀO XÀO LÒNG GÀ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịLòng gà1bộSu hào1củCà rốt1củHành lávài cọngCần tâyvàicọngDầu ăn, bột nêm Miếng rau đầu mùa ngọt lừ hòa cùng lòng mề giòn giòn bùi bùi khiến cho đĩa xào chỉ trong chốc lát vơi dần và chẳng mấy chốc chỉ còn lại váng mỡ bóng trong lòng đĩạ [...]

Salad cà chua đậu

Salad cà chua đậu

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcà chua to3quảhạt đậu450ghành lá3câyhạt tiêu đen1/8thìa cà phêmuối1thìa cà phênước chanh tươi2thìa cà phêdầu ô liu 2thìa cà phê Salad là sự lựa chọn thích hợp cho bạn trong tiết trời oi nóng này vì nó dễ làm, dễ ăn. Sao bạn không thứ chế biến [...]

Choux (Bánh su kem)

bánh su kem

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịVỏ bánhBột mì đa dụng (rây mịn)150gramBơ nhạt100gramNước250mlTrứng gà5quảMột chút muốiĐường10gramNhân kemSữa tươi không đường250mlĐường50gramLòng đỏ trứng gàKem tươi whipping (Có thể thay bằng 50ml sữa nữa)50mlVani Bánh choux mát lạnh. Ắt hẳn sẽ là một món ăn hấp dẫn cho những ngày hè nóng nực sắp [...]

7 phút với món Tôm nướng xả

7 phút với món Tôm nướng xả

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTôm2lạngXả2 000VNDNước mắm, hạt tiêu, mì chính. Mùa bóng, ông xã sẽ rất thích với một đĩa nhậu ngon lành kèm với một cốc bia mát lạnh. Cách làm món này rất đơn giản, ngon miệng mà lại siêu tốc độ luôn, với món nhắm này hẳn [...]

Bò rau củ nướng xiên

bò nướng rau củ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt bò phi lê300grKhoai tây50grHành tây1củỚt xanh Đà Lạt1tráiỚt đỏ Đà Lạt1tráiTỏi bằm½ muỗng canh Ngũ vị hương1 muỗng cà phê Dầu ăn, đường, tiêu, nước tươngHạt nêmQue xiên bằng sắt 1que Có thêm rau củ và chút nồng nồng của ớt xanh, ớt đỏ, món bò [...]

thịt ram Tứ Xuyên

thịt ram Tứ Xuyên

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịthịt ba rọi400grớt xanh cay6tráiớt đỏ cay2tráitỏi tây1 câytương đậu đen1muỗng canhnước tương1muỗng canhbột gà1muỗng canhhồi, thảo quả, hành tươi, tỏi Thịt ram Tứ Xuyên là món ăn phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Trung Quốc. Vị cay cay của ớt rất thích hợp [...]

Gỏi hoa chuối bào ngư

Gỏi hoa chuối bào ngư

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbì căn, nấm bào ngư, bắp chuối, đậu phộng rang,….. Trong bữa tiệc chay không thể thiếu món gỏi khai vị. Gỏi vừa là nguồn cung cấp thực phẩm tươi sống nhiều vi ta min, khoáng chất… vừa làm cho bữa tiệc thêm phong phú và bắt [...]

Nước đậu xanh

Nước đậu xanh

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịđậu xanh100grnước 500mlmuối1/3thìa cà phê Đậu xanh tính mát, hạ nhiệt, thích hợp cho người say rượụ Các bước thực hiện1Vo đậu xanh vài lần cho sạch bụị Cho đậu xanh vào nồi với 500ml nước, đun trên lửa nhỏ đến khi đậu nở mềm, vớt bọt. [...]

Gà chiên tiêu

Hãy tạo nên một món ăn lạ miệng lại vừa đơn giản, hấp dẫn chắc chắn sẽ mang đến cho các bạn một bữa ăn ngon vào dịp cuối tuần.Nguyên liệu:- 500g cánh gà, 2 thìa canh rượụ – 1 củ hành khô, 1/2 bát nước hầm xương. – 2 củ tỏi, 1/4 thìa canh [...]

Bánh cà phê

Bánh cà phêb]Vật liệu: – 1/2 hộp sữa đặc có đường – 5 quả trứng gà – 5 gói cà-phê tan – 50g dâu tây – 4 thìa canh đường – 1 khuôn nhôm hình lục giác. Thực hiện: – Cho sữa đặc có đường vào thố thủy tinh, đổ nước sôi vào 1/3 hộp [...]

CHÂN GÀ – PHOENIX FEET – PHÙNG CHẢO

Chuẩn BịTuỳ theo ít nhiều ( các bạn có thể chuẩn bị nhiều , cất trong freezer khi cần thì lấy ra hấp lại ) Nguyên Liệu: – Chân gà trắng 40-50 cái – 2 TBsp Tầu xì ( blackbean sauce ) – 2 trái Ớt đỏ bầm nhuyễn – 3 quả hồi ( anise [...]

Rượu nho, hạng rượu loại thế kỷ

Hoa nho nở rộ, trái nho chín đều, lượng mưa đầy đủ và ánh nắng dồi dào… Những điều kiện này sẽ tạo được được những trái nho tràn đầy hương vịvà có lượng đường rất cao. Với những trái nho này và bàn tay khéo léo của người làm rượu, hạng rượu loại thế [...]

Không hiểu sao lại mê làm bánh tây

SGTT.VN – Anh chàng có phong thái giản dị, nói chuyện chân chất không hề toát lên dáng vẻ của một đầu bếp khách sạn năm sao. Nhưng, ẩn sau vẻ hiền lành đó của Nguyễn Văn Dũng lại chất chứa đầy “máu lửa” với nghề nghiệp.     Được giới thiệu đầu bếp Nguyễn [...]

Đặc sản gà chân voi Đông Cảo

SGTT.VN – Gà Đông Cảo (hay Tảo), một giống quý – tương truyền là thứ gà tiến vua vì hình dáng kỳ lạ và mùi vị thơm ngon. Ít ai ngờ giống gia cầm suýt tuyệt chủng này giờ đã có mặt trong thực đơn nhà hàng ở Sài Gòn dành cho những người có [...]

Bếp Ăn Của Thế Giới (hết)

Kỳ cuối: Những món ăn chơiTui xin giới thiệu công thức chế biến của 3 món ngon nhứt đối với tuịBánh bèo Đây là một loại bánh được coi là đặc sản của Huế. Khi thưởng thức chớ quên dùng với chén nước chấm có vị ớt cay nồng, ngọt ngọt.*Nguyên liệu:- 150g bột gạo - [...]

Món ăn từ hoa đào

Không chỉ có mặt trong các công thức cải thiện dung nhan, hoa đào còn được sử dụng trong các món ăn bài thuốc chữa táo bón, bí tiểu ở thai phụ .Theo Đông y, đào có vị cay, chua ngọt, làm ra mồ hôi, nhuận trường, hoạt huyết, tiêu ích. Hoa đào chữa bí [...]

Thịt dê và sữa dê

Trong những năm qua thịt dê đã được nhiều người chú ý đến. Khách sành ăn và người biết chú ý đến sức khoẻ đều đánh giá cao loại thịt đậm đà và ít mỡ nàỵ Trong thời gian này nghề nuôi dê đã trở thành nguồn lợi tức phụ quan trọng cho nhiều nông [...]

Pate chay

Nguyên liệu:- 1/2 kg nấm rơm, gọt bỏ chân, rửa sạch ngâm trong nước muối pha loãng, để ráo, băm nhuyễn. – 2 miếng đậu hủ trắng, bóp nhuyễn. – 100 g bơ đậu phộng. – 50 g bột đậu đen. – 50 g bột đậu đỏ. – 50 g bơ thơm. – Kiệu tươi, [...]

Gỏi khổ qua đá chà bông

Món gỏi khổ qua đá chà bông có vị mát của khổ qua được ướp trong đá lạnh, thêm vị bùi bùi của chà bông tuy hơi khó ăn nhưng khi nhai hòa quyện vào nhau lại tạo nên một hương vị rất đặc biệt. Nguyên liệu Khổ qua : 2 trái Chà bông thịt heo: 50g Đã bào: 500g [...]

Ếch xào dứa

Nguyên liệu:- 1 kg ếch lớn + 1/2 trái dứa (thơm) chín – 1 trái cà chua chín cắt múi cam + 1 củ hành tây cắt múi cam + 3 muỗng canh cần cắt khúc – 1 muỗng canh dầu hành lá băm nhuyễn- 3 muỗng canh lá hành cắt khúc, tiêu , nước mắm, đường; [...]

Dồi xả

Nguyên liệu  6 lbs thịt shoulder (nhớ có mỡ kẻo nó khô), xắt hột lựu (hoặc xay đừng nhuyễn) 1 cup xả, phần trắng, xay thật nhuyễn 1 Tbsp đường cát trắng 1 TBSP tiêu xay 1 tspn tỏi 1 TBSP hành bằm 1/2 cup bột gà (dùng muối thì khoảng 1.5 TBSP nhưng không [...]

Vịt Quay Trộn Cần

Bạn quá bận rộn không có nhiều thời gian vào bếp để xào nấủ Chỉ cần vài thao tác đơn giản, bạn có thể chế biến những món ăn hấp dẫn, đảm bảo đủ dưỡng chất cho cả nhà. Nguyên liệu:- 1 miếng ức thịt vịt quay.- 300gr rau cần nước.- 1 củ cà rốt.- 1 [...]

Xốt hay nướng cá ngừ đại dương

Ngoài những món quen thuộc như kho, chiên… cá ngừ đại dương thịt ngọt và dai có thể dùng chế biến những món ăn đơn giản nhưng ngon và lạ miệng. CÁ NGỪ NƯỚNG MUỐI ỚT Nguyên liệu: Philê cá ngừ 120g; ớt sừng băm 1/2 muỗng càphê; ớt hiểm băm 1/3 muỗng …

Súp tôm sa tế

Món này dùng nóng. Nguyên liệu:- 150g tôm.- 100g cà rốt.- 150g bông cải xanh và trắng.- 2 thìa súp bột năng.- 1 lít nước dùng.- 1 thìa súp sa tế, hạt nêm MAGGI 3 ngọt(thịt heo).Thực hiện:- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi, chẻ dọc sống lưng, ướp với chút hạt nêm MAGGI 3 gọt. [...]

Sashimi nấm

Trang trí củ cải trắng với nhánh rau mùị Nguyên liệu:- 140g phi lê cá hồị- 200g nấm tiên.- 1 củ cải trắng.- Đá viên tinh khiết.- Rau mùị- Wrap paper (giấy gói, loại dùng bọc đĩa thức ăn trước khi cho vào lò vi ba).Thực hiện:- Luộc nấm tiên sôi 5 phút, vớt ra làm [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

mật ong sup trung thịt cuốn lá xương sông bắp cải xào lam dua muoi cach lam muc nhoi thit lam sua tu hat sen Rau thơm Chao hen banh bi ca phe Bun xao cơm hến cá dìa nướng lá chuối cá dìa sup sua chua ngon xôi đậu xanh thịt băm mì chiên banh Pretzel cha gio chay cong thuc lam mut ca rot trứng hấp nhật bản tia hoa ca chua cach nau canh khoai so gà xiên nướng sốt chanh bánh mì nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và banh sau rieng kem thom mat nâu cháo ngon thịt heo nướng lá lốt ilovecookbook pizza jambon trung xao ca chua Nấu bun lam banh bong lan soda chanh xà lách trộn mực xào giòn gà nướng chanh ớt ky làm sao để phi lê cá cờ sốt cam gói tai heo mon ngon cho tet duong lich khoai tay ham xuong lam banh chao canh bí đỏ chay Giúp bánh da lon Mì xào giòn chay heo mọi nướng lộ cơm chiên thịt cach lam kho bo ngon Bún thịt kho măng am thuc vit quay quang dong cơm rang lạp xưởng gạo lứt hat dẻ lưu ý trà xanh sức khỏe lau hai san thai lan bun sot cay Canh bí nau thit món ngon từ trứng bò làm lạp xưởng cách nấu bún mọc phà Šcanh suong cach lam cha tom vien Mì xá xíu cach lam thit ngam trang trí nhà cửa gà vo viên chiên xù Hoa giay tu lam che hat sen oc nhung nhoi nam rang tép khô mon vit rim gung cach muối cá banh bich quy lam gia lam sinh to du du ngon snack rong biển Canh vit nuong mat Cách làm kem dâu tây thuc don moi ngay bánh táo hoa hồng Bánh táo hoa hồng banh paparoti thom ngon Mon khai vi ai len cach lam bo ham ruou vang bán lam vit nuong tam mat sup cua lot cách làm món gà nướng bánh cay nhân tôm cách làm mì ý cách làm cóc ngâm chua ngọt cách làm bánh cuốn ngọt Dau tay cha trung cupcake cam nom dua chuot làm salad kiểu nga cung ram thang gieng bánh quy hình trái tim mayonnaise gio heo ham rau cu ngừa mụn thức khuya dưa leo trà xanh làm bánh tiramisu ngon mi xao gion thit bo ham hat de cach nấu lau mấm buger ga ngon bít tết gan lợn goi nha dam tom tuoi lam banh bo Những loại thực phẩm giúp bạn tăng Tự làm kem ăn khoai lang