Bầu xào hến

Món này có thể dùng với nước chấm. Nguyên liệu:- 150g thịt hến.- 500g bầụ- Nước mắm, tỏi băm, hành tím băm, dầu ăn, hạt nêm, tiêu, rau răm.Thực hiện:- Ướp hến với 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp nước mắm. Bầu gọt vỏ, thái sợị Rau răm nhặt, rửa sạch, thái nhỏ.- Phi [...]

Súp khoai tây cay

Súp khoai tây cay

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKhoai tây6củCà rốt5củớt ngọt2quảỚt1quảGà ( ai thích ăn nhiều thì cho nhiềuXXỚt Bột, Muối, Tiêu, Dầu ănXY Đơn giản mà ngon, dành cho người thích ăn cay Các bước thực hiện1 Bắt đầu bằng cách bóc vỏ khoai tây và cà rốt (nhớ rửa sạch không đau bụng). Sau đó cắt khoai tây thành miếng vuông. Cắt cà [...]

Flan Jelly

Flan Jelly

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBánh Flan Carameltrứng gà4trứngsữa đặc có đường1/2lonnước nóng1.5lonđường200gramRau câubột agar (hiệu con cá)1góinước1500mlnước cốt dừa500mlcafe hoà tan100mlđường300-350gramlá dứa1bó Rau câu mát lạnh bên ngoài quyện với vị thơm béo của bánh Flan bên trong đích thực là lựa chọn số 1 cho món tráng miệng sau bữa [...]

Bánh Sừng Bò

Bánh Sừng Bò

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột mỳ loại 1500gSữa tươi200gĐường cát250gDầu thực vật100gMen20gTrứng vịt 1gMuối120g Bánh có màu vàng đều , nở xốp , mềm , mùi bánh thơm , vị ngọt . Các bước thực hiện1Đánh tan trứng rồi cho đường , sữa , men , muối với ít nước trộn [...]

Bò nướng Hawaii

Bò nướng Hawai đơn giản nhưng nhiều năng lượng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt bò400grMè trắng100grTỏi bằm50grMật ong1muỗng canhNước tương1muỗng canhDầu mè1muỗng canhTiêu xay1/2muỗng cà phêKhoai tây chiên100grMăng tây50grVỉ nướng, que tre Hawaii là một địa điểm du lịch hữu tình với núi và biển. Những món nướng luôn chiếm ưu thế ở Hawai. Bò nướng Hawaii là một món [...]

Hấp dẫn với cocktail Dâu

Hấp dẫn với cocktail Dâu

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịdâu tây, rửa sạch để ráo nước75gđường20gnước cam10mlrượu Tequila60mlchanh, muối ớt Mùa hè nóng bức là thời điểm tuyệt vời để bạn tự thưởng cho mình một món đồ uống ngon lành và không kém phần dinh dưỡng Các bước thực hiện1- Ướp dâu với đường trong [...]

Bánh Khọt

Bánh Khọt

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột gạo300gramNước cốt dừa300mlNước lã350mlTrứng gà2trứngCơm nguội xay nhuyễn1chénHành lá cắt nhỏ1chénBột nghệTôm tươi cắt bỏ đầu đuôi, làm sạchĐậu xanh cà nấu chín1chénHạt nêm từ thịt Món bánh dân dã của Việt Nam, từng chiếc bé xinh có vị bùi bùi của đậu xanh, béo thơm [...]

Ngon miệng với cơm chiên khoai môn

Ngon miệng với cơm chiên khoai môn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịkhoai môn, hấp chín, thái hạt lựu200gthịt xá xíu, thái hạt lựu100glạp xưởng, chiên vàng thái hạt lựu1câytôm khô ngâm mềm20gcơmdầu hào, dầu ăn, muối, tiêu, đường, nước mắmtỏi tây, cần tây Không giống như cơm chiên bình thường, món này có một vị khá đặc biệt. [...]

Ngô chiên bơ

Ngô chiên bơ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịNgô hộp (800g)2 hộp (400g)Bột chiên giòn Miwon2.5thìa Bột custard2.5thìaTrứng1quảBơ nhạt2thìa cà phêHạt tiêu1thìa cà phê Vị ngọt bùi của ngô, vị thơm ngậy của bột custard và bơ, cùng độ giòn tan do bột chiên đem lại khiến cho bạn không thể cưỡng lại sức hấp [...]

Thịt Phay Cua Giấm

1. Sử dụng khoảng 350 – 500gr cua sống, cua đang có gạch. Chà rửa cua cho sạch bùn đất. Gở mai cua nạo lấy phần gạch trong mai cua, ướp trộn vào ½ muỗng cà phê tiêu, để riêng phần gạch cuạ 2. Hấp chín cua, rỉa lấy nạc cua để riêng. Sử dụng [...]

Mực sốt cà

Mực ống nhồi nhân thịt nạc và cua, sốt chín với cà chuạ Món này ăn kèm với cơm trắng. Nguyên liệu: – Mực ống 500g – Thịt heo xay 100g – Thịt cua 50g – Tiêu xanh 1 dây, hành lá 1 tép, củ hành tím băm nhỏ 1 muỗng canh, tỏi 1/2 muỗng [...]

Cơm – vị thuốc quý

Dùng lượng chè xanh vừa phải đun sôi, bỏ nước đầu, thêm nước vào đun sôi lần nữa rồi dùng nước đó thổi cơm. Loại cơm này kết hợp được cả tác dụng của gạo và chè xanh: phòng bệnh tim mạch, ung thư, đường ruột, chống ôxy hóa, giảm béo, làm đẹp dạ Theo [...]

Bún Bung

 Nguyên liệu: – 1 kg sườn non hay 1 đùi heo rửa kỹ hay luộc sơ bỏ nước dơ. – 3 trái chuối xanh ( cooking banana) . – 3 trái cà chua chín. – 3 cây bạc hà. – 1 trái đu đủ xanh nhỏ. – Bột me chua thay mẻ. – 3 muỗng [...]

Mắm lóc chưng

Nguyên liệu: – Mắm lóc (trong hũ) mua ở chợ Việt nam -Thịt ba rọi (nhiều ít tuỳ thích) – gừng, tiêu, đường, bột ngọt( hay bột nêm, đường  hành củ, hành lá, ngò – Rau sống, chuối chát, khế chua-Dưa leo , hay rau cải rau cải ngâm chua Cách làm: – Thịt ba rọi [...]

Xôi Hà Nội

Không ai biết xôi xuất hiện trong các mâm cỗ ngày Tết, trong bàn tiệc cưới, trong lễ giỗ ông bà từ khi nàọ Nhưng với người thành phố, nhất là người Hà Nội, xôi còn là món quà sáng bình dân mà ít ai chưa một lần thưởng thức. Dường như trong từng hạt [...]

Dừa Sáp

“Thấy dừa thì nhớ Bến Tre”.Câu ca dao đó được truyền tụng từ lâu, cho thấy Bến Tre là xứ sở của loài cây vừa nên thơ vừa có giá trị kinh tế cao nàỵ Đến đó, người ta được thưởng thức thứ nước giải khát quý vừa ngọt vừa đã khát mà lại vô [...]

Tỉnh táo trước lời ngon ngọt của bột nêm

Bột nêm hiện nay là từ quen thuộc đối với các bà nội trợ. Có người đã dùng , có người đang dùng và có người sẽ dùng. Nhưng mấy ai biết chắc  trong đó có những gì và tác dụng thật sự của  loại gia vị này như thế nàỏ Hình minh họa  Ngại [...]

Người già nên ăn gì để tốt cho sức khỏẻ

Tuổi già phải đối mặt với nguy cơ mắc bệnh cao nhất. Vì thế, cần phải chủ động phòng ngừa để có sức khỏe tốt và thần kinh minh mẫn. Ngoài cách siêng năng vận động cơ thể, cách đề phòng hiệu quả nhất không gì khác là điều chỉnh chế độ ăn uống và [...]

Chè Thái

Công thức 1 / Vật liệu:- 1 lon trái nhãn hộp- 1 lon mít nghệ + dừa non (palm, young coconut)- 1 lọ thạch dừa (coconut jelly) - 1/4 chén phổ tai (dried seaweed, tùy ý)- 1/2 chén bắp non (kiểu của Thái)- 1 nước hoa bưởi- 1 muỗng bột Rau câu- 1 chén nước - Vài [...]

Hạt dẻ rang

Đã khi nào bạn tận hưởng cái cảm giác tuyệt vời này chưả Vừa ngồi xổm trên vỉa hè, vừa thưởng thức nắm hạt dẻ rang còn nóng hổi, hít mùi hương nồng nàn bay lên vào một đêm đài báo gió mùa đông bắc, bạn sẽ cảm nhận được hết cái thú của món [...]

Nộm rau mầm chua ngọt, ăn là ghiền!

Nộm là một món ngon và dễ ăn, nhưng chúng mình mới chỉ ăn nộm bò khô này, nộm ngó sen, nộm su hào… chứ Rau mầm thì chưa phổ biến lắm nhỉ. Học thêm 1 cách làm nộm rau mầm mix với trứng nữa nhé. Nguyên liệu cần có: – 1 gói rau mầm [...]

Chem chép nướng mỡ hành

Nguyên liệu: – 1 kg chem chép – 1 trái ớt đà Lạt để trang trí – Nước mắm ớt – Đậu phộng rang giã giập – Mỡ nước – Tóp mỡ – Hành lá – Xì dầu, bột ngọt, đường. Cách làm: Chem chép đem rửa sạch rồi ngâm với nước vo gạọ Luộc [...]

Xíu mại ăn bánh mì

1) Nguyên liệu:- 500 gr thịt nạc xay (heo, gà hay turkey)- 250 gr tôm- 100 gr giò sống- 2 trái cà chuạ- 1/2 lon củ năng không vỏ.- ketchup- Bột năng.- Gia vị: muối, đường, tiêu, hành  lá, dầu ăn. 2) Cách làm:- Hành lá lấy phần trắng rửa sạch băm nhuyễn- Củ năng cắt hột [...]

Mọc cua bể

Nạc vai xay nhuyễn, trộn thịt cua bể hấp. Món mọc ăn nóng. Nguyên liệu: 600g cua bể (2 con), 150g thịt nạc vai lợn, 1 quả trứng vịt, 10g nấm hương, 5g mộc nhĩ Hành hoa, hành khô, mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêụ Cách làm: Cua bể cọ rửa sạch, [...]

Gà Sên Mật Ong

- Bạn sên gà với mật ong trên lửa nhỏ và phải xóc liên tục để mật ong không bị khét. Thời gian thực hiện: 30 phútGiá: 45.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 300g phi-lê thịt gà- 2 quả trứng gà- 2 thìa súp mật ong- 2 thìa cà-phê hạt nêm- Vài nhánh hành lá- Dầu [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Khám phá món chân gà muối chiên mới lạ cach lam banh sandwich sua goi bo du du ngon kem vỏ cam lam ca tam hap ngon cá đối cach lam cha tom bánh bao chỉ dừa bào giò lụa Cách Làm nước mắm canh mọc nấu nấm luộc khoai muc mot nang sot me thit heo kho cu cai Hot vit hủ tiếu salad xoài cÃƒÆ chua bà nh trà ng các món trộn ngon thuc an ky nhau thit bo cuon hanh nuong chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp đậu phụ sốt dầu hào đậu hũ xào hành tây cach lam cac món cuốn mon goi bà nh ngon làm banh da lon nấm cuộn thịt ba rọi bo xao luc lac ngẩu pín bò canh cá nấu rau củ cháo thịt bằm rau muống Ốc lác nướng tiêu xanh cach lam com nam nhat Thi heo xao tau cu dưa chuột xào ca ro phi nem chua Hà Ly món âu banh pancake sot tao nộm mực đu đủ banh trung thu nhan flan canh ngheu rau ram sườn non nướng gừng ốc mỡ pate gan gà Vét nồi với cá dứa Gò Công món ăn philippines đậu phụ sạch món Tết thịt ngâm nước mắm mắm me mướp đắng nhồi đậu hũ Bí kíp làm bếp để món ăn thêm ngon cach lam mut dua gion tan ech dong kho mia xôi lá dứa bọc lạp xưởng goi nam ngon cach lam banh tart cà tím đậu phụ sốt Tứ Xuyên Thiên uc ga vien chien ngon Đắm đuối thịt dúi mon rang luon xao ngon cá hồi rán tỏi Triệt độc từng loại rau củ khác nhau lam tra sua cà nhồi thịt chiên sườn cốt lết kho xì dầu kem tuoi trai cay ngon trộn mì gói rau củ công thức sinh tố cần tây may quẠn short pudding cam mat ong lam ga chien gion cách pha sữa tươi hương cacao Coc sinh to chuoi trung thẳng mực tẩm bột Những món ăn ngon nên thưởng thức khi gỏi cuốn tôm thịt trà quất Cà phê có lợi cho sức khỏe nếu uống ché trôi nước canh chua ngọt nem tự nom dua chuột gan ngong ngon cuoi tuan kho lá nghệ bánh chay Chia tay bánh quy chocolate món bánh ngon Cún Khang Canh kim chi bạch tuộc chất liệu da nấu cháo tom chien bò chiên giòn sốt rau củ mực nhồi thịt sốt chua lam mocktail trai cay làm tiramisu trổ công thức miến sốt thịt heo bằm ngoi nha socola dau hu chien gion goi bo tron cay cách nấu chè ngon vẠi à p mực om ghẹ nấu lẩu banh bot loc nhan khoai lang cách làm bánh mì thịt viên canh cải thảo phở thịt viên sốt cà Thốt Nốt món ăn giải rượu