Món này có thể dùng với nước chấm. Nguyên liệu:- 150g thịt hến.- 500g bầụ- Nước mắm, tỏi băm, hành tím băm, dầu ăn, hạt nêm, tiêu, rau răm.Thực hiện:- Ướp hến với 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp nước mắm. Bầu gọt vỏ, thái sợị Rau răm nhặt, rửa sạch, thái nhỏ.- Phi [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKhoai tây6củCà rốt5củớt ngọt2quảỚt1quảGà ( ai thích ăn nhiều thì cho nhiềuXXỚt Bột, Muối, Tiêu, Dầu ănXY Đơn giản mà ngon, dành cho người thích ăn cay Các bước thực hiện1 Bắt đầu bằng cách bóc vỏ khoai tây và cà rốt (nhớ rửa sạch không đau bụng). Sau đó cắt khoai tây thành miếng vuông. Cắt cà [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBánh Flan Carameltrứng gà4trứngsữa đặc có đường1/2lonnước nóng1.5lonđường200gramRau câubột agar (hiệu con cá)1góinước1500mlnước cốt dừa500mlcafe hoà tan100mlđường300-350gramlá dứa1bó Rau câu mát lạnh bên ngoài quyện với vị thơm béo của bánh Flan bên trong đích thực là lựa chọn số 1 cho món tráng miệng sau bữa [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột mỳ loại 1500gSữa tươi200gĐường cát250gDầu thực vật100gMen20gTrứng vịt 1gMuối120g Bánh có màu vàng đều , nở xốp , mềm , mùi bánh thơm , vị ngọt . Các bước thực hiện1Đánh tan trứng rồi cho đường , sữa , men , muối với ít nước trộn [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt bò400grMè trắng100grTỏi bằm50grMật ong1muỗng canhNước tương1muỗng canhDầu mè1muỗng canhTiêu xay1/2muỗng cà phêKhoai tây chiên100grMăng tây50grVỉ nướng, que tre Hawaii là một địa điểm du lịch hữu tình với núi và biển. Những món nướng luôn chiếm ưu thế ở Hawai. Bò nướng Hawaii là một món [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịdâu tây, rửa sạch để ráo nước75gđường20gnước cam10mlrượu Tequila60mlchanh, muối ớt Mùa hè nóng bức là thời điểm tuyệt vời để bạn tự thưởng cho mình một món đồ uống ngon lành và không kém phần dinh dưỡng Các bước thực hiện1- Ướp dâu với đường trong [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột gạo300gramNước cốt dừa300mlNước lã350mlTrứng gà2trứngCơm nguội xay nhuyễn1chénHành lá cắt nhỏ1chénBột nghệTôm tươi cắt bỏ đầu đuôi, làm sạchĐậu xanh cà nấu chín1chénHạt nêm từ thịt Món bánh dân dã của Việt Nam, từng chiếc bé xinh có vị bùi bùi của đậu xanh, béo thơm [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịkhoai môn, hấp chín, thái hạt lựu200gthịt xá xíu, thái hạt lựu100glạp xưởng, chiên vàng thái hạt lựu1câytôm khô ngâm mềm20gcơmdầu hào, dầu ăn, muối, tiêu, đường, nước mắmtỏi tây, cần tây Không giống như cơm chiên bình thường, món này có một vị khá đặc biệt. [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịNgô hộp (800g)2 hộp (400g)Bột chiên giòn Miwon2.5thìa Bột custard2.5thìaTrứng1quảBơ nhạt2thìa cà phêHạt tiêu1thìa cà phê Vị ngọt bùi của ngô, vị thơm ngậy của bột custard và bơ, cùng độ giòn tan do bột chiên đem lại khiến cho bạn không thể cưỡng lại sức hấp [...]
1. Sử dụng khoảng 350 – 500gr cua sống, cua đang có gạch. Chà rửa cua cho sạch bùn đất. Gở mai cua nạo lấy phần gạch trong mai cua, ướp trộn vào ½ muỗng cà phê tiêu, để riêng phần gạch cuạ 2. Hấp chín cua, rỉa lấy nạc cua để riêng. Sử dụng [...]
Mực ống nhồi nhân thịt nạc và cua, sốt chín với cà chuạ Món này ăn kèm với cơm trắng. Nguyên liệu: – Mực ống 500g – Thịt heo xay 100g – Thịt cua 50g – Tiêu xanh 1 dây, hành lá 1 tép, củ hành tím băm nhỏ 1 muỗng canh, tỏi 1/2 muỗng [...]
Dùng lượng chè xanh vừa phải đun sôi, bỏ nước đầu, thêm nước vào đun sôi lần nữa rồi dùng nước đó thổi cơm. Loại cơm này kết hợp được cả tác dụng của gạo và chè xanh: phòng bệnh tim mạch, ung thư, đường ruột, chống ôxy hóa, giảm béo, làm đẹp dạ Theo [...]
Nguyên liệu: – 1 kg sườn non hay 1 đùi heo rửa kỹ hay luộc sơ bỏ nước dơ. – 3 trái chuối xanh ( cooking banana) . – 3 trái cà chua chín. – 3 cây bạc hà. – 1 trái đu đủ xanh nhỏ. – Bột me chua thay mẻ. – 3 muỗng [...]
Nguyên liệu: – Mắm lóc (trong hũ) mua ở chợ Việt nam -Thịt ba rọi (nhiều ít tuỳ thích) – gừng, tiêu, đường, bột ngọt( hay bột nêm, đường hành củ, hành lá, ngò – Rau sống, chuối chát, khế chua-Dưa leo , hay rau cải rau cải ngâm chua Cách làm: – Thịt ba rọi [...]
Không ai biết xôi xuất hiện trong các mâm cỗ ngày Tết, trong bàn tiệc cưới, trong lễ giỗ ông bà từ khi nàọ Nhưng với người thành phố, nhất là người Hà Nội, xôi còn là món quà sáng bình dân mà ít ai chưa một lần thưởng thức. Dường như trong từng hạt [...]
“Thấy dừa thì nhớ Bến Tre”.Câu ca dao đó được truyền tụng từ lâu, cho thấy Bến Tre là xứ sở của loài cây vừa nên thơ vừa có giá trị kinh tế cao nàỵ Đến đó, người ta được thưởng thức thứ nước giải khát quý vừa ngọt vừa đã khát mà lại vô [...]
Bột nêm hiện nay là từ quen thuộc đối với các bà nội trợ. Có người đã dùng , có người đang dùng và có người sẽ dùng. Nhưng mấy ai biết chắc trong đó có những gì và tác dụng thật sự của loại gia vị này như thế nàỏ Hình minh họa Ngại [...]
Tuổi già phải đối mặt với nguy cơ mắc bệnh cao nhất. Vì thế, cần phải chủ động phòng ngừa để có sức khỏe tốt và thần kinh minh mẫn. Ngoài cách siêng năng vận động cơ thể, cách đề phòng hiệu quả nhất không gì khác là điều chỉnh chế độ ăn uống và [...]
Công thức 1 / Vật liệu:- 1 lon trái nhãn hộp- 1 lon mít nghệ + dừa non (palm, young coconut)- 1 lọ thạch dừa (coconut jelly) - 1/4 chén phổ tai (dried seaweed, tùy ý)- 1/2 chén bắp non (kiểu của Thái)- 1 nước hoa bưởi- 1 muỗng bột Rau câu- 1 chén nước - Vài [...]
Đã khi nào bạn tận hưởng cái cảm giác tuyệt vời này chưả Vừa ngồi xổm trên vỉa hè, vừa thưởng thức nắm hạt dẻ rang còn nóng hổi, hít mùi hương nồng nàn bay lên vào một đêm đài báo gió mùa đông bắc, bạn sẽ cảm nhận được hết cái thú của món [...]
Nộm là một món ngon và dễ ăn, nhưng chúng mình mới chỉ ăn nộm bò khô này, nộm ngó sen, nộm su hào… chứ Rau mầm thì chưa phổ biến lắm nhỉ. Học thêm 1 cách làm nộm rau mầm mix với trứng nữa nhé. Nguyên liệu cần có: – 1 gói rau mầm [...]
Nguyên liệu: – 1 kg chem chép – 1 trái ớt đà Lạt để trang trí – Nước mắm ớt – Đậu phộng rang giã giập – Mỡ nước – Tóp mỡ – Hành lá – Xì dầu, bột ngọt, đường. Cách làm: Chem chép đem rửa sạch rồi ngâm với nước vo gạọ Luộc [...]
1) Nguyên liệu:- 500 gr thịt nạc xay (heo, gà hay turkey)- 250 gr tôm- 100 gr giò sống- 2 trái cà chuạ- 1/2 lon củ năng không vỏ.- ketchup- Bột năng.- Gia vị: muối, đường, tiêu, hành lá, dầu ăn. 2) Cách làm:- Hành lá lấy phần trắng rửa sạch băm nhuyễn- Củ năng cắt hột [...]
Nạc vai xay nhuyễn, trộn thịt cua bể hấp. Món mọc ăn nóng. Nguyên liệu: 600g cua bể (2 con), 150g thịt nạc vai lợn, 1 quả trứng vịt, 10g nấm hương, 5g mộc nhĩ Hành hoa, hành khô, mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêụ Cách làm: Cua bể cọ rửa sạch, [...]
- Bạn sên gà với mật ong trên lửa nhỏ và phải xóc liên tục để mật ong không bị khét. Thời gian thực hiện: 30 phútGiá: 45.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 300g phi-lê thịt gà- 2 quả trứng gà- 2 thìa súp mật ong- 2 thìa cà-phê hạt nêm- Vài nhánh hành lá- Dầu [...]