Thịt kho các kiểu

Thịt kho các kiểuMón thịt kho nói chung khá đơn giản, các bạn chỉ cần có thịt tươi và đủ gia vị là sẽ có nồi thịt kho ngon lành mà không cần phải lo lắng đến bí quyết hay kinh nghiệm gì cả. 1/ Thịt kho nước:   Thịt kho nước dừa ( ảnh [...]

Nhớ lắm, ba khía ơi!

“Cái vị vừa cay cay nồng nồng của ớt, vừa ngòn ngọt của đường, vừa mằn mặn vừa béo béo, thơm thơm của mắm. Ăn đến đâu biết đến đó!” “Ngày hè, chạy vào bếp bới ra một chén cơm nguội; chan nước ba khía sóng sánh đậm đặc chất đạm; cắn cái cẳng ba [...]

Cá rô nướng rơm

Nguyên liệu1 kg cá rô1/2 bát mắm nêm1/4 trái dứa1 xếp bánh tráng cuốn200 g Rau sống2 trái khế1 trái chuối chát1 trái ớt sừng   Thực hiện- Rửa cá rô, làm sạch nhớt, ruột để ráo nước. – Cá để nguyên con, dùng que tre hoặc thanh sắt nhỏ xiên qua miệng cá.- Đốt lửa [...]

Trứng Gà Nấu Hành Tây Và Sườn Non

Sườn heo chiên cần nướng qua 1 lần, dùng khi còn giòn, hương vị sẽ thơm ngon hơn. Nguyên liệu:(Phần 1 người ăn)- 2 trứng gà – 1 miếng sườn chiên- 1/2 củ hành tây- 80ml nước dùng- Nửa muỗng canh xì dầu- 1 muỗng cà phê rượu trắng- 1 muỗng canh đường Cách làm:- Tách trứng [...]

Sườn Non Hầm La Hán Quả

Múc canh ra bát lớn, rắc tiêu, rau mùi thái nhỏ, dùng nóng với cơm. Nguyên liệu:- 300gr sườn non.- 1 quả la hán.- 1/2 củ cà rốt.- 150gr bông cải trắng.- 5 tai nấm đông cô.- Rau mùi (ngò rí)- Gia vị: hạt nêm, muối, tiêụThực hiện:- Rửa sườn non, chặt miếng vừa ăn.- Rửa [...]

Nước Ép Củ Dền

Cho nước củ dền ra ly, cho đá viên vào, dùng ngaỵ Nguyên liệu:- 600gr củ dền.- Một ít đá viên.- 2 thìa súp đường vàng.Thực hiện:- Gọt vỏ củ dền, rửa sạch, để ráo, thái làm đôị- Hòa tan đường với chút nước, cho vào nồi đun với lửa liu riu đến khi nước đường [...]

Mực Nướng Kiểu Thái

Dùng nóng, chấm với muối tiêu chanh. Nguyên Liệu:- 350gr mực.- 100gr bí non.- 1 quả dưa leo.- 3 cọng hành lá.- 2 quả ớt hiểm.- 1 thìa súp sả xay.- 1 thìa súp nước mắm.- 1 thìa cà phê tỏi xay.- 1 chén giấm.- 3 thìa cà phê đường, dầu ăn.Thực Hiện:- Mực thái miếng [...]

Món Điểm Tâm Trứng Cà Chua

Trộn tương cà và phần nước xốt đã làm ở bước hai rồi rưới lên trên trứng gà. Nguyên liệu:(Phần 3 người ăn)- 4trứng gà- 1 muỗng canh dầu ôliu- 2 trái cà chua nhỏ- 1 tép tỏi- Một ít muối và tiêu xaỵPhần gia vị để làm nước xốt:- 1,5 muỗng canh dầu ôliu- 1 [...]

Lươn Nướng Tẩm Nghệ

- Ngoài chanh, bạn có thể dùng vôi bột, tro hoặc lá có độ nhám như lá tre để tuốt nhớt trên da lươn.  Nguyên Liệu:- 500g lươn- 1 củ nghệ (30g)- 300g lá chuối- 50g mỡ gáy- 2 quả chanh- 1,5 thìa cà-phê hạt nêm- 1/2 thìa cà-phê đường- 1/4 thìa cà-phê bột nêm- [...]

Cơm Bò Tai Vị

Trang trí rau xà lách. Dọn kèm nước tương và tương ớt. Dùng nóng. Nguyên liệu:- 100gr thịt bò.- 1 bát cơm trắng.- 1/2 quả dưa leo.- Ớt chuông đỏ, vàng, mỗi thứ 1/5 quả.- 2 cái tai vị, tương cà.- 1/2 thìa cà phê hành tím băm.- 1/2 thìa cà phê tỏi xay.- Đường, muối, [...]

Cơm Bí Đao Thủy Tinh

Món cơm trong lạ mắt nhưng lại rất ngon. Nguyên liệu:- 150gr bí đao.- 200gr gạo tẻ.- 4gr muốị- 4gr bột súp gà.- Một ít ngò rí.- Một ít cà rốt đã cắt miếng hình thoị- 100gr nước dùng gà.- 5gr nước bột năng.- Một ít dầu mè.Thực hiện:- Cắt bí đao thành miếng mỏng và [...]

Chả Mọc Nấm

- Nấm hương thường có cát, vì thế khi ngâm rửa, bạn phải cọ kỹ phía trong tai nấm.- Mộc nhĩ nên chọn nấm có tai to, cánh càng dày càng giòn. Mặt trên màu hổ phách sậm, hơi bóng, mặt dưới màu cà-phê sữa, sạch, ít gốc, ít các tai nấm con. Không nên [...]

Bánh bò mặn

Vật liệu:- 1/2 gói bột gạo (300g)- 2 muổng súp bột mì- 4 chén nước cốt dừa- 1 củ sắn (nếu không có củ sắn, có thể thế vào 1 củ cà rốt)- 100g tôm khô (nếu như khg thích mùi tôm khô, bạn thế vào 150g tôm tươi). – 2 muổng cà phê muối- [...]

Gỏi bò trộn cay

Gỏi bò trộn cay

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt bò200grDưa leo1tráiCà rốt1củHành tây1củ nhỏỚt sừng1tráiKiệu muối (hành muối)100grNước mắm1/2muỗng canhNước tương1/2muỗng canhNước cốt chanh1muỗng canhNgò gai (mùi tàu)Dầu ăn, hạt nêm, tương ớt Thay vì các món rau củ xào, luộc thường hay làm, ban có thể đổi khẩu vị cho các thành viên trong [...]

Kẹo sữa ngọt ngào cho ngày của papa

Kẹo sữa ngọt ngào cho ngày của papa

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị- Đường hoặc mạch nha ( mạch nha thì 150 gram )nh300gram- Muối1ít-Vani2đầu tăm- Whippping cream 200ml- Bơ nhạt2thìa đầy- Giấy bạc1tờ- Lạc rang15gram- Sữa bột15gram Món kẹo sữa ngọt ngào, bùi thơm các hạt lạc giòn béo, phảng phất đâu đó mùi vani thoảng thoảng tựa [...]

Coconut Cake

Coconut Cake

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịĐường200grNước cốt dừa400mlTrứng3cáiBột 555200grMuối1nhúm nhỏBaking powder5grDừa sấy khô100gr Coconut Cake là một loại bánh nướng thơm ngon và dễ làm. Với những thứ nguyên liệu dễ tìm, bạn chỉ cần bỏ ra một tí thời gian để làm bánh cho cả nhà thưởng thức. Các bước thực [...]

Rum Chocolate Truffles – Quả châu của ngày Noel

Rum Chocolate Truffles - Quả châu của ngày Noel

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị1 hoặc nhiều thanh socola đen1 chai rượu rum1 hộp sữa tươi phần áo: đường bột, hạt óc chó, bột cacao…. Bạn có háo hức chờ ngày Noel đến?……..Vậy hãy cùng đón không khí Giáng Sinh sớm với "món Truffles" – cũng là tên gọi của 1 [...]

Ức gà nướng rau quả

Ức gà nướng rau quả

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịỨc gà2ức lọai lớnCà rốt2củBông cải xanh1củKhoai tây nhỏ10củ Bì ngồi vàng1củGia vị khô tổng hợp Ý 1nhúmThịt xông khói pancetta Ý100gram Ức gà thường rất khó nấu do dễ bị khô, bằng phương pháp giữa độ ẩm cho chảo và nêm gia vị đúng cách món [...]

Gà nướng Piri Piri (Peri Peri)

Gà nướng Piri Piri (Peri Peri)

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịDầu olive1/2 cup Dấm táo (hay dấm nuôi Việt Nam)70mlTỏi, hành tây lột vỏ, cắt nhỏỚt hiểm8tráiỚt sừng đỏ băm nhuyễn1-2tráiChanh vắt lấy nước1-2tráiTiêu xay2 tea spoonMuối 2 teaspoonBột ớt paprika2tea spoonLá oregano xay2 tea spoon Món gà Piri Piri (peri peri) có nguồn gốc từ Nam [...]

Bí gồi cuộn mực

Bí gồi cuộn mực

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịMực ống300grBí gồi1tráiỚt chuông đỏ1tráiBông cải xanh1nhánhRau thì là, hành láHạt nêm, tiêu Rất mát mẻ và lạ miệng là những gì bạn cảm nhận được khi vào bếp chế biến món bí gồi cuốn mực dưới đâỵ Các bước thực hiện1Mực sơ chế sạch, xắt chân [...]

Bánh cay nhân tôm

Bánh cay nhân tôm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKhoai mì1kgTôm sú1/2kgỚt đỏ1tráiHành lá, cọng ngòBột nghệ1/2muỗng cafeGia vị vừa đủ, dầu ăn Hãy thử thực hiện món này và nhâm nhi cùng bạn bè nhé. Các bước thực hiện11. Khoai mì mua về bào sạch vỏ và ngâm nước trong khoảng 2-3 tiếng. Sau đó [...]

Nấm đùi gà chiên sa tế

Nấm đùi gà chiên satế

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịNấm đùi gà500 grSatế2 muỗng cà phêMuối1muỗng cà phêHạt nêm1 muỗng cà phêDầu ăn1muỗng canh Giòn giòn, dai dai, cay cay là những gì bạn cảm nhận khi thưởng thức những miếng “thịt” nấm đùi gà chiên. Các bước thực hiện1Nấm đùi gà rửa sạch, xắt miếng [...]

CANH RONG BIỂN XƯỜN NON

Canh RONG BIỂN XƯỜN NON

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịSườn non200gramRong biển (loại nấu canh)50miếngĐậu hũ trắng1miếngCủ gừng20gramHành lá1cọngBột nêm, đường, nước mắm. Đây là một trong những món giản tiện và bổ dưỡng, thích hợp cho những lúc chúng ta muốn có một món ăn nhanh, gọn. Các bước thực hiện1Sườn non chà muối cho [...]

Canh hến nấu với ngó mùng

Canh hến nấu với ngó mùng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịHến, Ngó mùng, Rau ngổ, hành khô, bột canh Vị ngọt của hến hòa lẫn với vị bùi, thanh của ngó mùng. Dậy mùi rau ngổ, ực…ực … thèm quá. Các bước thực hiện1Ngó mùng nhặt sạch ngâm muối cho bớt thâm và ngứạ Hến ngâm sạch [...]

Cháo Lòng

Vật Liệu:- 1/2 cái bao tử -500g xương heo -11 cái lưỡi heo -3 lít nước -1 trái tim heo -1 khúc ruột heo -1 cái lá mía -100g gan heo -1/2 huyết sống -1 chén gạo -1 khúc phèo -3 muỗng canh nước mắm -Bột ngọt , tiêu , hành lá , muối…. Cách [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

nuoc mat re tranh mia lau mẠm tá i bà nh pie chanh roti Khà nang banh khoai lang chien gion rau cà u hoa quẠẨm thực tận dụng đồ cũ banh bao khoai lang Trứng gà khoai lang chiên bơ bánh sừng ga om gỏi xoài mực khô MON BANH HAN QUOC học nấu ăn bí ngòi hấp hải sản ca dieu hong hap nuoc tuong củ đậu xào gà thit cot let bánh gio món chế biến từ tôm canh chua thịt nạc banh pho mai xoai ngon mon chay ngay ram tình yêu cach làm đậu hủ bình dương Làm kem ức gà xào rau củ bánh cookies vị sầu riêng bánh trung thu dẻo nhân cốm cách làm vịt lộn xào me mè đen công thức cháo thịt gà cơm chiên hải sản thập cẩm gà xả ớt kẹo óc chó cach lam banh la dua mứt hạt sen sốt trộn bắp cải mon an ngay Tet sinh to ba mau ngon xôi cuốn trái cây thit bo xao khom ốc hấp gừng Canh sườn Canh sườn nấu đậu trắng Cac bò xào sả ớt Canh chua cá rô nấu trái giác Khéo tay làm ngay xúc xích cuộn thịt xông buger ga cách nấu miên lươn canh ga chien thom ngon lam bo cuon la lot ngon lam ca khoai ngon Trà sữa mon tau hu ngon rau câu flan banh quy chocolate thit chien sot chua ngot bánh cupcake chanh kho gừng cơm thố cach lam mi tuoi ngon tu lam dua gia Ca ro v n cách làm thạch ngô cơn thit kho trung ngon cach lam muc nhoi bánh ít thoáng rau don nem thính chất ngọt đường sức khỏe vô sinh rau củ xào dầu hào banh bach tuoc nuong cach tỉa hoa quả ga cuon la que nuong ngon bà chay coxinha Cà linh Chả da bi ngòi chiên giòn atiso ham chan gio các loại dưa chua cÃƒÆ chua bi bò cuộn măng tây món xào Hà Ly Làm sao để banh nuong nhan thit công thức tai heo xào ớt chuông bò viên chiên keo duong trang tri banh bầu nấu tôm top mo rim mam cach lam banh la cha tom Noel lam luon ngon cach lam goi bà nh nhà n mẠn mam com chay mut bi dao Che troi nuoc ga ta mÐ Ñ sinh tố Tips Phân biệt nho Ninh Thuận và nho Trung thit kho kho Hà Đông làm trứng muối ca ba sa nuong giay bac Gọt nấu chè đậu ngự Bánh cua phô mai trái cây nhúng sô cô la