Cháo Cật Gà

Cho cật gà vào nồi cháo, nấu sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp, cho lòng đỏ trứng gà vào rồi muc cháo ra tôlớn, nêm gia vị vào rồi dùng. Nguyên liệu:- 500g cháo trắng, 150g cật gà tươi làm sạch, 2lòng đỏ trứng gà chín đánh nhuyễn. Gia vị- 2g hành thái nhỏ, 1g gừng [...]

Chả Cá Thát Lát Cuốn

-Dùng kèm với nước mắm  Thời gian thực hiện:15 phútGiá: 70.000/ 4 phần Nguyên Liệu:-300g cá thát lát-1 xấp bánh tráng-2 quả trứng -100g rau sống-1 quả dưa chuột-100g ớt Đà lạt-1 thìa cà phê hạt nêm-1 thìa cà phê đầu hành-1/2 thìa cà phê tiêu-dầu ăn Thực Hiện:-Cá thát lát trộn với hạt nêm, tiêu quết đều, [...]

Cà Tím Nướng Xào Bò

- Khi nướng cà tím, bạn nên để lửa nhỏ và xoay đều tay đ63 cà không bị cháy khét. Thời gian thực hiện: 30 phútGiá: 30.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu – 100g thịt bò chay Âu Lạc- 3 quả cà tím- 1 quả ớt đỏ- 1 thìa súp vừng rang- Vài nhánh hành lá- [...]

Ba Ba Cháy Tỏi Ớt

Có thể dùng làm món khai vị, chấm với muối tiêu chanh rất ngon. Nguyên liệu:- 2 cái mai ba bạ- 1 quả trứng gà.- 1 thìa súp tỏi, ớt xay.- Hành lá tước sợị- 2 thìa súp bột năng.- 1/2 thìa súp bột nêm.- 1 thìa cà phê đường.- Dầu ăn.Thực hiện:- Rửa sạch mai [...]

Súp hải sản

Súp hải sản

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtôm, thịt cua, cánấm hương, cà rốt, đậu xanh quảnước dùng gà, trứng gà, bột năng, hạt nêm gia vị hạt tiêu Món này định làm cho em bé ( em bé lớn nhé ) ăn nhưng thực ra người lớn cũng có thể thưởng thức cùng. [...]

Bún xào ngũ sắc

Bún xào ngũ sắc

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBún tươi500grTôm đất150grThịt xá xíu200grCải thảo200grTrứng gà2quảChả giò 50grCà rốt50grHành tây1/4củBột năng2muỗng cà phêDầu hào1muỗng canhNước dùng heo1muỗng canhHành khô bằm2muỗng cà phêHành lá, hạt nêm, tiêu Một góc vàng tươi của trứng gà, màu đỏ gạch của tôm, màu trắng của bún và màu phớt hồng [...]

Chè bí ngô

Chè bí ngô

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBí đỏ0.5kgĐương, cốt dừa, nước lọcVa ni1ống Món ăn này tuy đơn giản, dễ làm, nguyên liệu lại dễ kiếm nhưng cũng rất hấp dẫn, nhất là vào mùa hè, và các bé cũng rất yêu thích vì mầu sắc bắt mắt. Lại mát và bổ nữa [...]

BÁNH TRÁI VẢI

BÁNH TRÁI VẢI

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịvỏ bánh: 200gr bột mì_ 100gr bột năng_ 10gr bột cacao_ 100gr lá dứa_ 150ml cốt dừa_ 100gr đường xay_25gr bơ_ 2 lòng đỏ trứng luộc chín.nhân bánh: 200gr đậu xanh_ 140gr đường_ 2muỗng súp bột bánh dẻo_1 muỗng cafe bột mì_ 60gr dầu ăn_ 50gr sầu [...]

Bánh gấc

Bánh gấc

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột nếp nước400grĐậu xanh150grMỡ phần100 grMứt bí100 grHạt sen50grDừa sợi30grGấc1tráiMè trắng rang chín, đườngVa-ni, dầu ăn, lá chuối Lớp nhân đậu xanh ngọt bùi và màu đỏ tươi đẹp mắt của gấc mang lại cho bạn và gia đình nhiều may mắn trong năm mớị Các bước [...]

Bánh Donuts :x

Bánh Donuts :x

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịInstant yeast5gNước lọc nhiệt độ phòng30mlSữa tươi nhiệt độ phòng180mlĐường kính trắng100gMuối ăn2gTrứng gà tươi1quảBơ nhạt35gBột mỳ450g Bánh cần được chiên ngập dầu Các bước thực hiện1Men+bột mỳ+đường+muối trộn đều (1).2Bơ đun chảy để nguội+nước+sữa+trứng đánh đều (2),3Cho hỗn hợp (2) vào hỗn hợp (1), trộn đều, [...]

Apple Cake

Apple Cake

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCake flour500grBrown sugar500grBaking powder20grOrange juice150mlEggs4pcsVanilla stick1pcVegetable oil250mlApple slice5pcsCinnamon powder15gr Apple cake là một món tráng miệng phổ biến, được làm với thành phần chính là quả táọ Bánh được thực hiện thông qua quá trình cắt lát loại trái cây này để thêm hương thơm ngọt ngào [...]

Chả tôm viên xiên

Chả tôm viên xiên

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtôm sú400grcá thác lác200grđầu hành lá20grbắp hạt2tráitrứng gà1lòng trắngDầu ăn, muối, tiêuĐường, hạt nêm, tương ớt Sức hút của món tôm viên là ở vị dai dai, giòn và ngọt của tôm, cá và bắp tươi cùng mùi thơm đặc trưng của rau thì là khiến bạn [...]

Khoai tây xúc xích

Khoai tây xúc xích

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKhoai tây 4củXúc xích 02cbột chiên xù 0,5góinước mắm, mì chính món ăn không chỉ hấp dẫn bọn trẻ mà kể cả người lớn cũng ưa thích bởi vị bùi của khoai tây chiên và vị thơm của xúc xích Các bước thực hiện1khoai tây gọt vỏ, [...]

Cá chép sốt gừng

Cá chép sốt gừng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcá chépcon 600grtương hột xay nhuyễn100grrau xà lách xoong50grgừng 50grbột mì Ngon và bổ dưỡng, món cá chép sốt tương gừng sẽ làm ấm áp bữa cơm nhà bạn. Các bước thực hiện1 Cá chép làm sạch, bỏ ruột, lóc xương, tẩm qua bột mì. Bắc chảo dầu [...]

Khoai Môn Samoa

Vật Liệu: – Lựa khoai môn củ to đều màu sậm (có nhiều khoáng chất). Chà rưả sạch cát còn vỏ. – Nuớc cốt dưà tuỳ ý – Đường muối vưà miệng – Nồi lớn, vĩ tre hay vĩ nhôm có lỗ Cách nấu: – Lót vĩ tre dưới đaý nồi để ngừa khét. Để [...]

Bánh bột chiên

Món bánh này có thể tự làm tại nhà cũng ngon không kém,vừa rẻ vừa chất lượng. Nguyên liệu: 2 chén bột gạo 1/2 chén bột củ năng(không có bột củ năng thì dùng bột năng,nhưng bột củ năng sẻ cho bánh giòn hơn bột năng) 4 chén nước lạnh nguyên liệu chiên bánh gồm [...]

Gà Xé Phay

Nộm kết hợp giữa thịt gà với nhiều loại rau, tạo cảm giác đỡ ngán khi thưởng thức. Món này cũng tạo thêm sự phong phú trong bữa ăn cuối tuần của gia đình. Nguyên liệu – Gà: 1 con – Chanh: 2 quả – Rau răm: 1 mớ – Hành tây: 1 củ – [...]

Cách làm lạp xưởng

 Lạp xưởng là món ăn khô xuất phát từ Trung Quốc, ở Sóc Trăng (Việt Nam) là nơi có tiếng làm lạp xưởng ngon.Lạp xưởng làm từ thịt, mỡ … tẩm ướp gia vị, cho vào ruột heo và phơi hay sấy khô. Đây là loại thực phẩm dự trữ nên nếu làm khéo và [...]

Cỗ và mâm cỗ Việt Nam

— Thu Hương —Mâm cỗ ở mỗi vùng quê Việt Nam có hương vị riêng nhưng bao giờ cũng vậy, mỗi mâm có 4 hoặc 6 ngườị Thông thường người ta kiêng ngồi 5 người, ở mâm cỗ có ít nhất hai người thân nhau, cũng có khi 3 cặp đều thân nhau thành một [...]

Lái Thiêu với người Sài Gòn xưa

Đêm rằm mười sáu trăng treoAnh đóng giường lèo, cưới vợ Lái Thiêu (Ca dao)Năm xưa, có bao chàng trai người Minh Hương bỏ tiền ra mua cho được chiếc giường lèo (giường bằng gổ, có chạm trỗ) với ước mong cưới được những cô con gái Việt hương sắc ở Lái Thiêu ? Không [...]

Những quán cà phê tượng kỳ

Thật thú vị khi được ngồi chơi cờ trong căn phòng sang trọng, với tiếng nhạc trầm bổng du dương, đặc biệt đối thủ lại là một cô gái xinh như mộng. Nghề tiếp… cờ  Chỉ với 64 ô vuông và 32 quân được bài binh bố trận cũng đủ để người chơi cờ tướng [...]

Dầu ăn và mỡ

Các loại dầu ăn và mỡ … MargarineMargarine từ sữa Ðược chế tạo từ sữa và chuyên dùng để nấu hoặc chiênMargarine đặc biệt Loại Margarin thực vật có trộn chung với sữaMargarine dùng ăn kiêngCó chứa nhiều acid béo thiếụ Lượng cholesterol rất thấp. Dùng cho những người có lượng cholesterol quá cao trong [...]

Nem chua bằng thịt bò

[muivịcom] Món nem này chắc có lẽ sẽ lạ với mọi người ở VN nhưng chắc không lạ với những người không ở VN !  Vật liệu chính để làm nem được thay thế từ thịt heo sang thịt bò, công thức sau đây có 1 vài nguyên liệu Jenny không biết ở VN có [...]

Nem n Nem – Khám phá mới cho những người thích món cuốn

Nhà hàng Nem n Nem 75 Núi Trúc là nơi lý tưởng dành cho những người sành ăn ! Nem n Nem có một thực đơn phong phú với số lượng món ăn lên tới 90 món. Đúng như tên gọi của nhà hàng, món ăn đặc trưng của Nem n Nem là những món [...]

Nấm rơm xào xả ớt

Nguyên liệu 500gr nấm rơm búp, 2 muỗng súp xả băm, 1 muỗng cà phê ớt băm, 3 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng súp nước tương. 1 muỗng súp tỏi băm. 1 muỗng súp dầu màu điềụ Cách làmNấm rơm cắt bỏ gốc, chà rửa trong rổ dưới [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

cach lam tảo phớ bánh kếp cơm cơm chiên ngũ sắc hổ phách hồng cach nau canh cha ca công thức kem miếng dừa canh bi dao tom kho Xiu mai canh vit nau gung thom bún thang cach lam canh chua nam ngon Lau tuoi món Âu cá hồi Na uy củ dền công thức thịt bò sốt tiêu đen cach lam canh bo do suon non cơm rán ham cuon trung ngon canh bầu nấu moi sốt làm bằng máy Thanh Bình cây xanh Chạch một nắng nướng nấu chè đỗ đen đơn giản bo nau stronganoff thá t cà ớt ngâm rượu nuoc ep cua nau sup lo banh rau cu ngon cach lam banh mi nuong Phap bun xao thom ngon món ngon từ châu chấu thit vien ngon nghêu nấu rau củ Món ngon từ rau công thức món mực rửa nho sạch cach lam nom long heo chao ga hat sen ngon Pasta cach lam cua bò ngấm mắm gừng cach lam banh dau xanh trai cay cốc dầm thit heo tron cach lam sup hoanh thanh spaghetti sốt tôm tim heo bạch tuộc trộn miến Kinh nghiệm nấu ăn từ đầu bếp chuyên ca ngu trái sầu riêng trà hoa cháo cháo trắng thập cẩm Võ Mạnh thịt kho tàu đậm đà ngon cơm mẹo trộn salad ngon com ca hoi sot ngon canh thịt viên cà rốt nui xào bò phá bánh ngô chiên cay ba lÃƒÆ khoai tây cuộn trứng chân gà chiên muối sả bánh nếp chiên ngào đường nem chạo che dau do ngon bánh bắp chiên Mẹo bảo quản rau quả đơn giản hữu banh bao nhan rau cu đầu ngón tay khế nấu nghêu Nướng cha phu chuc thom ngon goi buoi tom su cach lam salad khoai tya kem chua cá bớp xào nấm rơm goi Thai Lan xoai dam chua ngot sinh to thanh long Những món ngon từ bắp chuối rừng cong thuc lam banh ran kem dà u bánh canh cá lóc Cún Khang Bánh bao hấp kẹp thịt xá goi muop dang dùng gừng kho cá súp tôm hùm Bisque cách làm thịt kho măng cách làm bánh tiramisu cach lam pizza dalat ca chua duc trung phi lê gà nướng do Cá ót nấu riêu Khổ qua cà ớt cách làm chè đậu ván cach nau mon an ngon tu lam lam xuong canh trứng gà món NhẠt 8 món sò ốc nướng cho chiều mưa Sài chả tôm mía lụi vit nau thom thom ngon kem xoài không thể dễ hơn oc mong chan xao cai xanh cach lam ca nuong muoi ot gà nướng ngon Thịt gà trộn cach lam heo quay ăm thưc Trứng hấp tôm mẹo cắt thực phẩm nhanh cách nấu chè bí ngô ca tam Bí quyết cho món dưa muối chua giòn cực tp huế mut củ cải ca dieu hong hap cay cơm chiên ngao xoai dam muoi ot