Trứng hấp măng

Nguyên liệu – 3 quả trứng gà – 100gr măng tây – 1/2 củ cà rốt  – 50 gr nấm rơm – 50gr thịt cua – 5 lá bắp cải tím – Bột nêm, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn Thực hiện – Luộc măng thật kỹ, vắt ráo, thái nhuyễn. – Tước xơ măng [...]

Bò cặp vách

Sau khi chế biến, bày thịt bò xiên ra đĩa và dùng Rau sống trang trí để món ăn thêm phần hấp dẫn. Ăn kèm bánh phồng tôm và nước mắm nêm. Nguyên liệu:- 300gr thịt bò, xắt lát mỏng- 200gr Gan heo, luộc chín, cắt mỏng- 100gr mỡ heo, luộc chín, cắt mỏng- 100gr [...]

Cá gói giấy bạc đút lò

Món Ý: CÁ GÓI GIẤY BẠC ĐÚT LÒCá chẽm tươi lựa con vừa độ 700g, Khoai tây cắt khoanh lót bên dưới . Tôm , mực, nghêu xào với cá rốt , tỏi tây, hành tím , lửa thật lớn cho lên mùi , thêm rượu vang trắng tăng hương vị .cho đồ xào vào [...]

Sườn Nướng Barbecue

- Dọn món ăn ra đĩa, trang trí với khoai tây và 1 thìa nước sốt.  Nguyên Liệu – 350g sườn non nhiều thịt- Nước sốt barbecue- Dầu hào- 2-3 củ khoai tây bi- 1 thìa cà-phê bột ớt- 1 thìa cà-phê bột tỏi- 1 thìa cà-phê hạt nêm- 1 thìa cà-phê mật ong. Thực [...]

Mực Ống Nướng

Dọn mực ra đĩa, món này dùng với salad muối tiêu chanh hoặc sốt mayonnaise Nguyên liệu:- 1/2kg mực ống tươi- Vài cọng rau thìa là- 1 thìa cà phê tỏi xay- 2 thìa súp sốt mayonnaise- 1/2 thìa súp bột nêm- 1/2 thìa súp đường- 2 thìa dầu ăn- 2 thìa súp tương ớt- Muối [...]

Gỏi Xoài Mực Tươi

Bày gỏi ra đĩa, dọn kèm nước mắm chua ngọt và bánh phồng tôm. Nguyên liệu:- 1 quả xoài tượng tọ- 150gr mực ống.- 50gr củ kiệu ngâm chuạ- 50gr hành tím ngâm chuạ- 1/2 củ cà rốt.- 1 nhúm rau thơm và rau răm thái nhỏ.- Ớt hiểm.- 2 thìa súp nước mắm.- 1 thìa [...]

Gỏi Nha Đam

Cho gỏi nha đam ra đĩa, rắc rau húng lên. Dùng ngay, chấm kèm với nước mắm chua ngọt. Nguyên liệu:- 200gr nha đam.- 100gr sò điệp.- 100gr dưa leo.- 100gr hành tâỵ- 100gr ớt sừng.- 100gr hành tím.- 100gr cà rốt.- 1 ít rau húng câỵ- 2 thìa súp đường.- 1 thìa súp nước mắm.- [...]

Bầu chần chấm nước cá ngừ

Vật liệu:Cá ngừ kho:- 4 lát cá ngừ- 100g thịt ba chỉ- 1 lóng míạ- Ớt bột- Muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm * – 1 khúc bầụ- 1/2 dĩa nhỏ Rau sống- 1/2 trái ớt, 1 múi chanh, tỏiCách làm:- Bầu non gọt vỏ xắt sợi nhỏ, lấy nước sôi trụng sơ qua, [...]

Nầm bò xào rau củ

Nầm bò xào rau củ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịNầm bò300grSu hào1củCà rốt1củTỏi bằm1muỗng cà phêGiấm trắng1muỗng canhHạt nêm, dầu hào, tiêu xay, dầu ăn Ở miền Bắc, các loại su hào, cà rốt… đang vào mùa vì thế rất ngọt. Cứ xào với thịt bò hay đem hầm sườn mãi cũng chán, bạn thử xào [...]

Nem rán giòn tan

Nem rán giòn tan

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt nạc vai0,5kgMộc nhĩ20grMiến40grCà rốt1/2củ Củ đậu1/2củTrứng gà2quảHành hoa, muối, tiêuXà lách, rau mùi taTỏi, ớt, chanh, nước mắm ngonbia1chén conBánh đa nem3xấp Nem theo cách gọi của người Bắc, chả giò theo cách gọi của người Nam là món ngon nổi tiếng. Theo đúng truyền thống, [...]

Sữa ngô/ sữa bắp hạnh nhân

Sữa ngô/ sữa bắp hạnh nhân

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịngô, hạnh nhân Món sữa ngô này có thêm chút hạnh nhân nên rất bùị Các bước thực hiện1Bài viết gốc ở đâỵCòn đây là file ảnh có công thức. Như 1 recipe card. Xin tặng các bạn!  sữa ngôngôĐồ uống

Bò lúc lắc xiên que

bò lúc lắc xiên que

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt bò300grỚt xanh1tráiHành tây1củTiêu, muối, chanh, dầu ănXiên tre Một bữa ăn với món bò lúc lắc xiên que còn nóng hổi giúp bạn vừa cân đối được thực đơn giữ dáng vừa đảm bảo dinh dưỡng, giữ gìn sức khỏẹ Các bước thực hiện1Thịt bò rửa [...]

Tôm nấu tỏi

Tôm nấu tỏi

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtôm tươi300gngò3câytỏi băm1thìaớt băm1thìanước cốt chanh1thìamuối1/2thìatiêu1/2thìaớt bột1/2thìadầu oliu2thìanồi đất nungbơ lạt1thìabánh mì baguettehạt nêm Tôm nấu tỏi là một món ăn nhanh, phổ biến ở Tây Ban Nha, nhất là trong các quán rượụ Trước đây hầu hết các quán Bar ở Tây Ban Nha đều miễn [...]

Trứng trộn sốt kem

Trứng trộn sốt kem

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTrứng gà8cái Kem tươi8muỗng canhBánh mì sandwich8látMuối, tiêu, bơ, rau xà lách Trứng gà thêm ít kem tươi, sữa tươi beo béo trộn đều trong món ăn này sẽ luôn là món ăn khoái khẩu cho bé nhà bạn. Các bước thực hiện1Đập trứng gà ra tô, [...]

Hoành thánh tôm thịt

Hoành thánh tôm thịt

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịLá hoành thánh150grTôm sú100grThịt nạc dăm100grXương heo1/2kgMuối, tiêu, hành lá, ngò ríXà lách, giá, hẹ, hạt nêm Hoành thánh là một trong những món ăn dễ làm, đơn giản nhất cho buổi sáng. Chút biến tấu khi thêm tôm vào phần nhân sẽ làm món ăn có [...]

Lẩu gà

Lẩu gà

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịà ta 1 con chừng 1-1,2kg – 100g bỗng rượu, hành củ khô, mùi tàu (thật nhiều vì sẽ thay các loại rau khác), hành, bún, gia vị Vào mùa đông như thế này, dùng lẩu gà rất ấm áp và bổ dưỡng ^^ Nước lẩu ngon [...]

THỊT HEO XÀO CÀ RI (THÁI)

Chuẩn Bị- 2/3 lbs thịt nạc vai – 1 TBsp red curry paste – Ít đậu que , thái dọc Gia Vị: – 1 TBsp nước mắm ngon – 2 tsp đường – ½ tsp bột Paprika ( có màu hơi đỏ chợ Mỹ & VN đều có bán ) – 1 tsp tôm sấy [...]

Sashimi

Đây là món hải sản được thái mỏng và ăn sống nổi tiếng của Nhật bản, và được dùng kèm với nước chấm soyu và wasabị Có lẽ sau khi thử món sashimi, chúng ta mới hiểu vì sao người Nhật chuộng món ăn này đến như vậỵ Sashimi thường làm từ nhiều loại cá [...]

Mắm cô Tư Ấu (An Giang)

Ba thế hệ giữ tiếng một nghề Nói đến Châu Đốc, người sành ăn nghĩ ngay đến mắm. Từ bao năm qua vùng đất này nổi tiếng với nhiều loại mắm: mắm lóc, mắm trèn, mắm linh… Một dòng họ đã dành cả 3 thế hệ để vinh danh một thương hiệu: Mắm “Cô Tư [...]

Giữ nếp nhà bằng bữa cơm hạnh phúc

TT – Chị Xuân thường rủ tôi ghé nhà chị ăn bữa cơm gia đình đạm bạc cùng anh chị và hai đứa con. Thấy chồng vét sạch đĩa cá kho do chị nấu, chị hài lòng ra mặt. Chị Xuân nói: “Mình không có vẻ đẹp nào khác ngoài chuyện đảm việc nhà”. Với [...]

Mật

Mật ở đây không phải là mật trăn, mật gấu, một món hàng đang được nhiều người tìm mua và nhiều nhà giàu lên vì nó cũng không phải là mật o­ng, một nguồn lợi mà ta xuất khẩu hàng ngàn tấn mỗi năm. Mật ở đây là mật mía-một thức ăn và là nguyên [...]

Cá mòi dầu

Người dân ở miền Nam đã từng thưởng thức vị thơm, ngon, béo của những món ăn chế biến từ con cá mòi, loại cá sống nhiều vùng biển Bình Thuận. Cá mòi có hai chủng loại: trũng đất, trũng cờ, trũng là mít gọi chung cá mòi “trũng” – Cá “ranh” (cá con lớn [...]

Nên coi bữa sáng là bữa ăn chính

Bạn nhịn bữa sáng và đến trưa, do đói cồn cào, bạn ăn ngấu nghiến để bù lạỉ Nếu có thói quen này, hãy bỏ ngay vì cơ quan tiêu hóa của bạn sẽ phải làm việc quá tải vào buổi trưa, việc tiêu hóa và hấp thu sẽ kém hiệu quả, không thể bù [...]

Ngô bung

Mùa đông Hà Nội có nhiều lúc ta chỉ muốn nằm trong chăn mà coi film , ăn bắp rang . Nhưng mà ăn bắp rang nhiều quá cũng ngán . Đổi món chút nha . Làm ngô bung ăn thử . Nguyên liệu :- Ngô non 10 bắp ( loại ngô non còn đang ngậm [...]

Chân giò quay nấu kim chi cà pháo

Hôm trước đi ăn giỗ nhà nhỏ bạn được thưởng thức món này, thấy lạ lạ nên định làm ăn thử. Điện thoại hỏi cách làm thì nó bảo anh rể làm, chỉ biết ăn thôi……po’ tay……..tưởng tượng lại món ăn hôm đó rồi nấu thử. Thành công như mình mong đợi nên post lên [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

quán lẩu kem Phong thủy cho đồ dùng nhà bếp cach nau tao pho so huyet rang me tóp mỡ sup hanh nước chấm ngon cơm chiên cua bể tạo hình cho trứng Tạo hình trái tim la xuong song cách làm thịt bò kho thạch rau câu 3D hoa mai hoa đào món trung kho tra ngon vịt xáo măng muoi dua chuot Thịt dắt xào dân dã mà ngon cách làm kem xoài sữa chua Sụp oc mo xao rau muong ngon bánh bao khoai lang óc chó cách làm giò heo tủ bếp pha chế bơ trộn nui Nấu Phở trứng bọc cơm Những lỗi nấu ăn cần tránh bánh bao kim sa cach lam khoai tay um bánh bao kim sa Hà Ly bup mon chiên bánh mè Sóc Trăng bánh bao lá dứa cách làm Nga Nguyễn ca ri thom ngon rong nho cong thuc lam banh su kem cach lam banh deo Ăn lấy hên sung túc may mắn Cơm chiên dương châu bánh bao món Hoa Hằng MT món bò quanh lửa hồng cách làm chả dùm cach lam bun suon mang lam cai thia xao ngon bánh bao ngọt cách ngâm sấu thìa cà phê dimsum tôm banh que mam tep cá ngừ kho khớm bánh bao ngon lẩu đuôi bò thit bo sot cam ngon cách nấu canh chua Mâu thuẫn như bún bò Huế salad bo tom thom ngon súp cà rốt khoai tây bánh bao nhân khoai lang tím ga ham nam bánh bao nhân kim chi Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng bánh bao nhân ngọt gà nuing thit bo xao hanh tay can tay ngon cá hồi sốt bơ cam che to yen hat sen ngon bánh bao nhân thịt bánh quy đường nhân mứt xay rau má nước dừa Họa tiết zic zac cho nhà đẹp sang bất dat canh bong cai nau suon trồng cây trong nhà chật bánh bao nhân trứng thạch trứng cút xôi kiểu thái duoi heo ham bap non trứng sốt ớt bánh bao panda bánh đúc tôm chấy Nga Nguyễn cach lam bun bo hue Salad tron salad bắp may dép thỏ bông canh ca banh bao xa xiu nuong ngon cach lam thit kho que canh cua nẠu rau bánh bao trứng Nem lá lốt xào trâu nướng ung thư ướp nướng cháy trai dua cá thu sốt kem bánh bo nuong gà rút xương nhồi ca dÃƒÆ che hoa qua gà kho măng rửa rau củ quả chậu trồng cây công thức cải làn xào bò và hạt banh trung thu ngu sac canh bò kiểu hàn mẹo vặt mua sắm những món chè ngon Thanh mát chè hạt snack khoai lang tẩm chocolate cach lam banh pie trai cay bánh brownies xôi nếp hoa nhài bap xao gach tom cách làm phá lấu củ sen xào cay ca ri ca vien Láng cach lam bun xao chay ngon canh ga nuong tuong