Thịt heo luộc chanh

Thịt heo luộc chanh

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt ba chỉ (pork belly) 300grChanh1/2tráiLá chanh (hoặc lá quất)2 láGừngNước mắm, tiêu Món ăn đơn giản và nhanh cho một buổi tối bận rộn. Thịt heo có vị chanh chua chua, lạ miệng và dễ ăn, không cần dùng nước chấm :) Các bước thực hiện1Gừng [...]

Salad cá hồi

Salad cá hồi

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịXà lách các loại tổng hợp200grCá hồi150grĐậu côve Nhật100grKhoai tây bi100grCà chua bi100grNước cam50mlGiấm đỏ30mlDầu ô-liu, trứng gàHành tây, hành tím bằmMù tạt1muỗng cà phê Khoai tây bùi, cà chua bi và đậu que giòn giòn cùng chút vị béo của cá hồi và trứng làm món [...]

Thịt viên Teriyaki

Thịt viên Teriyaki

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịthịt xay300grvụn bánh mì rang giòn100grtrứng1quảhành khô băm nhỏ1củnước sốt teriyaki1hộp Teriyaki là một trong hai kiểu đồ nướng rất phổ biến của người Nhật các bạn ạ. Vậy thịt viên mà theo phong cách này thì sẽ như thế nào nhỉ? Các bước thực hiện1Lưu ý: [...]

Thịt ba rọi nướng Tứ Xuyên

thịt ba rọi nướng Tứ Xuyên

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt ba rọi500grỚt Tứ Xuyên1/2muỗng canhHành khô1muỗng cà phêRượu trắng1muỗng cà phêHạt nêm, đường, dầu ăn, tiêu Một chút cay của ớt khô, đượm trong vị ngọt thơm của những miếng ba rọi sẽ là món ăn đổi vị cho bạn và gia đình. Các bước thực [...]

Soup bò hầm tiêu

bò om tiêu

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt bò dẻ sườn 1kgTiêu nguyên hạt Hành tây 1củCà rốt 2củỚt xanh đà lạt 1tráiMắm, gia vị, hạt nêmSốt cà chuaBột năng Món này nên ăn vào thời tiết lạnh và ăn với bánh mì sẽ hợp hơn. Bởi vị hạt tiêu đặc trưng giúp cơ [...]

Canh Cá Nục Nấu với bí đao

Canh Cá Nục Nấu với bí đao

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCá Nục2conBí Đao1Quả nhỏGia Vị kèm theo Nấu canh bí đao đơn giản nhưng phải rất khéọ Bí đao có thể nấu cùng tôm, thịt, nhưng ngon nhất, rẻ nhất vẫn là nấu với cá nục, loại cá biển nhỏ có nhiều trong mùa hè. Các bước [...]

Khô bò việt nam

Khô bò sợi mềm nhâm nhi với bia nhay nhóp nhép trộn gỏi đu đủ  khô bò Cái nào cũng ngon . Cách làm lần này lười dữ lắm vì có 500g thit bò mà làm đến cả tuần mới xong. Nhưng lại gọn hơn cách cũ. Nguyên liệu nhắm chừng thôi nghen. Phần cay thì [...]

Bún tằm bì

Bún tằm bì Nếu khéo léo trong chế biến và trình bày, món ăn này sẽ cực kỳ hấp dẫn. Hãy thử trổ tài bạn sẽ có được một hương vị thật mới mẻ và ngon miệng. Nguyên liệu: – 2 củ sắn, 4 bìa đậu phụ – 50 g thính gạo – 10 củ [...]

Ôi,nhớ gỏi cuốn!

Một người bạn thân ở Mỹ về thăm quê, hai đứa ngồi kể cho nhau nghe rất nhiều chuyện, tôi hỏi: "Khi đến Mỹ, Vân nhớ món ăn nào nhất ở Việt Nam?", không cần suy nghĩ Vân liền nói: "Gỏi cuốn!". Rồi cô kể: "Khu Vân ở không gần chợ của người Việt Nam [...]

Rau câu Tình yêu

  Nguyên liệu:  30g rau câu, – 300g đường, – 5 muỗng sữa đặc, -1 ống va-ni, -100g nho đen, -100g nho xanh, -100g dâu tươi, – khuôn rau câu hình trái tim. Cách làm:: – Đổ rau câu vào 1 lít nước, nấu sôi với lửa nhỏ, cho đường vào nấu tan, tiếp tục cho [...]

Chả cá Lả Vọng

Chả cá có ở một số thành phố lớn, nhưng ở Hà Nội, món này vẫn có phong cách, bản sắc riêng. "Hải vị" chả cá đất Hà thành đòi hỏi bàn tay chế biến tinh xảọ Chả cá tốt nhất là làm bằng cá chiên hoặc cá lăng. Hai loài cá này thường sinh [...]

Lạc rang húng lìu

 Đã có ai trong đời chưa từng nhâm nhi vài hạt lạc bùi bùi, thơm mùi húng lìu, mằn mặn, ngòn ngọt mà không cảm thấy vui vui, Khoai khoái trong lòng. Bởi cảm giác ấy mà nhiều người dù không thuận đường về, vẫn tìm đến những hàng bán lạc rang húng lìu ở [...]

Bánh bao cà rem

Vật liệu: – 1 cái lòng đỏ trứng gà – 1 cái trứng nước – 1 cái trứng dầu, 1/2 muỗng cà phê bơ, 1/3 muỗng đường, 1 tí muối, bột mì   Cách làm:Ðánh lòng đỏ trứng gà tan, bỏ dầu, nước bơ, muối, đường vào trộn đều, rắc bột mì vào nhồi nhuyễn, vừa [...]

Phở: tấm danh thiếp của người Việt

- (VietNam Net) –  Trong thế kỷ mới này, phở đã được chào đón ở khắp thế giới và được đưa vào cả tiếng Anh và tiếng Pháp. Cũng như người Ý có món spaghetti, người Pháp có món croissant, người Hoa có món dim sum, người Nhật có món sashimi, người Việt ta đã [...]

Nhút mít – Món ăn dân dã Miền Trung

Nếu là người miền Trung, không ai lạ gì món nhút mít. Nhút theo tiếng miền Trung nghĩa là dưa muốị Nhút mít là quả mít muối mặn để làm thức ăn. Chỉ là món ăn dân dã thôi, vậy mà đi khỏi miền Trung mỗi khi nhắc đến món ăn ai cũng nhớ đến [...]

Đậu hủ chiên hành

Vật liệu: – 1 miếng (300g) đậu hủ trắng, rửa sạch và thái mỏng – 2 muỗng canh dầu ô liu – 3 tép hành lá (phần trắng), rửa sạch và thái nhỏ – 2 trái ớt đỏ, rửa sạch và thái theo chiều dài của ớt Gia vị: – 2 muỗng canh xì dầu Maggi – 1 [...]

Dê hầm ngũ vị hương

Bạn hãy đi siêu thị mua một ít thịt dê và nấu thử món thịt dê hầm ngũ vị hương với cà rốt, Khoai tây chiên giòn, hi vọng món ăn này sẽ cho bạn hương vị rất lạ miệng. VẬT LIỆU – THỰC HÀNH- 200gr khoai tây; 150 gr cà rốt gọt vỏ cắt [...]

Bò lúc lắc

Nguyên liệu 250g phi-lê thịt bò, 50g ớt chuông xanh, 50g ớt chuông đỏ, 50g củ hành tây, 2 muỗng cà-phê tỏi băm. Gia vị: hạt nêm, tiêu, đường, nước tương, dầu hào, dầu ăn. Thực hiện Thịt bò thái khối vuông, cạnh 3cm. Ướp 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà-phê đường, 1/2 [...]

Ba rọi chiên mè

Nếu đã ngán giò thủ, nem, chả thì ba rọi chiên sẽ là một món mới giúp bạn tiếp khách lai rai cho đến hết tết. Nguyên liệu 400 g thịt ba rọi 1 muỗng mè trắng 300 g xà lách, Rau sống, rửa sạch  2 xấp bánh tráng, vẩy sơ nước  1 chén …

Canh măng nghêu

Món ăn tuy đơn giản nhưng hương vị thật hấp dẫn với vị thơm của nghêu và mùi đặc trưng của măng chua và mắm ruốc. Chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất ưa thích. Nguyên liệu: – 500g nghêu lột bỏ vỏ – 50g măng chua – 1 quả cà [...]

Cá lóc nấu lá me non

Nguyên liệu:- 1 con cá lóc 5-6 lạng.- Lá Me non 2 mớ.- muối, đường, nước mắm ngon, dầu ăn.- Hành lá, tỏi, ớt, Rau ngò, rau quế, ngổ. Cách làm:- Cá lóc làm sạch, bỏ nội tạng, để ráo rồi cắt làm ba khúc.- Ướp cá với nước mắm ngon, ớt thái khoanh, hành [...]

Lươn hấp lá giang

Cây lá giang, bọn trẻ thường ngắt lá vò hơi nát rồi chấm muối ớt ăn cũng thú vị lắm. Người già bảo lá giang chỉ ngon nhất vào khoảng tháng tư đến tháng mười âm lịch. Lá giang được coi như một loại Rau dùng cho nhiều món. Kho cá, nấu canh, luộc, chiên [...]

THỊT GÀ NƯỚNG MỨT DÂU

Nguyên liệu: – 2 cái đùi gà- 2 muỗng mứt dâu nghiền- Sà lách Cách làm: – Nước tương , dầu mè , mứt , tỏi băm ,dầu ăn ,bột ngọt quậy cho tan đều- Ðùi gà rửa sạch , khía lát mỏng để dễ chín . Thoa đều hỗn hợp trên vào đùi gà [...]

Vả trộn tôm khô

Nguyên liệu: – 3 quả vả – 50g tôm khô – 50g cà rốt – 50g củ sắn – 1 quả ớt sừng – 3 nhánh hành lá – Nước trộn: 1/2 thìa súp nước mắm + 1/2 thìa súp đường + 1 thìa súp nước cốt chanh + 1 thìa cà phê hạt nêm [...]

Ốc đỏ nấu sữa trắng

Nguyên liệu 1/2 kg ốc đỏ, 2 cây sả, 300 ml sữa tươi, 1 M bơ, 1 m hạt nêm, 2 m đường, sả băm, tỏi băm, Rau húng lủi trang trí. Cách làm – Ốc đỏ làm sạch. – Sả cây cắt khúc, đập giập. – Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào, đợi [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

lam banh khong can lo nuong chè môn rang công thức tôm hấp tỏi băm cách làm sườn nướng lam banh gio thơm nướng thit kho soufflé bun cua la chanh canh mọc nấu bí đao Ngọt mát canh khoai lang dau tay uop mat ong mật ong sử dụng sức khỏe trị ho cách nấu măng vịt me ga Đu đậu hũ sốt rau củ bánh mì gối sushi trứng Cach Lam Xoi GAC Rực cá linh kho lạt cơm ráng phô mai món ăn từ cá súp cua bắp giay bua cơm cuối tuần cá chim kho riềng cach lam muc muoi cach lam banh chuoi chien nước rau má đậu xanh banh bao hap bánh bột chiên rau củ trang sức Cách chọn mật ong chất lượng tốt bánh trứng ga ba chen BÃ o Bí quyết ướp thịt đúng cách hông sinh tố dưa chuột cach nau canh bi dao tom kho bánh mì nhân lá dứa xíu mại canh ga chien nuoc mam bài trí nội thất cach lam sua chua mam xoi mousse chanh dây