Đậu hũ tẩm hành

Món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn.Nguyên liệu:- 3 bìa đậu hũ.- 10 tép hành lá.- 3 tép tỏị- Nước mắm, muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn. Cách làm:Đậu hủ mỗi miếng cắt làm 8.Hành lá thái nhỏ, cho vào tô với 1 muỗng cà phê đường + 1/2 muỗng cà [...]

Mắm kho tôm càng

Mắm kho tôm càng dùng nước nấu từ cá mắm để làm nước khọ Mắm kho gần giống như lẩu mắm nhưng nước rất ít và sánh hơn. Nguyên liệu :- 200 gr xương heo.- 150 gr cá mắm ( loại sặc hoặc mắm linh)- 700 gr cá kèo + cá bống ( hoặc cá [...]

LƯƠN NƯỚNG SỐT ME

Nguyên liệu: 1 con lươn loại I1 vắt Me Cách làm: – Lươn làm mua về , bỏ vào thua và vắt chanh vào , đậy lại . Chanh sẽ làm lươn sạch nhớt . – Làm lươn thật sạch . Cắt lươn thành từng khúc dài .- Ướp lươn với củ hành băm , [...]

Cá giòn nướng muối ớt

Nguyên liệu :Cá giòn 200g – Bột ngọt 1 muỗng cà phê – Knor 1/2 muỗng cà phê – Tương ớt 2 muỗng cà phê – 1 trái cà chua, xà lách – Một ít  muối, nước mắm, ớt xay, sả băm .(Ai biết cá giòn là cá gì không ??) • Thực hiện:- Cá [...]

Món Tây cho tiệc Giáng sinh

Giáng Sinh là dịp để mẹ đãi cả nhà những món ăn Tây phương lạ miệng.Năm nay nhà mình sẽ không xài món gà tây truyền thống hay Gan ngỗng béo ngậy nữa mà sẽ “nếm trải” một thực đơn Giáng Sinh với hải sản và các loại Rau củ nhé.Để mấy ba con không [...]

Sinh Tố Nho Táo(Bom)

Nho, táo, chanh và mật ong giàu vitamin C, đường glucose,… có tác dụng lợi tiểu, bổ máu điều chỉnh huyết áp, tiêu chảỵ Nguyên liệu:- 300g nho- 1 quả táo – 1,5 nước cốt chanh- 2 muỗng canh mật ong Chế biến:- Nho rửa sạch,lột vỏ,bỏ hạt- Táo rửa sạch,gọt vỏ bỏ hạt,cắt khốị- Cho nho,táo [...]

Cải mầm cuộn cá hồi

Ảnh: Sức Sống Mớị

Bằng chút khéo léo, bạn có thể mang lại cho cả nhà món cải mầm cuộn cá hồi lạ miệng, rất ngon , rất tốt cho sức khỏe và làn dạNguyên liệu: 100 g cải mầm / 300 g phi lê cá hồi phi lê / 50 g hành lá / 1 củ hành tây nhỏ. Gia [...]

Mắm cá lóc chưng trứng vịt muối

Dùng nóng với cơm trắng. Ăn kèm dưa chuột, xà lách, rau sống. Nguyên liệu:- 100g nước mắm cá lóc xay.- 200g thịt nạt CP.- 1 thìa cà phê hành tím băm.- 1 thìa cà phê tỏi xay.- 2 trứng vịt.- 1 trứng vịt muốị- 1 thìa cà phê dầu điềụ- 1/2 thìa cà phê hạt [...]

Lẩu Nấm Thập Cẩm

Nấm bào ngư giá 45.000đồng/kg, chọn loại thân dày, ăn sẽ giòn và ngon hơn thân nhỏ, tai nấm nở tọ Nấm rơm giá 50.000đồng/kg, chọn loại còn búp, bóp vào thấy hơi cứng.Nấm rơm cát màu đen ngon hơn nấm rơm cấy màu trắng ngà. Giá: 120.000VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu: – 8 con nghêụ- [...]

Gân Bò Hầm Rượu Vang Đỏ

Dùng nóng với bánh mì. Nguyên liệu:- 200gr gân bò.- 20gr hành tâỵ- 20gr cà rốt.- 20gr cần tâỵ- 200ml rượu vang đỏ.- 400ml nước dùng bò.- Một ít lá thơm.- 20ml dầu ăn.- Muối, tiêụThực hiện:- Làm sạch gân bò, rửa sơ với nước muốị- Đun sôi nước, cho gân bò vào chần sơ.- Thái [...]

Cật Xào Bách Hợp

Thơm mềm vừa miệng. Nguyên liệu: - 2 cái cật heo- 150g bách hợp tươi- Bột ngọt, dầu mè, tương, tiêu xay, tỏi non(mỗi thứ 5g), sa tế 1g. Cách làm: 1. Bổ dọc làm đôi cật heo, cắt bỏ chổ tanh, dùng dao khía hình bông lúa mạch rồi đem rửa sạch.2. Tách bách hợp ra, cho vào [...]

Giò heo giả cầy

 VẬT LIỆU – THỰC HÀNH * 1 chân giò heo khoảng 1,5 kg. Nướng qua trên bếp lửa cho da trở vàng sậm và thịt hơi săn lại, nướng phần móng cho kỹ để có thể đập bỏ phần vỏ sừng của móng, rửa sạch bụi than, chặt miếng vừa ăn. Pha hỗn hợp gia [...]

Cá Chình Nướng Nghệ

Món này dùng nóng, chấm muối pha với ớt và chanh. Nguyên liệu:- 1/2kg cá chình.- 1 củ nghệ.- 1 thìa súp tỏi, ớt xay.- 1 quả dưa leo.- 1 củ cà rốt.- Gia vị: 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê bột nêm.- 2 thìa súp dầu ăn.- Muối, ớt, chanh ăn kèm.Thực [...]

Cá hồi xốt lá quế Ý

Món cá hồi xốt lá quế Ý với mùi vị béo ngậy, thơm ngon

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịPhi lê cá hồi200grNước dùng từ đầu cá hồi50mlLá quế Ý100grDầu o-liu Ý3muỗng cà phêRượu vang trắng Ý2muỗng canhCà chua1tráiMuối, tiêu Ngoài Pizza, mì Spaghetti là món ăn đặc trưng được người Ý ưa chuộng, những món hải sản nhiều đạm cũng được họ lựa chọn cho [...]

Gan heo rim mặn

Miếng gan vàng nâu, dai dai, đậm đà

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịGan heo, Bột canh, nước mắm.0,4-0,5kg Trời se lạnh, ăn cơm gạo tám Điện Biên với món ăn này thật là tuyệt. Chồng ăn liền ba bát cơm miệng thì nói: Thế này làm sao mà giảm cân được vợ ơi ………..? Các bước thực hiện1        Gan [...]

Dưa xoài Miền Tây

Dưa xoài Miền Tây

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịXoài non ( hoặc cóc non)1,5kgMuối 200grPhèn chua tán nhuyễn1/2 muỗng cafeVôi ăn trầu màu trắng2 muỗng canhĐường500grNước đá đập 1kgChanh 1/3 quảỚt sừng quả to 2quả(Hoặc ớt quả nhỏ)4quả Món này là đặc sản quê mình, rất dễ làm, mà lại rất ngon. Vị chua, ngọt [...]

Kem táo

Cảm giác vô cùng ngọt mát từ màu xanh của kem táo

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTáo xanh1tráiKem tươi 150grThạch đông3láLòng đỏ trứng gà2lòng đỏĐường100gr Cuối tuần là thời gian để bạn có thể bày vẽ làm những món ăn ngon cho mọi ngườị Tiết trời nóng bức sẽ rất thích hợp để bạn đãi cả nhà món kem táo thơm ngọt nàỵ [...]

Bánh Pancakes

Bánh Pancakes

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột bánh Pancakes1cupNước3/4cup Nhiều khi nhìn bánh Pancakes mình lại thấy nó hao hao bánh rán Doraemon – dùng 2 cái Pancakes kẹp lại thì nhìn rất giống. Nhưng mà thật ra thì hoàn toàn khác. Bánh này mình dùng bột bánh Pancakes của Betty Crocker, bánh [...]

Bánh hương chanh độc đáo

Bánh hương chanh độc đáo

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbơ mềm1chénđường cát1/2chénmuối1/4chénlòng đỏ trứng gà2cáivani1muỗng cà phêbột3táchSữa đông hoặc mứt chanh Nướng ở nhiệt độ lò khoảng 16-18 phút hoặc cho đến khi hơi vàng. Bỏ bánh ra và làm mát. Lưu trữ trong hộp kín. Và thế là bạn đã có một món bánh thơm [...]

Bánh cải thảo

Bánh cải thảo

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCải thảo8láCà chua bi4quảGừng1nhánh nhỏBột nếp150gnước120mlĐường50g1 ít mè đen1 ấm trà xanh nhỏ Thanh giòn ngọt mát, một gợi nhỏ giúp bạn chuẩn bị tránh nóng những ngày oi ả sắp tớị Các bước thực hiện1Cho nước vào bột vừa cho vừa khuấy đều tay, tiếp đến [...]

Tự làm thịt chân giò muối , khó hay dễ ?

Tự làm thịt chân giò muối , khó hay dễ ?

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịthịt chân giò heo rút xương ( chân trước )1 cái 700 – 800 grammuối ăn 5,5 thìa súptrà mạn 1,5thìa súpđường 1, 5thìa súpnước lọc giấy bạc 1 tờ khổ 20 x 20 cmdây buộc thịt ( hoặc lạt )1 hộp ( hoặc bát ) to [...]

Sinh tố " sắc đẹp phụ nữ "

Sinh tố " sắc đẹp phụ nữ "

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKiwi 1quảTáo1quảCà rốt 1củNước lọc, nước đá1ít Một loại thức uống đơn giản nhưng lại có công dụng rất tuyệt đó là trẻ, mịn làm da của các bạn. Nên mình gọi tên là sinh tố " sắc đẹp ". Các bước thực hiện1Kiwi gọt vỏ. Cà rốt, [...]

Cơm chiên mì căn

Cơm chiên mì căn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịGạo300grMì căn4miếngĐậu que4 tráiSả, ớt3muỗng canhCủ cà rốt1/2củBắp hạt1/4chénHạt nêmTiêu, tương cà, dầu ăn Những hạt cơm chiên giòn với miếng mì căn thơm mùi sả sẽ khiến món ăn ngày ăn chay thanh tịnh của bạn thêm phần ngon miệng. Các bước thực hiện1Gạo vo sạch, [...]

chả cốm

chả cốm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCốm200grthịt nac vai200grtrứng gà 2quảhành tươi, gia vị, mỳ chính , dầu ăn Cốm là một đắc sản của Hà nộị với Cốm bạn có thể làm ra được rất nhiều món ăn ngon. Các bước thực hiện1thịt nạc vai băm nhỏcốm vẩy ít nước cho nởhành [...]

Thịt nướng Mexico

 Xứ sở Mexico với những cây xương rồng cao hàng chục mét và những chiếc nón rộng vành cũng rất nổi tiếng với các món ăn mang đậm chất “hoang dã”. Mời bạn đọc cùng thử làm món thịt nướng nổi tiếng được người Mexico dùng thường ngày cũng như lúc tiệc tùng, lễ hộị [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

cach lam banh mi ga siêu tốc nâu bánh đậu bắp muối chua cay kem với chuối dừa xoi com thom ngon huong dan lam banh goi may và công thức bánh dẻo trà tắc chua ngọt sốt xì dầu Khoai tây cach lam cang cua bach hoa hoa hậu phạm hương Gỏi xoài tôm thịt mề gà xào rau củ cach lam bun mam tom vụn bánh mì mc món khoái khẩu sườn rán xốt cam trá ng lá lốt chiên trứng goi xoai tom kho Cách loại bỏ độc tố trong khoai qua sau Hoàng thit vien bi do sot ca chua thom ngon cach nau che khoai mon cach lam cang ghe rang muoi ngon chả giò trái vải Cách nấu canh cua đồng nhiều gạch thật mứt mon canh suon ninh hat sen cach lam ca dut lo ngon goi thit bo canh thịt viên khoai sọ thịt gà xào bắp cach lam canh bi ngo nau lac xay cach trong cay món ăn phổ biến của người nhật quẩy ngào đường am thuc an do Béo giòn cá mương cuốn bánh tráng cach lam canh cai chua tự làm xôi xoài nấu cháo hải sản thịt nướng sả túi trồng cây treo heo xào sả ớt thực phẩm tiệc tùng sữa chua nước miến lươn chiên cách làm bánh gạo Hàn Quốc cách pha trà sữa cách nấu súp Hảo hạng lạch nguồn sông Thu Bồn bánh ngọt Lap xuong cach lam canh ga rim nam cắt tỉa hoa quả sua chuoi thom ngon Sánh ngậy caramen cà phê phố Nguyễn banh mi ngot nhan dau dưỡng chất nam giới lớn tuổi canxi 4 món hoa quả dầm chống ngấy ngày Tết cach lam canh ga trai thom mi trung xao gà cuốn bánh tráng rán dấm Cha gio tom thit cach lam keo gom bánh phô mai chanh muối hành chọn dưa ngon củ dền 7 loại thức ăn giúp giảm cân cách làm tôm khô rim chua cay mặn ngọt cach lam canh kho qua làm bánh mì món gà cách làm bánh mì hấp quán chè ngon ở Sài Gòn nước ép sơ ri Những cách chuẩn khi sử dụng gia vị cach lam canh mang ham xuong heo cach lam canh nam dong co nau sup an dam cho be Cách phân biệt dâu tây Đà Lạt và Trung mon xoi ngon cach lam cha ca thai ngon Ẫm Già Rau bí xào cach lam cha ca thu banh trang hồ tây Nui xào bò nướng đùi gà cay chả tàu hũ ky dẠu oliu lam rau cau trai cay quan lau ngon cau giay hu tiu ca cách chiên khoai tây Lau vit mang cay ngon thit de nước cốt kho tÃƒÆ Thà làm bánh mỳ vị cao cao cach lam sinh to ca chua mi Nhat Ban món ăn thực hiện nhanh canh bò cà chua Giò heo giả cầy thit dui ga ap chao Món ngon tu gio heo nộm dưa chuột Bê thui Cầu Mống canh chua nấu khế